3D сады


Арахис посадка и выращивание


Арахис посадка и выращивание

Посевы арахиса в средней и южной полосе России встречаются довольно таки редко, но при некоторых знаниях, даже без малейшего опыта получить урожай этой культуры достаточно просто. Арахис относится к однолетникам, семейство – бобовые. Кустик растения небольшой, до 40 см высоты с парнопёристыми листьями. Цветы жёлтого цвета небольшие. После отмирания цветов в земле начинают образовываться плоды, защищённые кожурой.

Содержание:

Что касается опыления и образования урожая арахиса, то этот процесс достаточно сложный, ведь цветок живёт всегосутки и за это время он должен опылиться, поэтому обильное цветение растений незаметно. Благоприятные условия для образования завязи существуют не всегда, но особенность растения в том, что оно может формировать до 200 цветков за весь период вегетативного развития.

Особенностью плодоношения арахиса является следующий факт – плоды образуются не в корневой системе подобно картофелю, а в усиках, которые отпускает растения из боковых ветвлений на месте цветов. Исходя из вышеуказанного, следует отметить, что растению в период формирования плодов необходимо частое окучивание сыпучей почвой.

Родиной арахиса считается Южная Америка, где его сородичи растут в незащищённом грунте подобно сорнякам, благодаря идеальному балансу температуры воздуха (высокая) и влажности (средняя влажность). В наших же условиях плоды в почве во время зимовки не сохраняются; высокая влажность может способствовать поражению растения заразными грибковыми заболеваниями, а низкая влажность обуславливает опадание цветков. Данная культура идеально растёт при температуре +20…+27 градусов. Растение отстаёт в росте при температуре больше +30 градусов и меньше 15 градусов.

В открытом грунте нашу культуру можно высаживать только на юге России, хотя многие огородники занимаются культивированием «земляного ореха» и в других регионах. Это возможно благодаряогромному количеству сортов арахиса, более 700.

Высаживать в почву арахис рекомендуютпроросшими семенами – в южных районах семена высаживают в подготовленные лунки в открытый грунт, в средней полосе семена рекомендовано высаживать в плёночную теплицу (можно по междурядьях между другими культурами, например, между томатами).

Если арахис не даёт всходов, то причины следует искать в семенах – они могут быть повреждёнными или сухими, поэтому орешки из рынка не всегда являются полноценным семенным материалом.

Подготовка семенного материала к посадке

Существует несколько методов подготовки семян арахиса до посадки в почву: проращивание и выращивание двухнедельной рассады в торфяных стаканчиках. В последнем случае ускоряется срок созревания растения, растение не повреждается медведкой. Для защиты растений от этого вредителя делают приманки: в почву прикапывают очистки и бракованные корнеплоды, затем это место укрывают листом рубероида и присыпают землёй. Ловушки нужно периодически проверять, собирая медведку.

Замачивания семян арахиса нужно проводить в конце апреля, а проращивание длится 10 дней. Для обеззараживания семян используют слабый (розовый) раствор марганцовки. В средней полосе рекомендовано проводить закаливания семян, делают это следующим образом: днём, в пределах 18-20 часов семена держат при температуре +2…+3 градуса, ночью при комнатной температуре.

Продолжительность закалки семян должна длиться не более трёх дней.

После появления ростков семена высаживают в стаканчики с предварительно подготовленным рыхлым грунтом или на постоянное место, в незащищённый грунт. При высадке растений в открытый грунт между растениями оставляют расстояние в 20 сантиметров, между рядами в 25 сантиметров. Арахис культура теплолюбивая, поэтому посадки лучше укрыть плёнкой предварительно натянутой по подготовленному каркасу, снимают плёнку только после установления стойкой тёплой погоды.

Согласно народным поверьям арахис в южных регионах можно высаживать и без использования защитных сооружений – это время наступает вместе с цветением калины.

Агротехника при выращивании арахиса

Главным мероприятием при выращивании арахиса считается его окучивание, именно от количества и правильности окучиваний зависит количество урожая. Зацветает арахис в последней декаде июняи продолжает цветение почти до конца августа. В это время опытные огородникипроводят несколько окучиваний растений арахиса. Первый раз рекомендуется проводить подсыпку прикорневой зоны растений примерно на 3 сантиметра смесью огородной земли и компоста. В августе нужно провести ещё два окучивания той же смесью, добавляя до 2 сантиметров такой же подсыпки.

Уборку арахиса начинают с началом пожелтения листьев в сентябре. Растение нужно аккуратно выкопать, чтобы не повредить плоды и встряхнуть, удаляя землю. Сушат бобы на солнце, вместе с надземной частью. Примерно через две недели плоды готовы к дальнейшему использованию. Орешки на посев рекомендовано держать вместе с кожурой, так они лучше сохраняются.

С плодов арахиса делают кофе, какао, халву их едят сырыми или жарят, подсаливают и подают к пиву, используют как добавку к шоколаду и другим изделиям. Орехи содержат линолиевую кислоту, витамины В и Е.

Выращивание арахиса на огороде, смотреть видео:

Aрахис посадка и выращивание (часть 1)

Aрахис посадка и выращивание (часть 2)

Aрахис посадка и выращивание (часть 3)

Aрахис посадка и выращивание (часть 4)

Как вырастить арахис

Приветствую друзья на сайте советы садоводам. Этот орех относится к семейству бобовых и издавна выращивается и употребляется в пищу.

Считается, что арахис может расти только в очень жарком климате, поэтому выращивание этой культуры в наших широтах до недавнего времени мало практиковалось.

Но развитие современного садоводства не стоит на месте и появляются все новые методики выращивания в нашем климате привозных огородных и садовых культур.

Каждый желающий может посадить этот орех у себя на огороде, просто плоды будут не такими крупными, как завозные. Самое главное знать, как вырастить арахис.

Характеристика и сорта арахиса

Арахис — растение однолетнее, поэтому засеивается каждый год. Бывает двух видов: крупносемянный и мелкосемянный — кустистый.

Разделяют четыре основных сорта этого бобового представителя: 1) Спэниш 2) Раннер 3) Вирджиния

4) Валенсия

Самый распространенный арахис в кожуре относится к сорту Вирджиния. Крупный, отменный арахис — это сорт Валенсия. Сорт Спэниш менее привлекателен на вид и используется преимущественно для изготовления арахисовых сладостей и масла.

Каждый сорт по отдельности имеет еще много разновидностей. Плод арахиса очень вкусный, полезный и питательный.

Выбор почвы и процесс посадки

Для выращивания арахиса в открытом грунте наиболее подходящий южный климат, хотя в средней полосе он тоже вырастает. Благоприятная для посадки рыхлая и не тяжелая почва, с хорошей водопроницаемостью.

Место должно постоянно освещаться солнцем, так как эта бобовая культура не растет в тени. Засевается арахис в весенний период, когда погода стабилизируется, не ранее середины мая.

Температура земли должна быть не менее 12-15 градусов. Перед началом посева следует подготовить лунки. Они должны быть расположены в шахматном порядке в несколько рядов.

Глубина лунок 10 см, отступать до 0.5 метра между ямками, 25 см между рядами. В одну лунку садится по 3 семени. Во время посадки поливать не нужно.

Выращивание арахиса не требует кропотливого труда. Периодически нужно рыхлить грунт, тщательно удаляя сорняки. Поливать следует не обильно и не чаще одного раза в неделю. Если были дожди, то полив не нужен.

Рост и развитие арахиса происходит следующим образом: посаженные семена прорастают и поднимаются вверх в течении месяца. Высота может достигнуть как 25, так и 75 см.

После цветения ножка завязи клонится к земле и прорастает в глубь нее. Именно под землей происходит развитие и созревания ореха. Это и служит причиной того, что его часто называют земляной орех .

После опускания плодоножки в землю, кустики следует окучивать, подобно картофелю. После окучивания растения не поливают. Только в случае длительного сухостоя требуется небольшое орошение почвы.

Помимо семенного способа посадки, орех арахис можно выращивать и рассадным способом в горшочках, в теплом и хорошо освещенном месте. Можно использовать для посадки семена, а можно небольшие кусочки бобов.

Сбор арахиса

Собирать урожай следует с первым пожелтением листьев. Для этого берут вилы и подкапывают кусты арахиса. Бобы отделяют от стеблей и раскладывают для высушивания в укрытом от прямых солнечных лучей месте.

Когда скорлупа бобов высохнет, из нее извлекают плоды. С одного растения собирают до 0.5 кг орешков, при условии правильного выращивания.

На грядке с арахисом нужно установить огородное чучело, чтобы отпугивать птиц, которые могут уничтожить все всходы.

На участок, где выращивается арахис, рекомендуется вносить минеральные удобрения. Это благоприятно сказывается на росте и урожайности.

Вредителями этого растения, как и большинства бобовых, являются тля и гусеницы. От этих вредителей защитит посыпание золой или табаком.

К болезням, которые поражают арахис, относятся: грибковая пятнистость; корневая и стеблевая гниль; некоторые вирусные заболевания. Бороться с такими заболеваниями можно при помощи опрыскивания специальными препаратами.

С Уважением Алексей!

Выращивание арахиса: посадка и уход в Средней полосе

Арахис относится к семейству бобовых и в агротехнике весьма прост.  Хорошо удается в южных регионах, а вот в Средней полосе полноценный урожай получить не всегда удается. Залогом успешной посадки будет выращивание арахиса через рассаду с последующей высадкой в теплицу или в грунт на хорошо прогреваемое место. В уходе за арахисом – главное провести своевременное и правильное окучивание. Тогда урожай будет гарантирован.

Как растет арахис

Многие считают, что арахис растет по типу дерева или куста, на котором созревают орешки. На самом деле арахис – почти то же самое, что и фасоль. Созревает он под землей по типу картофеля, а на поверхности почвы формирует кустик, напоминающий горох. Цветок у арахиса живет всего несколько часов, максимум сутки. В целом арахис может образовать до 200 цветков и, чтобы на корнях появились орешки – семена, цветки должны успеть опылиться, а это уже зависит от погоды.

Идеальными условиями для произрастания арахиса являются высокая температура воздуха и средний уровень влажности. При излишке влаги растения начинают загнивать, а при недостатке – орешков не будет вообще. Температура нужна арахису от 22 до 28 °C. Если будет жарче или холоднее, растение сразу тормозит в росте.

Для России селекционеры пока вывели лишь один сорт – Отрадокубанский, его и советую высевать. Иностранных сортов больше, но сколько не пробовал толку от них нет.

Выращивание арахиса через рассаду

Арахис в Средней полосе лучше всего выращивать через рассаду в теплице. Сначала нужно подготовить семена к посеву, затем выгнать рассаду (14-15 дней), после чего высадить в грунт, а лучше в теплицу.

Сроки посадки арахиса на рассаду

Если рассаду планируется высаживать в теплицу, то приступать к посеву семян нужно в конце апреля. Рассаду арахиса высаживают обычно в двухнедельном возрасте.

Если арахис будете выращивать в открытом грунте, то посев на рассаду можно отложить до середины мая. В Средней полосе советую высаживать ее в грунт одновременно с цветением калины, это примерно конец мая.

Посадка семян арахиса на рассаду

Перед посевом семена лучше прорастить. Для этого замочить семена на 5-7 дней во влажной тряпочке, смоченной слабым раствором марганцовки. Если в семенах не уверены, то перед замачиванием можно их проверить на всхожесть и при необходимости оживить старые семена. Есть такой способ «разбудить» семена: на день поместить в теплую комнату, а на ночь – в дверцу холодильника. Так проделать пару раз.

В процессе замачивания семена дадут небольшие ростки. Как только заметили их появление, сразу высевайте семена в стаканчики, лучше торфо-перегнойные, чтобы потом не обрывать корни при пересадке. Грунт для стаканчиков можно брать любой, советую использовать обычный огородный. В стаканчиках рассада должна расти пару недель. Чтобы вырастить здоровые растения, нужно придерживаться секретов выращивания хорошей рассады.

Бывает, что всходы после посева семян не образуются. Причина чаще всего в семенах: если они пересохли или были повреждены, то почти наверняка не взойдут. По этой же причине не нужно быть наивным и высевать семена из орешков, купленных на рынке – только зря потратите время и силы. Семена приобретайте только в семенном магазине, упакованными, свежими.

Схема посадки арахиса

Схема посадки и при высадке в теплицу, и в открытый грунт –  одинаковая.  Между растениями и между рядами нужно оставить 20-25 см. 

Посадка арахиса в открытый грунт

Для высадки рассады в открытый грунт выберете место максимально прогреваемое, но желательно защищенное с севера стеной дома или забором. Советую после высадки в открытый грунт над растениями соорудить примитивный парничок – воткнуть в почву дуги из проволоки и накрыть полиэтиленовой пленкой. Так можно продержать рассаду до середины июня, потом пленку снять.

Уход за арахисом

В уходе за арахисом ничего особо сложного нет. Подкормки я не провожу – арахис растет и без этого. Но если почва бедная, то можно подсыпать древесной золы: по 250-300 г на 1 м². Поливы по мере подсыхания почвы: нельзя переливать и пересушивать грунт. Обязательным в уходе за арахисом является окучивание.

Окучивание арахиса

Главным в уходе за арахисом считаю окучивание – тут действительно много от него зависит и, в первую очередь, урожай. Плоды у арахиса формируются в усиках, которые растение выпускает из боковых ответвлений на месте бывших цветков. Учитывая это, для получения хороших урожаев и нужно окучивание. Обычно первые цветки появляются в самом конце июня и цветут, сменяя друг друга, все оставшееся лето. За этот период растения арахиса окучить нужно 3 раза. В качестве субстрата для окучивания простую огородную почву лучше не использовать. Для получения высокого урожая рекомендую сделать смесь из огородной почвы и компоста в равных долях.

Когда окучивать арахис

Первое окучивание рекомендую провести в самом начале июля. Прикорневую зону арахиса нужно подокучить на 3 см. В начале августа нужно провести второе окучивание, подокучив растения питательной смесью на 2 см. Спустя пару недель проводят заключительное, третье, окучивание таким образом.

Сбор арахиса

О том, когда пора убирать арахис, «скажет» листва – она пожелтеет. Обычно желтеет ближе к середине сентября, довольно активно. Чтобы орешки не повредить, для выкопки рекомендую использовать вилы, ими легко извлекать растение из почвы и отряхивать землю.

Бобы нужно отделить от корней, не оборвав. Потом растения вместе с ботвой выложить на почву или мешковину для сушки. Сушить нужно дней 10-12, и в этот период арахис не должен попадать под дождь. Так что, если прогнозируют осадки, то ботву и орешки собираем, заносим в помещение, а затем снова выносим на улицу. После просушивания надземную часть обрезать.

Далее по желанию – кушаем в свежем виде, жарим или вместе с кожурой сохраняем для будущего посева. Например, можно приготовить вкусное печенье с арахисом. Орешки вкусны, питательны, полезны, в них необходимая линолиевая кислота и куча витаминов.

Николай Хромов, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник

Арахис: посадка и выращивание

Знаете ли вы, что такое экзотическое для нашей местности растение, как арахис можно успешно выращивать на юге и даже в средней полосе? Агротехника выращивания «земляных орешков» очень напоминает уход за картофелем. Все операции: посадка, прополка-окучивание, сбор урожая – не будут новинкой даже для начинающих огородников. А вот с коммерческой точки зрения, выращивание арахиса на фоне картофеля выглядит несколько привлекательнее. Но мы не призываем отказываться от картошки и переходить на орехи-бобы, а просто хотим рассказать, как вырастить арахис в домашних условиях и на огороде, этим самым расширить видовое разнообразие на приусадебном участке и обеспечить себя вкусными, полезными, питательными и отнюдь недешевыми «орешками».

Хоть мы и называем арахис орехами – они относятся к бобовым растениям, а звание «земляных» заслужили за то, что формируются в земле, ну прям как клубни картофеля. Само образование клубеньков арахиса – сродни волшебству: растение растет, развивается, зацветает, а затем, после оплодотворения, гинофоры (цветоножки) постепенно пригибаются к земле, врастают в неё и уже там формируют хорошо известные нам бобы.

Как посадить арахис в домашних условиях

Так как вегетационный период у арахиса 160 дней и более, а заморозков культура не переносит, то её выращивание в северных регионах возможно лишь в комнатных условиях, либо в теплицах и оранжереях.

Для посадки следует выбирать широкую и глубокую посуду, чтобы корневая система получала достаточно питательных веществ, а поникающие цветоножки имели возможность закопаться в землю. Исходя из этого, оптимальным видится диаметр горшка или ширина контейнера около 30 см.

Арахис относится к светолюбивым культурам, поэтому следует выбирать для него южный или юго-восточный подоконник. В противном случае для нормального роста растения понадобится освещение при помощи специальных фито-ламп. В тепличных условиях земляные орехи можно запросто выращивать совместно с томатами, организовав посадку таким образом, чтобы обе светолюбивые культуры получали достаточное количество света. Бобовая культура арахис не только не помешает росту и развитию помидоров, но и сослужит добрую службу, подкармливая их легкоусвояемым азотом.

Как посадить арахис на огороде

Листья у арахиса по виду напоминают листья люцерны

В южных регионах, а также в средней полосе арахис успешно выращивают в открытом грунте, с той лишь разницей, что на юге можно высаживать бобы в апреле непосредственно в открытый грунт, а в более холодном климате – сначала придется вырастить рассаду.

Сажать на рассаду арахис начинают примерно в конце марта – начале апреля, чтобы к моменту посадки в открытый грунт возраст растений составлял около 60 дней. Перед посадкой семена желательно прорастить, чтобы ускорить появление всходов и отбраковать невсхожие бобы. Для этого вылущенные из кожуры орешки заворачивают во влажную материю и помещают в пластиковый контейнер. Примерно через 10 дней семена проклюнутся и их можно будет высадить в отдельные пластиковые стаканчики емкостью около 0,5 л. Спустя примерно 2 месяца подросшие растения высаживают на огороде.

Участок под выращивание арахиса должен в течение всего дня хорошо освещаться солнцем, почва на участке должна быть хорошо дренированной, питательной, рыхлой.

Хорошими предшественниками считаются: картофель, томаты, огурцы, капуста, озимые зерновые. Сам арахис является прекрасным предшественником для всех огородных культур.

Также можно выращивать земляные орехи на одной грядке с картофелем или томатами, чередуя ряды таким образом, чтобы обеспечить им достаточное питание и освещение.

Глубина посадки арахиса в открытом грунте – 5 – 8 см. Расстояние между кустиками в ряду следует выдерживать в пределах 15 – 20 см., а между рядами – примерно 50 см.

Как ухаживать за арахисом

Уход за земляным орехом, как уже упоминалось, очень схож с уходом за картофелем: он заключается в своевременной прополке, рыхлении почвы и окучиваниях (не менее 3-х). Первое окучивание проводят сразу после цветения, когда гинофоры растения начинают клониться к земле. Второе и третье окучивания проводятся с интервалом примерно в две недели, пока кусты не сомкнутся. Вместо окучивания можно практиковать мульчирование 5-сантиметровым слоем перегноя, сена или соломы, которое параллельно выполнит еще ряд задач по подкормке, влагообеспечению, сохранению рыхлости и капиллярности почвы, защите земли от солнечных лучей.

Арахис – засухоустойчивое растение и в поливах, в принципе, не нуждается. Но если цветение и образование завязей совпадают с периодом засухи, то дополнительные поливы позволят повысить урожайность. Позже, в период созревания плодов, поливы не нужны. Хорошо мульчированные растения могут и вовсе обойтись без орошения даже в сильно засушливое лето.

Сбор урожая арахиса

Урожай вкусных орешков начинают собирать ориентировочно в октябре, когда стебли у растений пожелтеют. Сначала откапывают несколько бобов и пробуют их лущить: если орешки легко отделяются от кожуры, значит – пора копать.

Если затянуть со сбором урожая до заморозков, то плоды арахиса приобретут горький привкус и станут непригодными для употребления в пищу и дальнейшей посадки.

Выкапывают земляные орехи вместе со стеблями при помощи вил и оставляют на грядке, чтобы они слегка просохли. Затем кусты целиком складывают под навесом или в хорошо проветриваемом помещении для досушивания. Примерно через 10 дней бобы можно отделить от корневищ и убрать на хранение в холщовых мешках в недоступном для грызунов месте.


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: