3D сады


Чеснок выращивание и уход подкормка


Правила подкормки чеснока, подготовка грядки под чеснок

Рубрика: Выращивание и уход Опубликовано 19.10.2018   ·   Комментарии: 0   ·   На чтение: 8 мин  ·   Просмотры:

Как собрать богатый урожай чеснока с участка? Для этого необходимо регулярно подкармливать почву удобрениями, так как со временем запасы питательных веществ оскудевают. Подкормка чеснока предполагает использование органических субстратов и агрохимических удобрений. Важно своевременно подпитывать грядки полезными веществами, чтобы чеснок вырастал крупным и вкусным. Рассмотрим все виды подкормок, применяемых весной и осенью.

Минеральные удобрения

Промышленные агрохимикаты содержат сбалансированный комплекс важных для культур микроэлементов: азот, калий и фосфор. В садоводстве широко применяется:

  • мочевина (карбамид);
  • аммиачная селитра;
  • суперфосфат;
  • нитроаммофоска.

Карбамид

Карбамид богат азотистыми соединениями, необходимыми для развития зеленной массы. Мочевину используют при весенней подкормке насаждений, чтобы листья пошли активно в рост. Для приготовления рабочего раствора следует растворить в ведре отстоянной воды столовую ложку сухого субстрата. Одного ведра хватает для орошения 3-3,5 м2 посадочной площади.

Аммиачная селитра

Аммиачную селитру тоже используют ранней весной из-за большого процента азотистых соединений. Для приготовления субстрата в ведре воды растворяют 15 гр сухого вещества. Трех литров хватает для подкормки 1 м2 посадочной площади. Селитрой подкармливают чеснок дважды, интервал между подкормками составляет 25-30 дней.

Суперфосфат

Суперфосфат необходим чесноку для формирования корневой системы и головки. При дефиците фосфора чеснок вырастает мелким и невкусным, плохо сохраняется зимой и болеет. Для приготовления раствора необходимо развести в ведре отстоянной воды пару ложек сухого субстрата. Ведра хватает для подпитки посадочной площади 2 м2.

Нитроаммофоска

Нитроаммофоска — универсальное удобрением, заменяющим применение суперфосфата и аммиачной селитры. В композиции нитроаммофоски находятся все необходимые для питания чеснока микроэлементы. Помимо азотистых и фосфорных соединений, агропродукт содержит серу. Для полива используют насыщенный раствор (2 ст/л на ведро воды), для орошения концентрацию уменьшают вдвое.

Органические комплексы

Агрохимикаты можно заменить натуральными удобрениями. Многие огородники так и поступают, учитывая многовековой опыт подкормки плодородного слоя почвы компостами и иными составами органических удобрений, который успешно применяли наши предки.

Органические удобрения:

  • навоз;
  • компост;
  • зола;
  • дрожжи;
  • нашатырь.

Навоз

Применение навоза на огороде — проверенный и эффективный метод подкормки. Опытные садоводы используют перепревший коровяк вместо свежих лепешек, так как свежий субстрат может пережечь нежную коневую систему саженцев. Обычно навоз используют под зиму, чтобы за холодный сезон он успел разложиться в земле и обогатить ее полезными веществами. При поливе разведенным коровяком внимательно следят, чтобы не попасть на зеленые побеги. Для полива делают раствор из части навоза и семи частей воды.

Компост

Компост можно приготовить из разного состава ингредиентов. Чеснок особенно отзывчив на компост с добавлением кухонных отходов (кожуры картофеля, моркови, яблок и т. д.). Компост вносят при перекопке грядки под посадку.

Зола

Золу используют как источник калия и фосфора. Ранней весной не нужно добавлять зольные удобрения, так как в них отсутствуют азотистые соединения. Золу применяют разными способами:

  • рассыпают по грядкам;
  • делают раствор (половина литра на ведро воды);
  • обрабатывают листья саженцев для защиты от вредителей.

Если рассыпать сухую золу по листикам саженцев в сухую погоду, это защитит их от садовых вредителей и плесени.

Дрожжевая подкормка чеснока

Дрожжевые подкормки очень популярны среди садоводов. Культуры растут «как на дрожжах», становятся крепкими и выносливыми. Для приготовления дрожжевого раствора используют как свежие, так и сухие ингредиенты. На литр воды берут 200 гр свежих дрожжей, хорошо размешивают и оставляют отстояться сутки. Затем готовый концентрат разводят в ведре воды и используют для подпитки чеснока. Дрожжевые подкормки применяют весной и летом.

Нашатырный спирт

Современные садоводы рекомендуют использовать аптечный нашатырный спирт для подпитки растений азотистыми соединениями. Для приготовления рабочего раствора под полив достаточно одного флакона нашатыря (50 мл) на ведро воды. Для орошения зеленой массы делают менее концентрированный раствор, используя 25 мл нашатыря на ведро. Данный раствор подпитывает чеснок азотом и защищает от агрессии вредителей.

Озимый чеснок

Этот метод выращивания чеснока самый распространенный. Зубчики размещают на грядке перед заморозками. За зиму чеснок успевает хорошо укорениться без развития зеленой массы. Сразу после схода снега на грядках появляются зеленые стрелки, и можно будет собрать ранний урожай молодого чеснока.

Перед посадкой озимого чеснока необходимо заранее удобрить грядки питательными субстратами. Обычно используют перегной. Ранней весной необходимо сразу же подпитать грядки азотистыми веществами, чтобы зелень пошла в рост. Подкормка чеснока после зимы важна для активации роста зеленой массы.

За сезон чеснок удобряют трижды:

  1. После схода снега, когда температура воздуха станет плюсовой. Используют агрохимикаты либо раствор навоза.
  2. Через 3-4 недели после первой подкормки. Это связано с большой влажностью весеннего периода, когда талые воды и дожди вымывают из плодородного слоя питательные вещества. Подкормка обеспечит чеснок всем необходимым для развития. Используют нитроаммофоску либо настой навоза для полива.
  3. В конце июня вносят подкормку для формирования крепкой луковицы. В этот период чеснок нуждается в фосфорных соединениях, поэтому используют суперфосфаты и золу.

Если листья чеснока стали желтеть, следует проверить почву на кислотность. Чтобы снизить кислотность, используют доломитовую муку либо гашеную известь. Субстрат рассыпают по грядкам, сообразуясь с инструкцией.

Обратите внимание! Стрелки необходимо удалять при их появлении, так как они отбирают питательные вещества у культуры. Их срезают ножом либо ножницами.

Высыхание кончиков листьев говорит о недостатке азота, поэтому рекомендуется подпитать растения раствором нашатырного спирта либо аммиачной селитрой.

Если листики утратили яркость окраса, но не пожелтели, — рекомендуется внести калийные удобрения. Можно воспользоваться зольным раствором для опрыскивания либо прикопать золу в междурядьях.

Если чеснок медленно растет и плохо развивает зеленую массу, необходимо подпитать землю комплексными удобрениями. Задержка в развитии говорит о дефиците питания.

Подкормка укрепляет иммунитет саженцев для сопротивления вредителям и болезням. Садоводы утверждают, что слабые саженцы наиболее подвержены атаке фитогрибов, насекомых-вредителей и различных заболеваний.

Яровой чеснок

Сразу после схода снега на грядки высаживают яровую культуру. Яровой чеснок обладает теми же полезными свойствами, что и озимый. Разница между ними состоит в сроках всхода и сбора урожая: яровой поспевает на месяц позднее. Удобряют яровой чеснок тоже три раза за сезон. Первую подкормку проводят сразу, как только появятся первые стрелки зелени. Подкормка ярового чеснока ранней весной не имеет смысла: только после появления всходов. Количество вносимых питательных веществ такое же, как и при подкорме озимой рассады.

Затем грядки удобряют через 2-3 недели после первой подкормки. Последнюю подкормку проводят, когда головка чеснока укрупнится до размеров ореха. В этот период культуре необходим фосфор и калий.

Правила внесения подкормок

Опытные садоводы знают, как правильно удобрять культуры различными субстратами. Новички в огородном деле совершают много ошибок при выращивании чеснока и иных растений.

Обратите внимание:

  • Полив саженцев проводят строго под корень, не попадая на зеленую массу. Для удобства лучше всего использовать лейку.
  • Сухие субстраты раскладывают на поверхности земли, чтобы они не соприкасались с надземной частью саженцев. Затем грядки обильно поливают, чтобы вода растворила питательные элементы.
  • Перед внесением прикорневой жидкой подкормки предварительно поливать грядки чистой водой не следует: чеснок не любит избыточного увлажнения.
  • Нельзя поливать саженцы слишком холодной/горячей водой. Температура раствора должна соответствовать температуре окружающей среды.
  • Рабочий раствор следует использовать сразу после приготовления, чтобы в нем не произошли нежелательные химические реакции. Если раствор постоит больше суток, он утратит полезные свойства.
  • Подкормка чеснока предполагает чередование органических субстратов и агрохимикатов. Не рекомендуется отдавать предпочтение кому-либо из них.

Если весна выдалась дождливой, лучше заменить прикорневую подкормку опрыскиванием. В результате опрыскивания чеснок получает все необходимые вещества, но не страдает от избыточного увлажнения.

Внекорневая подкормка используется как дополнительная подпитка саженцев при дефиците микроэлементов в почве.

Чтобы раствор после опрыскивания не высох на солнце, обработку саженцев проводят вечером либо на рассвете. Это самое оптимальное время для ухода за саженцами. Погода должна быть сухой и безветренной: сильный ветер унесет капли раствора в ином направлении, а дождь смоет питательный раствор с листиков.

Следуя данным советам, вы сможете эффективно ухаживать за культурами и собрать богатый урожай с грядок.

Подготовка грядки под чеснок

Опытные садоводы советуют предварительно выращивать на грядках сидераты. Это растения, которые удобряют плодородный слой необходимым для определенной культуры питанием. Чеснок часто поражают гельминты — нематоды. Они поселяются в стеблях и уничтожают саженцы. После выращивания на грядках фацелии и белой горчицы, нематоды не атакуют чеснок.

Когда лучше всего высаживать сидераты? Это делают при подготовке земельного участка к зиме: после сбора урожая и перекопки. Участок засевают сидератом, а после его запахивают в землю. За зиму стебли перепреют и обогатят почву питанием.

Есть ли необходимость удобрять грядки перед посадкой? Опытные садоводы советуют внести компостные удобрения с последующей перекопкой грядки на полный штык лопаты. На 1 м2 посадочной площади используют полное ведро компоста. После этого через пару дней можно высаживать зубчики.

Итог

Выращивание чеснока не представляет сложности, если в точности соблюдать указанные в статье рекомендации. Следует помнить, что перед посадкой семенного материала земля должна быть тщательно подготовлена и удобрена. Озимый и яровой чеснок требуют одинакового состава удобрений, но сроки внесения питания различаются. Оба вида культуры подкармливают сразу после всхода первых листиков, а затем удобряют еще два раза с интервалом в месяц.

Первые две подкормки чеснока имеют целью активировать рост зеленой массы, третья подкормка нацелена на формирование крупной головки. Как только размер головки станет размером с грецкий орех, вносят калийные и фосфорные композиции. Азотистые вещества при формировании головки не вносят, так как они активируют рост листьев. Помните, что растения постоянно вытягивают из плодородного слоя почвы все питательные элементы. Если не восполнять дефицит питательных веществ в почве, саженцы вырастают слабыми. Своевременная подкормка культур обеспечит вас богатым урожаем плодов.

Можно выбрать несколько ответов или вписать свой вариант.

  • Суперфосфат 22%, 289 голосов

    289 голосов 22%

    289 голосов - 22% из всех голосов

  • Доломитовая мука 13%, 174 голоса

    174 голоса 13%

    174 голоса - 13% из всех голосов

  • Нитроаммофоска 11%, 153 голоса

    153 голоса 11%

    153 голоса - 11% из всех голосов

  • Сульфат аммония 8%, 113 голосов

    113 голосов 8%

    113 голосов - 8% из всех голосов

  • Диаммофоска 8%, 110 голосов

    110 голосов 8%

    110 голосов - 8% из всех голосов

  • Карбамид 8%, 104 голоса

    104 голоса 8%

    104 голоса - 8% из всех голосов

  • Аммофоска 6%, 75 голосов

    75 голосов 6%

    75 голосов - 6% из всех голосов

  • Монофосфат калия 5%, 72 голоса

    72 голоса 5%

    72 голоса - 5% из всех голосов

  • селитра* 4%, 54 голоса

    54 голоса 4%

    54 голоса - 4% из всех голосов

  • Азофоска* 4%, 54 голоса

    54 голоса 4%

    54 голоса - 4% из всех голосов

  • Хлористый калий 3%, 41 голос

    41 голос 3%

    41 голос - 3% из всех голосов

  • комплексные минерально витаминные* 3%, 34 голоса

    34 голоса 3%

    34 голоса - 3% из всех голосов

  • селитра калиевая* 2%, 24 голоса

    24 голоса 2%

    24 голоса - 2% из всех голосов

  • Кальциевая селитра* 2%, 23 голоса

    23 голоса 2%

    23 голоса - 2% из всех голосов

  • Безводный аммиак 1%, 13 голосов

    13 голосов 1%

    13 голосов - 1% из всех голосов

Чем лучше всего подкормить чеснок: схемы и правила внесения подкормки

Чеснок обладает своеобразным вкусом и запахом, благодаря чему его и любят во всем мире. Большинство садоводов считают его неприхотливым растением, требующим лишь полива и прополки с рыхлением, и даже не задумываются над вопросом, чем можно подкормить чеснок. Отчасти это так, при подобном уходе урожай получить можно. Однако при правильной агротехнике чеснока можно собрать в разы больше, да и вкусовые качества будут лучше.

Чем можно подкормить: рецепты удобрений

Зубчики чеснока – кладезь микроэлементов и витаминов. Но это справедливо тогда, когда в процессе роста и развития растение получает все необходимое питание.

Поэтому подкормка для чеснока нужна обязательно. Существует много способов его подкормить, это можно сделать минеральными или органическими веществами, а также всевозможными народными средствами.

Минеральные удобрения

Если выращивание происходит на бедных почвах, то минеральные удобрения для чеснока просто необходимы. Как и любой другой культуре для нормального роста ему требуются азот, калий, фосфор и многие другие минералы и микроэлементы.

  • Мочевина традиционно используется как источник азота в большом количестве. Особенно необходимо это удобрение для чеснока ранней весной, в период наращивания зелени. На 10 л воды берут 1 ст. ложку мочевины, хорошо размешивают и используют из расчета 3 л жидкости на 1 м2.
  • Аммиачная селитра также богата азотом. Используют раствор, приготовленный из 15 г вещества и 10 л воды. Расход также составляет 3 л раствора на 1 м2. Подкормить чеснок аммиачной селитрой рекомендуется весной дважды, с интервалом в 3 недели.

  • Суперфосфат, как источник фосфора, необходим чесноку для процесса фотосинтеза и накопления питательных веществ в луковице. В результате головки чеснока будут крупными, сочными и хорошо сохранятся зимой. В десятилитровом ведре растворяют 2 ст. ложки суперфосфата, этого раствора хватит на грядку площадью 2 м2.
  • Нитроаммофоска является источником серы, азота, калия и фосфора, и по сути может заменить весеннее внесение суперфосфата и повторную подкормку азотом. Для разведения берут 10 л воды и растворяют в ней 2 ст. ложки нитроаммофоски. Для внекорневой обработки концентрацию раствора делают вдвое меньше, то есть на десятилитровое ведро достаточно 1 ст. ложки удобрения.

Органические удобрения и народные средства

Многие садоводы опасаются химии, предпочитая ей всевозможные натуральные вещества. И действительно, способы подкормить чеснок, которые применяли еще наши бабушки и дедушки, приносят свои результаты.

  • Навоз является источником азота, необходимого для развития молодых побегов. Однако специалисты не советуют злоупотреблять им, особенно куриным пометом, поскольку можно спровоцировать образование химических ожогов на луковицах. Можно удобрить землю под чеснок осенью, если он будет посажен весной. За это время навоз успеет перепреть и будет не столь агрессивным. Неплохо подкормить растения настоем коровяка, который готовят из навоза и воды в соотношении 1:7. Вносить нужно строго под корень весной, ни в коем случае не попадая на молодые листья.
  • Компост традиционно используется для повышения плодородия почвы. Чеснок особенно хорошо развивается при внесении компоста, приготовленного из пищевых отходов. Подсыпают его либо по всей поверхности грядки до перекапывания, либо в подготовленные для посадки зубчиков ряды.

  • Зола для чеснока является источником калия и фосфора, и практически не содержит азота. Она полезна на всех этапах его вегетации, поэтому рекомендуется подкормить ей чеснок 3-4 раза за сезон. Вносить золу можно сухим способом, рассыпая ее в междурядья или при подготовке грядки из расчета 0,5 л сухой золы на 1 м2. Можно приготовить зольный раствор из 0,5 л золы и 10 л воды, настоять его сутки и полить посадки под корень. Некоторые садоводы припудривают чесночные побеги золой, что также защищает растения от заболеваний и вредителей.
  • Подкормка чеснока нашатырным спиртом прекрасный способ внести азот, при этом отсутствует риск перекорма, приводящего к накапливанию нитратов в головках. Можно пролить почву раствором нашатыря до посадки зубчиков, который готовится из 50 мл нашатыря и ведра воды. Хорошо отзывается чеснок на внекорневую обработку аммиаком, для этого в 10 л воды растворяют 25 мл нашатыря и опрыскивают перья. Это делается не только для того, чтобы головки были крупные и содержали много зубчиков, но и для борьбы с некоторыми вредителями, например, с луковой мухой, долгоносиком, тлей.
  • Неплохо проводить подкормку чеснока дрожжами, поскольку они содержат аминокислоты, необходимые для формирования выносливости культуры. Для приготовления питательного раствора берут 200 г сырых дрожжей и растворяют в 1 л воды (емкость лучше взять гораздо большего объема), настаивают сутки, а затем разбавляют, доведя объем до 10 л. Очень полезно этим составом подкормить чеснок весной, посаженный под зиму для активизации иммунитета.

Схема подкормки озимого и ярового чеснока

Озимым называют чеснок, который сажают осенью до морозов. До зимы он успевает хорошо укорениться, но зеленой поросли не дает, что позволяет ему хорошо перенести холода. Зато весной он трогается в рост очень рано, и соответственно, урожай можно получить раньше ярового.

В момент посадки озимый чеснок не требует существенного питания. Однако нужно позаботиться о плодородии почвы, а для этого при подготовке грядки желательно внести перегной. Подкормка озимого чеснока весной желательна сразу после таяния снега. Всего за сезон, в случае отсутствия на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента, подкормить его нужно 3 раза:

  • Первая направлена на активизацию жизненных сил и стимулирование роста зелени. Подкормка чеснока весной проводится после естественного освобождения почвы от снежного покрова при стабильно положительных температурах воздуха днем. Очень важно, чтобы в этот период чеснок получал необходимое количество азота. Подкормить его ранней весной можно с использованием минеральных азотных удобрений или раствора навоза.
  • Вторая проводится через 2-3 недели после первой и цель имеет аналогичную. Она нужна для пополнения запасов микроэлементов в почве, поскольку в весенний период часто случаются проливные дожди, вымывающие их из грунта. Кроме того, развиваться начинают и сорняки, которые совместно с чесноком вытягивают из почвы полезные микроэлементы. Кроме азота, во время второго внесения удобрений, важно добавить в почву фосфор, поскольку эти два элемента важны для фотосинтеза. Из минеральных удобрений стоит отдать предпочтение в этот период нитроаммофоске. Альтернативой ей может послужить настой коровяка.
  • Третья нужна для обеспечения культуры веществами, способствующими правильному формированию и развитию луковицы, чтобы чеснок вырос крупным. Обычно ее проводят в третьей декаде июня. Именно в этот период чесноку важно получить в достаточном количестве фосфор, поэтому подкормить его нужно суперфосфатом или смесями на его основе. Например, неплохо развести 1 ст. ложку суперфосфата и 200 г золы на 10 л воды.

Бывают случаи, когда этих подкормок недостаточно и на листьях появляются желтизна, бледность, точки и т.д. Тогда необходимо внеочередной раз подкормить чеснок тем микроэлементом, которого не хватает:

  • Преждевременное засыхание кончиков перьев может свидетельствовать о недостаточном поступлении азота, лучше всего подкормить в таком случае чеснок аммиачной селитрой.
  • Общее пожелтение листьев может свидетельствовать о повышенной кислотности почвы, желательно это проверить универсальным индикатором. Снизить кислотность поможет доломитовая мука или измельченный известняк, посыпанные в междурядья.
  • Если листья стали бледно-зеленого цвета, то это сигнал о недостатке калия. Спасти положение можно древесной золой.
  • Медленный рост при достаточном освещении говорит о том, что растению не хватает питания. Подкормить чеснок нужно минеральными или органическими азотсодержащими удобрениями.

Яровой и озимый чеснок нуждаются в одних и тех же питательных веществах. Подкормить яровой также нужно три раза, при этом использовать желательно те же удобрения. Отличие заключается в их сроках внесения. Поскольку яровой чеснок после зимы и схода снега только высаживается, то подкармливать его сразу нет резона. Первую подкормку нужно провести после того, как из земли пробьется по 2-3 листочка. Второй раз удобрения вносятся под чеснок в мае, примерно через 18-20 дней после первого. А третья проводится в июне – июле, когда головки станут размером с грецкий орех.

Основные правила внесения корневых подкормок

Несмотря на то, что удобрения могут разительно отличаться, как составом, так и концентрациями веществ, есть общие моменты, соблюдая которые сводится к минимуму возможность нанесения вреда молодым не окрепшим росткам.

  • Жидкое питание вносят под корень, избегая попадания на стебель и листья, на которых могут появиться ожоги. Удобно проводить подкормку растворами из лейки с узким носиком.
  • Питательные вещества в сухом виде аккуратно распределяют в междурядьях грядки, также стараясь не попадать на надземную часть растения. После этого, посадки нужно обильно полить.
  • Внесение жидких удобрений под корень не требует предварительного полива почвы, поскольку чеснок не любит избыточного увлажнения грунта.
  • Рабочие растворы должны иметь температуру окружающего воздуха. Слишком горячие или холодные жидкости могут спровоцировать шоковое состояние растений.
  • Растворы нельзя использовать позднее, чем через сутки после приготовления. Связано это с тем, что под действием температуры, ультрафиолета и кислорода в них могут происходить химические превращения веществ.
  • Бывалые садоводы не рекомендуют отдавать предпочтение только минеральным веществам, или напротив, только органическим подкормкам. Оптимально для растений чередовать эти два вида питания.

Особенности внекорневой подкормки

Как и любая другая культура чеснок хорошо реагирует на опрыскивание зеленой поросли. А из-за того, что он не терпит переувлажнения почвы, в дождливый сезон этот способ подкормить чеснок является единственной возможностью обеспечить его питательными веществами. Однако, важно помнить несколько правил:

  • концентрацию веществ в растворах для внекорневой обработки делают в разы меньше, чем для корневой, чтобы избежать появления ожогов на листьях;
  • опрыскивание выполняют при отсутствии ветра рано утром или вечером, когда нет палящего солнца, чтобы раствор дольше задержался на зеленых побегах;
  • внекорневую подкормку чеснока нельзя считать альтернативой традиционному внесению питания под корень, но она может быть проведена в случае появления на листьях признаков дефицита какого-либо микроэлемента.

Таким образом, чеснок только на первый взгляд неприхотливая культура. Для хорошего урожая к его выращиванию нужно подходить со знанием дела. Кроме своевременных прополок, рыхления и поливов, обязательно нужно вносить необходимые питательные вещества в правильное время.

Помогла статья? Оцените её (7 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

Руководство по выращиванию ярового и озимого чеснока в открытом грунте

Главная › Овощи и грибы › Чеснок ›

Чеснок – это незаменимая приправа на любом столе и отличное лекарственное средство. Своим появлением он обязан предгорным районам Средней Азии, а первые упоминания о нем встречаются 5 тыс. лет назад. Его находили в захоронениях египетских фараонов и рационе питания римских легионеров, встречается он на страницах библии и корана.

С тех пор это растение из семейства луковичных выращивают повсеместно, в том числе и на приусадебных участках под открытым небом. Чеснок – неприхотливое растение, но чтобы получить хороший урожай придется потрудиться.

Видовые особенности чеснока

Чеснок принадлежит к травянистым растениям из семейства луковичных. Имеет круглую луковицу с мочковатым корневищем. Листья узкие, ланцетовидные длиной от 30 до 90 сантиметров, произрастают друг из друга, образуя ложный стебель. Цветонос вырастает отдельно и достигает высоты 1,5 метра, оканчивается зонтиковым соцветием, на котором после цветения появляются семенные коробочки.

В пищу пригодны листья и сами луковицы, которые образуют от 2 до 50 зубчиков, покрытых чешуей. Эта часть чеснока содержит большое количество витаминов и антиоксидантов и считается самой полезной и вкусной. Чеснок бывает яровой и зимний для посадки под снег осенью. Выращивание чеснока просто и не требует специального инструмента.

Разновидности чеснока

Яровой чеснок

Этот вид высаживают в открытый грунт ранней весной, а собирают урожай в начале осени. Головки ярового чеснока некрупные, но отлично хранятся до следующего свежего урожая без потери своих свойств. Кроме того, растения не образуют стрелки, а сами луковицы состоят из мелких внутренних зубчиков и более крупных внешних. Для семенного материала отбираются крупные дольки.

Популярные сорта: Еленовский, Гулливер, Викторио, Московский.

Озимые сорта

Различие с летними сортами состоит в технологии посадки и размере луковиц – у озимого чеснока они заметно крупнее. Используется в повседневном питании и кулинарном производстве, хранится плохо. Стрелкующиеся сорта созревают раньше и дают урожай уже в начале лета, но требуют дополнительного ухода.

Популярные названия в России – это Зубренок, Алькор, Любаша, Лекарь, Герман и другие.

Подготовка грунта

Важно знать, что любой чеснок чувствителен к кислотности почвы. Это растение предпочитает нормальные или щелочные грунты, поэтому вносить свежие органические удобрения перед посадкой не рекомендуют.

Место под посадку должно быть в сухом и хорошо освещенном месте. В тени растение уйдет в стрелку, а луковицы останутся недоразвитыми. Оптимальной почвой будет суглинистая с большим количеством органики (торф, перегной, компост), обладающая хорошей влагоемкостью.

Для чеснока соблюдают такие правила севооборота:

  • Отлично растет после кабачков, картофеля, капусты;
  • Подходит для соседства с кустами малины, смородины, крыжовника, клубники;
  • Не рекомендуют сажать после лука, моркови, огурцов и томатов;
  • Максимальный срок высаживания чеснока на одном месте – 2 года подряд, следующая посадка на этом месте не раньше чем через 4 года.

Подготовку земли начинают с осени, когда грядка очищается от сорняков и удобряется компостом, листьями, перепрелым навозом. Для снижения кислотности вносят известь, меловой раствор или муку доломитовую.

Весной все перекапывается и вносятся минеральные вещества в виде суперфосфата – 30г/м2 и калийной соли или мочевины по 20г/м2.

При обеднении почвы хорошо помогает обычная печная зола, которая вносится в сухом виде или раствором.

Подготовка посевного материала

Готовые зубцы для посадки можно купить в магазине, но лучше это сделать самостоятельно. Для этого отбираются самые лучшие луковицы из прошлогоднего урожая для каждого типа отдельно. Главными критериями отбора считают крупный размер долек, их чистоту и отсутствие плесени на поверхности. Даже один зараженный зубчик в луковице может стать причиной инфекции всех остальных. До самой посадки головки не делят на дольки, а хранят в темном и сухом месте.

Очищенные зубцы замачивают перед самой посадкой в слабом растворе марганцовки или фитофторине, для предотвращения развития грибковых заболеваний.

Всегда следует очищать каждый зубчик от верхней оболочки, на которой может скапливаться гниль и микроорганизмы. После этого его сразу помещают в землю, чтобы не допустить пересыхания донца с корешком.

Еще один популярный способ получения семян – из стрелок с соцветиями. Отбирают лучшие растения и оставляют на них стрелки до полного созревания. Готовой считается луковичка (воздушная бульба), которая приобрела характерный окрас и освободилась от защитной пленки. На семена срывают крупные и здоровые бульбы. Эта схема рассчитана на двухгодичное выращивание. В первый год получают один зубчик, а на второй полноценную луковицу.

Преимущества такого метода:

  • Посадочный материал не имеет контакта с почвой и поэтому практически стерилен;
  • Не расходуется большое количество качественных зубчиков из головок чеснока.

Особенностью любого сорта чеснока является необходимость в длительной стратификации – нахождении посадочного материала в условиях холода. Поэтому озимый чеснок высаживают перед самым наступлением холодов, а яровой в холодную почву сразу после схода снежного покрова. Такая технология посадки благоприятствует развития здорового растения и получения обильного урожая.

Видео-советы по подготовке чеснока к посадке

Посадка озимых сортов чеснока

В средней полосе России оптимальным временем для помещения семян в грунт принято считать конец сентября – начало октября. Если высадить раньше, то зубчики прорастут и дадут побеги, которые замерзнут и не дадут весной всходов. При поздней посадке они не успеют укорениться и будут медленно всходить.

Для посадки под снег дольки сушатся, тогда никакие заморозки им не страшны.

Стандартное расстояние между рядами – 25 см, между растениями – 8 см. Глубина заглубления не менее 10-12 см, чтобы прорастающие корешки не вытолкнули семя на поверхность до наступления холодов. Хорошие результаты дает посадка среди других садовых растений. Такое уплотнение никак не влияет на урожайность. Сухую землю можно полить один раз до наступления холодов.

На количество и качество урожая озимого чеснока влияет количество снега зимой. Для снегозадержания грядку с посадками мульчируют торфом, опилом, укрывают еловым и пихтовым лапником. Полезно подкидывать малоснежной зимой снег на грядки с чесноком.

Более подробно тут: Посадка чеснока осенью под зиму. Сорта озимого чеснока

Посадка яровых сортов чеснока

Для весеннего сева желательно иметь уже подготовленную грядку. Верхний слой почвы оттаивает раньше всех и уже пригоден для посадки семян чеснока, не дожидаясь оттаивания грунта на всю глубину. Ранняя посадка – это залог будущего отличного урожая.

Есть несколько вариантов посадки чеснока:

  • Рядами с промежутком между растениями 10 см и расстоянием 20 см до следующей бороздки;
  • Квадратным методом с размером ячейки 15 на 15 см;
  • Двухслойная высадка в одну лунку, когда первый зубчик заглубляется на 15 см, а второй на 8 см;
  • Двухслойная высадка по квадратам – зубчики нижнего слоя располагаются в центре квадратов, образованных верхним рядом семян.

Подобные гнездовые схемы помогают получать урожай в течение всего сезона, а урожайность превышает стандартную в 1,5-2 раза.

А вы когда предпочитаете высаживать чеснок?

ВеснойОсенью

Уход за чесноком после посадки

Всходы растений нуждаются в регулярном уходе и бережном отношении за ними. Это относится к поливу, прополке, внесению удобрений.

Полив

Не секрет, что чеснок любит влажную почву и обильный полив, особенно в период появления ростков. В это время он нуждается в регулярном поливе в объеме 10-12 литров на квадратный метр.

По мере роста луковиц интенсивность полива снижают, а с августа месяца и до сбора урожая его прекращают совсем. Так снижают риск загнивания и порчи готовых головок чеснока в земле.

Прополка и борьба со стрелкованием

Пропалывать начинают с появлением первых ростков. Удаляют не только сорные травы, но и лишние побеги чеснока, мешающие полноценному формированию основных луковиц. Одновременно с прополкой грядок проводят их рыхление (рекомендуется рыхлить почву после дождей).

Ломку стрелок начинают с их роста до 15-20 см, если не планируется получение бульбочек на семена. Стрелки следует ломать или срезать ближе к луковице. Сломанный побег продолжит свой рост, отбирая много питательных веществ у корневой системы. Эту операцию проводят регулярно.

Как выращивать чеснок из семян подробно описано в другой нашей статье: Выращивание чеснока из бульбочек (семян)

Удобрение почвы

Внесение минеральных и органических веществ сильно влияет на урожайности чеснока. Важно точно соблюсти дозировку и время внесения удобрения. Предпочтение отдают удобрениям с содержанием фосфора и калия: суперфосфат, сульфат калия, аммиачная селитра, мочевина, аммофоска.

Вносят эти удобрения 3 раза за сезон – в начале посадки, через месяц, при формировании небольшой луковицы.

Органические удобрения вносят с появлением первых листочков. Лучшим по составу считается раствор коровяка. Он богат азотом и безвреден для растений и человека. Птичий и другие пометы используют осторожно, внося их в перегнившем виде или слабых растворах. Большое количество азота необходимо только на начальном этапе роста.

Всегда совмещайте подкормку удобрением с поливом. Это способствует скорейшему усвоению питательных веществ растением.

Более подробно читайте в другой нашей статье: Чем подкормить чеснок? Весной, осенью, перед посадкой

Болезни и вредители чеснока

Растения подвергаются грибковым заболеваниям, которые могут переноситься по воздуху или содержаться в почве, не прошедшей соответствующей обработки.

Таковыми заболеваниями считаются:

  • Бактериальная гниль;
  • Черная плесень;
  • Пероноспороз;
  • Фузариоз.

Лечение пораженных растений проводится методом опрыскивания фунгицидами или бордосской жидкостью. После сбора урожая стебли от этих растений сжигаются, а грядка обрабатывается теми же препаратами. Желательно поменять выращиваемую культуру, например, засеять морковью или картошкой.

Среди насекомых-паразитов большой урон наносят стеблевая нематода, луковая муха и чесночный клещ. Они поражают растения и плоды на грядке и во время хранения. Уничтожают вредителей инсектицидными препаратами (интавир), а предотвратить их появление помогает тщательная очистка грядки в начале сезона и глубокая перекопка.

От луковой мухи и клеща помогает проверенное народное средство. Заливают стакан табачной пыли и молотого перца несколькими литрами горячей воды, настаивают 2-3 дня, процеживают и разводят в одном ведре воды. Опрыскивают каждые 10 дней.

Более подробно читайте в другой нашей статье: Почему желтеет чеснок весной: что делать? Обзор причин, вредителей и методов борьбы

Уборка урожая и хранение

Выкапывать озимый чеснок начинают в июле и заканчивают уборку в конце августа – начале сентября яровыми сортами. Ориентироваться следует на пожелтевшие нижние листья и созревшие семенные коробочки. Созревший чеснок перестает выпускать новые перья, а соцветия начинают осыпаться.

Не дожидаясь полного увядания ботвы, луковицы аккуратно подкапывают и извлекают целиком все растение. Уборку проводят в сухую погоду, а полив прекращают за 2-3 недели до этого.

Корневища отряхивают от лишней земли и отправляют на просушку в теплом и хорошо проветриваемом месте. Допускается сушка чеснока под лучами солнца в дневное время, а на ночь его убирают в помещение.

В процессе сушки полезные вещества из листьев переходят в луковицы.

Подсохший чеснок связывают в пучки или косы и развешивают в сухом прохладном месте. Оптимальная температура при холодном хранении 1-3 градуса, а при теплом не выше 25 градусов.

Правильно собранный и высушенный чеснок может храниться несколько лет без потери вкусовых качеств и витаминов.

Видео-советы по посадке чеснока под зиму

Вам помогла статья?

Загрузка...

0 раз уже помогла

Выращивание чеснока в открытом грунте: посадка, уход, подкормка

Чеснок – не только вкусная, острая пряность, но и растение обладающее множеством целебных свойств. Выращивание культуры в открытом грунте на даче, дает возможность получить максимальную пользу от продукта, что нельзя сказать о покупном чесноке. Если огородник соблюдает простейшие правила выращивания этого растения, то он может получить большой урожай с небольшой площади или даже затеять промышленное выращивание чеснока в открытом грунте.

Лучшие сорта чеснока

Селекционеры вывели множество сортов этого растения, которые можно высаживать ранней весной и поздней осенью в открытый грунт. Ниже представлены самые распространенные и урожайные сорта чеснока.

Озимые

  • Алькор. Сорт, выведенный российскими селекционерами, один из самых высокоурожайных. При соблюдении всех правил агротехники, порадует урожаем – 3 тонны с гектара. Вес одной головки 20-40 гр. на вкус островатый, но стойкого чесночного аромата не имеет. Сорт начинает стрелковаться на 85 день с момента посадки. Любит дренированные легкие почвы с нормальной кислотностью. Высадку производят в почву в середине сентября, н можно посадить и в октябре, если нет больших заморозков.
  • Гаркуа. Выведенный во Франции сорт, полюбился огородникам всего мира. Этот чеснок отличается своим окрасом – от розового до фиолетового. Морозоустойчивый вид, поэтому легко переносит посадку под зиму. еще одна отличительная особенность – маленькие зубки, в головке можно насчитать до 18 штук. Острый с приятным ароматом чеснок хранится достаточно долго. Может спокойно перенести суглинистую почву
  • Гарпек. Испанский сорт озимого чеснока. Головки крупные – до 80 гр., а зубков можно насчитать до 16 шт. Сорт среднеспелый, но высокоурожайный. На вкус немного острый, при этом не обладает стойким чесночным ароматом.
  • Герман. Крупный высокорослый сорт, листья могут достигать 60 см в высоту. Если грамотно отнестись к агротехнике, то можно вырастить головки размером с ладонь и массой до 150 грамм. Хорошо растет в полутени, при влажности 35%, морозостойкий.
  • Грибовский юбилейный. Хороший высокоурожайный, среднеспелый сорт – период вегетации 105 дней. Имеет острый вкус и стойкий аромат, благодаря высокому содержанию эфирных масел. Листья длинные, до 70 см. Стрелкуется.

Яровой

  1. Гулливер. Отличный среднеспелый сорт, выведенный отечественными селекционерами в 2001 году. Период вегетации 90 дней, при этом может выпустить сразу от 8 до 12 листьев, 70 см в высоту, головка может достигать 4 см в диаметре – этим он подтверждает свое название.
  2. Еленовский. Яровой сорт, но и как озимый чувствует себя великолепно. Среднеспелый – вегетация 110 дней с момента посадки. Головки немного приплюснутые с весом в 25 грамм. Отличительная особенность – не выпускает стрелок. Урожайность сорта высокая с 1 га можно получить 4 тонны плодов, которые будут храниться до 2 лет. Вкус зубков полуострый, запах приятный.
  3. Ершовский. Нестрелкующийся, среднеспелый сорт с обычными для этой культуры качествами. Головки могут достигать 35 грамм, среднеурожайный, хранится до следующего урожая. Листья с восковым налетом могут достигать полуметра в высоту.
  4. Дегтярский. Отличный яровой сорт, выведенный для приусадебных участков Подмосковья. Зелень достигает до 40 см в высоту, головки – 38 грамм с 18 зубками. Вкус полуострый, запах ароматный.
  5. Кледор. Элитный французский сорт, который не переносит сильных заморозков. Среднеспелый, нестрелкующийся. Головка досягает 6 см в диаметре и содержит 20 зубков. Оболочка у них розовая и достаточно крупные размеры. Обладает приятным островатым вкусом и хорошей лежкостью.

Чеснок яровой: посадка и уход в открытом грунте

Для посадки чеснока весной многие опытные огородники советуют применять только местный посадочный материал, он будет хорошо расти и даст достойный урожай. Привезенный же из других областей, будет акклиматизироваться, болеть и урожая может не дать вообще.

Алгоритм посадки следующий:

  • заранее подготовленный участок хорошо взрыхлить и разровнять;
  • сформировать бороздки глубиной 4 см, на расстоянии 25 см друг от друга;
  • разложить зубчики вниз донцами, не вдавливая. Если зубки крупные, то расстояние между ними выдерживают 10-12 см, средние – 8 см;
  • присыпать посевы землей и слегка трамбовать, н не сильно;
  • плит посевы и замульчировать грядку, для этого можно применить сухую солому, торф или опилки.

Для получения хорошего урожая, почву следует постоянно рыхлить, удаляя сорняки. Стоит понимать, то сорняки вытягивают влагу и питательные вещества с земли, кроме этого являются разносчиками различных заболеваний.

Когда сажать яровой чеснок в открытый грунт? Лучше всего основываться на лунный календарь. Как правило, посадка чеснока весной в открытый грунт осуществляется на убывающую луну.

Зимний чеснок: посадка и уход в открытом грунте

При посадке чеснока в зиму нужно соблюдать следующие правила:

  1. грядку готовят заранее, за день до посадки почву хорошо проливают;
  2. зубчики должны быть крупными и полностью здоровыми;
  3. приготовить лунки глубиной 12-15 см;
  4. в каждую лунку уложить посадочный материал по 1 зубку;
  5. присыпать землей, разровнять;
  6. грядку присыпают торфом, затем опилками.

На этом посадку можно считать оконченной. Но как только выпадет снег, нужно позаботиться о том, чтобы на грядки он лег ровным слом, это убережет посевы от любых заморозков.

Как только весной сойдет снег, и начнут появляться всходы, проводят обычные мероприятия по уходу за чесноком – рыхление, полив, прополка, подкормка.

Как вырастить чеснок в открытом грунте: секреты хорошего урожая

Важно не только посадить чеснок правильно, но и соблюдать условия агротехники – правильно подготовить почву, своевременно поливать и подкармливать.

Полив чеснока в открытом грунте

Чеснок – растение влаголюбивое, и даст отличный урожай в увлажненной почве. Поэтому следует соблюдать следующие правила полива:

  • в весенний период культура нуждается в постоянном увлажнении, так как в это время активно формируются корешки. В этот период производят полив 1 раз в неделю, на 1 метр площади 1 литров воды;
  • объем воды в летний период зависит от погодных условий, в жару интервалы между поливами сокращают, в дождь искусственное увлажнение не требуется;
  • если во время полива головки оголились, их присыпают землей;
  • вода должна быть тепла, поэтому емкость готовят заранее и дают е нагреться на солнце.

Нельзя допускать пересыхания грунта, но и переувлажнение может оказать «медвежью» услугу, так как в застоялой влаге развиваются болезнетворные микробы.

Да, как и все остальноеНет, не поливаем

Почва для чеснока в открытом грунте

Чеснок предпочитает легкие, хорошо дренированные почвы. Если участок суглинистый или глиноземный, то стоит добавить в грунт речной песок или керамзит. Так же добавляют торф и перегной, для обогащения участка полезными элементами. Благодаря этим манипуляциям почва станет легкой и питательной, что, несомненно, скажется на урожайности.

Желательно не высаживать чеснок на участок, если весной в него был внесен не перепревший навоз, стоит подождать 2 года, так как органику в свежем виде растение не переносит.

Почву под посадку чеснока всегда готовят заранее. Для озимого за месяц до посева, для ярового осенью в момент подготовку нужно внести все необходимые удобрения, калийную соль и известь. Затем грядки проливают медным купоросом, для уничтожения вредителей 1 ст. л на ведро воды.

Подкормка чеснока в открытом грунте

Правильное внесение удобрений поможет вырастить чеснок с большими головками. Озимую культуру, ранней весной поливают мочевиной, а потом проводят подкормку каждые 2 недели. Если почвы бедные, то их следует обогащать удобрениями чаще.

Яровой чеснок подкармливают 2 раза за вегетативный период:

  1. первый раз подкармливают сразу после посева – 1 кг птичьего помета на ведро воды или коровяком в таком же количестве.
  2. В середине вегетационного периода вносят золу 1 стакан на ведро.

Но любые удобрения нужно вносить в меру. Если перекормить культуру азотосодержащими удобрениями, то оно даст много зелени, при этом головки не вырастут. Переизбыток минеральных комплексов, скажется на вкусовых качествах чеснока.

Видео

В этом видео вам подробнее расскажут овыращивании озимого чеснока.

Чеснок неприхотливая культура и вырастить хороший урожай под силу даже начинающему огороднику. Основные правила: не давать почве пересохнуть, вовремя вносить подкормки, удалять с грядки сорняки и рыхлить грядки как можно чаще. Ни для кого не секрет, что немаловажную роль играет выбор правильного посадочного материала, которого на рынке великое множество Если не знаете, какой сорт выбрать, воспользуйтесь советами опытных дачников и описаниями видов, представленных выше.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: