3D сады


Что приготовить на одного человека


50 блюд, которые можно приготовить за 5 минут

Завтрак

Утром всегда некогда готовить, но завтраки пропускать нельзя. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.

1. Овсянка с сухофруктами

В небольшой кастрюле подогрейте ½ литра молока. Добавьте 6 столовых ложек овсяных хлопьев и варите на среднем огне до закипания. Добавьте щепотку соли, чайную ложку сахара, убавьте огонь и варите ещё пару минут.

В это время измельчите несколько ягод чернослива и кураги, немного орехов. Добавьте их к готовой каше вместе со сливочным маслом.

2. Яичница в хлебе

Фото: Jamaila Brinkley / Flickr

С помощью рюмки или металлического формовочного кольца сделайте круглое отверстие в мякише куска белого хлеба. Смажьте сковороду сливочным маслом и обжарьте хлеб (по 30 секунд с каждой стороны).

Затем разбейте в центр хлеба яйцо, посолите, поперчите, посыпьте зеленью и жарьте, пока не схватится белок. Выложите на тарелку и наслаждайтесь оригинальной глазуньей.

3. Омлет в томате

С двух больших томатов срежьте шляпки и чайной ложкой выньте сердцевину. Яйцо взбейте с тёртым сыром, рубленой петрушкой и укропом. Посолите, поперчите и разлейте по помидорам. Накройте оставшимися от томатов шляпками и запекайте в микроволновке 3–4 минуты.

4. Омлет в чашке

Смажьте кружку оливковым маслом и разбейте в неё два яйца. Посолите и взбейте при помощи вилки. Порежьте кубиками кусок варёной колбасы или копчёной курицы и тоже отправьте в кружку. Перемешайте.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в микроволновку на одну минуту. Затем достаньте, снова перемешайте и отправьте на ещё одну минуту в микроволновку.

5. Сэндвич с авокадо

Подсушите ржаной хлеб на сковороде или в тостере. За это время измельчите томат и небольшое авокадо. Заправьте овощи двумя столовыми ложками хумуса и щепоткой орегано. Намажьте на хлеб и наслаждайтесь.

6. Овсяные оладьи

В чаше блендера соедините ½ стакана овсяных хлопьев, 150 г греческого йогурта, яйцо и половину спелого банана. Добавьте по ½ чайной ложки пекарского порошка и ванилина. Взбейте. Если получилось жидковато, добавьте 1–2 столовые ложки овсянки и ещё раз перемешайте.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Подавайте готовые оладьи со свежими или замороженными ягодами.

7. Сырная каша

300 г жирной сметаны выложите в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения. Пока она нагревается, 200 г свежего осетинского сыра разомните вилкой. Добавьте его к кипящей сметане. Постоянно помешивая, всыпьте щепотку соли и стакан кукурузной муки. Варите, не переставая мешать, до кремового цвета. Сырная каша должна быть вязкой и эластичной.

8. Французские бутерброды «Крок-месье»

Фото: LearningLark / Flickr

Хлеб для тостов (или обычный цельнозерновой) смажьте дижонской горчицей и выложите на противень, сбрызнутый оливковым маслом. На каждый кусок положите натёртый на крупной тёрке сыр (в идеале — грюйер) и ломтик ветчины. Ещё раз посыпьте сыром и накройте ещё одним куском хлеба.

Сверху смажьте бутерброды оливковым маслом и отправьте в хорошо разогретую духовку до образования золотистой корочки. Перед подачей можно также полить соусом бешамель.

9. Тосты с бананом и корицей

Хлеб для тостов или батон смажьте размягчённым сливочным маслом. На каждый кусочек положите по паре ломтиков банана, полейте сгущёнкой, посыпьте тростниковым сахаром и корицей. Накройте ещё одним куском хлеба так, чтобы масло было сверху. Отправьте на 30 секунд в микроволновку или подрумяньте тосты в вафельнице.

10. Тосты с арахисовой пастой и фруктами

Подсушите белый хлеб или батон в тостере, духовке или на сухой сковороде, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка. Смажьте каждый кусочек арахисовой пастой и выложите сверху любые фрукты на ваш вкус, например бананы, киви или клубнику. Подавайте тосты с горячим кофе.

11. Творожный крем с фруктами

200–300 г творога жирностью 9% блендером смешайте с 3–4 столовыми ложками жирной сметаны. Добавьте 2–3 столовые ложки сгущёнки и ещё раз взбейте. Подавайте с сезонными или консервированными фруктами и тостами.

12. Бананово-ягодный смузи

Соедините в одной посуде два спелых банана, ½ стакана свежих или замороженных ягод (например, малины и черники), стакан ягодного морса и стакан обезжиренного питьевого йогурта. Взбейте всё блендером до однородности. Разлейте по бокалам и сразу подавайте к столу.

Обед

Обеспечить себя первым можно на неделю вперёд — борщ и щи прекрасно стоят в холодильнике неделю и делаются при этом только вкуснее. А вот на второе вечно не хватает времени и сил. Но кое-что вкусное можно приготовить и на скорую руку.

13. Макароны с сыром в кружке

В большой кружке подогрейте ½ стакана молока (хватит одной минуты в микроволновке). Всыпьте 2–3 столовые ложки тонких макарон и отправьте в СВЧ ещё на 3 минуты. Затем достаньте, перемешайте, посыпьте тёртым сыром и готовьте ещё минуту.

14. Сырная яичница

½ стакана овсяных хлопьев залейте двумя стаканами кипятка. Дайте постоять пару минут. В это время натрите на мелкой тёрке сыр (100–200 г), порежьте зелёный лук и пропустите через пресс чеснок. Добавьте всё это к овсянке, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

На отдельной сковороде обжарьте пару яиц. Глазунью нужно выложить поверх овсяно-сырной массы. Сверху можно посыпать зеленью и поперчить.

15. Панини с курицей и томатами

Фото: Haley Photeau / Flickr

Смешайте столовую ложку майонеза, столовую ложку томатного соуса, сок ½ лимона и рубленый базилик. Смажьте этой смесью нижнюю часть булочки для панини. Выложите на неё ломтики отваренного или копчёного куриного филе и помидоров. Посыпьте тёртым сыром и накройте второй половиной булочки.

Обжаривайте панини 3–5 минут на чугунной сковороде, придавливая сверху крышкой или другой сковородой. Снизу образуется корочка, а сыр внутри расплавится.

16. Капрезе с курицей и авокадо

К ½ стакана бальзамического уксуса добавьте 2 столовые ложки тростникового сахара. Отправьте в микроволновку на пару минут, чтобы сахар растворился.

В это время обжарьте на оливковом масле варёное куриное филе. Это нужно, чтобы подогреть его и получить румяную корочку. В глубокое блюдо выложите кубики курицы, авокадо, моцареллы и томаты черри (можно порезать пополам). Полейте бальзамическим уксусом, посыпьте измельчённым базиликом и подавайте к столу.

17. Пряные креветки с чесноком

В большом сотейнике разогрейте 2–3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте 300–500 г очищенных креветок, 2–4 измельчённых зубчика чеснока и специи на ваш выбор.

Обжаривайте креветки 3–5 минут, чтобы они слегка порозовели. Затем выложите их на блюдо, полейте соком одного лимона и посыпьте рубленой зеленью.

18. Жареные кальмары

Тушки кальмаров очистите от внутренностей, отрежьте хвост, извлеките хрящевую «стрелку». Промойте и тщательно просушите бумажными полотенцами внутри и снаружи. Порежьте кальмары кольцами толщиной около 2 сантиметров, обваляйте в кляре из муки и соли и обжарьте во фритюре (по минуте с каждой стороны). Излишки масла уберите при помощи бумажных полотенец.

19. Ветчина с томатами и зеленью

Вооружитесь двумя сковородками. На одной на растительном масле обжарьте 500 г нарезанной кубиками ветчины. На другой — 500 г томатов, порезанных крупными кубиками. Помидоры посолите и поперчите по вкусу. Выложите на листья салата ветчину, а сверху томаты. Посыпьте рубленой зеленью и полейте лимонным соком.

20. Рулет из лаваша с ветчиной

Смешайте майонез с кетчупом (примерно по 1–2 столовых ложки) и чесноком, пропущенным через пресс. Получившейся смесью смажьте тонкий лаваш. Последний лучше свернуть вдвое, чтобы рулет был прочнее. В качестве начинки используйте ветчину или сервелат (следует нарезать тонкими ломтиками) и твёрдый сыр (его натрите на тёрке). Сверните лаваш в рулет и нарежьте порционными кусками шириной около двух сантиметров.

21. Куриное буррито

Фото: Milkos / Depositphotos

Нарежьте кубиками копчёный окорок или отварное куриное филе. Заверните мясо в тортилью, смазанную томатным соусом, вместе со свежим огурцом, листьями салата и моцареллой. При желании добавьте рубленую кинзу, базилик или другую зелень по вкусу.

Подогрейте буррито на сухой раскалённой сковороде, чтобы образовалась румяная корочка, а сыр внутри расплавился.

22. Сосиски с беконом и сыром

Очистите сосиски от оболочки и надрежьте каждую из них. Твёрдый сыр нарежьте соломкой. Нафаршируйте сосиски сыром и оберните одним или двумя ломтиками бекона. Отправьте в хорошо разогретую духовку на 5–7 минут. Перед подачей смажьте дижонской горчицей или любым другим соусом для мяса.

23. Фрикасе с шампиньонами

Отварную куриную грудку нарежьте соломкой и обжарьте на оливковом масле до образования румяной корочки. Затем добавьте измельчённые консервированные шампиньоны или другие грибы на ваш вкус. Жарьте ещё минуту. Затем залейте сметаной, разведённой в воде с перцем, порошком карри и другими специями на ваш вкус. Томите, пока сливочный соус немного не загустеет.

24. Шампиньоны в сливках

Банку консервированных шампиньонов или любых других грибов обжарьте вместе с одной мелко порезанной луковицей на растительном масле. Не забудьте посолить. Когда почти вся жидкость выпарится из грибов, добавьте 100 г жирных сливок. Посыпьте тёртым мускатным орехом и томите ещё пару минут. Густые сливки кремового цвета — признак готовности блюда.

25. Пицца на батоне

Сделайте начинку: 200 г ветчины нарежьте кубиками, 200 г твёрдого сыра потрите на тёрке, посолите, поперчите и заправьте 2 столовыми ложками майонеза и кетчупа. Выложите заправку на куски батона, посыпьте рубленой зеленью и выпекайте в хорошо разогретой духовке, пока сыр не расплавится.

26. Брускетта

Батон или хлеб для тостов смажьте сливочным маслом, смешанным с чесноком, и подсушите 1–2 минуты в духовке. Сверху выложите ломтики моцареллы или другого сыра на ваш вкус, затем нарезанные кубиками томаты с измельчённым базиликом, приправленные оливковым маслом и солью, перцем и другими специями. Готовую брускетту отправьте ещё на пару минут в духовку, чтобы расплавился сыр.

27. Яйцо пашот с острым соусом

Фото: escotto escotto / Flickr

Приготовьте яйцо пашот. Для этого вскипятите 2 стакана воды, в которые добавьте соль и ½ столовой ложки винного уксуса. Разбейте яйцо в пашотницу или глубокую шумовку, смазанную растительным маслом. Аккуратно опустите в кипящую воду и варите около 3 минут. Подавайте яйца пашот с острым соусом: 200 г йогурта без добавок смешайте с зубчиком чеснока, пропущенным через пресс, паприкой, солью и перцем.

28. Цукини в лимонном соке

Очищенный и нарезанный тонкими ломтиками цукини (200–300 г) выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом (20–30 г). Посолите и поперчите по вкусу. Залейте соком одного лимона и тушите на сильном огне с закрытой крышкой в течение 5 минут.

Закуски

Следующие блюда можно есть как отдельно, так и вместе с другими. Многие из них — отличное решение для лёгкого ужина.

29. Паштет из копчёной сельди

Возьмите филе одной копчёной сельди или разделайте рыбу самостоятельно и измельчите при помощи блендера вместе с 200 г сливочного масла, чёрным молотым перцем и мякотью одного лимона. Должна получиться однородная масса, которую нужно выложить в стеклянный или пластиковый контейнер и пару часов подержать в холодильнике. С селёдочным паштетом и бородинским хлебом получаются отменные бутерброды.

30. Свёкла с орехами

Фото: iaroshenko.marina.gmail.com / Depositphotos

Сварите одну небольшую свёклу. Когда овощ остынет, почистите его и натрите на средней тёрке. Посолите. В ступке или при помощи кофемолки измельчите горсть грецких орехов. Соедините их со свёклой, заправьте оливковым маслом и подавайте к столу.

31. Томаты с сыром и чесноком

2–3 свежих томата разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте сердцевину. Два плавленых сырка натрите на тёрке. Чтобы они не липли к тёрке и рукам, предварительно подержите их в холодильнике. Смешайте сыр с 2–3 зубчиками чеснока, пропущенными через пресс. Заправьте майонезом. Получившейся сырной массой нафаршируйте помидоры.

32. Острая морковь

Очистите 2 небольшие моркови и пару зубчиков чеснока. Остроту этой закуски можно варьировать на свой вкус. Натрите морковь на средней тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Эту закуску можно намазывать на бутерброды или крекеры или фаршировать ей яйца.

33. Морковь с черносливом

100 г чернослива залейте горячей водой и оставьте на 2–3 минуты. За это время очистите и натрите на крупной тёрке 2 моркови. Порежьте чернослив, смешайте с морковью. Добавьте 30 г измельчённых грецких орехов и заправьте сметаной. Если чернослив недостаточно сладкий, добавьте чайную ложку сахара.

34. Салат «Студенческий»

Название говорит само за себя: минимум ингредиентов и усилий, максимум питательности. Также этот салат удобно готовить на природе.

Слейте жидкость с банки консервированной кукурузы и фасоли. Последнюю лучше брать в томатном соусе. Смешайте их в глубокой миске вместе с сухариками со вкусом бекона и заправьте майонезом. При необходимости посолите и поперчите.

35. Салат с грушей и гранатом

1–2 груши помойте и нарежьте мелкими кубиками, измельчите красный сладкий лук. Смешайте всё это с зёрнами одного граната. Добавьте пучок рубленой кинзы, соль и молотый чёрный перец по вкусу. Заправьте оливковым маслом и лимонным соком. Диетический освежающий салат готов.

36. Салат с томатами и брынзой

Фото: fotek / Depositphotos

Помойте и крупно порежьте несколько спелых томатов. Небольшими кубиками порежьте брынзу. Вместо брынзы также можно использовать сыр фета или моцареллу. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Смешайте эти ингредиенты, немного посолите и заправьте оливковым маслом.

37. Салат с редисом и томатами

2–3 томата и 3–4 редиса помойте и крупно нарежьте. Очистите и нарежьте полукольцами сладкий красный лук. Соедините вместе эти ингредиенты и заправьте салат смесью из столовой ложки красного винного уксуса, 4 столовых ложек оливкового масла, ½ чайной ложки тростникового сахара, соли и молотого чёрного перца.

Попробуйте 🥬

38. Салат с ананасом и сельдереем

Одно зелёное яблоко и 100 г сельдерея потрите на крупной тёрке. С консервированных ананасов слейте жидкость и порежьте их кубиками. Соедините эти ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом. При желании можно добавить измельчённые кешью или миндаль.

39. Салат с сёмгой и киви

Очистите и нарежьте крупными кубиками киви, болгарский перец (не забудьте удалить семена) и филе слабосолёной сёмги. Одну небольшую луковицу порежьте полукольцами. Смешайте все ингредиенты и заправьте столовой ложкой оливкового масла и столовой ложкой лимонного сока. Добавьте по щепотке соли, сахара и чёрного молотого перца. Перемешайте.

40. Шампиньоны во фритюре

Порежьте 200–300 г шампиньонов тонкими пластинками, посолите и оставьте на пару минут. В это время разогрейте на сковороде масло. Обваляйте каждый кусок шампиньона в муке и обжарьте во фритюре. Есть готовое блюдо можно как горячим, так и холодным.

41. Тартинки с сёмгой и авокадо

Кадр из видео Просто&вкусно / YouTube

Чёрный хлеб нарежьте на небольшие порционные ломтики (примерно 3 × 3 сантиметра). Намажьте их сливочным сыром. На каждый кусочек положите по дольке спелого авокадо и кусочку малосолёной сёмги. Подойдёт и другая красная рыба — лосось или форель.

42. Тапас с куриными наггетсами

Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, каждый из них обмакните во взбитом с солью яйце, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле. Наггетсы разложите на куски багета, добавив по дольке свежего огурца и томата.

Десерты

Не все десерты требуют многочасового пребывания у плиты. Есть такие, которые можно сделать быстро, а получается не менее вкусно.

43. Малиновое мороженое

500 г замороженной малины взбейте в блендере со стаканом жирных охлаждённых сливок, ½ стакана сахарной пудры и чайной ложкой ванили. Получится густая холодная смесь, напоминающая подтаявшее мороженое. Можно есть так, а можно ненадолго отправить в морозилку. Если у вашего холодильника есть функция суперзаморозки, всё получится очень быстро.

44. Творожно-клубничный десерт

В блендере или миксером взбейте пачку зернистого творога и 100 г свежей клубники. Если получилось жидко, добавьте банан. Если недостаточно сладко, несколько чайных ложей сахарной пудры.

45. Шоколадный кекс в чашке

Фото: nito103/ Depositphotos

Существует множество быстрых десертов в чашке. Вот один из них. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла (хватит 20–30 секунд в микроволновке). Добавьте 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки ванилина и щепотку соли. Вылейте в чашку яичный желток и всё взбейте. Добавьте 4 столовые ложки муки, смешанной со столовой ложкой какао-порошка. Смешайте тесто с несколькими дольками шоколада и отправьте в микроволновку на 3 минуты.

46. Ореховый торт

Взбейте 3 яйца с 200 г молотого фундука или миндаля. Добавьте 100 г сахарной пудры и чайную ложку разрыхлителя. Ещё раз тщательно перемешайте. Небольшую стеклянную форму для СВЧ смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё тесто и выпекайте в микроволновке на полной мощности в течение 5 минут. Готовый корж пропитайте варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом, или любым другим кремом.

Приготовьте 🎂

47. Апельсины с гранатом

Стакан апельсинового сока доведите до кипения вместе с 2 столовыми ложками тростникового сахара и чайной ложкой ванильного сахара. Затем добавьте 2 столовые ложки крахмала, предварительно разведённого в холодной воде. Очищенные апельсины нарежьте кольцами и выложите в глубокое блюдо слоями, пересыпая гранатовыми зёрнами и заливая горячим апельсиновым соком.

48. Грейпфрут с корицей и мёдом

Помойте несколько грейпфрутов и разрежьте их пополам. Каждую половинку посыпьте коричневым сахаром, корицей (примерно по одной чайной ложке) и полейте мёдом. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5 минут.

49. Мандариновые дольки в шоколаде

Растопите плитку любимого шоколада на водяной бане или в микроволновке. Очистите и разделите на дольки несколько мандаринов. Обмакните каждую дольку в шоколадную глазурь, а потом обваляйте в измельчённых орехах, например миндале или фундуке. Дайте застыть и подавайте к столу.

50. Банановая лодка

Кадр из видео Sierra / YouTube

Очистите один крупный банан, разрежьте его вдоль, слегка вынув сердцевину. Начините его маршмеллоу, посыпьте тёртым шоколадом и корицей, полейте мёдом. Заверните банан в фольгу и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут.

Знаете другие пятиминутные рецепты? Поделитесь ими в комментариях!

Читайте также 🥘


*Деятельность Meta Platforms Inc. и принадлежащих ей социальных сетей Facebook и Instagram запрещена на территории РФ.

18 крутых ужинов, которые вы приготовите всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Вспомните типичный вечер буднего дня. После работы, учебы и других дел вы возвращаетесь домой с мыслями о том, что же приготовить на ужин для себя и домашних. При этом у плиты стоять совсем не хочется. Это ценное время лучше потратить на то, чтобы болтать и обниматься с родными и близкими. 

Выбирать и не придется. Кто сказал, что вкусный и питательный ужин нужно готовить не менее одного часа? На самом-то деле самая полезная еда, как правило, довольно простая и не требует длительных манипуляций на кухне. 

Откроем вам важный секрет: чтобы приготовить идеальный ужин, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени. Отложите сложносочиненные блюда на выходные, а в будни готовьте блюда из нашего обзора, который мы подготовили совместно с Кулинарной Академией Heinz. Приятного аппетита!

Паста с овощами

Паста — это классный вариант ужина, когда времени на готовку не так много. Кулинарная Академия Heinz делится рецептом ароматной и питательной пасты с овощами. Этот ужин можно подать к столу как в обычный день, так и если внезапно наведались гости. 

Куриное филе со шпинатом

Курица — это универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и довольно оригинальных блюд. После тяжелого трудового дня советуем остановить свой выбор на курином филе со шпинатом. Просто, быстро и очень вкусно!

Суп с гречневой лапшой, овощами и тофу

Томатный суп с хрустящим беконом

Томатный суп с хрустящим беконом растопит сердца даже самых привередливых гурманов. Вы можете удивиться, но приготовить это изысканное блюдо можно всего лишь за полчаса. Оригинальный вкус и аппетитный аромат этого супа вы запомните надолго.

Бефстроганов с пюре из сельдерея

Бефстроганов  — это популярное и очень вкусное блюдо. Кулинарная Академия Heinz знает, как приготовить его быстро. На идеальный ужин вы потратите не больше получаса. Подавайте бефстроганов с пюре из сельдерея. 

Нежный стейк с легким гарниром

Стейк — это еще один беспроигрышный вариант быстрого, но вкусного ужина. Нежный говяжий стейк обжаривают с розмарином до золотистой корочки. Зеленый гарнир готовят в бальзамическом соусе. Кстати, овощи и зелень на гарнир выбраны неслучайно. Они сделают блюдо более легким и улучшат процесс переваривания мяса. 

Форель, запеченная в бумаге с картофелем

Рыба, запеченная в бумаге, получится очень сочной и аппетитной, ведь она готовится в собственном соку. Предлагаем побаловать домашних форелью, запеченной в бумаге с картофелем. От вас потребуется минимум усилий. Нужно подготовить ингредиенты и ждать, когда идеальный ужин будет готов. 

Лобио по-грузински

Грузинская кухня славится большим количеством ароматных, ярких и питательных блюд. К ним относится, например, лобио. Его готовят из фасоли, которая является ценным источником растительного белка и идеально вписывается в вечерний прием пищи. 

Нежные оладьи из семги со шпинатом

Нежные оладьи из семги со шпинатом понравятся не только взрослым, но и детям. Это блюдо вам удастся приготовить всего за 30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или поэкспериментируйте и выложите оладьи на подушку из ароматного соуса. Это может быть, например, гуакомоле из авокадо. 

Классическая Маргарита

Кто сказал, что нельзя ужинать пиццей? Даже не пытайтесь вспомнить номер службы доставки, ведь вкусную пиццу Маргариту в этот раз вы будете готовить дома. Упаковка теста наверняка найдется в любом холодильнике. Попросите домашних разморозить его заранее, чтобы процесс приготовления ужина занял всего 30 минут. 

Карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке

Быстро не значит максимально просто. За полчаса можно приготовить даже оригинальные гастрономические шедевры из экзотических стран. Возьмите на заметку рецепт карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке. Это блюдо популярно в Таиланде. Стоит попробовать!

Фарфалле с копченой форелью

Итальянская паста хороша тем, что в подавляющем большинстве случаев даже на замысловатые рецепты требуется в среднем 30 минут. Именно так обстоят дела с фарфалле с копченой форелью. Использование копченой форели заметно сокращает время приготовления этого блюда, а вкус от этого ничуть не страдает. 

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами станет идеальным завершением трудового дня. Ждать этого блюда долго не нужно, ведь весь процесс в среднем занимает полчаса. Готовят это блюдо либо в специальном воке, либо в обычной керамической сковороде. 

Салат с куриной печенкой и жареным романо

Теплый салат станет прекрасной альтернативой полноценному ужину. Он не менее сытный и питательный, чем паста или легкий суп. Романо обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с куриной печенкой проявляет себя просто великолепно. Делимся рецептом.

Ризотто с лисичками

Для приготовления еще одного легендарного итальянского блюда — ризотто — многие варят рис до состояния аль денте. Такой подход имеет право на существование, но для ризотто с лисичками мы советуем отварить рис до готовности. Это блюдо буквально тает во рту!

Тунец в панировке из пряных специй с брокколи

Тунец содержит в своем составе огромное количество питательных и полезных веществ, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они повышают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме, укрепляют сердце и сосуды. Это идеальный продукт для ужина. Рассказываем, как приготовить тунца в панировке из пряных специй с брокколи.

Салат из цветной капусты и печеного перца

Овощи на ужин — это круто. Чтобы они получились более питательными, советуем запечь их в духовке. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и делает вкус овощей ярче. Делимся рецептом салата из цветной капусты и печеного перца. 

Рататуй

Изначально рататуй готовили французские крестьяне из всех ингредиентов, которые у них были под рукой. Это было вполне доступное и вкусное блюдо. Сегодня рататуй подают во всех премиальных ресторанах Парижа. Делимся рецептом быстрого рататуя, который украсит ваш ужин. 

48867 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

48867 пошаговых рецептов салатов, супов и других блюд на все случаи на сайте «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаСморчкиКурицаСосискиФарш

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 48867 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Anastasia Sheveleva

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Скобелев

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Татьяна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Maria Chumakovskaya

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Настасья Бондарева

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дима

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Галина Хафизова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Александра Яценко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Тамара Дьякова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Юлия Вержбицкая

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Катерина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Терехин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут / AdMe

Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

Мы в ADME понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

1. Тако с фасолью

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • репчатый лук — 1/2 головки
  • молотый перец чили — 1,5 ч. л.
  • кумин (зира) — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • консервированная фасоль — 1 банка
  • вода — 1/4 стакана
  • тортилья — 8 лепешек
  • соус сальса — по вкусу
  • капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

Более подробные инструкции читайте тут.

2. Лосось с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • паприка — 1 ст. л. + 1 ч. л.
  • молотый чеснок — 1 ч. л.
  • орегано — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • кайенский перец — 3/4 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • филе лосося на шкурке — 4 кусочка
  • лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

3. Подавать с дольками лимона.

С нюансами приготовления можно ознакомиться в этой статье.

3. Паста с травами

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.
  • макароны — 300 г
  • свежая петрушка — 1/4 стакана
  • свежий базилик — 1/3 стакана
  • тертый пармезан — 1/3 стакана
  • сливочное масло — 8 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

Полный текст рецепта с комментариями — тут. Если под рукой есть креветки, можно также добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • грибы — 250 г
  • сливочное масло — 2 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • молотый чеснок — 1/2 ч. л.
  • сливочный сыр — 200 г
  • ржаной хлеб — 4–5 кусочков

Приготовление:

1. Разогреть сковороду, обжарить ломтики хлеба в течение 1–2 минут до хрустящей корочки. Нарезать грибы тонкими ломтиками и обжаривать 6–8 минут на среднем огне, помешивая. Приправить чесноком и солью.

2. Намазать кусочки хлеба сыром, сверху положить грибы. Можно украсить зеленью.

Подробный рецепт ищите по этой ссылке. Сливочный сыр можно заменить твердым и использовать его в качестве украшения наряду с зеленью.

5. Фасолевый суп с пармезаном

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1/2 ст. л.
  • репчатый лук — 1/2 головки
  • чеснок — 4–6 зубчиков
  • бульон — 3 стакана
  • консервированные томаты — 200 г
  • сахар — 1/2 ч. л.
  • итальянские травы — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • перец — 1/4 ч. л.
  • консервированная фасоль — 800 г
  • шпинат — 170 г
  • тертый пармезан — 1/2 стакана
  • свежая петрушка — 1,5 ст. л.

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло в кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать 1–2 минуты.

2. Добавить бульон, томаты, сахар, специи и зелень, довести до кипения, варить 5 минут.

3. Добавить фасоль и шпинат, варить еще 2 минуты. Снять с огня, украсить тертым пармезаном.

Инструкции и примечания к рецепту — в этом описании. Можно добавить колбасу по вкусу.

6. Пицца с курицей и соусом барбекю

Ингредиенты:

  • пшеничные лепешки — 2 шт.
  • куриное мясо — 1/2 чашки
  • сыр моцарелла — 1/2 чашки
  • соус барбекю — 60 мл
  • красный лук — 1/4 шт.

Приготовление:

1. Возьмите куриное мясо (подойдет курица гриль из магазина или оставшаяся после вчерашнего ужина), подогрейте его в микроволновке и нарежьте на небольшие куски.

2. На пшеничные лепешки (питу, тортилью — что вам нравится) намажьте соус барбекю, положите моцареллу, красный лук и курицу. Поставьте пиццу в микроволновую печь на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. Нарежьте на 4 части и ешьте, пока горячо.

С этим и другими рецептами можно познакомиться тут.

7. Паста с ветчиной и томатами

Ингредиенты:

  • макароны — 300 г
  • чеснок — 4 зубчика
  • ветчина — 16 слайсов
  • томаты черри — 600 г
  • моцарелла — 250 г
  • масло для жарки
  • базилик для украшения

Приготовление:

1. Приготовить пасту по инструкции на упаковке.

2. Пока паста готовится, обжарить в масле целые зубчики чеснока и ветчину в течение 2–3 минут. Разрезать томаты пополам и добавить в сковороду. Томить, пока помидорки не станут мягкими (около 5 минут).

3. Извлечь зубчики чеснока из соуса. Смешать соус с макаронами. Подавать, украсив листиками базилика.

Подробные инструкции можно узнать в этой статье.

8. Сэндвич с пастромой

Ингредиенты:

  • хлеб — 8 кусков
  • пастрома — 350 г
  • сыр эмменталь — 8 кусочков
  • квашеная капуста — 8 ст. л.
  • майонез — 4 ст. л.
  • хрен — 4 ч. л.
  • кетчуп — 2 ст. л.
  • зеленый лук — 3–4 пера
  • сливочное масло — по вкусу
  • укроп для украшения

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для заправки: майонез, хрен и кетчуп, нарезанный зеленый лук.

2. Кусочек хлеба смазать заправкой, выложить пастрому, сыр, квашеную капусту. Накрыть вторым кусочком хлеба. Слегка смазать сэндвич маслом и обжаривать до тех пор, пока корочка не подрумянится, а сыр не начнет плавиться. Приготовление сэндвича занимает около 8 минут.

Расширенная версия рецепта — тут.

9. Томатный крем-суп

Ингредиенты:

  • томаты в собственном соку — 900 г
  • мелко нарезанный сладкий репчатый лук — 1/4 стакана
  • чеснок — 2 зубчика
  • базилик — 12 листочков
  • соль — 1 ч. л.
  • перец — 1/2 ч. л.
  • сливки — 1/2 стакана

Приготовление:

1. В блендер добавить томаты, лук, чеснок, базилик, соль и перец, смешать до однородного состояния.

2. Влить полученную смесь в кастрюлю, добавить сливки и готовить 5 минут на среднем огне. Подавать крем-суп теплым.

Еще больше инструкций можно найти здесь.

10. Овсяно-йогуртовые блинчики с черникой

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья — 1 стакан
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • черничный йогурт — 300 г
  • банан — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • ваниль — 1 ч. л.
  • свежая или замороженная черника — 2/3 стакана

Приготовление:

1. Выложить все ингредиенты, кроме ягод, в блендер, смешать до однородного состояния.

2. На разогретую сковороду вылить порцию теста для одного блина. Добавить ягоды. Обжарить до золотистой корочки в течение 2–3 минут, перевернуть и довести блинчик до готовности. Приготовить таким же способом остальные блины.

Подробное описание рецепта — тут.

А вы знаете какие-нибудь вкусные и вместе с тем простые и быстрые в приготовлении блюда на ужин? Может быть, у вас есть подобные любимые рецепты?

Холостякам на заметку: как готовить с удовольствием

Меры предосторожности при приготовлении пищи с целью ее последующего замораживания: во-первых, уделяйте внимание степени готовности блюда, ведь когда вы его разогреваете, оно еще немного готовится. Так что, может быть, стоит снять еду с огня, как только она дошла до готовности. Во-вторых, будьте осторожны с солью, потому что во время приготовления пищи и ее подогрева, вкусы, как правило, усиливаются. В-третьих, дайте блюду остыть, прежде чем поместить его в морозильник; и в-четвертых, не заполняйте емкость до максимума, потому что жидкости, как правило, расширяются при заморозке и результат, как вы можете себе представить, будет совсем неприятный.

Как же хранить еду? Существует много различных типов емкостей. Можно прибегнуть к пакетам для замороженных продуктов, но этот вариант не кажется целесообразным для уже готовых блюд. В данном случае всегда можно прибегнуть к удобству специально разработанных контейнеров, в которых еду затем можно поставить разогреваться в микроволновую печь. Не забывайте и о наклейках с информацией, прежде всего - касающихся даты приготовления содержимого. И не забывайте о том, что не имеет смысла морозить картофель или макароны, из-за того, что результат вряд ли будет аппетитным. И, конечно, никогда не замораживайте ранее размороженную пищу.

Методы

Предположим, что ближе всего вы познакомились с кухней, когда в полночь совершали робкие набеги к холодильнику. В этом случае вам следует выучить четыре метода, которые можно считать основами кулинарии. Они помогут вам выйти из любого тупика и даже создадут иллюзию того... что вы умеете готовить!

Во-первых, обжарка. Поставьте сковороду с небольшим количеством масла на сильный огонь. Продукты для обжарки (например, овощи) необходимо разрезать на мелкие кусочки. Постоянно перемешивайте, чтобы продукты приготовились со всех сторон, и обжаривайте их не слишком долго (около 5 минут), чтобы они не потеряли свой цвет и структуру. Второе, водяная баня - классическая технология наших бабушек. Иначе говоря, медленное тепло. Нужно использовать емкость, соответствующую размерам кастрюли. До этого в ней нужно довести воду до кипения. Третий метод, поджарка - это предварительный этап в приготовлении многих блюд и соусов. Она похожа на обжарку, однако готовится на среднем огне (чтобы не подгорело) и по времени дольше, чтобы из продуктов испарилась жидкость (как, например, из лука). И в-четвертых, запекание с корочкой: идеально подходит для приготовления макарон, мяса и иных продуктов питания в духовке. Нужно натереть сверху сыр и поместить блюдо в верхней части духовки, чтобы оно получилось хрустящим и золотистым. Когда мы ставим такое блюдо в морозильник, лучше, чтобы оно было без тертого сыра, который можно затем добавить перед самым разогревом в духовке, так что перед вами будет практически только что приговленное блюдо.

... и когда подходит время еды

В той же степени, в какой важно посвятить определенный минимум времени на приготовление каждого блюда, необходимо следить за тем, чтобы не приобрести плохие привычки -  например, еда второпях и стоя на кухне. Прием пищи должен быть моментом отдыха, важно остановиться на несколько минут, сидя за столом, даже если при этом вы слушаете радио или читаете журнал. Дайте себе время для пережевывания и пищеварения. Не менее важна и эстетика: мы же не собираемся есть непосредственно из кастрюли, в которой только что варились макароны. Выбирая хорошее блюдо и пытаясь к тому же придать ему привлекательный вид, мы предвкушаем кулинарное удовольствие, которое также может служить своего рода убежищем от повседневных проблем.

В этих четырех рецептах, что мы подготовили с мыслью о холостяках, и видео, которое вы сможете посмотреть, начиная с этой субботы, на LaVanguardia.com, мы предлагаем вам другой способ поедания гамбургера; великолепную пасту, запеченную с сырной корочкой и приготовленную из ингредиентов, которые вы без труда найдете в вашем холодильнике; быстрый и свежий летний салат и оригинальную яичницу из невероятно простых ингредиентов. Четыре рецепта, которые свободно можно изменить в зависимости от наличия дома тех или иных продуктов. Теперь у вас не найдется поводов, чтобы не насладиться вкусной едой, даже если вы едите в одиночку. К тому же, всегда можно кого-то пригласить.

Закуска (тапас) для друзей

Ингредиенты на 4 человека:

Нарезанный кубиками свежий сыр, зеленые помидоры и анчоусы
25 г свежего сыра
1 зеленый помидор
Орегано в сухом виде
Перец и соль
Оливковое масло
Помидоры нарезать кубиками и добавить сыр, нарезанный таким же образом. Также мелко нарезать анчоусы, все смешать, добавить трав по вкусу, соль и перец. Нанизанная на зубочистку, эта закуска хорошо подходит к холодному пиву.

Гренки с красным перцем и тунцом

3 подсушенных кусочка хлеба
1 столовая ложка майонеза
1 банка красных перцев в масле
1 консервная банка тунца в оливковом масле
На хлеб положить нарезанный тонкими полосками красный перец. В отдельной миске с помощью вилки смешать майонез с тунцом. Получившуюся смесь положить сверху на перец. Идеально "заморит червячка", пока готовится основное блюдо, а также подходит в качестве легкой закуски.

Перевод Артёма Лазарева

Оригинал публикации: Cocina para 'singles'

Романтический ужин - рецепты с фото на Повар.ру (655 рецептов романтического ужина)

Чизкейк творожный 4.2

Рассказываю, как приготовить чизкейк творожный в домашних условиях - нежный и вкусный десерт с хрустящей корочкой, который изначально был популярен в Америке, но постепенно "завоевал" весь мир. ...далее

Добавил: Lisiu 26.04.2013

Торт "Зимняя вишня" 4.7

Несмотря на такое зимнее название, этот потрясающий тортик можно готовить в любую погоду. И в летний зной, и в зимнюю стужу, отличный вкус этого лакомства порадует вас и ваших близких. ...далее

Добавил: Dashuta 28.04.2014

Салат "Цезарь" классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту - из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. ...далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Салат "Цезарь" с креветками 4.3

Салат "Цезарь" с креветками - весьма необычная закуска, которая отличается своим прекрасным вкусом. Такой салат подойдет не только для перекуса, но и для праздничного или романтического стола. ...далее

Добавил: Cooking 22.02.2018

Лазанья с мясом 4.6

Классический рецепт приготовления лазаньи с пошаговыми фотографиями - вашему вниманию. Приготовить настоящую итальянскую лазанью по этому рецепту сможет даже начинающий кулинар. ...далее

Добавил: Саша Кружко 02.05.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :) ...далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Банановый пирог 4.6

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? :) Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. ...далее

Добавил: Павел 24.07.2013

Торт "Каприз" 4.6

Усилия, потраченные на приготовление этого торта, окупятся с лихвой, ведь ни одна дама не сможет устоять перед этим великолепным лакомством. Оцените и вы его потрясающий и нежный вкус. ...далее

Добавил: Dashuta 12.11.2018

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Куриные крылышки в духовке 4.3

Куриные крылышки в духовке – прекрасный вариант для семейного ужина. Эти крылышки буквально тают во рту! Готовится блюдо очень быстро, мясо получается сочным с золотистой корочкой. ...далее

Добавил: Itsme 18.07.2018

Пахлава турецкая 4.6

Турецкая пахлава - это традиционное блюдо восточной кухни, которое готовят из слоеного теста, орехов и меда. Вкус этой сладости ни с чем не сравним! ...далее

Добавил: Dashuta 27.05.2014

Курица, запеченная с грушами 4.5

Необыкновенно аппетитная, ароматная и румяная курочка, которую будем запекать под чудесным соусом в грушах! Да-да! Вы не ошиблись! Они придают курице легкую сладость и сочность! Это очень вкусно! ...далее

Добавил: Натали 28.11.2018

Салат "Взрыв вкуса" 4.3

Почему же взрыв вкуса? Потому что набор ингредиентов на первый взгляд совершенно несовместим, но стоит попробовать ложечку салата и остановиться уже будет просто невозможно! Пробуем? ...далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Салат "Медуза" 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. ...далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Лазанья в мультиварке 4.3

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение - используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью. ...далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Карбонара со сливками 4.4

Устройте себе вечер итальянской кухни, приготовив карбонару со сливками - одно из классических блюд тамошней кухни. В каноничную карбонару сливки не добавляются, но мы отступим от правил. ...далее

Добавил: Itsme 02.07.2014

Салат к белому вину 4.9

Мне кажется, к белому вину всегда прекрасно подходили морепродукты. Я хочу предложить вам такой легкий и нежный салат из консервированных мидий, яйца и свежего огурчика. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.04.2016

Салат "Цветочная поляна" 3.5

Для истинных любителей морепродуктов этот салат станет настоящей находкой! Свежие овощи, листья салата, осьминоги и креветки! Остается только закрыть глаза и представить, что вы на Лазурном берегу... ...далее

Добавил: Натали 27.06.2018

Закуска из перца с брынзой 4.4

Очень интересная, необычная и вкусная горячая закуска, которая украсит вечер выходного дня, т.к. отлично подходит к вину. Подавать перцы будем с ароматным горячим томатным соусом! ...далее

Добавил: Натали 29.11.2018

Рис с морепродуктами по-японски 4.6

Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем. ...далее

Добавил: Jess 24.04.2013

Свинина по-королевски 4.6

Не важно, какой у вас намечается праздник, ведь это замечательное блюдо отлично подойдет для любого случая, эта свинина невероятно вкусная, сочная, ароматная с по-настоящему королевским вкусом. ...далее

Добавил: Dashuta 06.11.2013

Свиные ребрышки с медом 4.5

Лично я просто обожаю этот простой рецепт свиных ребрышек с медом, - готовится блюдо очень просто, ингредиенты все простые, зато вкус получается очень изысканным. Ваш мужчина оценит! ...далее

Добавил: Даша Петрова 18.12.2014

Рыба под соусом с овощами 4.0

Хочу поделиться с вами по-настоящему уникальным рецептом, как приготовить рыбу под соусом с овощами. Уверена, так рыбу вы еще не готовили, поэтому предлагаю не медлить, а приступать к приготовлению! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Гауранга 4.5

Гауранга — традиционное индийское блюдо, переводится как "золотой картофель". Блюда из картошки всеми очень любимы. Я предлагаю Вам разнообразить свой стол этой пикантной запеканкой. Вот рецепт! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 22.02.2017

Говядина Веллингтон Гордона Рамзи 4.2

Знаменитый рецепт говядины с ветчиной и грибами в слоеном тесте от виртуозного шеф-повара Рамзи! Блюдо для настоящих мужчин! Обязательно приготовьте, это того стоит! ...далее

Добавил: Натали 07.01.2019

Стейк в красном вине 5.0

Любителей вкусного мяса приглашаю приготовить стейки, маринованные в красном сухом вине! Рецепт подкупает простотой приготовления и конечно итоговым результатом! ...далее

Добавил: Натали 25.04.2019

Курица с кунжутом 4.8

Курица с кунжутом - простое в приготовлении блюдо из курицы с ощутимым восточным акцентом. Нежное куриное мясо, тягучий кунжутный соус, мягкие овощи - замечательное блюдо для обеда или ужина! ...далее

Добавил: Montovini 27.12.2018

Шампиньоны в сливочном соусе 3.1

Нежный тающий во рту соус и кусочки грибов... Просто картина маслом! Шампиньоны в сливочном соусе - изумительное блюдо. Хорошо и как гарнир, и само по себе. Побалуйте себя и близких! ...далее

Добавил: Liuka 27.09.2013

Курица по-пекински 4.1

Курица по-пекински - это блюдо, причисляемое к восточной кухне не только из-за использования соевого соуса, но скорее из-за вкусовой гаммы, которую курица обретает благодаря соку апельсинов. ...далее

Добавил: Виталия 25.09.2013

Романтический ужин для девушки 4.9

Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт - вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Удачи! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016

Сазан в духовке с картошкой 4.1

Сазан или карп обыкновенный – вкусная и полезная рыба, из которой можно приготовить множество различных блюд. Даже из одного небольшого сазана получится сытный ужин для всей семьи. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.08.2016

Лосось, запеченный под сыром 4.2

Это быстрое и очень простое блюдо наверняка придётся Вам по душе. Минимум ингредиентов, а результат потрясающий. Попробуйте приготовить такую рыбку и это блюдо наверняка станет одним из Ваших любимых! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 05.02.2017

Кхау Пхат Кай 5.0

"Кхау Пхат Кай" — традиционное блюдо тайской кухни. Представляет собой жареный рис с куриной грудкой. Вроде всё просто, но есть и секреты приготовления этого блюда. Смотрите, как готовить его. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 24.02.2017

Чипсы из картофеля в мундире с дипом 5.0

Сколько блюд из картошки вы знаете? Предлагаю Вам ещё одно. Это не в прямом смысле чипсы, а запечённый хрустящий картофель с очень вкусным соусом-дипом. А готовится проще простого! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 13.11.2017

Салат "Милые крошки" 4.5

Салат "Милые крошки" совершенен как во вкусовом отношении, так и чисто визуально. Идеально подобранные и красиво уложенные ингредиенты - вот секрет салата "Милые крошки". Делюсь рецептом. ...далее

Добавил: Aelita 28.11.2012

Куриные грудки в сливках под сыром 4.2

Куриные грудки в сливках под сыром - простое в приготовлении, но практически деликатесное по вкусу блюдо. Отлично подходит для романтического ужина с бутылочкой вина. ...далее

Добавил: Roksolana 26.12.2012

Каннеллони с фаршем 4.5

Наверняка вы видели толстые макароны-трубочки на полках супермаркета. Так вот, это каннеллони. Хватайте их и бегите на кухню, а я расскажу, как приготовить вкуснейшее блюдо - каннеллони с фаршем. ...далее

Добавил: Bamby 23.05.2013

Шашлык из рыбы в духовке 4.5

Приготовить шашлык из рыбы в духовке можно просто восхитительный! Нельзя сказать, что он обойдется дешево, но если сделать его на романтический ужин для двоих, то вы не разоритесь. Зато насладитесь! ...далее

Добавил: Galate 22.05.2014

Салат с креветками и икрой 4.4

Удивите своих гостей оригинальным и очень вкусным салатом с креветками и икрой. Этот салат яркий и нарядный, поэтому легко украсит ваш праздничный стол! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 09.03.2016

Баклажан, запеченный веером в духовке 3.8

Баклажаны, запеченные веером в духовке с помидорами и сыром – отличная закуска, которая всегда пользуется успехом на праздничном столе. Удивите своих гостей необычным и очень эффектным блюдом! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 15.08.2016

Как готовить киноа

                 

Вы знаете про киноа? Ну конечно, кто же не знает про киноа, чудо-крупу, суперфуд, который вписался в рацион людей, следящих за своим питанием, не хуже гречки, куриной грудки и ягод годжи. Впрочем, последние уже успели выйти из моды, а вот киноа, кажется, пришла надолго: «рисовая лебеда», как называют ее ботаники, или «золотое зерно», как называли её инки, содержит столько белков и необходимых аминокислот, что готова в этом смысле посоперничать с некоторыми видами мяса.

10 ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ УЖИНОВ 15 МИНУТ

Введите ваш емейл и получите книгу рецептов - мгновенно и бесплатно!

Перед тем, как съесть чудесную крупу, её придется отварить, но с этим особых проблем не будет — на упаковке с этим продуктом, все-таки новым для нашего рынка, обычно указывают подробную инструкцию о том, как приготовить киноа. Тем не менее, я решил опубликовать здесь рецепт приготовления киноа, который подсмотрел на одном из западных фуд-блогов: он немного отличается от того, который пишут на упаковке, но киноа, сваренная по этому рецепту, получается особенно рассыпчатой.

Как сварить киноа

Сложность
низкаяВремя
30 минут

Ингредиенты

2-3 порции

1 ст. киноа

2 ст. воды

.

Алексей Онегин
киноа, рецепт, варка, крупы, быстро, пп
Гарнир
Авторская кухня

120

55230

Как следует промойте киноа, несколько раз сменив воду, пока она не станет совсем прозрачной. Влейте два стакана воды в небольшую кастрюльку и поставьте её на огонь.

Добавьте в воду щепотку соли, а когда она закипит — добавьте промытую киноа, и дождитесь, пока вода снова не достигнет точки кипения. После этого убавьте огонь так, чтобы вода слегка побулькивала, и варите киноа без крышки 15-20 минут — до тех пор, пока вода не впитается в киноа полностью, так, что в кастрюльке её останется самый минимум.

После этого снимите кастрюльку с огня, накройте крышкой и оставьте ещё на 5 минут, чтобы крупа как следует пропарилась — впитала оставшуюся воду, ещё сильнее набухнув и став особенно рассыпчатой. Приготовленную таким образом киноа можно использовать для гарниров, салатов или вегетарианских блюд, таких, как котлеты из киноа.

Рецепты блюд с киноа

Салат с киноа и овощами
Котлеты из киноа
Суши из киноа
Грибы еринги с киноа

Польза и вред киноа

Другое название киноа — рисовая лебеда. Это растение начали культивировать индейцы Южной Америки около 3-4 тысяч лет назад. Инки считали ее одним из главных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем, и называли золотым зерном. В Европе до открытия обеих Америк киноа была неизвестна, а после завоевания Мезоамерики испанскими конкистадорами те запретили индейцам её выращивать, вместо этого заставив их сажать пшеницу.

Но киноа не была забыта. К счастью — ведь она содержит в разы (!) больше белка, аминокислот, фосфора, железа и других питательных веществ, чем любой другой злак. Кроме того, у киноа все в порядке с содержанием клетчатки, но она не содержит глютена и хорошо усваивается организмом. В связи с этим НАСА рассматривает киноа как один из основных злаков для выращивания во время длительных космических перелетов, эпоха которых уже не за горами. Если вам посчастливится раздобыть листья киноа, знайте, что они также пригодны в пищу в качестве салатных.

Недостатком киноа является высокое содержание сапонинов — это такие горькие и не очень полезные для организма вещества. Но нет худа без добра: из-за того, что в исходном виде семена киноа несъедобны, посадкам не требуется никакой защиты от птиц, лакомых до прочих злаков. Перед употреблением киноа промывают или вымачивают, причем большая часть киноа, поступающей в продажу, уже прошла обработку, необходимую для устранения сапонинов.

Телесюжет о киноа






Хотите ПОДАРОК лично от меня?

Введите емейл, получите бесплатную книгу, и разнообразные ужины всего за 10-15 минут станут реальностью!


Автор: Алексей Онегин

Кто это такой?..

Выгодно ли готовить на одного человека? Что приготовить на одного человека?

В этой статье вы узнаете, среди прочего:

  • Выгодно ли готовить на одного человека?
  • Что приготовить на одного человека?
  • Как приготовить на одного человека?
  • Рецепты на одного человека

Стоит ли готовить на одного человека?

Жизнь в одиночестве для многих становится обычным делом либо по выбору, либо в результате жизненных ситуаций.Приготовить еду только для себя после тяжелого дня – настоящее испытание. Нам не хватает энергии и желания, поэтому обычно мы быстро что-то едим. К сожалению, такое питание содержит много калорий, жира, соли и сахара, что в долгосрочной перспективе делает его нездоровым. Так как же спланировать свое питание, чтобы не тратить пищу впустую, питаться вкусно, полезно, недорого и относительно быстро?

Что приготовить на одного человека?


Постарайтесь планировать хотя бы то, что вы хотите есть на каждый прием пищи, и делайте крупные покупки раз в неделю.Если вы едите хлопья или бутерброды каждый день, по крайней мере один прием пищи пропадает. В лучшем случае подумайте о начинке и убедитесь, что у вас есть запас хлопьев. Благодаря этому, когда вы вернетесь домой, у вас будут под рукой необходимые продукты, что позволит вам быстро приступить к приготовлению . Хорошо укомплектованная кладовая — это еще полдела. Он позволяет быстро приготовить еду, а также вдохновляет на кулинарные эксперименты. Старайтесь иметь в нем:

  • Маленькие банки консервированных овощей - благодаря этому вы можете быстро приготовить салат, хлебный паштет или достать овощи для хлеба.Маленькие банки и баночки уменьшат количество пищевых отходов, и вы сможете быстро их использовать после открытия.
  • Крупы, рис и макаронные изделия - идеальная основа для многих блюд. Достаточно отварить овощи, приготовить рыбное или куриное филе на сковороде-гриль и съесть его с рисом или кашей. Вы также можете разогреть помидоры, смешанные с луком и петрушкой, чтобы приготовить питательную горячую еду менее чем за 20 минут.
  • Травы и специи - Хорошо иметь на подоконнике несколько горшков с различными свежими травами, такими как петрушка, базилик, тимьян, зеленый лук.Благодаря этому вы оторвете ровно столько, сколько нужно для данного блюда, а остальное надолго останется свежим. Запаситесь различными ароматными специями, которые придадут блюдам характер.
  • Масла - старайтесь держать запас различных жиров в маленьких бутылочках. Можно жарить на оливковом масле и добавлять в салат льняное масло.
  • Замороженные продукты - всегда полезно иметь в морозильной камере несколько видов замороженных овощей или овощных смесей. Их можно быстро приготовить к порции овощей или супу.
  • Корнеплоды - Морковь, сельдерей, петрушка, свекла, они довольно долго остаются свежими в холодильнике. Поэтому стоит держать хотя бы один из них в холодильнике.

Исследование доктора Лизы Пауэлл, опубликованное в Public Health Nutrition , показывает, что люди, которые едят вне дома, потребляют примерно на 200 ккал больше, чем те, кто ест дома.

Как приготовить на одного человека?


Если вы готовите только для себя, вам не нужно беспокоиться о вкусах других.Таким образом, вы можете приготовить все, что захотите . Единственным ограничением является ваше воображение. Это отличная возможность поэкспериментировать с сочетаниями продуктов и вкусами. Вы можете сфотографировать эффект своих действий и добавить в нашу базу рецептов, чтобы поделиться своими открытиями с другими. Это отличная мотивация приложить усилия к готовке, когда после рабочего дня совсем ничего не хочется. Чтобы готовить быстро, полезно и экономно, помните несколько правил:

  • Не выбрасывайте остатки - если приготовите больше, то сможете взять это с собой на работу на следующий день.Благодаря этому у вас будет меньше подготовки к следующему дню и обеспечена горячая еда на рабочем месте.
  • Готовьте несколько дней - благодаря этому вы сэкономите время и получите питательную еду под рукой. Это также позволит вам более эффективно использовать приобретенные продукты.
  • Готовить рагу - готовить меньше и больше времени на отдых. Это блюдо — питательный и полезный способ самостоятельно приготовить горячее блюдо.
  • Сменить старое на новое - продукты, которые остались от готовки, можно использовать для создания нового блюда.Остаток бульона можно использовать как основу для помидора, кусочек курицы для создания салата, а несколько персиков из десертной формы отлично подходят для приготовления салата с сельдереем.
  • Приготовить мясо на выходных - Жареная курица или свинина, ее можно хранить в холодильнике несколько дней. Благодаря этому в течение недели можно отрезать кусочки и разогревать или добавлять в новые блюда, например, в супы.
  • Вводите как можно больше овощей каждый день - благодаря этому ваш рацион будет богат рядом витаминов, минералов, полифенолов и пищевых волокон, что важно для здоровья, а также для вашей фигуры.

Рецепты на одного человека


Если не хотите или не любите изобретать свои рецепты, используйте проверенные рецепты других. Запаситесь хорошими быстрыми блюдами и отметьте в нем понравившиеся. Интернет – это еще и сокровищница знаний, где можно найти рецепты по интересующим вас параметрам. Вот идей для здоровой и горячей еды за считанные минуты на всю неделю.

Что посоветуете приготовить на одного человека? Какие у вас проверенные рецепты еды на несколько дней?

Главное фото с Flickr.ком

.

Одноместный на кухне - как приготовить на одного человека?

У одиноких непростая задача на кухне.В конце концов, продуктов и кулинарных решений, адаптированных к их темпу и образу жизни, гораздо меньше, чем продуктов, предназначенных для всей семьи. Сложные блюда из двух блюд или блюда из нескольких кастрюль не подходят для одиноких людей, которые живут быстро и интенсивно. Однако есть продукты, которые облегчат функционирование одиночки на кухне. Итак, как вы готовите и делаете закуски только для себя?

Готовить проще с упакованными продуктами

Маленькие упаковки содержат достаточно продукта, чтобы приготовить еду.В результате вы можете купить ровно столько еды, сколько вам нужно. Поэтому каждый должен успешно достичь, в том числе, для порционных продуктов, таких как, например, мясная нарезка.

- нарезанные колбасы, напримерСопоцкая вырезка в ломтиках или Созревающий окорок Спижарня Дуб также в ломтиках ZM Pekpol – очень хорошее решение для тех, кто ценит удобство и скорость при приготовлении блюд. Каждая порция содержит 100 г продукта, что достаточно для приготовления сытной закуски , – говорит Малгожата Вудкевич из Zakłady Mięsne Pekpol Ostrołęka.

Управление пищевыми продуктами – порционирование и заморозка

Одинокие не должны бояться приготовления пищи и приготовления пищи в больших количествах.Ведь приготовление рагу на 4 человек экономнее, чем порция на одного человека. После приготовления каждое большое блюдо должно быть разделено на порции такого размера, чтобы одно блюдо составляло один прием пищи, а остальное замораживалось. Продукты, подлежащие заморозке, должны быть помещены в специальные герметичные и маркированные пакеты. Название блюда и дата его приготовления должны быть четко обозначены на видном месте.

Благодаря этому мы создаем инвентарь, который можно использовать в любой момент, особенно когда совсем некогда готовить.

Творчество в пути

При составлении меню также окажутся полезными продукты, которые нужно только разогреть перед едой.Они могут с успехом заменить даже полноценные блюда, приготовление которых требует большой самоотдачи и большого количества времени. - Людям, которые живут быстро и ценят вкус хорошей кухни, рекомендую ZM Pekpol Жареная свиная рулька. После нескольких минут разогрева в микроволновой печи продукт может стать основой теплого и сытного блюда , — говорит Малгожата Вудкевич.

При приготовлении еды вам также понадобится немного творчества.Для того, чтобы приготовить новое блюдо, можно, например, использовать часть вчерашнего блюда. Добавив в него несколько новых ингредиентов, мы получим новое блюдо. Благодаря этому синглу не придется есть одно и то же в течение нескольких дней.

.

Как хорошо приготовить макароны плюс некоторые грехи, которые мы совершаем

Как хорошо приготовить макароны? Моя чемпионская история длинна и извилиста. Я хорошо помню свое детство, когда мама готовила макароны. Когда сварилась, налила холодной воды, и тогда каждый получил свою порцию на тарелке. Я не понимала, зачем варить макароны, когда они остывают и вместо горячего становятся практически холодными. Кроме того, такие макароны, если они не были залиты супом или не были в соусе, через несколько мгновений нещадно слипались.Брать подержанные руки становилось кошмаром.

Поэтому макароны не были моим фаворитом в детстве, которые прижились во времена Польской Народной Республики. Она была низкого качества, и моим занятым родителям с шестью детьми на голове некогда было делать макароны самостоятельно дома.

На самом деле, я предпочел пойти в бар, который специализируется на блюде под названием спагетти болоньезе. Сегодня это название не проходит мимо моего горла, ведь известно, что ни один болонец не ест такое блюдо. Он только расстроен этим осквернением их культового блюда, тальятелле по-болонски .Как видите, здесь уже есть четкий сигнал, что паста не о том и соус к ней под стать.

Только уехав из дома на учебу и попутешествовав по миру, я узнал, что приготовление макарон и выбор правильного соуса к подаваемой подаче – настоящее искусство. Я все еще тренируюсь в нем.

Итак, пришло время сказать несколько слов о том, как правильно варить макароны, хотя я предпочитаю говорить «паста».

Вот что вы найдете в этой записи

Какие макароны купить

Во-первых, взгляните на линейку и найдите что-то, что звучит как pasta di semola di grano duro .

Вот небольшое пояснение. Итальянцы используют муку из двух видов пшеницы – твердой и мягкой. На упаковках итальянской муки из твердых сортов пшеницы (duro) вы найдете три типа информации. Первая – farina di grano duro – это самая легкая, тонкая и чистая мука, получаемая из твердых сортов пшеницы. Друга, фарина ди семола - мука слегка грубого помола, похожая на крупчатку, из твердых сортов пшеницы. И, наконец, третья, манка - мука типа каши из твердых сортов пшеницы.

Мука из мягкой пшеницы farina di grano tenero чаще всего используется в качестве хлебной муки. Итальянская пшеничная мука из этой пшеницы дополнительно маркируется цифрами - 00, 0, 1, 2 . Младшая цифра 00 (ноль доппио) — мука самого тонкого помола. Источник знаний о муке здесь.

Во-вторых, это зависит от того, что вы любите и под каким соусом собираетесь это готовить. Выберите пасту, с которой соус хорошо сочетается.

Наконечник I Нажмите здесь, чтобы купить макароны прямо из Италии .

Наконечник I Если вы предпочитаете делать макароны самостоятельно, я использую дома паста-машину Mercato Atlas .

Это идеальная машина для приготовления пасты!

Также очень рекомендую вам книгу Макароны и Баста. 150 рецептов соусов и пасты прямо из Италии — это пошаговая школа приготовления пасты.

Макароны и Баста. 150 рецептов соусов и пасты прямо из Италии

Я также добавляю две статьи , в которых я покажу вам, как это сделать.

  • Как приготовить пасту феттучини I Вариант с яйцами или без них прямо с моих кулинарных уроков в Риме. Моим учителем была Франческа, владелица Agriturismo La Polledrara в Пальяно.
  • Тальятелле алла Романья I Рецепт великого итальянского гастронома Пеллегрино Артузи. Я узнал об этом блюде во время кулинарного онлайн-курса от Casa Artusi в Форлимпополисе, сердце региона Эмилия-Романья. Как видите, даже во время пандемии можно научиться готовить у мастера Карли Бригладони.

Сколько макаронных изделий следует отмерять на человека

80 г сухих макарон – это достаточно для одного человека. Даже если вы пастух, старайтесь не превышать 100 г/чел.

Как правильно приготовить макароны

Правильная пропорция

Соотношение воды и пасты 5:1 . Если целую пачку пасты (500 г) кипятить, то в 5 л воды. Поэтому для варки макарон выбирайте большую кастрюлю. В случае со спагетти лучше всего иметь высокие, цилиндрические (со временем стоит инвестировать в них).Большое количество воды для варки улучшает вкус пасты.

Солить и готовить

Хорошо подсолите кипяченую воду, 1 чайная ложка без горки на 1 литр воды. Соль обеспечивает равномерное приготовление пищи.

Положите макароны в кипящую подсоленную воду. Погружение в кипящую воду имеет решающее значение для окончательной текстуры. И мы не уменьшаем огонь.

Несколько раз перемешайте пасту в начале и позже во время приготовления. Без перемешивания макароны слипнутся и приготовятся неравномерно.

Поместив макароны в кастрюлю, дайте воде снова закипеть, затем снимите крышку.Благодаря этому белая пена не будет греметь и выкипать.

Готовить аль денте. Иногда на упаковке пасты указано два времени приготовления: тотальное и аль денте. А если его нет, варить на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке. Готовлю "на чуя", то есть на макароны похожи, пробую во время варки. Помните, что каждый вид пасты имеет свое время приготовления и подается всегда. Если варить свежеприготовленный паштет, время приготовления значительно сокращается.

Два вида «расследований»

Есть два вида приготовления: одинарное и двойное .

Одноместный : Отварить пасту и залить готовое соусом.

Двойной : В одной кастрюле варите пасту, в другой - желательно в большой, глубокой сковороде, делать соус. Пасту бросают в кастрюлю с соусом, где они соединяются. И вот небольшая заметка. Ключевым моментом является момент, когда мы вынимаем пасту из кастрюли и кладем в соус, потому что такая паста должна вариться чуть меньше, примерно на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке. В конце концов, он должен соединиться с соусом, что тоже занимает некоторое время (1-2 минуты), и его нельзя подавать на тарелке иначе, чем al dente.Вот почему это искусство нужно практиковать настойчиво. Дополнительный совет: оставьте немного воды для варки пасты в двух или четырех половниках (полстакана). Можно полить соусом. Соленая вода с крахмалом добавит вкуса, а также сделает пасту лучше смешивающейся с соусом.

Подходящая пара

Тип макаронных изделий, используемых для соуса, имеет большое значение. Главное – консистенция и содержание, оно не должно стекать с пасты. Овладение этим искусством требует времени (успокойтесь, около 10 лет), поэтому я призываю вас тренироваться как можно чаще.

Самые распространенные грехи, которые мы совершаем при приготовлении макарон

  1. Мы берем горшок слишком маленьким и/или даем ему слишком мало воды. Помните, что макароны увеличиваются в объеме вдвое.
  2. Добавление соли в холодную воду, что излишне увеличивает время приготовления воды. В горячую воду добавляют соль, ждут, пока она растворится в воде, и затем бросают лапшу. Не солите воду в последнюю минуту, когда паста уже находится в воде. Все имеет свой порядок и влияет на вкус.
  3. Убавляем огонь после того, как кинули макароны. Не делайте этого, вода должна все время кипеть.
  4. Мы перевариваем макароны. Ну, это случалось со всеми, и мы знаем, что никому это не нравится. Но есть еще один аспект. Если паста становится переваренной, ГИ (гликемический индекс) увеличивается. Макароны al dente перевариваются и усваиваются медленнее, чем переваренные макароны, и поэтому являются самыми полезными. И вкуснее, конечно.
  5. Промойте слитые макароны водой. Это приводит к тому, что паста теряет свой вкус, а крахмал вымывается.А крахмал необходим для того, чтобы макароны сочетались с соусом.
  6. Добавьте масло или другие жиры для приготовления пищи. К сожалению, тогда макароны не впитывают соус, а только стекают с него. Масло гидрофобно и стекает к поверхности воды. При сливе сливаем его через этот слой масла и оно остается на макаронах.
  7. Спагетти ломаем пополам или даже больше кусочков. Это недопустимо, не для этого придумали спагетти.
  8. Еще один совет. Практически любой пастой можно посыпать натертый твердый сыр.Это может быть Пармиджано Реджано, Пекорино, Грана Падано и другие, в зависимости от региона Италии или предпочтений. Однако ни в коем случае нельзя добавлять сыр в соусы к рыбе и морепродуктам. Это такое правило – не соединять сушу с морем, хотя, конечно, многие его не придерживаются.

Если хотите купить хорошую итальянскую пасту, рекомендую магазин Тосканское вино .

Несколько рецептов перетренированности

Я оставляю вам несколько итальянских рецептов пасты.Ради любопытства хотелось бы добавить, что итальянцы съедают около 23,5 кг пасты на человека в год. Поляки 5,6 кг, что примерно в 4 раза меньше, чем у итальянцев.

  • Тальятелле с болонским соусом I Или просто тальятелле по-болонски. Классика над классикой из Болоньи.
  • Pasta incaciata I Это паста, которая под влиянием популярности книг и серий комиссара Монтальбано изменила свое название. Теперь он известен как паста al forno del commissario Montalbano .
  • Pasta all'Amatriciana I Название происходит от города Аматриче в регионе Лацио в Италии.Это блюдо известно во всем мире. К сожалению, Аматриче был одним из наиболее пострадавших городов во время землетрясения 2016 года.
  • Паста Reginette (mafalda) с цитрусовыми I Необычное предложение, которое мне однажды сделали на юге Италии. Много лет спустя я перерыла все свои кулинарные книги, чтобы найти его. И это так, так что я могу поделиться этим с вами сейчас.
  • Спагетти с лимоном I Быстрое, легкое и ароматное блюдо! Рецепт родом из Кампании, побережья Амальфи, где выращивают лучшие лимоны в Италии.
  • Равиоли alla ligure I На этот раз равиоли в лигурийской версии, чемпионом которой является восьмидесятилетняя Анджела. Я изучал Госию, чья госпожа Анжела была соседкой почти 20 лет!
  • Напитки Toscani и спагетти alla chitarra I У меня есть рецепты классической тосканской пасты от моего мастера Данки (Дайана) из Agriturismo Il Gorgo в Беттоле. Я всегда стараюсь узнать что-то новое с Данкой.
Паста Reginette с цитрусовыми

Макаронные изделия Craft

Г-жа Анна, читая эту статью, обратила внимание на дополнительные аспекты производства макаронных изделий в Италии.

Хорошая ремесленная паста производится с использованием метода trafilato in bronzo . Это значит, что сита, через которые проходят макароны и придают им нужную форму, сделаны из бронзы, а не из тефлона, как в массовом производстве. Это приводит к тому, что поверхность пасты становится пористой, что, в свою очередь, позволяет соусу лучше прилипать. Зерновые сильно загрязнены пестицидами, глифосатом, поэтому обращайте внимание на то, откуда берется пшеница. Часто крупные, известные бренды не обращают внимания на хорошее качество круп, покупают их по более низким ценам и вообще не из Италии.

Нет времени читать сейчас? Пожалуйста! Сохраните себе фотографии ниже на Pinterest, чтобы прочитать позже.

90 199 90 200

Почта Италии

Делюсь с вами своими путешествиями по Италии в надежде, что они вдохновят вас на самостоятельное открытие одной из самых красивых стран мира. Поэтому я призываю вас присоединиться к читателям моего информационного бюллетеня, почтовый итальянский . Только благодаря этому вы не пропустите ничего из появившегося на блоге, а больше всего получите массу дополнительной информации.

Если вам нужна помощь в поиске практической информации об Италии, приглашаю вас в мою группу на FB: My Great Italian Travels , которая была отмечена Glamour Magazine , как одна из самых интересных групп на FB. Я также приглашаю вас в мой Instagram , где вы найдете много итальянского вдохновения!

.

Как приготовить еду на всю семью, считая обменники весов ate.today?

Диагноз «сахарный диабет 1 типа» у ребенка переворачивает с ног на голову многие повседневные действия, в том числе приготовление пищи. Родителям сложно, особенно в начале, приготовить блюдо на всю семью и при этом посчитать обменники для малыша. Именно поэтому мы решили немного написать об этом и предложить несколько советов, которые облегчат вам жизнь.

Завтраки, обеды и ужины обычно состоят из простых бутербродов.Подсчет WW и WBT для этих блюд обычно не вызывает больших проблем, тем более, что мы готовим их отдельно для каждого домочадца или каждый член семьи готовит их сам. Ужин — это настоящее испытание, потому что тогда еда часто представляет собой сложное блюдо, состоящее как минимум из нескольких ингредиентов. Приготовить макароны или рис на всех – тоже проблема. Как тогда рассчитывать обменники?

В прошлом людям с диабетом 1 типа рекомендовалось меню, в котором каждый прием пищи содержал постоянное количество углеводов и белково-жировых обменников.Постоянное употребление одних и тех же блюд из однажды приготовленного меню решало проблему подсчета WW и WBT, но такая диета быстро становилась однообразной. Особенно это почувствовали дети, которые от природы нуждаются в разнообразии и хотят открывать для себя новые вкусы. В настоящее время он отклоняется от этой рекомендации, позволяя людям с диабетом иметь большую свободу выбора блюд. Благодаря этому вы можете в любой момент добавить сезонные продукты, перекусить в городе или кусочек торта, чтобы отпраздновать день рождения друга.

Почему важен подсчет WW и WBT?

Ответ на этот вопрос очевиден.Правильно рассчитать количество инсулина, необходимого ребенку. Однако важно сделать это максимально точно. Подсчет углеводных и белково-жировых обменников «на глаз» означает и измерение инсулина «на глаз». И это уже не шутки.

Из нашего опыта мы знаем, что точный расчет WW и WBT, а также точная доза препарата приводят к лучшему гликемическому контролю. Что это значит для вас и вашего ребенка? Меньше внезапных колебаний уровня глюкозы в крови, лучшее самочувствие ребенка, меньше вызовов службы экстренной помощи из школы и меньше времени, затрачиваемого на попытки снизить уровень глюкозы в крови.В общем, меньше стресса для всей семьи.

Именно поэтому стоит внимательно считать обменники при всех приемах пищи ребенка, в том числе и в обед. Если мы готовим на одного человека, то дело простое - считаем WW и WBT отдельных ингредиентов, складываем и готово. Что делать, если мы хотим приготовить что-то посложнее для всей семьи? В следующих абзацах мы рассмотрим несколько основных примеров, которые помогут вам понять, как считать WW и WBT в порции вашего ребенка в этой ситуации.

Как рассчитать обменники на рис/макароны/крупу?

Эти продукты создают много проблем для родителей детей с диабетом, особенно в начале. Во время варки крупы или макаронные изделия увеличиваются в объеме и весе. Во-первых, советуем внимательно смотреть на информацию о пищевой ценности на упаковке таких продуктов. Некоторые производители предоставляют информацию о пищевой ценности готового продукта. Дальше дело простое – достаточно взвесить детскую порцию и рассчитать обменники.

Если указана пищевая ценность сухого продукта, то следует взвесить все количество, которое будет приготовлено для вашей семьи. Затем сварите макароны, рис или кашу, слейте воду и снова взвесьте. Зная количество углеводных обменников на это количество приготовленного продукта, вы из пропорции рассчитаете количество на навеску ребенка. Это уж точно будет удобнее, чем готовить детскую порцию в отдельной кастрюле.

Мы знаем, что приготовление пищи с блокнотом и калькулятором может быть утомительным, особенно когда ваш день занят другими делами.К счастью, вы можете пригласить на кухню еще одного помощника — весы ate.today с мобильным приложением. Это устройство сочетает в себе функции традиционных весов с обменным калькулятором. Благодаря этому гораздо проще считать WW и WBT, даже когда вы готовите рис или лапшу или готовите даже очень сложные блюда.

  • Приготовьте блюдо, состоящее из одного ингредиента - пасты и взвесьте все, что будете готовить;

  • Отварить лапшу, подготовить посуду (дуршлаг или миску) для стекания лапши;

  • В приложении нажмите на три точки рядом с названием блюда и найдите опцию «Съесть порцию»;

  • Приложение спросит, изменился ли вес блюда в процессе приготовления.в случае с макаронами это имеет решающее значение - после приготовления они впитают воду и будут весить намного больше при сохранении того же количества WW и WBT. Поэтому выберите «Да, сначала взвесьте все блюдо»;

  • Поставьте посуду - дуршлаг или миску на весы, убедитесь, что весы показывают ноль и взвесьте все приготовленные макароны. Принять взвешивание.

  • Теперь можно приступить к взвешиванию порций вашего ребенка - поставьте его/его тарелку на весы и вперед.Примените рацион и примите указание. в приложении вы увидите количество обменников в вашей детской порции.

  • Взвесьте порцию, которую съест ваш ребенок - в приложении вы увидите сводку только по взвешенной порции.

Как рассчитать обменники в томатном или сливочном соусе?

Как и в случае с рисом или макаронами, вес соуса меняется во время приготовления. Вам не нужно беспокоиться об этом, если вы посчитаете количество обменников для всех его ингредиентов и взвесите его после приготовления.Тогда вы сможете пропорционально определить количество WW и WBT в одной порции.

Звучит сложно, но при использовании приложения ate.today практика будет очень простой. Рекомендуем сначала попробовать всухую, прочитав все сообщения, которые вам скажет приложение - тогда нам будет проще понять, что происходит.

  • Если вы готовите макароны отдельно, начните с приготовления отдельного блюда в приложении — внизу экрана вы найдете кнопку «Добавить еще одно блюдо к трапезе», которая позволит вам это сделать;

  • Добавить и взвесить все ингредиенты для соуса;

  • Нажав на три точки рядом с названием блюда, найдите опцию «Съесть порцию».Как и в случае с макаронами, приложение спросит, не изменился ли вес вашего блюда;

  • Выберите «Да, сначала взвешивать цельные продукты»;

  • Тарируйте миску, в которую будете наливать соус, и взвешивайте его после варки/жарки;

  • Взвесьте порцию, которую съест ваш ребенок - в приложении вы увидите сводку только по взвешенной порции.

Как рассчитать обменники в домашнем торте/кексе?

Взвесьте форму перед выпечкой, иначе вам будет очень сложно взвесить все тесто.Рассчитайте WW и WBT для всего рецепта. Не забудьте включить глазурь и сахарные украшения. Теперь, как и в случае с макаронами или соусом, в приложении можно использовать функцию «Съесть порцию». При взвешивании всего теста вычтите вес ранее взвешенного сосуда – результат введите вручную. В случае с тестом вы также можете воспользоваться практичной опцией «Положить в холодильник» — подготовленные расчеты будут сохранены в приложении, и вы сможете добавить их к следующим блюдам

Как рассчитать обменники в сухарях?

Выберите (желательно вместе с ребенком), какой кусок мяса или рыбы вы хотите съесть, пока он еще сырой.Добавьте и взвесьте его в приложении. Затем добавьте к еде еще один ингредиент – яйца. Когда дело доходит до их взвешивания, поставьте тарелку со взбитым яйцом на весы и убедитесь, что весы показывают ноль. Обваляйте котлету в яйце и отложите в сторону – весы покажут, сколько яиц слетело с тарелки, а это ровно столько, сколько на готовящейся котлете. То же самое проделать с мукой и панировочными сухарями. Таким образом, вы будете знать, сколько яиц и муки содержится в данной порции.

Если на ужин только жареное мясо с картошкой и салат купить, то дело совсем простое.Достаточно все взвесить, поискать пищевую ценность каждого из ингредиентов блюда и рассчитать обменники.

Пригласите семью на кухню

Помните, что вам не нужно делать все самому. Пригласите на помощь других членов семьи, особенно детей с диабетом. Вы легко можете попросить помощи в мелких делах, а совместное приготовление пищи, счет и взвешивание — отличная возможность для ребенка научиться самостоятельности — однажды он будет готовить сам.

Чем еще может помочь ate.today?

Приложение интуитивно понятно и поэтому очень простое в использовании. Вы и ваш ребенок быстро научитесь им пользоваться.Весы ate.today легко носить с собой, поэтому вы можете использовать их не только дома, но и брать с собой в путешествия вместе с другим оборудованием, необходимым при сахарном диабете 1 типа. диагноз вашего ребенка еще впереди, вам могут быть полезны советы из этой статьи: Диабет и путешествия

Диета при диабете 1 типа является важной частью терапии.Однако оно все равно может быть вкусным и разнообразным – именно таким, как любит ваш ребенок. Взвешивание продуктов и тщательный подсчет обменников, хотя это может быть утомительным, на самом деле дает вашему ребенку свободу выбора и чувствовать себя лучше. Нормализованная гликемия у ребенка означает большее спокойствие и уверенность в себе перед лицом новых ситуаций не только для него, но и для вас.

.

Сколько стоит диетическое питание? - Диетическое питание

Чтобы объективно оценить затраты на диетическое питание, необходимо рассмотреть, что на самом деле входит в цену, которую мы платим за каждый день доставки свежих блюд. Также все зависит от образа жизни, который мы ведем, и отношения к «покупным» блюдам. Когда покупатель каждое утро видит еду у своей двери, он думает, что доставленная ему еда — единственный продукт, за который он платит. Однако реальность совершенно иная.За этими идеально приготовленными блюдами стоит целая команда специалистов и продуктов. Средняя рыночная цена диетического питания составляет 50-60 злотых за 1500 ккал на весь день. Цены также зависят от места, где мы заказываем, потому что они адаптированы к экономике данного города.
До сих пор вы думали, что только состоятельные люди могут позволить себе удобство диетического питания? Ничто не могло быть более неправильным. Проверьте, что вы можете получить в определенной сумме!

Коробка диета стоит ли?

На этот вопрос нет однозначного ответа.Почему? Потому что не каждый человек воспринимает одну и ту же цену как «высокую» и не каждый видит одинаковые плюсы и минусы в общепите. Если смотреть на диетическое питание объективно, то можно увидеть очень убедительные аргументы.

1. ВРЕМЯ

В сегодняшнем занятом мире говорят, что нет ничего более ценного, чем время, а время, проведенное с близкими, — это самая ценная валюта, которую мы можем использовать сегодня. Представьте, что отныне вы не теряете время в супермаркетах, не стоите в очередях на кассе и вам не нужно заново думать, что приготовить на ужин.Вас не заставляют ставить и вынимать посудомоечную машину, не говоря уже о посуде и кастрюлях, которые приходится мыть вручную по разным причинам. Вы берете коробочную диету с собой и едите ее, когда захотите. Вы можете уделять больше времени семье и общественным мероприятиям.
Когда вы в последний раз ходили с другом за пивом или когда вы в последний раз ходили с другом по магазинам? Возможно, давно или вы даже не помните. Давно пора это изменить.

2. ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Каждый день вы тратите 2-3 часа на кухне, готовя еду на день.В еженедельном исчислении это 21 час, то есть почти сутки, которые можно использовать гораздо приятнее или эффективнее, посвятив себя расслабляющим занятиям или поискам возможности дополнительного заработка.

Не нужно больше тратить время. Отныне вы можете рисовать горстями каждый день!

3. РАЗНООБРАЗИЕ

Это преимущество идеально подходит для людей, которые на собственной кухне верны немногим блюдам, которые постоянно готовят. Расслабьтесь, это совершенно нормально.Готовим то, что любим, можем и пробуем. Для вашего организма это означает, что вы постоянно снабжаете его одними и теми же макроэлементами. Со временем такое питание может привести к дефициту, который нужно будет восполнять в виде добавок, если рацион не будет разнообразным. Диетическое питание гарантирует разнообразие блюд, поэтому является не только здоровой альтернативой, но и «колоритной».
Ешьте красочно и живите здорово!

4. ФИНАНСОВЫЕ ВОПРОСЫ

В зависимости от нашего местонахождения, заработка и убеждений общепит будет более или менее прибыльным.Заплатив 60-70 злотых в день (диета около 2000 ккал), вы можете быть уверены, что каждый день едите что-то новое и ваш рацион сбалансирован. Вы не голодны, и ваша тяга к нездоровым закускам становится все меньше и меньше. Вы начинаете замечать изменения в своей коже, а затем и в фигуре. За несколько десятков злотых в день можно профинансировать себе порцию здоровья, неужели это большие расходы для себя?
Предотвратите болезнь сегодня, а не лечите ее в будущем!

Кому подходит боксовая диета?

Коробочная диета не для избранных, знаменитостей или Санты.В настоящее время это стиль питания для людей, которые не имеют времени или умеют готовить, живут одни и им невыгодно готовить на одного человека. Диетическое питание также является идеальным решением для переутомленных людей, которые часто забывают что-либо съесть в суете будней или питаются в городе. Коробки также являются отличным способом научиться правильному питанию для людей, которые хотят изменить свою фигуру здоровым и эффективным способом. Утверждение, что заказывать коробочную диету дороже, чем готовить дома, неверно, пока мы не проведем соответствующие расчеты.Во многих случаях это окажется даже более дешевым вариантом, чем общая стоимость приготовления пищи дома.

Не медлите, выбирайте свою диету и калорийность, проверьте вариант теста и наслаждайтесь новой системой питания! Забудьте о сложностях планов, приготовлении завтрака на работу, бесконечной уборке кухни, бесконечном мытье посуды и отказе от удовольствия из-за нехватки времени. Вернитесь к статусу общительного человека, выиграйте время для своего хобби, научитесь эффективно использовать каждый день и... вы уже можете выбрасывать ту порванную кастрюлю, которая вас так ужасно раздражает и уже не подходит для очередной готовки ;) .

Измени свою жизнь с Powermea! Делайте ставки на здоровье и замедляйте свои вращения. Отныне вы получаете несколько часов в день.

.

Паста с авокадо | Моя Делия

Паста с авокадо самое простое и быстрое обеденное блюдо, которое я могу есть даже 3-4 раза в неделю - неделя за неделей 🙂 За последние два месяца я съела столько авокадо, сколько не ела раньше за всю свою жизнь 😀 Я даже начинаю задумываться, не вызывает ли авокадо привыкание 🙂

Авокадо Хасс (потому что рекомендую только такой и его можно есть) в последнее время частенько бывает в каких-то акциях (часто еще и в БИО версии) и его сложно тогда не купить.Из одного авокадо у меня получается полезный, вкусный, сверхбыстрый и сытный ужин на одного человека. Лапша с авокадо идеально подходит для трудоголиков и для тех, кто не любит или не умеет готовить. Этот ужин , кроме приготовления макарон, не готовится!

Следующий рецепт « Лапша с авокадо » я придумал после того, как съел свой идеальный вариант Гуакамоле , которого вы не найдете нигде, кроме My Delicacy . Все проверенные мной рецепты гуакамоле выглядят везде одинаково и всегда содержат лимон или лайм, что якобы предохраняет авокадо от потемнения, но в то же время портит - на мой взгляд - весь вкус гуакамоле.Для этого обязательно миксер или блендер... Зачем блендером обрабатывать мягкий авокадо? Поэтому я долго не могла убедить себя во вкусе гуакамоле.

Пока в одной из кулинарных программ ведущий не посетил в Мексике, видимо, лучший ресторан, где подают «настоящий, традиционный гуакамоле» — гуакамоле, который готовится за столом у каждого заказавшего его гостя, на его глазах. И именно на основе этого я разработал свой рецепт идеального гуакамоле. Гуакамоле, который очаровал нас своим вкусом до такой степени, что мы стали есть его чуть ли не каждый день (рецепт скоро в блоге).

Итак, однажды вечером, съедая свою порцию гуакамоле и любуясь этим восхитительным вкусом, мне пришла в голову мысль, что мой вариант гуакамоле, смешанный с лапшой, будет очень вкусным. Так родился следующий рецепт.

Авокадо паста не является чем-то новым. Он достаточно популярен во всем мире. Я просмотрел несколько рецептов, и ни один из них не был выполнен с моим простым и быстрым способом . Чаще всего авокадо смешивают блендером с различными добавками зелени, такими как базилик, шпинат - конечно, обязательно с лимоном или лаймом... Добавление зелени очень положительно сказывается на цвете блюда, обогащая его дополнительные вкусы, но это совершенно не нужно, когда мы возвращаемся голодными и уставшими с работы.Тогда для нас самое главное небольшое количество ингредиентов и быстрое исполнение.

Моя «Паста с авокадо» на одну персону, кроме, конечно, одного авокадо и порции пасты — это пол помидора, четверть лука-шалот, оливковое масло, соль и перец чили. Для этого не нужно смешивать, блендировать, жарить, жарить или варить (кроме пасты конечно :))

Небольшое количество ингредиентов, поэтому они должны быть лучшего качества. Авокадо Хасс должно быть спелым, но с мягкой и зеленой мякотью.Если где-то ушиблено, до обеда не получится. Это испортит весь вкус. Пробовал - так что не рекомендую. Для этого оливковое масло первого холодного отжима и вкусный помидор. В межсезонье для свежих томатов лучше использовать два томата черри, которые сладкие и вкусные даже зимой. Сама паста также имеет решающее значение в моем рецепте. Он должен быть из твердых сортов пшеницы (такой желтый - для фото я использовала белый, рис, с которым блюдо выглядит красивее, но к блюду его не рекомендую).

Лучше всего макароны Bavette , итальянский бренд Barilla (и это не реклама :)), или Спагетти (тоже от Barilla) и это то, что вы попробуете (особенно если делаете и пробуете впервые) .В других видах пасты блюдо просто не так вкусно. А при небольшом количестве ингредиентов каждый используемый ингредиент влияет на вкус блюда. И не забудьте приготовить пасту al dente 🙂 Также не ограничивайте себя солью, которая является залогом вкуса всего блюда.

Итак, предлагаю вам попробовать мой вариант рецепта « Паста с авокадо ».

Паста с авокадо

Полезный, вкусный, супербыстрый и сытный ужин. Лапша с авокадо идеальна для трудоголиков.Этот ужин, кроме варки макарон, не варится! Рецепт авокадо

Паста с авокадо - Ингредиенты:
  • порция пасты баветте или спагетти (я использую вот эту)
  • 1 спелый авокадо Хасс
  • 1/4 лука-шалот
  • 19053 оливковое масло первого отжима 04 1/2 плоской и пол чайной ложки гималайской соли
  • 1/2 спелого помидора
  • хлопья чили
Паста с авокадо - Приготовление:
  1. Отварить макароны в подсоленной воде до состояния al dente, согласно инструкция на упаковке (варю 1-2 порции пасты в ~2 литрах воды с 2 чайными ложками соли).
  2. В миске смешайте мелко нарезанный лук-шалот с маслом и солью. Разрежьте авокадо пополам и очистите его от семян. Ложкой вычерпайте мякоть и переложите ее в миску с луком-шалотом. Размять вилкой, но не очень тщательно. Добавьте мелко нарезанный кубиками помидор (помидор, к сожалению, "испачкает" соус и не будет красивым и зеленым) . Приправить хлопьями чили. Смешивание.
  3. Слейте воду с пасты, оставив 2 столовые ложки воды от варки, чтобы разбавить соус из авокадо.Верните отваренную пасту обратно в кастрюлю, тщательно перемешайте с соусом из авокадо. Выложите «пасту с авокадо» на тарелку. Можно украсить свежими листьями кориандра или базилика и кусочками черри.
Паста с авокадо .

Рейтинг отпаривателей (2022) - Лучшие модели

Какой электроотпариватель выбрать?

Электропароварка — это простой и простой способ приготовить полезные и обезжиренные блюда. Рекомендуется всем тем, кто заботится о своем состоянии, хочет сохранить стройную фигуру и предотвратить заболевания. Кроме того, это также экономит много времени, так как пароварка может готовить до трех разных блюд одновременно. Более дорогие модели, напротив, имеют структуру, препятствующую проникновению запахов отдельных продуктов друг в друга.

Выше мощность - выше цена

При приготовлении на пару мы сохраняем максимальное количество ценных питательных веществ и витаминов, которых не получаем при традиционном приготовлении пищи. Чем выше цена, тем выше мощность устройства.

Tefal VS 4003 предлагает мощность 1800 Вт, что является впечатляющим результатом и выражается в скорости приготовления пищи. Однако стоит иметь в виду, что такой прибор будет потреблять больше электроэнергии и, как следствие, станет менее экономичным в использовании.Для отпаривания достаточно 800 Вт.

Количество аксессуаров повышает привлекательность аппарата

Пароварка для семьи из 3-4 человек должна быть вместительной с 3 уровнями объемом от 9 до 10,5 л.Меньшие пригодятся при приготовлении пищи маленькие порции. Привлекательным дополнением также станут, например, стеклянные емкости для приготовления супов, рагу, риса или круп. Их емкость может достигать 2,5 л.

Емкость для трав или специй предназначена для придания нашим блюдам вкуса и аромата, которые высвобождаются при нагревании горячим паром.Однако не каждый пользователь пользуется этим решением, поэтому иногда это просто ненужное дополнение, удорожающее устройство. Некоторые пароварки также оснащены решеткой для яиц и даже лотком для рыбы.

Какие функции будут полезны?

Практичный прибор должен иметь некоторые базовые функции, например, таймер, позволяющий устанавливать время приготовления. По его истечении отпариватель выключится и сообщит нам об этом. Благодаря этому нам не приходится настороже и с нетерпением ждать эффекта.Некоторые пароварки дополнительно оснащены функцией поддержания температуры, что позволяет съесть теплое блюдо даже через некоторое время после приготовления еды.

Многие как более дешевые, так и более дорогие устройства позволяют добавлять воду через вход, расположенный снаружи. В ситуации, когда в отпаривателе нет воды, мы можем наполнить его, не разбирая устройство. Индикатор уровня воды позволит нам оценить, находится ли он на оптимальном уровне.

Хорошо, если пароварка складная, так ее будет удобнее хранить в кухонном шкафу или ящике.Если вы хотите приготовить что-то для одного человека, вы можете использовать только один модуль. Дополнительным удобством будет возможность мытья в посудомоечной машине.
Мы всегда должны обращать внимание на качество материалов, используемых в производстве. Здесь имеет значение не только дизайн, но и долгий срок службы устройства.

Оснащение отпаривателя светодиодным дисплеем не только эстетично, но и практично. Обеспечивает более высокий комфорт работы. Вы можете запрограммировать устройство и отслеживать все его параметры.

Резюме, какой пароход лучше?

Обычно лучший электрический отпариватель тот, который соответствует нашим ожиданиям.В первую очередь при выборе паровой печи стоит определить, сколько человек будет ею пользоваться. Таким образом, мы определим, нужна ли нам большая или меньшая емкость и сколько уровней приготовления нам достаточно. №

Компактные пароварки подходят для небольших кухонь. Это будут двухуровневые отпариватели максимальной вместимостью 8 литров. Вышеперечисленные позволят сытно готовить для всей семьи. В этом рейтинге пароходов представлены модели как меньшего, так и большего размера.Чтобы вам было легче выбрать подходящий.

Помните, что покупая пароварку, вы также меняете свой рацион, питаетесь здоровой, естественной пищей, сохраняя минералы и питательные вещества. Если она будет использоваться для приготовления только овощей, ее мощность не должна превышать 800 Вт.

Людям, которые ценят эстетику устройства и высокое качество изготовления, можно порекомендовать отпариватель с ЖК-дисплеем и отсеком для кабеля. Также всегда полезно ознакомиться с отзывами покупателей, поскольку они честно отражают практические возможности устройства.Это облегчает выбор пары.

.

Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: