3D сады


Арахис выращивание в сибири


Как вырастить арахис в Сибири?

Высшим пилотажем среди дачников считается выращивание какой-нибудь экзотической культуры, которая является «неместной». Например, арахис в Сибири. К тому же он является не просто капризным растением, но и еще очень теплолюбивым. Казалось бы, подобная задумка просто обречена на провал, однако местные дачники на практике доказывают обратное, и помимо этого охотно делятся своим опытом с иными.

Специфика растения

Прежде чем вступать в подобную авантюру, необходимо знать, что арахис бывает двух типов - кустовым и стелящимся. Для крутого сибирского климата использовать лучше кустовой сорт. Причина тому – необычный вид цветения. После того как культура была оплодотворена, завязь довольно активно разрастается. На ней в свою очередь образуется небольшой стебель - гинофор. Он постепенно разрастается по направлению к грунту и медленно в него погружается, где, собственно, и происходит образование плодов.

При посадке культуры в Сибири необходимо обратить внимание на сорт арахиса. В данной климатической зоне лучше выращивать ранние виды. Срок их вегетации – около 120 дней. И при этом следует учесть, что собрать огромный урожай не получится. В среднем, на одном кусте вырастет около 10 стручков.

Дачнику на заметку

Также при выращивании в Сибири арахиса необходимо учесть и такие моменты.

Особое внимание необходимо уделить формированию грядки. Ее рекомендуемая ширина должна составлять около 45 см. А вот длина может быть произвольной. После того как грядка была сформирована, необходимо основательно удобрить ее микроэлементами. С этой целью необходимо соединить около 5 кг алебастра с 40 г борной кислоты. В том случае, если используемый грунт относится к кислому виду, алебастр заменяют известью. Ее количество должно быть идентичным.

При выборе места формирования грядки следует учесть, что участок должен быть максимально освещен солнцем. Что же касается самого типа грунта, то идеален в этом случае легкий, рыхлый. Обязательное условие – добавление удобрений. Если данная почва недостаточно плодородна, такая важная часть культуры, как гинофор просто засохнет и останется на самом корне. Распознать такое явление довольно просто. Растение визуально будет напоминать истонченные и больные волоски. Урожай все-таки в этом случае будет, однако он будет минимальным, чего не скажешь, если подобную рекомендацию по выращиванию арахиса в Сибири не игнорировать.

Еще один секрет успеха – проращивание семян. На эту стадию потребуется всего лишь 10 суток. А вот результат будет просто колоссальным. Подобный этап можно заменить на выращивание двухнедельной рассады. Для высаживания лучше всего использовать арахис в бобах. Он менее капризен к различным природным факторам.

С учетом строения и образования завязи следует максимально сконцентрироваться и на самой посадке. С этой целью необходимо сделать пару бороздок вдоль достаточно высоких грунтовых бортов. Глубина борозды должна быть около 10 см. В них выкладывают семена, а сверху присыпают небольшим количеством грунта. Очень важно соблюдать расстояние между самими культурами. Ориентировочно оно должно составлять около 20 см. После проведенных манипуляций рассаду в обязательном порядке накрывают укрытием в форме дуги. Снимать его рекомендуется лишь в том случае, если на улице установилась стабильная теплая погода.

Уход за арахисом в суровых сибирских условиях достаточно прост. Культуру регулярно необходимо прорыхлять, пропалывать, окучивать. Что же касается полива, злоупотреблять им не стоит. Вполне достаточно 8 раз в момент вегетации. Обратите внимание, что последний раз его необходимо проводить за 20 суток до сбора урожая.

Как вырастить арахис в средней полосе.

Семейство бобовые, выходец из Южной Америки, ну и что. Подумала, почему бы не попробовать вырастить этот орешек у себя на участке. Конечно не в промышленных масштабах, а так, на пробу несколько кустиков. Как оказалось, совсем неприхотливое растение, только тепла требует много и солнца. В общем, вполне успешно можно его выращивать в Сибири. Некоторые нюансы при выращивании есть, всё-таки климат у нас не совсем подходит для этой культуры, но справиться вполне возможно. Содержание:

  • Как вырастить арахис в домашних условиях
  • Посадка арахиса
  • Выращивание арахиса
  • Сбор урожая
  • Несмотря на то, что вегетационный период у земляного ореха около 150 дней, что очень долго для нашего климата, тем не менее, считаю, что мой эксперимент удался и орехи почти вызрели. Пришлось выкопать немного раньше, потому что внезапно наступили заморозки в конце сентября. Теперь, можно сказать, я «набила руку» в выращивании этой культуры и в этом году уже избегу таких ошибок.

    Посадка арахиса

    Перед посадкой я конечно же залезла в интернет почитать, как же его выращивают. Так смешно было, когда на одном сайте прочитала такую фразу: «не сажайте жареный арахис, он не взойдёт». Но сама тут же сделала глупость, посадила семена из магазина, не жаренные конечно, но не первой свежести и отсыревшие. Потом нашла в магазине специально для посадки семена в упаковке и в кожуре.

    Конечно же при таком длительном вегетационном периоде пришлось выращивать культуру рассадой. Корневая система у арахиса быстро разрастается, очень мощная, но не терпит вмешательств, типа пересадки с места на место. Поэтому я посадила семена в торфяные стаканчики, которые быстро разлагаются в почве.

    Стаканчики должны быть свободные, чтобы корешкам было не тесно. Почва рыхлая, лёгкая и водопроницаемая. Это очень важно для арахиса.

    Перед посадкой орешки нужно вынуть из кожуры, только нельзя снимать красную оболочку. Семена не замачиваются, потому что есть большая вероятность, что они быстро сгниют в почве. По той же самой причине почва должна быть в меру увлажнённой, лучше полить её заранее из распылителя.

    Я заполнила стаканчики на 2\3 землёй и посадила орешки на глубину 2,5 см, в каждый стаканчик по 2 штуки, как всегда, на всякий случай.

    В течение месяца мои посадки прорастали и вытягивались. В конце мая, когда почва уже прогрелась больше +15-ти я решилась высадить рассаду в грунт.

    Сделала небольшую грядку на самом солнечном месте, рядом с бахчой. У меня получилось три рядки по 4 лунки. Расстояние между рядками 50 см, между лунками 25. Сами лунки выкапывала в глубину по 15 сантиметров, чтобы стаканчик полностью был погружён в почву.

    Особенности к почве, кроме того, что она должна быть рыхлой и хорошо прогретой: желательно нейтральная реакция, поэтому в случае необходимости об этом нужно позаботиться заранее. Она не должна содержать большое количество азота, так что исключаем всякие азотные удобрения и подкормки. Как и всякие бобовые, арахис сам выделяет азот, а его переизбыток ведёт к наращиванию зелёной массы, в ущерб плодам.

    При посадке растение важно не заглублять в почву, чтобы края стаканчика были на уровне поверхности земли. После посадки слегка увлажняем почву.

    Выращивание арахиса

    Уход за арахисом, как и за любой другой огородной культурой:

    • Прополка
    • Полив
    • Рыхление
    • Борьба с вредителями

    Пропалывать кустики необходимо тщательно и следить, чтобы соседи их не затеняли, иначе вся работа будет напрасной.Арахису необходимо солнце и он не выносит даже малейшее затенение.

    Поливать растение достаточно раз в неделю, при частых дождях вообще от него отказаться. Полив не должен быть обильным, только из распылителя, чтобы увлажнить почву.

    Рыхление обязательно ввиду особенностей формирования плода. В самом начале куст растёт, где-то в конце июня — первых числах июля начинает цвести, причём, цветёт всего один день. После этого цветы вянут, цветоножки опускаются и отростки начинают зарываться в землю. Вот на них-то и образуются орешки. Если почва будет не взрыхлённой, тяжёлой или с сухой корочкой, то завязи попросту не получатся.

    После того, как отростки опустились под землю, необходимо кусты окучить, подсыпать к корням земли. Так у орешков будет больше места для развития, да и теплее.

    Борьба с вредителями, наверное, самое важное. Как оказывается любят все арахис. Мышки, птички, насекомые, всем хочется попробовать. В начале, когда рассада только высажена, на неё посягают птицы, воробьи и сороки. Пришлось натянуть верёвочки, чтобы их отпугивать. Потом нашествие тли и всех-всех огородных насекомых-вредителей. От него мы спаслись быстро, просто обсыпав растения красным жгучим перцем. Два кустика всё же подгрызла совка, успела.

    Сбор урожая

    Выкапывать урожай нужно тогда, когда кусты начинают подсыхать и желтеть. Вы даже можете разгрести почву возле основания куста и увидеть орешки.

    Выкапывать удобнее всего садовыми вилами. Копается легко, за счет рыхлой почвы. Растения сразу нужно целиком разложить где-то на просушку. Вот в этом месте я допустила самую главную ошибку, разложила кустики на солнышке, на крылечке, но тут как всегда внезапно отвязалась наша коза Маня и съела большую часть урожая. Нам оставила чуть-чуть, на попробовать.

    После того, как кожура у орехов подсохнет, их можно очистить и разложить для дальнейшей просушки. Какой сладкий получается доморощенный арахис, или это просто кажется. Попробуйте сами вырастить.

    Можно ли в сибири вырастить арахис

    Капризным арахис назвать нельзя, но есть некоторые тонкости, которые следует учитывать:

    ♦ Зерно арахиса нужно сажать пророщенным. Можно выбрать самостоятельно сырой орех, но лучше купить семена в специализированном магазине, где гарантируют всхожесть семян и определяют сорт.

    ♦ Семечко нужно положить в воду и добавить каплю эпина для лучшего прорастания. В таком виде семена оставляют на ночь. К утру они размягчаются и показываются первые корешки.

    ♦ Почва для арахиса должна быть легкой и хорошо впитывать влагу. Арахис привык к засушливым условиям и не любит переувлажнение, а также глинистые почвы, которые задерживают воду.

    ♦ Лучше всего для арахиса подготовить смесь песка и перегноя в пропорции 50 на 50. Можно позаботиться и о дренаже, чтобы избежать скопления влаги в земле.

    ♦ Тару под посадку лучше сразу выбирать широкую. Арахис имеет одну особенность: его плодоножка по мере роста пригибается к земле и углубляется в нее, именно из нее и будут развиваться плоды, поэтому горшок должен быть достаточно широким, чтобы ножка могла беспрепятственно добраться до почвы.

    ♦ Семена углубляют в слегка увлажненную почву на 2-3 см, а затем накрывают стеклом или пленкой на некоторое время. Семена можно сажать в ящик или сразу по разным горшкам.

    ♦ Прорастающие семена следует обеспечить достаточным количеством тепла и света. Они могут не прорасти, если температура будет ниже 20С.

    Кустики арахиса невелики, поэтому выращивать его в домашних условиях очень удобно.

    Чтобы вырастить арахис и получить урожай, нужно обеспечить растению те условия, к которым оно привыкло:

    ♦ Арахис любит свет. Света должно быть достаточно, зимой нужно использовать искусственное освещение. В тени арахис не растет и не плодоносит. При недостаточном количестве света рост растения значительно замедляется. Тем не менее в жаркий полдень лучше создать легкую полутень, а когда солнце уйдет с зенита, снова открыть растение.

    ♦ Если ветка с завязью не опускается к земле, ее можно немного пригнуть и закрепить подпорками. Если горшок узкий, нужно поставить дополнительный горшок с землей.

    ♦ Арахис является однолетним растением, поэтому после получения урожая будет необходимо заново сажать семечко. Все силы растение отдает плодам.

    ♦ Арахис не любит большое количество влаги. В период активного роста его поливают раз в неделю, а после того, как растение хорошо укоренится, поливать его нужно по мере необходимости, когда земля в горшке стала полностью сухой. Опрыскивать растение не нужно, оно переносит засуху легче, чем переувлажнение.

    ♦ Нужно создать арахису благоприятные условия и теплый климат. Температура в помещении должна быть 20-25 градусов, но не ниже, иначе начнется период сна. Если арахис растет на подоконнике, нужно выбрать самую теплую и солнечную сторону, а также исключить губительные для растения сквозняки. Жара также может неблагоприятно сказаться на кустарнике. Оптимальной считается температура от 20 до 30 градусов.

    ♦ Как только завязь опустилась к земле, почву нужно аккуратно окучить. Поливать нужно в том случае, если земля сухая. Следует избегать застоя влаги, чтобы завязь не загнила.

    ♦ Как только куст начнет подсыхать, можно собирать урожай. Растение выкапывается полностью и сушится вместе с ботвой. После полного высыхания можно отделять плоды. Вырастить дома на подоконнике килограммы арахиса невозможно, скорее всего урожай будет небольшой, но домашний и полностью натуральный.

    Несмотря на южное происхождение, эта полезная сельскохозяйственная культура совсем некапризна, при определенном приложении сил она может вырасти и дать урожай от Крыма и Краснодарского края до Подмосковья.

    Еще в советские времена был опыт успешного культивирования арахиса в Ставрополье, на территориях Закавказья и Средней Азии, на Украине. Благодаря энтузиазму нынешних огородников освоено выращивание арахиса в средней полосе России.

    Высота куста на грядке зависит от сорта, условий, созданных для выращивания земляного ореха или арахиса, а также внешних факторов.

    Теплолюбивый обитатель на родине не испытывает недостатка тепла и света, поэтому полной вегетации, успешного роста, цветения, завязывания бобов и их созревания арахису требуется от 120 до 160 суток. При этом растение не переносит заморозки и начинает активно расти только при температуре почвы не менее 12–15C.

    Образование завязи и дальнейшее ее созревание у арахиса совершенно не похоже на другие бобовые культуры. Самоопыляющиеся цветки живут лишь сутки, после чего образующийся отросток с завязью спускается к грунту и буквально уходит в него. Так, под слоем почвы наливаются и зреют бобы арахиса. Глубина зарывания может составлять от 5 до 12 см, а внутри каждого боба находится от одного до семи семян.

    Чем короче, холоднее дождливее климат, тем сложнее как вырастить арахис, так и получить от растений желанный урожай вкусных «орешков». Однако современные защитные материалы и возможности выращивания в закрытом грунте многократно снижают риски.

    Как и все бобовые, арахис довольно быстро проклевывается и идет в рост. Поэтому при его выращивании всегда ориентируются на климатические особенности и погоду. В зависимости от региона проводят:

    ♦ посадку арахиса в открытый грунт;

    ♦ посев семян дома, а затем подросшую рассаду переносят на грядки;

    ♦ выращивание в закрытом грунте, а именно в парниках с укрытием из пленки или нетканого материала.

    Перед тем как посадить арахис на огороде, следует подготовить посадочный материал и почву. Арахис не предъявляет особых требований к почве, но предпочитает рыхлые, легкие грунты, где будет комфортно и длинным стержневым корням, и уходящей под землю завязи.

    Культура отлично приживается на песчаных почвах, суглинках, но если предстоит посадка в чернозем, предварительно вносят в грунт песок, низинный торф и другие компоненты, улучшающие воздухопроницаемость субстрата.

    Поскольку эта культура теплолюбивая, посадку в открытый грунт проводят при прогреве почвы до 15С и полном отсутствии заморозков.

    Вне зависимости от способа выращивания, расстояние между кустами должно составлять 20 см, а между рядами – более полуметра. Лучше сажать культуру на участках, освещенных весь день, но растение хорошо переносит и небольшое затенение.

    В регионах с затяжной весной, где есть риск возврата холодов, лучше не рисковать. Например, перед тем как вырастить арахис на Урале, в Подмосковье, в Белоруссии и даже на севере Черноземья, его предварительно высаживают в достаточно крупные торфяные горшочки.

    ♦ перенос в грядки проходит в начале лета;

    ♦ корневая система подросшего растения не травмируется;

    ♦ нет опасности подмерзания;

    ♦ акклиматизация проходит быстро и без проблем.

    Для получения крепкой рассады посев проводят в апреле. Подготовленные семена заделывают на глубину 3 см и выставляют на хорошо освещенное место, где растения не будут страдать от сквозняка. Полив для этой разновидности бобовых нужен регулярный, но умеренный. Температура воздуха в помещении выдерживается на уровне 22–25 °C.

    В отличие от фасоли, гороха и других бобовых, при уходе за которыми основное внимание уделяется прополке и поливу, при выращивании арахиса огороднику придется чаще вооружаться не лейкой, а мотыгой или другим удобным инструментом для окучивания. Чтобы завязи растения легко проникали в грунт, его приходится часто, но аккуратно рыхлить.

    Полив, особенно после образования завязи, проводят умеренно, по мере просыхания верхнего слоя грунта. А к концу вегетации, когда подземные бобы должны окрепнуть, дополнительно сокращают. Весной и летом арахис прекрасно отзывается на подкормки с умеренным содержанием азота и увеличенным процентом калия и фосфора.

    На сезон хватает трехкратного внесения удобрений, однако не стоит для подкормок использовать натуральную органику, например, навоз или птичий помет.

    Лучшее время для уборки – теплый сухой день. Даже зеленые растения придется выдернуть, если температура воздуха снижается и близится к +10 °C.

    В сухую погоду подкапывают кусты вилами, чтобы не повредить корнеплоды.

    Изъятые из грунта растения связывают и развешивают в сухом проветриваемом помещении для просушки. После просушки бобы отрывают от куста и досушивают уже при высоких температурах.

    О готовности к длительному хранению дачник может узнать по сухому гулкому звуку перекатывающихся внутри боба семян.

    Хранить арахис можно в помещении, где осуществляется проветривание, а температура не превышает 10С.

    В промышленных условиях арахис уже давно выращивают в средней полосе России. Поэтому собрать урожай вполне можно и на собственной даче. Для этого нужно:

    ♦ Правильно подготовить участок — почву тщательно рыхлят, удаляют корневища сорняков и вносят фосфорно-калийные удобрения. Поскольку арахис принадлежит к бобовым культурам, он не переносит органические удобрения (птичий помет, коровяк или навоз).

    ♦ Посадка: перед внесение семян и бобов в почву, их на сутки заворачивают во влажную ткань. Сажать нужно только в прогретую землю. рассаду можно выращивать дома на подоконнике или в теплице

    ♦ Уход: после посадки почву регулярно рыхлят и поливают, чтобы активизировать образование орехов под землей.

    По мере созревания плодов, ботва начинает сохнуть. Это абсолютно нормальный процесс. Однако замедлить или прекратить развитие плодов может сильное колебание температур. Если показатели опускаются ниже 18 или поднимаются выше 28 градусов, орехи перестают расти, пока температурный режим не нормализуется. Поливать также следует умеренно. Чрезмерная влага может вызвать грибковые заболевания, а недостаток воды провоцирует гибель кустов.

    Перед сбором урожая полив прекращают, чтобы почва немного подсохла и вынимать кусты из земли было легче. В среднем, на одном кусте образуется до 50 стручков. Их вынимают и просушивают в сухом притененном помещении.

    Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

    ♦ Южный Урал — вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.

    ♦ Средний Урал — техника выращивания такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.

    ♦ Северный Урал — вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

    Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки.

    При выращивании арахиса в Сибири делают следующее:

    ♦ Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.

    ♦ Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.

    ♦ Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

    Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

    В настоящее время насчитывается 700 сортов арахиса.

    Так как арахис пришел из теплых стран, большинство сортов годятся только для сельского хозяйства Южной Америки и Африки.

    Но любовь к экзотике у фермеров стран с умеренным климатом подтолкнула селекционеров к выведению сортов, адаптированных для выращивания в средней полосе России.

    Если выбранные сорта покажут хорошие результаты на участке, то для дальнейшего культивирования подойдут уже собственные семена, которые к третьему поколению полностью адаптируются под условия вашего региона и района.

    источник

    Выращивание арахиса в холодном климате Сибири возможно в открытом грунте. Для этого необходимо знать несколько правил и соблюдать рекомендации по уходу. Используются скороспелые сорта арахиса, которые успевают дать урожай до начала первых осенних заморозков.

    Выращивание арахиса в Сибири затруднено, так как растение любит жаркий климат. Здесь его создают искусственным путем. Подготавливают утепленные грядки или используют теплицы. В этом регионе главное выбрать правильно время для перенесения в грунт. Уже к началу осени собирают урожай. Орехи собирают до начала первых осенних заморозков.

    Для высадки арахиса при таком климате рекомендуется использовать скороспелые сорта, которые позволяют собрать урожай спустя 100-120 дней после перенесения в грунт. Подойдут следующие сорта:

    Сорта более длительного срока созревания выращивать сложнее. Их для начала высаживают в домашних условиях, при наступлении лета переносят в открытый грунт. Рассаду поздних сортов готовят за 2 месяца до высадки.

    Чтобы вырастить арахис на даче, необходимо знать, как правильно подготовить участки, выбрать хорошо освещаемое место, провести правильно весь процесс высадки, создать рекомендуемые условия для арахиса.

    Участок готовят с осени. Перекапывают его и удобряют навозом или компостом, а также фосфорно-калийными удобрениями. Весной добавляют азотные удобрения и золу. На 1 м.кв. грунта вносят 100 грамм золы.

    Арахис хорошо растет и развивается в плодородных почвах с нейтральной средой. Если планируется высаживание в чернозем, то заранее его перемешивают с песком.

    Семена покупают в специализированных магазинах, которые гарантируют всхожесть и проращивание. Многие огородники также используют собственные сырые семена арахиса. Но в таких случаях проращивание и всхожесть не гарантируется. Также продают готовую рассаду, которую сразу переносят в грунт. При выборе саженцев рекомендуется обратить внимание на листья. Они должны быть крепкими, без повреждений и пятнышек. Стебель должен быть плотным, без нехарактерных изгибов, без повреждений.

    Если выращивание семян дало хорошие результаты и удалось получить урожай, то на следующий сезон используют собственный материал.

    Высаживают семена, при прогревании земли до 15°С. На Урале и в Сибири такая температура наступает в начале июня. Только при таком значении они прорастают. Первые всходы появляются спустя 10-12 дней. При использовании рассады, растения переносят в грунт спустя 20-25 дней после всходов. Процесс посадки происходит следующим образом:

    • Подготавливают участок.
    • Выкапывают лунки на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга. Между грядками оставляют расстояние 60-70 сантиметров.
    • После высадки растения поливают теплой водой.

    Важно! При использовании семян, после перенесения их в почву, лунки накрывают пленкой, до появления всходов. В дневное время пленку убирают на 30 минут, чтобы растение привыкало к климату.

    Для получения урожая арахиса рекомендуется придерживаться советов по уходу за растениями.

    После посева семян и получения первых всходов, следят за поливочным режимом. Растение засухоустойчивое, поэтому его не стоит переливать. Полив проводят 6-8 раз за сезон. Получается, каждые три недели на один куст используют 1 ведро воды. Воду используют отстоявшеюся заранее, она должна быть теплой. За месяц до сбора урожая полив полностью убирают. При сильной жаре поливают каждые 2 недели.

    Арахис требует постоянного окучивания растения. Его проводят после каждого дождя и полива. Каждые 3-4 дня растения осматривают, удаляют сорняки, взрыхляют почву, для создания хорошей аэрации корневой системы. Это стимулирует образование плодов.

    Арахис имеет довольно устойчивый иммунитет. Однако есть болезни и насекомые, которые способны нарушить его развитие. Чтобы этого не случилось необходимо проводить профилактические опрыскивания и обработку растений. Болезни, которые поражают культуру:

    • Мучнистая роса. На листья куста появляется белый налет, они постепенно желтеют и отсыхают. Развитие арахиса замедляется. Поврежденные участки убирают, обрабатывают фунгицидом весь куст, и рядом растущие.
    • Серая гниль. На листьях образуются темные пятна, они постепенно увеличиваются в размерах. Поражение происходит после цветения, плоды не завязываются, а при наличии завязи, развитие останавливается. Пораженные участки удаляют и обрабатывают фунгицидом.
    • Черная гниль. На листьях образуются черные пятна с фиолетовой каймой. Они медленно разрастаются. Развитие куста прекращается, листья отмирают. При запущенной стадии растение погибает. Для лечения обрабатывают фунгицидом, после удаления поврежденных листовых пластинок.
    • Фузариоз. Происходит полное увядание кустика. Болезнь проникает в корни, они загнивают. Развитие арахиса останавливается, орехи не образуются. Такое растение спасти сложно, его удаляет с грядки, чтобы инфекция не перекинулась на соседние всходы.

    Также арахис повреждают насекомые:

    • Тля. На листьях размножаются мелкие черные насекомые, которые визуально образуют пленку. Локализуются с нижней стороны листа. Они питаются тканями пластинок, которые постепенно желтеют и отмирают. Для борьбы с ними используют инсектициды.
    • Щелкун. Насекомые живут и размножаются в почве. Они имеют хорошо развитый грызущий аппарат. Выгрызают в стручках отверстия и выедают орехи изнутри. Для предотвращения, рядом с грядками делают ловушки для них. Выкапывают лунки, помещают в них морковь или свеклу. Накрывают сверху доской. После пойманных насекомых уничтожают.

    Важно! Для предотвращения развития инфекции и нападения насекомых, рекомендуется после 20 дней перенесения в грунт, провести профилактические опрыскивания фунгицидами и инсектицидами.

    Сбор урожая арахиса проводят в начале осени, когда растение сохнет, а орехи от стручков легко отделяются. Важно произвести сбор до наступления первых заморозков, чтобы не повредить плоды. Растения выкапывают и скручивают в валы. Оставляют их на несколько дней подсохнуть. Затем отделяют стебли от стручков. Стебли выбрасываются, плоды подвергаются сушке.

    Сушку проводят в стручках. Орехи распределяют по стеллажам толщиной не более 10 сантиметров. Помещение для сушки должно быть хорошо проветриваемым, чтобы предотвратить загноение и развитие плесени. Сушат при температуре 40°С, до тех пор, пока кожура не станет сухой. При надавливании она легко растрескивается.

    После плоды раскладывают по тряпичным мешочкам и хранят при температуре 8-10°С. При соблюдении условий, орехи хорошо хранятся до начала следующего сезона.

    источник

    Арахис, или земляной орех, любят многие, ведь это не только вкусный, но и полезный продукт, богатый витаминами и микроэлементами. Вырастить необычный для нашего климата арахис в домашних условиях вполне реально. Мы собрали для вас лучшие советы и рекомендации, которые помогут правильно организовать культивацию арахиса не только в теплом климате, но даже в Средней полосе России и Сибири.

    Пользуясь советами, фото и видео, приведенными ниже, вы сможете собрать урожай арахиса своими руками.

    Выращивать арахис можно в открытом грунте и с помощью рассады. Поскольку эта культура теплолюбивая, посадку в открытый грунт проводят при прогреве почвы до 15 градусов и полном отсутствии заморозков. Земля обязательно должна быть рыхлой, поскольку плоды созревают под поверхностью грунта. После появления первых всходов нужно оберегать их от птиц.

    Выращивание арахиса рассадой повышает вероятность сбора большого урожая. Для этого в апреле в отдельные емкости сажают семена, закапывая их на глубину 3 см. Горшочки ставят в солнечное место, регулярно поливают рыхлят землю. Пересадку проводят в июне, предварительно распушив землю.

    Польза арахиса доказана достаточно давно. Но поскольку он считается одним из сильнейших аллергенов, употреблять его можно только в умеренных количествах. Полезные свойства продукта включают (рисунок 1):

    • Антиоксиданты, входящие в состав, служат надежным средством профилактики рака;
    • Улучшает процесс пищеварения и отток желчи;
    • Нормализирует работу сердечно-сосудистой системы, так как в него входят вещества, способные расширить сосуды и улучшить кровообращение;
    • Эффективно снимает чувство усталости, стресс и бессонницу, а также повышает память и внимательность, поэтому его рекомендуют употреблять людям, занимающимся умственным трудом;
    • Вещества, содержащиеся в орехе, замедляют процессы старения организма, поскольку ускоряют регенерацию клеток;
    • Этот орех полезен для мужчин, так как повышает потенцию. Единственное условия – кушать его нужно регулярно, но небольшими порциями.

    Полезным продуктом также является арахисовое масло, которое используют в народной медицине для заживления ран и устранения гнойников.

    Рисунок 1. Особенности ореха и его полезные свойства

    Несмотря на пользу продукта, у него есть и некоторые противопоказания. В первую очередь его не рекомендуется употреблять людям с серьезными нарушениями работы печени. Большое количество белков и жиров несут дополнительную нагрузку на этот орган и могут ухудшить состояние человека. Кроме того, он противопоказан людям с повышенной сворачиваемостью крови. Продукт сгущает кровь, что может привести к образованию тромбов.

    Свежие орехи также могут вызвать расстройства пищеварения, поэтому их рекомендуют предварительно обжаривать. Важно также помнить, что употребление продукта в больших количествах может спровоцировать образование лишнего веса, а если на плодах появилась плесень, употреблять их в пищу нельзя, так как это может вызвать сильное отравление.

    Вне зависимости от способа выращивания, расстояние между кустами должно составлять 20 см, а между рядами – более полуметра. Лучше сажать культуру на участках, освещенных весь день, но растение хорошо переносит и небольшое затенение. Порядок посадки приведен на рисунке 2.

    Рисунок 2. Подготовка и посадка семян и цветение растения

    В промышленных условиях арахис уже давно выращивают в средней полосе России. Поэтому собрать урожай вполне можно и на собственной даче. Для этого нужно:

    1. Правильно подготовить участок — почву тщательно рыхлят, удаляют корневища сорняков и вносят фосфорно-калийные удобрения. Поскольку арахис принадлежит к бобовым культурам, он не переносит органические удобрения (птичий помет, коровяк или навоз).
    2. Посадка: перед внесение семян и бобов в почву, их на сутки заворачивают во влажную ткань. Сажать нужно только в прогретую землю. рассаду можно выращивать дома на подоконнике или в теплице
    3. Уход: после посадки почву регулярно рыхлят и поливают, чтобы активизировать образование орехов под землей.

    По мере созревания плодов, ботва начинает сохнуть. Это абсолютно нормальный процесс. Однако замедлить или прекратить развитие плодов может сильное колебание температур. Если показатели опускаются ниже 18 или поднимаются выше 28 градусов, орехи перестают расти, пока температурный режим не нормализуется. Поливать также следует умеренно. Чрезмерная влага может вызвать грибковые заболевания, а недостаток воды провоцирует гибель кустов.

    Перед сбором урожая полив прекращают, чтобы почва немного подсохла и вынимать кусты из земли было легче. В среднем, на одном кусте образуется до 50 стручков. Их вынимают и просушивают в сухом притененном помещении.

    Читайте также:  Можно ли раскислить почву пищевой содой

    Поскольку климат Урала и Сибири существенно отличается от средней полосы России, выращивание арахиса в этих регионах имеет свои особенности:

    1. На Южном Урале вырастить культуру достаточно просто. Для этого осенью перекапывают грядку и вносят в нее удобрения. В апреле готовую грядку накрывают пленкой для ускорения прогрева почвы. В начале мая высаживают семена и снова накрывают их пленкой. Когда установится стабильно теплая погода, грядки открывают, а после появления первых цветов – окучивают, присыпая землей все растение (кроме нескольких верхних листьев). В дальнейшем окучивание повторяется примерно до середины августа, когда кусты образуют сомкнутые ряды.
    2. Техника выращивания на Среднем Урале такая же, но высаживать семена нужно только в теплые грядки. Для этого выкапывают траншею, укладывают в нее растительные отходы и компост и перемешивают с верхним слоем грунта. Разлагаясь, растения начнут выделять тепло. Весной высаживают рассаду и держат ее под пленкой до появления листков. Дальнейший уход не отличается.
    3. На Северном Урале вырастить орех можно только в теплице, высаживая его между другими растениями (например, между помидорами). Поскольку ореху требуется минимум места, такая высадка вполне может принести небольшой урожай.

    Рисунок 3. Обустройство теплых грядок для выращивания земляных орехов в Сибири

    Сложности выращивания в Сибири в первую очередь связаны с тем, что это культура теплолюбивая, и просто не будет плодоносить в холодном климате. Для этого обустраивают теплые грядки (рисунок 3).

    Примечание: Существуют кустовые и стелящиеся сорта. Для Сибири больше подходит кустовой, так как после цветения он образует завязь, которая опускается в землю для образования плодов. Кроме того, лучше выбирать ранние сорта, срок плодоношения которых составляется всего 3 месяца.

    При выращивании земляного ореха в Сибири делают следующее:

    • Заранее подготавливают грядки. Землю перекапывают и удобряют. Участок должен располагаться в максимально освещенном месте, желательно с рыхлой легкой почвой.
    • Подготовка семян. Если выращивать арахис из рассады не планируется, можно просто прорастить бобы, завернув их во влажную ткань.
    • Посадка. Семена накрывают пленкой до установки стабильно теплой погоды. Саженцы часто рыхлят, а поливы сокращают до 8 раз за весь вегетационный период, причем за 3 недели до сбора урожая их полностью прекращают.

    Подробности выращивания арахиса и практические советы приведены в видео.

    В домашних условиях арахис выращивают из семян или бобов. Их предварительно опускают в воду, чтобы бобы открылись и выпустили корешки. Порядок посадки приведен на рисунке 4.

    Примечание: Покупать семена для посадки лучше в специализированных магазинах, так как плохие бобы не дадут урожая.

    Посев начинают весной, когда почва хорошо прогреется, а температура воздуха стабилизируется. Опытные садоводы советуют сажать орех в шахматном порядке, располагая лунки в несколько рядов. Так вы предоставите растению больше места для развития подземных плодов.

    Примечание: Глубина лунки составляет примерно 10 см, а расстояние между ними – 20-50 см. В каждую лунку кладут по 3 боба. При этом поливать растение нельзя, так как это может замедлить срок появления всходов.

    Активный полив начинают после появления первых всходов и образования завязей. После дождя и каждого полива почву обязательно рыхлят, насыщая ее кислородом и удаляя сорняки. После образования завязей кусты окучивают так же, как картошку. В дальнейшем окучивание проводят еще несколько раз, постепенно засыпая стебель.

    Рисунок 4. Посадка растения: а — подготовка семян. б — обустройство капельного полива, в — рыхление, г — цветение, д — образования завязи (1 — ножка завязи опускается в грунт, 2 — углубившаяся в землю завязь), е — окучивание

    Полив проводят довольно часто, но с учетом природных осадков. Если почва слишком сухая, полив проводят каждые 2 недели, а после начала цветения – чаще, чтобы активизировать образование плодов.

    Важно, чтобы почва была влажной, но не перенасыщенной водой. Чтобы растения получали достаточное количество влаги, лучше использовать систему капельного полива или дождевание.

    Сбор урожая начинают после пожелтения листьев. Очень важно, чтобы все кусты были выкопаны до холодов, так как с наступлением заморозков орехи становятся горькими и не годятся в пищу.

    Сбор арахиса проходит в несколько этапов (рисунок 5):

    • Сначала кусты выкапывают и оставляют на день-два просушиться на солнце;
    • После этого стручки отделяют от корней, вынимают бобы и отправляют в сухое проветриваемое помещение для окончательного высушивания и дальнейшего хранения;
    • Температура сушки не должна превышать 40 градусов, при этом в помещении должна быть хорошая вентиляция.

    Рисунок 5. Сбор, просушивание и хранение урожая

    Для хранения лучше оставлять бобы в стручках, помещая на стеллажи или в тканевые мешки. Автор видео расскажет, как правильно собирать арахис и готовить его к хранению.

    источник

    Высшим пилотажем среди дачников считается выращивание какой-нибудь экзотической культуры, которая является «неместной». Например, арахис в Сибири. К тому же он является не просто капризным растением, но и еще очень теплолюбивым. Казалось бы, подобная задумка просто обречена на провал, однако местные дачники на практике доказывают обратное, и помимо этого охотно делятся своим опытом с иными.

    Прежде чем вступать в подобную авантюру, необходимо знать, что арахис бывает двух типов — кустовым и стелящимся. Для крутого сибирского климата использовать лучше кустовой сорт. Причина тому – необычный вид цветения. После того как культура была оплодотворена, завязь довольно активно разрастается. На ней в свою очередь образуется небольшой стебель — гинофор. Он постепенно разрастается по направлению к грунту и медленно в него погружается, где, собственно, и происходит образование плодов.

    При посадке культуры в Сибири необходимо обратить внимание на сорт арахиса. В данной климатической зоне лучше выращивать ранние виды. Срок их вегетации – около 120 дней. И при этом следует учесть, что собрать огромный урожай не получится. В среднем, на одном кусте вырастет около 10 стручков.

    Также при выращивании в Сибири арахиса необходимо учесть и такие моменты.

    Особое внимание необходимо уделить формированию грядки. Ее рекомендуемая ширина должна составлять около 45 см. А вот длина может быть произвольной. После того как грядка была сформирована, необходимо основательно удобрить ее микроэлементами. С этой целью необходимо соединить около 5 кг алебастра с 40 г борной кислоты. В том случае, если используемый грунт относится к кислому виду, алебастр заменяют известью. Ее количество должно быть идентичным.

    При выборе места формирования грядки следует учесть, что участок должен быть максимально освещен солнцем. Что же касается самого типа грунта, то идеален в этом случае легкий, рыхлый. Обязательное условие – добавление удобрений. Если данная почва недостаточно плодородна, такая важная часть культуры, как гинофор просто засохнет и останется на самом корне. Распознать такое явление довольно просто. Растение визуально будет напоминать истонченные и больные волоски. Урожай все-таки в этом случае будет, однако он будет минимальным, чего не скажешь, если подобную рекомендацию по выращиванию арахиса в Сибири не игнорировать.

    Еще один секрет успеха – проращивание семян. На эту стадию потребуется всего лишь 10 суток. А вот результат будет просто колоссальным. Подобный этап можно заменить на выращивание двухнедельной рассады. Для высаживания лучше всего использовать арахис в бобах. Он менее капризен к различным природным факторам.

    С учетом строения и образования завязи следует максимально сконцентрироваться и на самой посадке. С этой целью необходимо сделать пару бороздок вдоль достаточно высоких грунтовых бортов. Глубина борозды должна быть около 10 см. В них выкладывают семена, а сверху присыпают небольшим количеством грунта. Очень важно соблюдать расстояние между самими культурами. Ориентировочно оно должно составлять около 20 см. После проведенных манипуляций рассаду в обязательном порядке накрывают укрытием в форме дуги. Снимать его рекомендуется лишь в том случае, если на улице установилась стабильная теплая погода.

    Уход за арахисом в суровых сибирских условиях достаточно прост. Культуру регулярно необходимо прорыхлять, пропалывать, окучивать. Что же касается полива, злоупотреблять им не стоит. Вполне достаточно 8 раз в момент вегетации. Обратите внимание, что последний раз его необходимо проводить за 20 суток до сбора урожая.

    источник

    Земляной орех арахис

    Арахис – ценнейшая масличная культура. В его ядрах, кроме масла, содержится ещё и много белка. По вкусу арахис вполне соперничает с орехом. Недаром его называют земляным орехом. И ещё одно хорошее свойство этой культуры: арахис – великолепный предшественник для многих овощных растений.

    Он обогащает землю азотом, заметно изводит сорняки. Ботва его сполна поедается скотом как в свежем, так и в сухом виде.

    Поделюсь своим опытом выращивания арахиса. Для посадки запасаюсь отборными семенами, памятую, что от плохих семян хорошего урожая не жди. Сажаю арахис с 25 апреля по 15 мая, когда почва прогреется до 15°. Сопутствующая примета – цветение белой акации.

    В наших местах на том же участке представляется возможность предварительно вырастить редис. После его съёма очищаю место от растительных остатков и сажаю арахис. Пользуюсь специальной сажалкой. Семена кладу во влажною землю, в предварительно сделанные трёхлапчатым маркером борозды. Междурядья оставляю 70 см, расстояние между растениями в рядах – 15-18 см. Сажаю арахис освобождёнными от лузги зёрнами – по 2-3 зерна в лунку-гнездо.

    Нормальная густота стояния растений 1100-1200 на 100 м2. В изреженных местах делаю подсадку рассады, которая хорошо приживается. В пору ухода растения не подкармливаю, ведь участок у меня хорошо заправлен удобрениями еще с осени. Кладу даже сапропель – речной ил. Весной вношу аммофоску (1,5-2 кг на сотку), так что уход за арахисом у меня сводится к постоянным рыхлениям междурядий и окучиваниям. Поливаю арычным или дождевальным способом. Со 100 м2 снимаю 50 кг бобов арахиса.

    Из сортов арахиса предпочитаю Жёлудь, который приобрёл во Всесоюзном научно-исследовательском институте масличных культур в Краснодаре. Для рассылки семенами не располагаю.

    К. Иванов , овощевод-любитель Краснодарский край

    (Приусадебное хозяйство № 6, 1985)

    Земляной орех – арахис

    Арахис или земляной орех – небольшое однолетнее растение высотой до 60 см, похожее на фасоль. Родиной арахиса принято считать Бразилию. В настоящее время наибольшие посевные площади под эту культуру отведены в Индии, Китае, Бирме, Индонезии, странах Африки. В США земляной орех получил распространение после того как долгоносик уничтожил в южных штатах хлопковые плантации, и фермерам пришлось перейти на выращивание другой культуры, дающей стабильный доход. А сегодня арахис для американцев – что картошка для русских. А штате Алабама даже воздвигнут памятник хлопковому долгоносику, благодаря которому страна получила питательный продукт, пищевая ценность которого значительно выше, чем у картофеля.

    В Россию арахис попал в конце XVIII века, но в промышленных масштабах его стали выращивать только в советское время. На территории бывшего СССР его выращивают в Средней Азии, Закавказье, на Украине, в Краснодарском крае.

    В более северных регионах арахис обычно запаздывает в развитии и не вызревает, так как имеет длительный вегетационный период. Ранние сорта Жёлудь, Перзуван-462 созревают за 100-120 дней от полных всходов до уборки. Сорту среднего срока созревания Краснодарец необходимо 120-150 дней от полных всходов. При этом надо учитывать, что арахис – теплолюбивая культура. Семена прорастают при температуре +15° C , а оптимальная температура в вегетационный период 20-25° C .

    Культура любит лёгкие по механическому составу, плодородные почвы с нейтральной реакцией. Осенью почву под арахис перекапывают на 20-25 см и вносят 4-6 кг перепревшего навоза или компоста, 20-30 г фосфорно-калийных удобрений, а весной – 10-15 г азотных удобрений и 100-200 г золы на 1 кв. м.

    Арахис засухоустойчивая, но влаголюбивая культура. За сезон ему требуется 6-8 поливов по ведру воды на 1 кв. м. Кстати, урожайность арахиса при промышленном выращивании с орошением составляет 40 ц/га, без орошения – 10-16 ц/га.

    Создать в нашей климатической зоне южные условия для выращивания арахиса непросто. Но можно попробовать получить урожай, если ускорить вегетацию растений. Длительность вегетации полностью зависит от продолжительности светового дня. Можно заставить арахис цвести и плодоносить гораздо раньше, если устроить ему южные ночи. Для этого растения за два часа до захода солнца накрывают светонепроницаемым ящиком, снимая его лишь через два часа после восхода солнца. Таким образом создается южный короткий день, который заставляет растение раньше вызреть и дать урожай.

    Этот же приём, называемый в агрономии фотопериодизмом, можно использовать и при подготовке семян – заставить прорастать их при укороченном дне, выдерживая 3-4 дня при меньшем освещении. «Это заменит затенение во время вегетации и сделает его излишним. Тогда получение урожая орешков на севере уже не представит никаких трудностей, – пишет выдающийся русский агроном и естествоиспытатель А. Г. Дояренко. – Применение фотопериодизма для многих южных культур, особенно однолетних, может дать исключительные результаты, расширив границу их возделывания. Это очень богатая, интересная и многообещающая область для исследований, доступных всякому любителю».

    Арахис выращивают рассадным и безрассадным способом. На юге рассаду сеют в середине апреля, высаживают в возрасте 20-25 дней. В открытый грунт сеют в начале мая, когда почва прогреется до плюс 15-16° C , на глубину 6-10 см по схеме 50х50, 70х70 по 7-8 семян или 4-5 бобов в гнездо.

    На Южном Урале такая температура почвы бывает в конце мая. Всходы появляются через 12-15 дней. Через три недели растения зацветают.

    Арахис обладает удивительным свойством, не повторяющимся в растительном мире, – он зарывает свои завязи в землю. Цветки образуются в пазухах листьев и собраны в соцветия. Их количество зависит от уровня агротехники и внешних условий – запаса влаги в почве и температуры воздуха. После увядания цветка из пазух листа появляется плодовый стержень – гинофор, на конце которого находится завязь. Он быстро растёт, изгибается и уходит в землю. После того, как гинофор проникает в почву на глубину около 5 см, завязь начинает развиваться в боб. Потому арахис и называют земляным орехом, что созревшие плоды нужно выкапывать из земли. В прошлых веках, когда ещё не было землеройных комбайнов, собирать арахис посылали рабов, как нас когда-то «на картошку».

    Учитывая специфику плодоношения, в период цветения арахис необходимо окучивать, как картофель.

    За вегетационный период культуре достаточно двух-трех подкормок минеральными (30-35 г/10 л воды) или органическими (0,5 л/10 л воды) удобрениями по 3-5 л на 1 кв. м.

    Убирают арахис при достижении технической спелости, когда основная масса бобов хорошо заполнена, а оболочка твёрдая, соломенно-жёлтого цвета. Выкопанные бобы просушивают. Хранят в сухом прохладном тёплом месте. В иных условиях они легко плесневеют. Первый признак поражения плесневыми грибами – тёмные пятна.

    Орех арахис – полезеный диетический продукт

    Арахис отличается высоким содержанием витаминов и микроэлементов, большим количеством ненасыщенных жирных кислот и приятным вкусом. В семенах этого ореха содержится около 50 процентов жира, более 35 процентов белка. Причём жиры в основном ненасыщенные, то есть способствующие понижению уровня холестерина в крови. Фактически в арахисе и арахисовом масле меньше жира, чем в большинстве других орехов. Поэтому продукты из него включены во многие диеты для диабетиков и людей с лишним весом. Учёные утверждают, что если есть арахис регулярно, то риск сердечнососудистых заболеваний резко уменьшится. Земляной орех также является хорошим источником фолиевой кислоты, поэтому очень полезен беременным женщинам. Американские врачи рекомендуют ежедневно съедать горсть арахиса или 2 столовые ложки арахисового масла. Кстати, по пищевым качествам 100 г арахиса можно приравнять к 200 г говядины и 150 г сыра. Правда, если съесть слишком много орехов, двойной пользы от этого не будет. Горсти в день вполне достаточно.

    В США 75 процентов жителей начинают день с бутерброда с арахисовым маслом. И американским детям дают в школу сэндвичи с арахисовым маслом. В этой стране существуют институты по изучению арахиса, клубы любителей арахиса и даже «арахисовая пресса», в которой печатаются материалы, посвященные земляному ореху.

    Из семян арахиса изготавливают кондитерские изделия. Его употребляют в пищу в поджаренном виде. Вегетативная масса идёт на корм скоту.

    Арахис не только ценная продовольственная и масличная культура, но и сырьё для широкого спектра промышленных продуктов, включая клеящие вещества, синтетические волокна, составы для мелования бумаги, пламягасящие жидкости, проклейки для бумаги и тканей, водоотталкивающие материалы и т.д.

    Лечебные и питательные свойства арахиса:

    благотворно воздействует на половую потенцию

    улучшает память и внимание

    улучшает слуховую чувствительность

    полезен при сильном истощении и тяжёлой болезни.

    Вещества, которыми богат арахис, необходимы, причём в большом количестве, для нормального функционирования нервной ткани, сердца, печени и других органов и систем.

    При длительном сухом кашле поджаренный арахис рекомендуется давать ребенку вместе с рисовой кашей несколько раз в день.

    (Урожайная газета, 21 ноября 2007)

    Земляной орех арахис в культуре на северо-западе

    Владельцы садово-огородных участков на Севере проявляют неподдельный интерес к выращиванию не только районированных культур, но и южных, редких у нас. К таковым я бы отнёс и арахис культурный (он же китайский орех, земляная фисташка, земляной орех). В XVI в. был завезён из Южной Америки в Азию, а затем – в Европу. В XVIII в. появился и в России. В настоящее время культивируется в Краснодарском крае и только один подвид этого растения – арахис обыкновенный. В культуре имеет две формы: кустовую и стелющуюся. Более распространён кустовой арахис высотой 50-60 см. Корень арахиса сильно разветвлён, может проникать на глубину до 1,5 м. Ветви куста у основания округлые, вверху четырёхгранные, опушенные. Листья парноперистые, с верхней стороны глянцевитые, с нижней – опушённые. Цветки сидят по одному или по два-три в пазухах листьев. Окраска венчика жёлтая или оранжевая. У цветков возможно перекрёстное опыление. После оплодотворения нижняя часть завязи надземных цветков удлиняется, образуя иглоподобный орган – гинофор, который 5-6 дней растет вверх, а затем изгибается, растет вниз, внедряясь в почву на глубину 8-10 см с сидящей на его конце завязью. После этого из завязи во влажной почве начинает развиваться плод – нерастрескивающийся боб коконообразной формы с толстой сетчатой кожурой, содержащий чаще всего 2-5 семян. Семена удлинённо-овальной формы и округлые, тёмно-красной или светло-розовой окраски. Сам боб имеет массу 0,3-3 г. На плодородных почвах на кусте образуется при достаточном количестве тепла и влаги до 700 плодов. Арахис довольно теплолюбивое растение, да ещё и с длинным периодом вегетации (150-180 дней).

    Может быть, именно это и сдерживает наших огородников от попыток взращивания арахиса в прохладном климате нашего региона. Ведь семена начинают прорастать при температуре почвы 12…15°C (как у кукурузы), но кукурузу на Северо-Западе мы приспособились выращивать и даже получаем свой урожай. Так почему бы практикующему, любознательному огороднику не вырастить и арахис в числе других бобовых культур, которые мы здесь возделываем? Тут надо учесть, что по калорийности арахис занимает одно из первых мест в мире среди пищевых продуктов. А вегетативная масса идёт на корм скоту. По кормовым достоинствам она не уступает сену многолетних бобовых трав, с которыми у нас здесь не густо. В плодах арахиса содержится около 42% масла, до 22% белка и около 13% углеводов. В семенах арахиса свыше 50% высококачественного жирного масла, около 20 % белка и до 18% углеводов, клетчатки, пурины, сапонины, витамины В, Е, пантотеновая кислота (В5), биотин (витамин Н).

    Ядра арахиса во всех видах – вкусный питательный продукт. Сорта арахиса – Жёлудь, Краснодарский 1708 (Адыг), Перзуван 46/2.

    Вообще-то вырастить арахис нетрудно. Осенью почву перекапываем, весной рыхлим. Сеем бобами или вылущенными семенами в прогретую влажную почву (сопутствующая примета – цветение белой акации). После посева почву прикатывают. По своему опыту отмечу, что орешки для посева надо вылущивать руками, так как при механическом лущении, как правило, повреждается зародыш. К чему это ведёт, думаю понятно каждому огороднику. Уход – регулярные прополки, рыхление, окучивание, поливы (не менее 8 раз, последний за 20-30 дней до уборки). Арахис вполне реально вырастить за 120-дневный безморозный период. На Северо-Западе арахис можно растить в теплице, через рассаду. Убирают его до наступления заморозков, выкапывая кусты садовыми вилами. Отряхивают от земли и складывают на 5-7 дней в валки для просушки, затем сортируют. Средняя урожайность бобов – 0,5 кг/м2. Арахис используется в пищу, как правило, поджаренным и, наряду с семенами подсолнуха, является излюбленным лакомством россиян.

    Арахис культурный (земляной орех, китайский орех, земляная фисташка) – однолетнее травянистое растение семейства бобовые. Арахис, по своей сути, довольно-таки теплолюбивое растение. Может быть, именно это и сдерживает садовода-огородника от выращивания арахиса в нашем прохладном климате. Ведь семена начинают прорастать при температуре почвы 12-15°С – так же, как у кукурузы, но кукурузу мы всё-таки выращиваем), а почему бы не попробовать вырастить и арахис. Ведь по калорийности он занимает среди пищевых продуктов одно из первых мест. Арахис – ценная масличная культура. В семенах его содержится около 60% жира и более 35% белка. Масло арахиса используется в консервной, мыловаренной промышленности и в медицине. Жмых, получаемый после отделения масла, содержит до 45% белка и 8% жира. Его применяют при изготовлении консервов, халвы, тортов и других кондитерских изделий. Цельные бобы пользуются спросом и в натуральном виде. Они идут в пищу сырыми, а чаще всего поджаренными и являются излюбленным лакомством как у детей, так и у взрослых. Стебли – хороший корм для скота. Шелуха (кожура бобов) идёт для изготовления изоляционных материалов и на топливо. В Европу земляной орех был завезён в XVI веке из Китая, поэтому бобы его долгое время называли китайскими орехами. Период вегетации арахиса 120-160 дней. Оптимальная температура для роста растений 25-28°С. При температуре ниже 12°С плоды не образуются. Арахис имеет следующие сорта: Перзуван 46/2, Жёлудь, Краснодарский 1708. Сеют арахис бобами или вылущенными семенами (чаще вылущенными) в прогретую, влажную почву квадратно-гнездовым способом (70×70 см) по 7-8 семян или 4-5 бобов в гнездо. Можно – на расстоянии 70 см один от другого, в ряду – 15-18 см, по 2-3 зерна в лунку-гнездо. Заделывают в почву семена на 8, а бобы на 10 см. Норма высева семян – 5-9 г, бобов – 7-12 г на 1 м2. После посева почву прикатывают. Уход – регулярные прополки и рыхления, окучивания, поливы (не менее 8 раз, последний за 20-30 дней до уборки).

    Читайте также:  Со скольки месяцев можно давать козье молоко

    Арахис мало подвержен вредителям и болезням. Убирают арахис до наступления осенних заморозков при хорошей выполненности бобов и лёгком отделении их от гинофора. Выкапывают кусты садовыми вилами, гораздо реже лопатой. Отряхивают от земли и складывают на 5-7 дней для просушки, затем обмолачивают бобы, подсушивают и сортируют. Средняя урожайность бобов 0,5 кг/м2. При уборке в сырую погоду (осенью) бобы сушат в сушилках (при температуре до 40°С). При хранении влажность бобов должна быть не более 8%.

    Как видим, растение очень, очень интересное. Ведь только представить себе: плоды, т.е. бобы, вызревают в земле, разве это не вызывает любопытства? Вольно или невольно, каждый садовод-огородник в какой-то степени селекционер, или там испытатель по выращиванию растений. Что касается вышеуказанного растения, то тут дело не только в бобах или семенах, да и в ботве тоже, а в самом процессе выращивания арахиса в наших условиях. Можно или нельзя? Вот в чём вопрос. Нас вот пугают заморозками и весенними, и осенними. Вот выдержка: «Всходы очень чувствительны к заморозкам и при температуре -1°С погибают». А разве садовод-любитель не знает, как уберечь такие вот растения от заморозков? Знает. Так давайте, друзья, попробуем вырастить. Кстати, посев бобов или семян производите весной, есть ещё время взвесить, подумать, приобрести семена. Подготовиться в общем. А если, кто – занимается этим, то можно поделиться своим опытом и наработками. Лично я ещё не выращивал арахис, но сейчас, когда обогатился уже опубликованными материалами в печати, можно и попробовать. А осенью или позже можно обменяться опытом, что получилось, а что, как говорится, и не очень.

    И. Кривега , садовод-любитель

    Земляной орех арахис на приусадебном участке

    Привыкли покупать арахис на рынке или в супермаркете? А не хотите ли полакомиться орехами с собственной грядки? Вырастить арахис на участке, оказывается, не так уж и сложно. Специалисты утверждают, что если вы справляетесь с картошкой, то и арахис вам по плечу!

    Арахис культурный – однолетник с ветвистыми побегами и парноперистыми листьями; жёлто-красные цветы расположены кистями на ножках по 4-7 в углах листьев, но только нижние приносят плоды, а верхние обыкновенно бесплодны.

    После оплодотворения цветоножка с завязью на конце начинает удлиняться, тянуться к земле, проникать в почву, где и вырастает плод – вздутый, овальный 2-4-семенной боб (а не орех!). На одном растении может образоваться до 40 бобов.

    Семена величиной со среднего размера фасоль содержат до 40-50% масла и 30% белка. Окраска их тёмно-красная или светло-розовая.

    Пигмент, который придаёт кожице такой цвет, защищает растение от насекомых, но при попадании в организм человека может вызвать лёгкое отравление (диарею). Тем не менее, этот нюанс – не повод отказываться от употребления арахиса: пигмент легко удаляется при замачивании.

    Арахис – растение, требовательное к теплу, влаге, свету и элементам питания. Семена начинают прорастать при температуре 12°С. Всходы чувствительны к заморозкам. При температуре -1°С они погибают.

    Оптимальная температура для роста и развития растений 25-28°С. Плоды осенью образуются только при температуре выше 12°С. Больше всего влаги арахис поглощает в фазе цветения и плодообразования. На недостаточно влажной почве завязи развиваются плохо и урожай бобов бывает небольшим.

    В зависимости от сорта и погодных условий период созревания арахиса от посадки до сбора урожая длится 120-160 дней. В условиях Беларуси ранние сорта можно выращивать посевом семян в открытый грунт, поздние – только через рассаду, иначе урожай не успеет вызреть.

    Для выращивания арахиса подбирают плодородные песчаные почвы, желательно на южном склоне, хорошо освещённые и защищённые от холодных ветров. Непригодны бесструктурные, засоленные и заболоченные земли в низинах, где высока вероятность наступления весенних заморозков.

    Арахис высевают после любых культур, кроме семейства бобовых. Почву подготавливают с осени: вносят органические удобрения в дозе 2-3 кг/кв.м, фосфорные – 60-80 г/кв. м, калийные – 40-50 г/кв.м и заделывают на глубину 12-17 см. Весной проводят 2-3 боронования для уничтожения сорняков.

    Перед посевом семена из бобов вылущивают. Высевают арахис, когда почва прогревается на глубине 10 см до 15°С, что обычно происходит в конце мая. Высевают арахис широкорядным способом с междурядьями 45-70 см. Расстояние между семенами в рядке – 10-20 см. Ранние сорта высевают гуще, поздние – реже. Норма высева – 6-9 г/кв.м. Глубина заделки – 6-8 см.

    Если используются поздние сорта или весна поздняя и холодная, стоит вырастить рассаду в горшках и высаживать её в 25-30-дневном возрасте на такую же глубину и по такой же схеме.

    Уход за посевами арахиса включает боронование до всходов, 2-3 междурядные обработки и прополки в рядках и 1-2 окучивания в период, когда завязи ложатся на почву. Окучивание особенно эффективно проводить после дождей либо поливов. При недостаточной влажности почвы проводят 3-4 умеренных полива.

    Урожай собирают поздней осенью, но до наступления холодов и дождливой погоды. Уборку начинают при пожелтении листьев, когда зерно легко отделяется от скорлупы. Растения подкапывают вилами, полностью вырывают из земли и переворачивают их для подсушивания. В зависимости от погодных условий просушка может длиться от 3 дней до нескольких недель.

    При неблагоприятной погоде извлечённые из почвы растения обязательно связывают в небольшие снопики и сушат под навесом в подвешенном виде. Когда бобы легко отделяются от растения, их обрывают и досушивают, расстелив тонким слоем, периодически перемешивая. Если этого не сделать, на плодах может появиться плесень.

    Дозревшие зерна обычно более тёмного цвета, округлые, достаточно большие в диаметре, без морщин на кожице. Тонкие, морщинистые, светлые зёрна – недозревшие, и их лучше не использовать для посева.

    Очищенное зерно перед употреблением стоит поджарить в духовке или на сковороде. Кроме того, что значительно улучшится его вкус и слезет красная кожица, так оно пройдёт и определённую дезинфекцию – из земли всё же вытащили.

    Хранить арахис лучше всего не лущённым (в бобах), в тканевых мешочках в сухом помещении.

    Мучнистая роса. Первые признаки болезни проявляются в виде единичных пятен с обеих сторон листьев, покрытых мучнистым налётом, при этом чаще налёт встречается на верхней стороне листьев. Постепенно пятнистость разрастается и охватывает весь лист, который желтеет и усыхает. Подобная пятнистость развивается на стеблях и зародышах, которые погибают. Предотвратить болезнь можно, только строго соблюдая агротехнику выращивания арахиса.

    Фузариозное увядание арахиса. На молодых растениях заболевание проявляется в виде корневой гнили, которая вызывает подавление роста, желтизну и быструю гибель растений. После периода утихания болезни она развивается с новой силой в период цветения и закладки первых плодов. Растения желтеют, увядают и обычно некротизируются до уборки урожая. Корни пораженных растений темнеют и загнивают, а у основания стебля развиваются подушечки светлого мицелия. Плоды не образуются, а если и формируются, то оказываются мелкими и недоразвитыми. Меры борьбы: соблюдение 3-4-летнего севооборота, получение семян со здоровых участков, правильная агротехника при выращивании арахиса, в том числе ранние сроки, оптимальные глубина и густота посева, своевременная уборка.

    Серая гниль арахиса. Признаки болезни проявляются с конца цветения до уборки растений. На вершинах или краях листьев образуются разрастающиеся, неясно ограниченные ржаво-бурые пятна, переходящие по черешкам листов на стебли, верхняя часть которых увядает и гибнет. Поражённые растения не образуют плодов, или завязи остаются мелкими и стерильными. При позднем поражении патоген поселяется на створках бобов, образуя плотный серый налёт гриба. Бобы остаются мелкими, деформированными, а семена – щуплыми. Меры борьбы: выращивание арахиса на высоком агрофоне, окончание полива за 1-1,5 месяца до уборки урожая, своевременная уборка.

    Андрей Чайковский , кандидат сельскохозяйственных наук

    (Уральский садовод № 9, март 2016)

    Комментарий автора сайта . Я выращивал арахис лет 20 назад из орешек, купленных на рынке, рассадным способом. И удачно. Однако, это отнимает много времени, поэтому свои эксперименты не повторял.

    Другие материалы по орехам можно посмотреть в заглавном разделе Орехоплодные культуры

    Саженцы орехов ищите в разделе «Питомники. Саженцы»

    источник

    Арахис – однолетнее бобовое растение родом из Южной Америки. Его культивируют в США, Китае, Индии и других странах по всему земному шару. Вырастить арахис можно в условиях российского климата. При выращивании важно соблюдать технологию посадки и обеспечить хороший уход.

    Арахис – это растение высотой 25 — 70 см. Корень ветвистый, проникает на глубину до 1,5 м. В обхвате корневая система занимает до 1,5 м. Поэтому растение устойчиво к засухе. В природе предпочитает влажный и теплый климат.

    Арахис выпускает желто-оранжевые цветки. Период цветения длится всего 12 часов. После опыления завязь опускается к земле. На одном растении появляется порядка 2000 цветков. Количество плодов составляет от 30 до 80. Арахис созревает в грунте, поэтому его называют земляным орехом. Период вегетации составляет от 120 до 160 дней? в зависимости от сорта.

    Особенности агротехники выращивания арахиса:

    • солнечное место, отсутствие теневых участков;
    • наилучший температурный режим от +20 до +27 °С;
    • постоянная циркуляция воздушных масс;
    • черноземная или нейтральная почва;
    • повышенное содержание в грунте магния, кальция и гумуса;
    • низкая засоленность земле;
    • температурный режим для семян и рассады;
    • высокая влажность почвы при появлении цветков и завязей;
    • отсутствие застоя воды в грунте;
    • окучивание растений.

    Чтобы вырастить арахис на даче, важно подготовить участок и семена для посадки. В открытом грунте его выращивают только в южных регионах. Обязательно соблюдают сроки проведения работ.

    Семена земляного ореха прорастают только в теплом грунте. Минимальная температура от +12 до +15 °С. Наилучший режим — от +25 до +30 °С. Весенние заморозки губительны для растения. Поэтому важно выбрать период, когда почва хорошо прогреется и пройдут холода.

    Посадку арахиса начинают в мае или начале июня. В лесостепной зоне работы переносят на вторую декаду мая. При выборе сроков ориентируются на прогноз погоды. Если предстоят заморозки, то лучше отложить посадку. Если семена уже высажены и ожидаются похолодания, то на ночь грядки прикрывают агроволокном или пленкой.

    Прежде чем начать выращивание арахиса, важно правильно подготовить участок. Растение хорошо развивается даже на бедных почвах. При выращивании культуры происходит насыщение земли азотом. Поэтому арахис используют для обогащения истощенного грунта.

    Наилучший вариант – это почвы, богатые гумусом и минералами. В глинистый грунт вносят речной песок и удобрения. Если земля песчаная, то ее состав улучшают с помощью глины и компоста. Арахис не переносит засоленного или кислого грунта. В таких случаях проводят известкование.

    Соблюдение севообортота поможет избежать заболеваний. Не рекомендуется выращивание арахиса после фасоли, бобов, гороха и других бобовых культур. Если нарушить это правило, велик риск появления корневой гнили.

    Подготовку участка начинают осенью. Почву перекапывают и удобряют перегноем. На 1 кв. м достаточно 1 — 3 кг. Весной грядки рыхлят вилами. В сухом виде вносят по 40 г Нитрофоски на 1 кв. м.

    Перед посадкой семена подвергают обработке. Это улучшит их всхожесть и уничтожит болезнетворные бактерии. Посадочный материал лучше приобрести в садоводческих магазинах. Для средней полосы подходят сорта Адыг, Баян, Клинский, Валенсия, Степняк.

    Для выращивания используют только сырые бобы. Если орехи подвергались тепловой обработке, то они не смогут дать всходы. Семена оценивают визуально: на них должна оставаться красная кожица. Рекомендуется приобрести арахис в скорлупе и аккуратно снять ее перед выращиванием. Также на поверхности не должно быть следов плесени, гниения, трещин. Наилучшие всходы дают крупные орехи.

    Порядок подготовки арахиса к выращиванию:

    1. Чтобы арахис дал всходы, его замачивают на 5 часов в теплой воде. Рекомендуется добавить стимулятор роста. Избежать появления заболеваний поможет обработка в растворе марганцовки.
    2. Жидкость сливают.
    3. В большой таз помещают влажную хлопчатобумажную ткань.
    4. Сверху раскладывают арахис.
    5. Семена накрывают еще одним куском влажной ткани.
    6. Через сутки половинки орехов раскрываются и появляются ростки.

    Если семена не дают всходы через 3 дня после обработки, то их не используют для посадки. Если бобы проросли, их можно сразу высадить в грунт.

    Земляной орех высаживают в борозды глубиной 10 см. Если планируется выращивание нескольких рядов, то делают промежуток 40 см. Допускается высадки семян по схеме 60х60 см.

    1. Борозды поливают теплой водой.
    2. Бобы помещают в борозды. Между растениями оставляют как минимум 30 см.
    3. Семена присыпают слоем земли толщиной 8 см.
    4. Всходы появятся через 14 — 20 дней.

    Семена следует защитить от птиц. Для этого используют сетку или пугало. Пока не появятся всходы, арахис прикрывают нетканым полотном.

    Правильная посадка и выращивание арахиса обеспечат высокий урожай. Уход за растениями включает прополку грядок, внесение влаги и удобрений, окучивание кустов.

    Грядку с арахисом регулярно пропалывают. В противном случае сорняки разрастутся и заглушат посадки. Выполняют также рыхление грунта. Этот этап особенно важен в период цветения. Завязи формируются в земле. Если почва слишком плотная, то цветки не смогут проникнуть вглубь и погибнут. Рыхление удобно совмещать с прополкой.

    Арахис предпочитает влажный грунт. Чтобы вода лучше впитывалась, после полива рыхлят почву. На грядках не допускают высыхания земли и образования корки. Для полива используют теплую отстоянную воду.

    При цветении арахис поливают 1 — 2 раза в неделю. Лучше всего выбрать утренние или вечерние часы, когда нет прямого солнечного воздействия. Дополнительно растения опрыскивают. При выборе схемы полива учитывают осадки в регионе. В засуху посадки поливают методом дождевания. Воду льют на корни и листья, ее вносят в борозды между рядами.

    За сезон достаточно подкормить арахис 2 — 3 раза. Первую обработку проводят, когда всходы достигнут 10 см в высоту. Для обработки готовят раствор, содержащий 20 г аммиачной селитры, 50 г сернокислого калия и 60 г суперфосфата на 10 л воды. В середине лет вносят только калийное и фосфорное удобрение.

    Окучивание – обязательный этап ухода за арахисом. Его проводят, когда завязи начнут опускаться к земле. Корни растения окучивают рыхлым и влажным грунтом. Альтернативный вариант – насыпать сверху субстрат из перегноя, песка или опилок.

    Выращивание арахиса в средней полосе России или Сибири имеет свои нюансы. В целом агротехника одинакова для всех регионов. При посадке и уходе учитывают местный климат.

    Для выращивания арахиса в Подмосковье в открытом грунте правильно подбирают сроки посадки. Дожидаются середины или конца мая, когда пройдут весенние заморозки. Предварительно в грунт вносят песок и компост. После высадки грядки прикрывают пленкой. В остальном арахису обеспечивают стандартный уход: поливы, подкормки, окучивание.

    Для успешного выращивания арахиса в Сибири важно подготовить грядки. Почву перекапывают или удобряют. Если в регионе часто случаются возвратные заморозки, то семена высаживают в теплицу или парник. Удобнее всего разместить кусты в шахматном порядке.

    Если погодные условия не позволяют вырастить земляной орех на грядках, то лучше посадить арахис в домашних условиях. Для него выбирают большие пластиковые емкости, где делают дренажные отверстия. Растения держат на южной стороне. Почву регулярно увлажняют.

    В процессе выращивания земляной орех может серьезно пострадать от грибковых заболеваний. Обычно они развиваются в дождливую погоду. Чтобы спасти посадки, важно вовремя обнаружить тревожные признаки.

    Наиболее опасны для арахиса следующие болезни:

    1. Мучнистая роса . Поражение имеет вид беловатого налета, который появляется на листьях. Постепенно пятна разрастаются, а листва желтеет и сохнет. Мучнистая роса также охватывает стебли и завязи.
    2. Пятнистость . Заболевание диагностируют по белым пятнам бурого цвета на листьях арахиса. Постепенно ткани внутри поражения отмирают и образуются дыры.
    3. Черная пятнистость . Развивается при повышенной влажности. По краям листьев образуются черные пятна размером до 15 мм. В результате листва отмирает.
    4. Фузариозное увядание . Болезнь приводит к пожелтению побегов, при этом корневая система загнивает. Растение гибнет до уборки урожая.

    Чтобы избежать заболеваний, при выращивании земляного ореха соблюдают агротехнику. Важно обрабатывать семена до посадки, соблюдать севооборот, нормировать полив. При появлении признаков болезни кусты опрыскивают раствором препарата Квадрис, Скор или Топаз.

    Арахис привлекает тлю, гусениц, трипсов и других вредителей. Против них используют смесь табачной пыли и древесной золы. Наиболее опасен для растения проволочник, который прогрызает скорлупу плодов и поедает орехи. Для борьбы с проволочником устанавливают ловушки с приманкой в виде моркови и картофеля.

    Земляной орех убирают до наступления холодов. Когда орехи подмерзли, они теряют вкус и становятся непригодными для употребления. Когда у растения начнут желтеть листья, выкапывают несколько плодов. Если семена легко чистятся, то приступают к уборке урожая.

    Обычно урожай собирают, когда температура установится на уровне +10 °С. Для работ выбирают сухой день. Растения выкапывают с помощью вил или другого садового инструмента.

    Бобы собирают в пучки и подвешивают корнями вниз. Земляной орех держат в сухом проветриваемом помещении. Такие орехи хорошо созревают и содержат максимум полезных веществ.

    Через 2 недели плоды обрывают и промывают проточной водой. Затем арахис сушат в тепле. В итоге скорлупа становится хрупкой, а орехи приобретают вкус. Собранный урожай держат в сухом и теплом помещении. Бобы берегут от прямых солнечных лучей и повышенной влажности.

    Вырастить арахис сможет даже начинающий садовод. Растению обеспечивают определенные условия: плодородная почва, обработка посадочного материала, уход за всходами. Выращивание арахиса в разных регионах имеет свои особенности. Для получения хорошего урожая соблюдают технологию и учитывают опыт других садоводов.

    источник

    Семейство бобовые, выходец из Южной Америки, ну и что. Подумала, почему бы не попробовать вырастить этот орешек у себя на участке. Конечно не в промышленных масштабах, а так, на пробу несколько кустиков. Как оказалось, совсем неприхотливое растение, только тепла требует много и солнца. В общем, вполне успешно можно его выращивать в Сибири. Некоторые нюансы при выращивании есть, всё-таки климат у нас не совсем подходит для этой культуры, но справиться вполне возможно. Содержание:

    Несмотря на то, что вегетационный период у земляного ореха около 150 дней, что очень долго для нашего климата, тем не менее, считаю, что мой эксперимент удался и орехи почти вызрели. Пришлось выкопать немного раньше, потому что внезапно наступили заморозки в конце сентября. Теперь, можно сказать, я «набила руку» в выращивании этой культуры и в этом году уже избегу таких ошибок.

    Перед посадкой я конечно же залезла в интернет почитать, как же его выращивают. Так смешно было, когда на одном сайте прочитала такую фразу: «не сажайте жареный арахис, он не взойдёт». Но сама тут же сделала глупость, посадила семена из магазина, не жаренные конечно, но не первой свежести и отсыревшие. Потом нашла в магазине специально для посадки семена в упаковке и в кожуре.

    Конечно же при таком длительном вегетационном периоде пришлось выращивать культуру рассадой. Корневая система у арахиса быстро разрастается, очень мощная, но не терпит вмешательств, типа пересадки с места на место. Поэтому я посадила семена в торфяные стаканчики, которые быстро разлагаются в почве.

    Стаканчики должны быть свободные, чтобы корешкам было не тесно. Почва рыхлая, лёгкая и водопроницаемая. Это очень важно для арахиса.

    Перед посадкой орешки нужно вынуть из кожуры, только нельзя снимать красную оболочку. Семена не замачиваются, потому что есть большая вероятность, что они быстро сгниют в почве. По той же самой причине почва должна быть в меру увлажнённой, лучше полить её заранее из распылителя.

    Я заполнила стаканчики на 2\3 землёй и посадила орешки на глубину 2,5 см, в каждый стаканчик по 2 штуки, как всегда, на всякий случай.

    В течение месяца мои посадки прорастали и вытягивались. В конце мая, когда почва уже прогрелась больше +15-ти я решилась высадить рассаду в грунт.

    Сделала небольшую грядку на самом солнечном месте, рядом с бахчой. У меня получилось три рядки по 4 лунки. Расстояние между рядками 50 см, между лунками 25. Сами лунки выкапывала в глубину по 15 сантиметров, чтобы стаканчик полностью был погружён в почву.

    Особенности к почве, кроме того, что она должна быть рыхлой и хорошо прогретой: желательно нейтральная реакция, поэтому в случае необходимости об этом нужно позаботиться заранее. Она не должна содержать большое количество азота, так что исключаем всякие азотные удобрения и подкормки. Как и всякие бобовые, арахис сам выделяет азот, а его переизбыток ведёт к наращиванию зелёной массы, в ущерб плодам.

    При посадке растение важно не заглублять в почву, чтобы края стаканчика были на уровне поверхности земли. После посадки слегка увлажняем почву.

    Уход за арахисом, как и за любой другой огородной культурой:

    • Прополка
    • Полив
    • Рыхление
    • Борьба с вредителями

    Пропалывать кустики необходимо тщательно и следить, чтобы соседи их не затеняли, иначе вся работа будет напрасной.Арахису необходимо солнце и он не выносит даже малейшее затенение.

    Поливать растение достаточно раз в неделю, при частых дождях вообще от него отказаться. Полив не должен быть обильным, только из распылителя, чтобы увлажнить почву.

    Рыхление обязательно ввиду особенностей формирования плода. В самом начале куст растёт, где-то в конце июня — первых числах июля начинает цвести, причём, цветёт всего один день. После этого цветы вянут, цветоножки опускаются и отростки начинают зарываться в землю. Вот на них-то и образуются орешки. Если почва будет не взрыхлённой, тяжёлой или с сухой корочкой, то завязи попросту не получатся.

    После того, как отростки опустились под землю, необходимо кусты окучить, подсыпать к корням земли. Так у орешков будет больше места для развития, да и теплее.

    Читайте также:  Можно ли мыть котят от блох

    Борьба с вредителями, наверное, самое важное. Как оказывается любят все арахис. Мышки, птички, насекомые, всем хочется попробовать. В начале, когда рассада только высажена, на неё посягают птицы, воробьи и сороки. Пришлось натянуть верёвочки, чтобы их отпугивать. Потом нашествие тли и всех-всех огородных насекомых-вредителей. От него мы спаслись быстро, просто обсыпав растения красным жгучим перцем. Два кустика всё же подгрызла совка, успела.

    Выкапывать урожай нужно тогда, когда кусты начинают подсыхать и желтеть. Вы даже можете разгрести почву возле основания куста и увидеть орешки.

    Выкапывать удобнее всего садовыми вилами. Копается легко, за счет рыхлой почвы. Растения сразу нужно целиком разложить где-то на просушку. Вот в этом месте я допустила самую главную ошибку, разложила кустики на солнышке, на крылечке, но тут как всегда внезапно отвязалась наша коза Маня и съела большую часть урожая. Нам оставила чуть-чуть, на попробовать.

    После того, как кожура у орехов подсохнет, их можно очистить и разложить для дальнейшей просушки. Какой сладкий получается доморощенный арахис, или это просто кажется. Попробуйте сами вырастить.

    источник

    Арахис – полезная бобовая культура, которую любит вся наша семья. А зачем покупать его на рынке, если есть возможность самостоятельного выращивания – подумал я и приступил к экспериментам.

    Арахис – культура семейства бобовых, предназначенная для употребления в пищу. Она эффективно препятствует развитию рака, ускорят отток желчи, нормализует работу сосудов, сердца, снимает усталость, помогает бороться со стрессами, улучшает память. Есть арахис можно при интенсивных физических, умственных нагрузках, главное не сильно увлекаться, поскольку его плоды очень калорийные. Предварительно убедитесь и в отсутствии аллергических реакций. Ну а о том, как посадить, вырастить арахис на даче, читайте далее в обзоре.

    Арахис – интересный прямостоящий однолетник, который вырастает до 60 см в высоту, корень стержневого типа может проходить в грунт на 150 см. Поскольку верх корневой системы надежно защищен, растение отлично противостоит засухам.

    Листва насыщенно зеленого оттенка, имеет парноперистую сложносоставную форму. Цветки желтые, оранжевые, по одному в соцветии. Раскрываются цветы арахисового деревца рано утром и радуют своим видом до обеда. Бобов на одном растении может быть 30-70 штук, цветов в десятки раз больше.

    Завязи арахиса называются гинофорами, растут они по направлению к почвам. После попадания в грунт гинофор начинает разрастаться, образуя боб.

    Арахис лучше всего растет растет на теплых солнечных участках, затенения остальными растениями, застоев воздуха быть не должно. Грунты выбирайте для посадки легкие черноземы, супесчаные, нейтрального состава с повышенным содержанием магниевых, кальциевых, гумусовых включений. Арахис очень плохо переносят засоления, поэтому при повышенных концентрациях натрия вносится фосфогипс.

    Оптимальная температура для прорастания семян составляет 25-30 градусов, если столбик термометра опустится ниже 12, посадочный материал погибнет. К влажности почв у культуры требования высокие, особенно в процессе активного цветения, образования семян в подземной части бобов.

    Избегайте застоев влаги – они останавливают рост, созревание семян. Чтобы гинофоры быстро доходили до почв и начинали усиленно разрастаться, делается окучивание. В случае нарушения оптимальных условий выращивания падает стойкость к заболеваниям – особенно любит арахис корневая гниль.

    Чтобы арахис хорошо рос, нужно соблюдать севооборот. Высевают растение после капусты, огурцов, картошки, при выращивании которых активно применялись подкормки. После бобов посадки не делают, поскольку это в разы увеличивает риски поражения гнилью.

    Хорошо арахис реагирует на фосфорные подкормки – вносите в грунт нитрофоску 50 г на метр квадратный. Под осенние перекопки одновременно вносится перегной. В лунки при посеве рекомендуется добавлять по горсти перегноя.

    Осуществлять посев арахиса можно будет в мае, когда уйдет вероятность возвратных заморозков, установится теплая погода. Средние сроки – первая декада мая. Если в ваших регионах в 20-х числах месяца часто бывают ночные морозы, процедуру лучше отложить.

    Культуру высевают полущенными семенами, поскольку они прорастают лучше всего, целые бобы применять тоже можно. Остатки створок бросайте с семенами, чтобы заселить корни полезными бактериями (они живут на створках). На даче посадки обычно делают квадратным гнездовым способом, можно применять широкорядные схемы. Для нормального роста кустам нужно достаточно места – между ними выдерживают 20 см, между рядами около 65 см, на одно гнездо 70*70 см приходится 6 растений.

    Семена берите качественные, крупные, поскольку сомнительный, слабый посадочный материал практически не всходит. Полив можно делать различными способами, но лучшие результаты дает орошение по бороздам, капельное увлажнение. Воду для поливов использую теплой температуры, в летнюю жару процедуру проводят не чаще раза в 10 дней.

    Игнорировать окучивание можно, но пострадает урожайность. За сезон процедуру делают 2-3 раза – спустя неделю после появления цветов и потом еще дважды с интервалом в 10 дней. Высота окучивания – 5-7 см. Приближение грунта к молодым гинофорам должно быть постепенным.

    Успеть собрать урожай нужно, пока не начались заморозки. Все бобы проходят сортировку на не вызревшие и спелые, мелкие выкидывают. Досушивание арахиса производится в проветриваемых, достаточно сухих помещениях. Хранится урожай в мешках, по мере созревания вылущивается. Во влажных холодных помещениях обычно есть плесень.

    В средней полосе нашей страны арахис выращивают давно и успешно, климатические условия региона идеально подходят для культуры. Главное правильно подготовить участок – разрыхлить почвы, убрать сорняки, внести удобрения. Не вносите органику – арахис, как и все бобовые, ее не любит. Если воздух станет холодным, рост культуры временно приостановится. С поливами не усердствуйте – они арахису не особо нужны, а грибки вызывать могут.

    На Урале нужна особая подготовка к посадке. На юге региона грядки готовят с осени – перекапывают и подкармливают, в апреле накрывают пленкой для ускорения прогрева, в мае вносят семена, но пленку не снимают. Убирать укрытие можно будет после окончательного наступления тепла.

    На Среднем Урале посадка делается только в теплые грядки – получить их можно за счет добавления компоста, растительных остатков, которые начнут разлагаться и выделять тепло. Аналогично поступают в Сибири, на Северном Урале арахис можно выращивать только в парнике.

    источник

    Почему-то многие дачники Зауралья даже не пытаются сажать арахис, выращивание которого уже давно освоено садоводами-любителями европейской части России. И совершенно напрасно! Получать, помимо овощей и зелени, со своего дачного огорода еще и урожай вкусных орешков вполне возможно даже тем, чьи дачи находятся в сибирских регионах.

    Существуют, конечно же, некоторые особенности выращивания арахиса в условиях Сибири, но главным, пожалуй, в этом процессе все же является выбор подходящего для посадки скороспелого сорта земляного ореха и обязательное выполнение необходимых агротехнических мероприятий.

    Для посева можно использовать приобретенные на рынке азиатские орешки арахиса (не обжаренные!), как россыпью, так и в бобах.

    Сажать эту культуру в Сибири рекомендуется лишь тогда, когда возможность возврата губительных для нее весенних заморозков исключается полностью. Как правило, этот срок на сибирской земле приходится на последние числа мая. К тому же, к этому времени почва успевает прогреться до приемлемых для посадки арахиса четырнадцати-шестнадцати градусов.

    Посадку земляного ореха осуществляют, как правило, отдельными орешками, предварительно обработанных препаратом инсектицидно-фунгицидным, который предназначен для предпосевной обработки овощной рассады и картофеля. Отбирать для посева лучше орешки покрупнее – щуплые и мелкие экземпляры обычно всходов не дают.

    Высаживают орешки на дачном огороде по линии, с «просветом» не менее 30 сантиметров (именно такую площадь и будет к осени занимать взрослый куст растения). Для посадки семян арахиса делают канавку глубиной порядка 25-30 сантиметров. Затем посыпают всю длину канавки небольшим слоем древесной золы и проливают теплой водой. После этого раскладывают по ровчику, с указанным выше промежутком, ореховые ядрышки и присыпают их 5-6 сантиметровым слоем земли.

    Существует мнение, что вместе с семенами в посадочную канавку желательно бросать и остатки бобовых створок – для заселения корней растения микроскопическими грибами, которые способствуют дальнейшему росту. Правда, «доказательная база» положительного влияния этих добавок вызывает некое сомнение у достаточного количества садоводов-любителей, выращивающих арахис на своих дачных участках уже не один год.

    Кстати, некоторые дачники считают земляной орех засухоустойчивым. На самом же деле влагу арахис любит, а вот засуха ему противопоказана – при недостатке влаги ореховый куст пожелтеет, при этом никакой завязи стручков, скорее всего, не будет (а если и образуется завязь, то всего по 1-2 стручка).

    Поэтому, чтобы выращивание арахиса прошло «без сучка и задоринки», лучше сразу после посадки положить в канавку трубку капельного полива, если, конечно, это возможно. В дальнейшем поливать земляной орех необходимо через каждые 6-7 дней.

    Расстояние между посадочными «линиями» делают не менее 70 сантиметров. Лишь этот размер междурядья позволяет после цветения и появления ореховых стручков доверху засыпать растения землей.

    Подкармливают кустики ореха сразу после появления первых листочков. Для подкормки применяют настой из ведра навоза (любого), 200 грамм дрожжей, луковой шелухи, старых сухарей и сорняков. После десятидневного настаивания разводят эту «болтушку» 1 к 10 водой и поливают кустики под самый корешок.

    Цветет земляной орех желтенькими цветками. Потом образуются тоненькие стручки, которые сразу же засыпают землей, не оставляя на поверхности ничего. Спустя некоторое время куст арахиса подрастает, появляются новые листочки, затем новое цветение и образование стручков. И вот этот «новый» куст опять полностью засыпают землей.

    Такой «повтор» за весь сезон осуществляется, как правило, раза четыре. Ведь если полив осуществляется регулярно, то ореховые насаждения зеленеют и зацветают до конца сентября. Естественно, за этот процесс роста посадочная канавка превращается в бугорок.

    Собирают урожай арахиса обычно в первых числах октября, выкапывая кусты вилами. Ярусы стручков обирают и сушат бобы в проветриваемом помещении.

    А вот хранят плоды земляного ореха только в сухом и теплом месте до того момента, как появится желание насладится их вкусом.

    Кстати, обжаренный арахис, выращивание которого осуществлялось на собственном дачном огороде, скорее всего, будет намного вкуснее тех орехов, которыми торгуют на рынках.

    Прежде чем вступать в подобную авантюру, необходимо знать, что арахис бывает двух типов — кустовым и стелящимся. Для крутого сибирского климата использовать лучше кустовой сорт. Причина тому – необычный вид цветения. После того как культура была оплодотворена, завязь довольно активно разрастается. На ней в свою очередь образуется небольшой стебель — гинофор. Он постепенно разрастается по направлению к грунту и медленно в него погружается, где, собственно, и происходит образование плодов.

    При посадке культуры в Сибири необходимо обратить внимание на сорт арахиса. В данной климатической зоне лучше выращивать ранние виды. Срок их вегетации – около 120 дней. И при этом следует учесть, что собрать огромный урожай не получится. В среднем, на одном кусте вырастет около 10 стручков.

    Также при выращивании в Сибири арахиса необходимо учесть и такие моменты.

    Особое внимание необходимо уделить формированию грядки. Ее рекомендуемая ширина должна составлять около 45 см. А вот длина может быть произвольной. После того как грядка была сформирована, необходимо основательно удобрить ее микроэлементами. С этой целью необходимо соединить около 5 кг алебастра с 40 г борной кислоты. В том случае, если используемый грунт относится к кислому виду, алебастр заменяют известью. Ее количество должно быть идентичным.

    При выборе места формирования грядки следует учесть, что участок должен быть максимально освещен солнцем. Что же касается самого типа грунта, то идеален в этом случае легкий, рыхлый. Обязательное условие – добавление удобрений. Если данная почва недостаточно плодородна, такая важная часть культуры, как гинофор просто засохнет и останется на самом корне. Распознать такое явление довольно просто. Растение визуально будет напоминать истонченные и больные волоски. Урожай все-таки в этом случае будет, однако он будет минимальным, чего не скажешь, если подобную рекомендацию по выращиванию арахиса в Сибири не игнорировать.

    Еще один секрет успеха – проращивание семян. На эту стадию потребуется всего лишь 10 суток. А вот результат будет просто колоссальным. Подобный этап можно заменить на выращивание двухнедельной рассады. Для высаживания лучше всего использовать арахис в бобах. Он менее капризен к различным природным факторам.

    С учетом строения и образования завязи следует максимально сконцентрироваться и на самой посадке. С этой целью необходимо сделать пару бороздок вдоль достаточно высоких грунтовых бортов. Глубина борозды должна быть около 10 см. В них выкладывают семена, а сверху присыпают небольшим количеством грунта. Очень важно соблюдать расстояние между самими культурами. Ориентировочно оно должно составлять около 20 см. После проведенных манипуляций рассаду в обязательном порядке накрывают укрытием в форме дуги. Снимать его рекомендуется лишь в том случае, если на улице установилась стабильная теплая погода.

    Уход за арахисом в суровых сибирских условиях достаточно прост. Культуру регулярно необходимо прорыхлять, пропалывать, окучивать. Что же касается полива, злоупотреблять им не стоит. Вполне достаточно 8 раз в момент вегетации. Обратите внимание, что последний раз его необходимо проводить за 20 суток до сбора урожая.

    Американцы не едят сливочного масла – только арахисовое. При регулярном применении оно сохраняет молодость кожи, эластичность и упругость, насыщая ее веществами, способствущими выработке коллагена.

    Ссылка по теме: Арахис – выращивание и полезные свойства

    Семена высаживаю, когда земля хорошо прогрееется, по две штуки в лунку на глубину до 6 см. Арахис требователен к влаге, особенно в период цветения и образования бобов, так что иногда я его поливаю.

    Нескольких часов цветения достаточно для созревания пыльцы и самоопыления. Затем ножка завязи постепенно удлиняется и углубляется в почву. Я немного присыпаю завязи и часть плодоножки почвой – там и созревают плоды.

    Арахис я не подкармливаю, но под посадку удобряю участок органическими и минеральными удобрениями осенью или весной.

    Окучиваю растение, когда зацветает, – это повышает урожай бобов. Плоды собираю, когда листья пожелтеют. Каждый кустик наращивает по 25-50 штук бобов с орешками внутри. Выкопанные кустики сушу под навесом на бумаге – так происходит дозревание бобов. Затем отделяю и храню в мешочках в прохладном месте.

    Выращенный земляной орех очень вкусный. Дети жарят и едят, а я использую его и в тортах, и в печенье, и в кексах. Так что выращивайте этот замечательный орешек, не пожалеете!

    Важно помнить, что в 100 г арахиса 551 ккал. А значит, 300 г – это уже суточная норма калорий. Поэтому если вы боретесь с лишним весом, учитывайте высокую калорийность орешков и обязательно проконсультируйтесь с врачом!

    Есть его лучше, конечно же, в сыром виде, потому что при нагревании большая часть полезных веществ разрушается. Арахис содержит аминокислоты, следовательно, постоянное его употребление – это профилактика рака.

    А еще он способствует улучшению слуха и памяти. Также незаменим арахис для усиления потенции.

    Но есть и противопоказания. Это болезни ЖКТ и аллергия на арахис. И все хорошо в меру: не более 15-20 бобов вдень.

    Читайте также: Масличные культуры и растения: лен, подсолнечник, рапс, арахис, соя и др. – Часть 1

    1 ч. л. арахисового масла, 1 ч. л. измельченных грецких орехов, пюре 2 яблок тщательно перемешать. Полученную массу наносим на чистое лицо на 25-30 мин., затем смываем теплой водой. Применять 1-2 раза в неделю, не чаще!

    ©Е. Шпирко. Кировоградская обл.

    Сад и дача › Энциклопедия садовых растений › Арахис (фото) посадка и выращивание

    источник

    Многие из нас, конечно, любят орехи. Их можно есть просто так, а можно жарить, украшать выпечку, добавлять в десерты, кексы, торты либо делать с ними разнообразные сладкие закуски в виде ореховых паст или смесей с сухофруктами и мёдом.

    Урожай домашнего арахиса

    Сейчас в продаже можно найти совершенно разные по вкусу и по виду орехи, например, миндаль, грецкий, кешью, кедровый, бразильский, каштановый, фундук, пекан и другие. Но традиционно самым доступным из них остается земляной орех или арахис. А в силу своей неприхотливости он является также доступным и для самостоятельного выращивания.

    Арахис на даче

    Мало кто пробовал, но даже в средней полосе земляной орех можно легко вырастить у себя на дачном участке, посеяв семена весной сразу в грунт. Главным условием для получения хорошего урожая здесь будет наличие теплого солнечного лета и отсутствие затяжных проливных дождей в сентябре.

    Семена заготавливаем с осени, извлекая их из приобретенных на рынке нечищеных плодов арахиса в скорлупках.

    Земляной орех (арахис) Весной, примерно в последнюю неделю апреля (или на майские праздники), выделяем под посадку арахиса свободный участок земли, желательно вдали от деревьев, заслоняющих собой солнечный свет.

    Отлично подойдет участок, занятый в прошлом году огородом. Перекапываем его и очень тщательно бороним, удаляя оставшиеся сорняки.

    Земля перед посадкой должна быть рыхлой Делаем в земле на расстоянии около 50 см друг от друга параллельные канавки глубиной примерно 5 см. Укладываем в них зерна арахиса, выдерживая между ними интервал в 20 см.

    Закладываем семена

    Засыпаем канавки землей и обильно поливаем будущую плантацию.

    Первые всходы появляются через 2 — 2,5 недели после посадки, во второй половине мая, что примерно на неделю позже, чем у нута и маша.

    Молодое растение арахиса

    Происходит это, как правило, всегда равномерно, и уже скоро вся засаженная площадь покрывается молодыми зелеными растениями.

    Семена арахиса обладают отличной всхожестью Во время выращивания можно 2-3 раза (июнь, июль, август) добавить минеральное удобрение, при этом развитие растений происходит более дружно и интенсивно.

    Арахис хорошо отзывается на подкормки и очень любит солнце

    В пасмурную, холодную и дождливую погоду, которая в этом году выдалась на целых два месяца (май и июнь), не помешало бы также добавить под корни тепла, а на надземную часть – солнца. Для арахиса это и есть главные индикаторы хорошего урожая.

    Больше ясных дней — больше урожай

    В обычные годы полив растений достаточно производить два раза в месяц, а в засушливые периоды и во время цветения – каждую неделю. Нельзя допускать переувлажнения растений, особенно в период созревания плодов. Прополку и рыхление почвы вокруг кустиков осуществлять нужно каждый раз после полива.

    Примерно в середине июня подросшие кустики арахиса зацветают.

    Цветы имеют ярко-желтый цвет

    При слишком заглубленной посадке цветы могут показаться даже из-под земли.

    Тянемся к солнцу

    Цветение арахиса продолжается более двух недель. К этому времени у большинства растений формируются несколько (4 и более) стволов, а листва приобретает насыщенный ярко-зеленый цвет. А к середине июля отцветшие кустики достигают максимальной высоты – 25-30 см. После этого кусты можно окучить по принципу картофеля.

    В расцвете сил

    Культура арахиса интересна тем, что для образования завязей растение выпускает из стволов стрелки, которые уходят под землю, и именно в земле на их кончиках и образуются будущие плоды земляного ореха.

    Стрелки

    Плоды развиваются медленно, постепенно увеличиваясь в размерах. Именно поэтому для их полноценного созревания так важен продолжительный теплый период.

    Завязь плодов арахиса

    В нашей области арахис обычно поспевает к концу сентября, из-за чего в годы с дождливым началом осени значительная его часть может попросту загнить в земле, не успев полностью выспеть.

    Так как плоды арахиса развиваются и спеют под землей, обнаружить созревание плодов можно, выкопав контрольный куст (а лучше несколько – по периметру площадки).

    Контрольный куст

    Также о созревании арахиса можно судить по внешнему виду растений, когда кусты «поникают», опуская листву.

    Пора собирать урожай

    Но доводить кусты до совсем сухого состояния (как у картофеля) нельзя, иначе урожай при уборке может осыпаться в земле или пропасть от того же загнивания при переувлажнении.

    Такой куст лучше выкопать заранее

    В годы с поздней весной и холодным летом плоды арахиса могут созреть только в октябре, вследствие чего растения попадают под заморозки. Но сами плоды при этом не страдают, поэтому в такие годы (если осенью нет затяжных проливных дождей) стоит повременить с выкапыванием кустов.

    После заморозков. 1 октября 2017 года Естественно, до первых заморозков.

    После заморозков. Время копать

    После извлечения кустов из земли можно наблюдать и сформировавшиеся, и все еще развивающиеся плоды.

    Все в сборе

    Даже у маленьких кустов имеется хорошо развитая корневая система и виден урожай.

    В общую копилку

    Корни растений промываем в воде. Земля сходит легко, и теперь можно увидеть часть результата нашего труда.

    Урожай одного ряда

    Среди одно-, двух- и трехбобовых плодов находятся и совсем маленькие шарики: короткое холодное лето не всем позволило развиться. При сборе их можно смело выбрасывать, так как внутри они обычно недоразвиты.

    Орех только в начальной стадии

    В то время как в остальных скорлупках даже самые «подозрительные» имеют внутри оформившиеся орехи. По цвету кожицы они обычно светло-розовые или едва начинающие розоветь.

    Сформировавшиеся бобы

    Далее плоды можно отделить от растений и еще раз промыть.

    Выпускники

    После сбора арахису необходима продолжительная (около недели) сушка в теплом месте – на солнце или дома на полу, а еще лучше — на сетчатой основе под вентилятором. Высохшие плоды будут греметь при встряхивании. И только тогда бобы арахиса можно извлекать из скорлупок. После сушки они приобретают свой обычный темно-розовый или ярко-розовый цвет.

    На сковороду и жарим!

    Именно из собственного урожая вы сможете отобрать семена, самые лучшие для посадки в следующем году. И тогда уже можно будет вырастить наиболее сильные и выносливые растения, которые летом на вашем участке превратятся в настоящий зеленый арахисовый ковер.

    Зеленое покрывало

    А осенью они обязательно порадуют вас необыкновенно вкусными и полезными орехами.

    Всем удачи в экспериментах и орехового настроения!

    источник

    Арахис: выращивание на дачном огороде

    Почему-то многие дачники Зауралья даже не пытаются сажать арахис, выращивание которого уже давно освоено садоводами-любителями европейской части России. И совершенно напрасно! Получать, помимо овощей и зелени, со своего дачного огорода еще и урожай вкусных орешков вполне возможно даже тем, чьи дачи находятся в сибирских регионах.

    Существуют, конечно же, некоторые особенности выращивания арахиса в условиях Сибири, но главным, пожалуй, в этом процессе все же является выбор подходящего для посадки скороспелого сорта земляного ореха и обязательное выполнение необходимых агротехнических мероприятий.

    Как вырастить арахис на дачном огороде

    Для посева можно использовать приобретенные на рынке азиатские орешки арахиса (не обжаренные!), как россыпью, так и в бобах.

    Сажать эту культуру в Сибири рекомендуется лишь тогда, когда возможность возврата губительных для нее весенних заморозков исключается полностью. Как правило, этот срок на сибирской земле приходится на последние числа мая. К тому же, к этому времени почва успевает прогреться до приемлемых для посадки арахиса четырнадцати-шестнадцати градусов.

    Посадку земляного ореха осуществляют, как правило, отдельными орешками, предварительно обработанных препаратом инсектицидно-фунгицидным, который предназначен для предпосевной обработки овощной рассады и картофеля. Отбирать для посева лучше орешки покрупнее – щуплые и мелкие экземпляры обычно всходов не дают.

    Высаживают орешки на дачном огороде по линии, с «просветом» не менее 30 сантиметров (именно такую площадь и будет к осени занимать взрослый куст растения). Для посадки семян арахиса делают канавку глубиной порядка 25-30 сантиметров. Затем посыпают всю длину канавки небольшим слоем древесной золы и проливают теплой водой. После этого раскладывают по ровчику, с указанным выше промежутком, ореховые ядрышки и присыпают их 5-6 сантиметровым слоем земли.

    Существует мнение, что вместе с семенами в посадочную канавку желательно бросать и остатки бобовых створок – для заселения корней растения микроскопическими грибами, которые способствуют дальнейшему росту. Правда, «доказательная база» положительного влияния этих добавок вызывает некое сомнение у достаточного количества садоводов-любителей, выращивающих арахис на своих дачных участках уже не один год.

    Кстати, некоторые дачники считают земляной орех засухоустойчивым. На самом же деле влагу арахис любит, а вот засуха ему противопоказана – при недостатке влаги ореховый куст пожелтеет, при этом никакой завязи стручков, скорее всего, не будет (а если и образуется завязь, то всего по 1-2 стручка).

    Поэтому, чтобы выращивание арахиса прошло «без сучка и задоринки», лучше сразу после посадки положить в канавку трубку капельного полива, если, конечно, это возможно. В дальнейшем поливать земляной орех необходимо через каждые 6-7 дней.

    Расстояние между посадочными «линиями» делают не менее 70 сантиметров. Лишь этот размер междурядья позволяет после цветения и появления ореховых стручков доверху засыпать растения землей.

    Подкармливают кустики ореха сразу после появления первых листочков. Для подкормки применяют настой из ведра навоза (любого), 200 грамм дрожжей, луковой шелухи, старых сухарей и сорняков. После десятидневного настаивания разводят эту «болтушку» 1 к 10 водой и поливают кустики под самый корешок.

    Цветет земляной орех желтенькими цветками. Потом образуются тоненькие стручки, которые сразу же засыпают землей, не оставляя на поверхности ничего. Спустя некоторое время куст арахиса подрастает, появляются новые листочки, затем новое цветение и образование стручков. И вот этот «новый» куст опять полностью  засыпают землей.

    Такой «повтор» за весь сезон осуществляется, как правило, раза четыре. Ведь если полив осуществляется регулярно, то ореховые насаждения зеленеют и зацветают до конца сентября. Естественно, за этот процесс роста посадочная канавка превращается в бугорок.

    Собирают урожай арахиса обычно в первых числах октября, выкапывая кусты вилами. Ярусы стручков обирают и сушат бобы в проветриваемом помещении.

    А вот хранят плоды земляного ореха только в сухом и теплом месте до того момента, как появится желание насладится их вкусом.

    Кстати, обжаренный арахис, выращивание которого осуществлялось на собственном дачном огороде, скорее всего, будет намного вкуснее тех орехов, которыми торгуют на рынках.


    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: