3D сады


Агротехника выращивания цветная капуста


Выращивание цветной капусты: основная агротехника

Цветная капуста применяется в диетическом питании, она богата различными белками и витаминами, полезными для организма. Но выращивать такой овощ на участке не просто, головки могут быть маленькими, а соцветия темными. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо применять различные методы по уходу за растением. Только так удастся получить хорошие соцветия крупных и плотных головок.

Цветная капуста нуждается в таких элементах как бор, фосфор и калий — при добавлении их в почву, цветение ускоряется, а зелени становится меньше. Это способствует получению качественного и богатого урожая.

Выращивание рассады цветной капусты

Обычно цветную капусту выращивают с помощью рассады. Чтобы растение давало урожай все лето и осень, можно производить высадку около трех раз, при этом посевной материал должен быть качественным.

Семена раннего сорта высеиваются с начала и до конца марта, а высадку на открытый грунт производят спустя 25-60 дней. То есть посадочные работы могут проводиться с конца апреля до середины мая.

Если сорт является средним, то сеют семена с середины апреля до середины мая, а высадку на открытый участок выполняют спустя 40 дней. То есть посадочные работы проводятся с конца мая до середины июня.

При выращивании поздних сортов посев производится в конце мая, а высадка на открытый участок – спустя 30 дней, то есть с начала до конца июля.

Срок посадки семян зависит от того, какой сорт выбран, поэтому необходимо сразу определиться, когда нужно получить желаемые плоды. То есть ранние сорта подходят для весенних салатов и других блюд, а поздние – для засолки или хранения в зимний период. Головки ранней капусты будут небольшими, примерно до 1,5 килограмм. Средний или поздний сорт имеет крупные и плотные головки, а урожай может храниться долгое время в свежем виде.

Посевной материал должен быть качественным, от этого зависит количество и урожайность растения.

Перед тем как посеять семена, их необходимо обеззаразить и закалить, изменяя температуру. Чтобы предотвратить заболевания цветной капусты, семена необходимо замочить в растворе марганца. Затем семена помещают в горячую воду на 20 минут, после этого в холодную на 5 минут, в дальнейшем растение будет устойчивым к грибковым инфекциям.

Также необходимо учесть, что после пикировки растение может погибнуть, так как плохо переносит этот процесс. Поэтому семена сразу высаживаются отдельно, для этого используют торфяные таблетки или емкости с необходимой почвой.

Капуста не переносит кислую почву, этот показатель должен быть нейтральным. Почву для посева семян можно приготовить самостоятельно, для этого используют следующие компоненты:

Способ 1

  • Торф низинный 3 части.
  • Опилки перепревшего вида 1 часть.
  • Коровяк 1 часть.

Способ 2

  • Торф низинный 1 часть.
  • Песок 1часть.
  • Перегной 10 частей.

Можно сразу использовать подкормки минеральными элементами: калий, селитра или суперфосфат. Такие подкормки можно производить и в дальнейшем. Если удобрения минерального вида не используются, то необходимо применять золу. Это поможет повысить уровень калия, фосфора и бора в грунте, а также уменьшить кислоту.

После посева растения важно поддерживать правильную температуру. До того как появятся ростки, температура должна быть от 18 градусов. Когда выйдут всходы, её убирают в прохладное место, где температура составляет до 8 градусов, это предотвратит вытягивание растения. Затем создают в дневное время 18 градусов, а в ночное – 10 градусов. Нахождение рассады в помещении с высокой температурой (от 22 градусов и выше) препятствует появлению соцветия и хорошего урожая.

Растение нуждается в таких элементах, как бор и молибден, поэтому после появления листочков, производят опрыскивание 0,2% раствором борной кислоты. В одном литре разводят 2 грамма. Когда на ростках появятся четыре листика, опрыскивают раствором молибденовым аммонием, в ведре воды разводят 5 грамм элемента.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

За семь дней до пересадки азотные подкормки убирают. А за три дня до выполнения пересадочных работ растение удобряют суперфосфатом и хлористым калием, добавляется по 3 грамма на 1 литр воды. Это способствует устойчивости капусты к холодам.

Пересаживание растения выполняют в теплую, но не слишком солнечную погоду. Грядки делают на хорошо освещенном участке, их удобряют с помощью перепревшего навоза или смеси компоста, торфа и перегноя. В каждое углубление для рассады насыпают золу, закрывают растение землей до первых листьев, затем производят полив.

Уход за цветной капустой в открытом грунте

Полив и рыхление

Сразу после пересаживания над рассадой создают тень с помощью пленки или полотна. Это также предотвращает появление блошек на растениях. Полив осуществляют около одного раза за семь дней. Если в почве переизбыток влажности, то головки развиваются медленно, а корни могут разрушиться. Так как корневые элементы располагаются неглубоко, то разрыхление лучше не производить. Чтобы земля оставалась в разрыхленном виде, её мульчируют с помощью торфа, перегноя или других компонентов.

Подкормки и удобрения

Удобряют растение около трех раз в течение сезона, первый раз это делают спустя десять дней после пересадки капусты на открытую почву. Затем подкормки выполняют с промежутком в 14 дней. Когда завязываются головки, удобрение останавливают, чтобы в растениях не появлялись нитраты. Для удобрения используют коровяк, одну его часть разводят в 10 литрах воды. Также можно использовать помет птиц, добавляя различные минеральные элементы, одну часть органической подкормки разводят в 15 частях воды.

Для минерального удобрения в десятилитровом ведре разводят около 20 граммов мочевины, столько же хлористого калия и 50 грамм суперфосфата. Под каждый куст выливают около литра подкормки.

Затенение

Чтобы головка имела белый цвет и не повреждалась насекомыми при появлении первого цветения, её прикрывают листьями, которые слегка надламывают. Листья можно соединить с помощью прищепок или палочек, проделывая дырочки.

Борьба с вредителями

При образовании на растениях грибковых признаков, для опрыскивания можно использовать специальное средство «Фитоспорин», он хорошо помогает в борьбе с такой проблемой.

Чтобы предотвратить появление гусениц или других капустных насекомых, выполняют опрыскивание настойкой лопуховых листьев или средством «Энтеробактерин». Для приготовления настойки, в ведро на 1/3 укладывают лопуховые листья, заполняют водой, и оставляют на сутки. После этого раствором производят опрыскивание из насоса или пульверизатора, если такие приборы отсутствуют, можно использовать обычный веник.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты

Собирают цветную капусту в зависимости от срока её созревания, который указывается на упаковке. То есть до того момента, когда головка станет рыхлой, а нераспустившиеся цветы раскроются. При крепком растении, после срезания головки, можно вырастить повторный урожай.

Для этого на кустах оставляют один крепкий отросток, который исходит от почки кочерыжек, а все остальные убирают. Затем осуществляют должный уход, как и за обычным растением, то есть производят полив и подкормки.

Во время повторного выращивания, при должном уходе головка может весить от 400 грамм. Капуста позднего вида убирается до начала заморозков, а головка не всегда успевает достичь полноценности, поэтому кусты можно дорастить. Для этого куст с землей убирают из открытого участка, перемещают в специальную теплицу, если её нет, можно использовать погреб. Укладывают растения плотно друг к другу, слегка присыпают почвой, и выполняют полив.

Чтобы дорастить овощ, ему не требуется освещение, нужно только обеспечить осуществление регулярного увлажнения. Спустя два месяца из маленького кочана получается хорошая крепкая головка.

Уход за цветной капустой (видео)

flowertimes.ru

Выращивание цветной капусты: основная агротехника

Всем известно, что цветная капуста – незаменимый продукт диетического и детского питания, превышающий по содержанию белков и витаминов даже нашу обожаемую белокочанную капусту.

Вот лишь вырастить этот драгоценный овощ на своем участке огорода получается не всегда: то головки не обрываются, то соцветия темнеют, то взамен желанного плотного белого шара образовываются рыхлые тонкие зеленоватые «цветочки».

Так как же правильно выращивать цветную капусту? Давайте рассмотрим главные приемы ее агротехники.

Наша главная задача при выращивании цветной капусты – предоставить растениям все условия для раннего и единодушного цветения, поэтому как белая «головка» цветной капусты – это не что иное, как плотно примыкающие друг к другу нераспустившиеся соцветия.

А что необходимо цветам? Калий, бор и фосфор. Повышая содержание в почве этих элементов при синхронном ограничении азотных составляющих, можно уменьшить время роста зеленой массы и приблизить цветение.

Выращивание рассады цветной капусты

Цветная капуста в большинстве случаев выращивается через рассаду. Чтобы обеспечивать себя урожаем в течение всего летне-осеннего времени, семена на рассаду возможно высевать три раза.

  • Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта с высадкой в грунт через 25-60 дней, то есть с 25 апреля по 15 мая.
  •  Для среднепоздних сортов цветной капусты семена высевают с 10 апреля по 10 мая, а в открытый грунт рассаду высаживают через 35 – 40 дней (с 20 мая по 15 июня).
  • Позже сорта цветной капусты сажают на рассаду с 25 мая по 10 июня с высадкой растений в открытый грунт через 30-35 дней (с 1 по 10 июля).

Перед посадкой на рассаду семена цветной капусты дезинфицируют, протравливают в марганцовке, а так же закаляют попеременными температурами.

Так как рассада цветной капусты тяжело выдерживают пикировку, наилучше сразу же высадить семена в торфяные горшочки или пластиковые емкости, наполненные питательной почвой.

Цветная капуста не обожает кислых почв, следовательно, реакция почвенной смеси должна быть ближе к нейтральному pH (6-6,5). Советуется приготовить смесь для рассады цветной капусты в следующих соотношениях:

Вариант 1.

низинный торф — 3—5 частей,

перепревшие опилки — 1 —1,5 части,

коровяк — 1 часть.

Вариант 2.

перегной – 10 частей,

низинный торф – 1 часть,

песок – 1 часть.

Отдельные дачники сразу прибавляют к торфо-смеси минеральные удобрения: суперфосфат, сернокислый, аммиачную селитру или азотнокислый калий. Остальные – предпочитают корневые и внекорневые подкормки рассады в дальнейшем. Если вы принципиальный противник неорганических удобрений, вносите в грунт для рассады золу. Зола – превосходный органический источник калия, помимо того она снижает кислотность почвы и повышает содержание в ней, марганца фосфора и бора.

При выращивании рассады цветной капусты крайне важен необходимый температурный режим. До появления всходов советуется поддерживать температуру на уровне 18—20°С. После появления всходов, чтобы рассада не вытягивалась и не изнеживалась, температуру понижают до 6—8°С, а через 5 дней доводят до 15—18°С днем и до 8—10°С ночью. Если рассаду цветной капусты выращивать при высоких температурах (свыше 22°С), в дальнейшем она может совсем не образовать соцветий и лишить вас без урожая.

Цветная капуста в особенности прихотлива к таким микроэлементам, как бор и молибден. Поэтому когда на сеянце появляются 2-3 настоящих листочка, рассаду обрызгают 0,2%-ным раствором борной кислоты (2 грамма на литр воды). А на этапе 3-4 листьев — 0,5%-ным раствором молибденовокислого аммония (5 грамм на ведро воды).

За неделю до высадки совершенно исключают подкормки азотными удобрениями, за 2-3 дня до высадки рассаду удобряют калием и фосфором (3 грамма хлористого калия и 2—3 грамма суперфосфата на литр воды), что увеличивает ее холодостойкость.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

Высаживать рассаду цветной капусты наилучший всего в пасмурный, но относительно теплый день на лучше всего освещаемую грядку, на которой в прошлом году рос лук, бобовые или огурцы — это лучшие предшественники цветной капусты. Перед высадкой возможно внести в грунт перепревший навоз, торфа и компоста (10 кг. на 1 квадратный метр) или смесь из перегноя.

Высаживают рассаду по схеме 50х25 см., прибавляя в каждую лунку по горсти золы. Растения углубляют до первого настоящего листа и поливают. Сразу же после посадки еще неукоренившуюся рассаду можно на пару дней запенить нетканым материалом или пленкой. Это мероприятие также поможет обезопасить молодые растения от вторжение крестоцветной блошки.

Подкормки, полив, уход за цветной капустой

Полив и рыхление.

Цветная капуста не так прихотлива к влаге, чем белокочанная. Довольно поливать ее 1 раз в неделю. Излишнее увлажнение заметает образование головки и нарушает работу корневой системы. Поскольку корни у цветной капусты располагаются близко к поверхности, почву под ней лучше не рыхлить, а мульчировать – перегноем или торфяной смесью, любым другим мульчирующим материалом.

Подкормки.

Цветную капусту подкармливают 3 раза за сезон. Первая подкормка проводится через десять дней после высадки рассады в открытый грунт. Позже капусту подкармливают с промежутком в две недели. После образования головки подкормки прекращают, чтобы не накапливались не нужные нам нитраты.

Варианты подкормок:

Птичий помет (1 часть помета на 15 частей воды) с добавлением микроэлементов (бора, молибдена, магния и марганца) или разведенный коровяк (1 часть коровяка на 10 частей воды).

Смесь из 50 грамм суперфосфата, 20 грамм хлористого калия и 20 грамм мочевины растворяют в 10 литрах воды.

Под каждое растение следует выливать по литру того или иного раствора.

Затенение.

Когда у цветной капусты появляются первые соцветия, не забудьте закрыть головку надломленными верхними листьями, дабы она оставалась белоснежной. Листья можно прекрипить обычной бельевой прищепкой.

Борьба с вредителями.

Если на цветной капусте появились признаки грибкового поражения, то значит опрыскать растения инсектицидом «Фитоспорин», который борется с возбудителями естественным путем.

Против основных вредителей цветной капусты – капустной совки гусениц или капустной белянки— используют биоинсектицид «Энтеробактерин» или настой листьев лопуха. Чтобы приготовить такой настой ведро на 1/3 заполняют листьями лопуха, заливают водой и настаивают в течение суток.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты

Собирают цветную капусту, ориентируясь на срок ее созревания (его всегда пишут на упаковке с семенами) до того, как «кочан» станет рыхлым, а нераскрывшиеся соцветия зацветут по-настоящему.

Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья крепкие, попытайтесь получить с него второй урожай. Оставьте на растениях по одному наиболее крепкому побегу, которые вырастают из пазушных почек кочерыжки, а все прочие удалите. Не забудьте поливать и удобрять цветную капусту так же, как и при выращивании основного урожая. При отличном уходе за растениями головки могут достичь веса в 400 — 500 граммов.

Поздняя цветная капуста, какую необходимо убрать до первых морозов, и не всегда успевает выдать полновесную головку. Такую капусту можно доращивать. Растения с крупным комком грунта выкапывают из грядки и переносят в теплицу или в подвал. Капусту размещают вплотную друг к другу, насыпают землю и поливают. В время доращивания освещение цветной капусте не нужено, нужно лишь увлажнять корни. За счет оттока питательных веществ из листьев в соцветия через два месяца из маленького недоразвитого «кочанчика» возможно получить совершенно приличную головку цветной капусты.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Загрузка...

ogorodprosto.ru

Выращивание цветной капусты: основная агротехника

Цветная капуста применяется в диетическом питании, она богата различными белками и витаминами, полезными для организма. Но выращивать такой овощ на участке не просто, головки могут быть маленькими, а соцветия темными. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо применять различные методы по уходу за растением. Только так удастся получить хорошие соцветия крупных и плотных головок.

Цветная капуста нуждается в таких элементах как бор, фосфор и калий — при добавлении их в почву, цветение ускоряется, а зелени становится меньше. Это способствует получению качественного и богатого урожая.

Выращивание рассады цветной капусты

Обычно цветную капусту выращивают с помощью рассады. Чтобы растение давало урожай все лето и осень, можно производить высадку около трех раз, при этом посевной материал должен быть качественным.

Семена раннего сорта высеиваются с начала и до конца марта, а высадку на открытый грунт производят спустя 25-60 дней. То есть посадочные работы могут проводиться с конца апреля до середины мая.

Если сорт является средним, то сеют семена с середины апреля до середины мая, а высадку на открытый участок выполняют спустя 40 дней. То есть посадочные работы проводятся с конца мая до середины июня.

При выращивании поздних сортов посев производится в конце мая, а высадка на открытый участок – спустя 30 дней, то есть с начала до конца июля.

Срок посадки семян зависит от того, какой сорт выбран, поэтому необходимо сразу определиться, когда нужно получить желаемые плоды. То есть ранние сорта подходят для весенних салатов и других блюд, а поздние – для засолки или хранения в зимний период. Головки ранней капусты будут небольшими, примерно до 1,5 килограмм. Средний или поздний сорт имеет крупные и плотные головки, а урожай может храниться долгое время в свежем виде.

Посевной материал должен быть качественным, от этого зависит количество и урожайность растения.

Перед тем как посеять семена, их необходимо обеззаразить и закалить, изменяя температуру. Чтобы предотвратить заболевания цветной капусты, семена необходимо замочить в растворе марганца. Затем семена помещают в горячую воду на 20 минут, после этого в холодную на 5 минут, в дальнейшем растение будет устойчивым к грибковым инфекциям.

Также необходимо учесть, что после пикировки растение может погибнуть, так как плохо переносит этот процесс. Поэтому семена сразу высаживаются отдельно, для этого используют торфяные таблетки или емкости с необходимой почвой.

Капуста не переносит кислую почву, этот показатель должен быть нейтральным. Почву для посева семян можно приготовить самостоятельно, для этого используют следующие компоненты:

Способ 1

  • Торф низинный 3 части.
  • Опилки перепревшего вида 1 часть.
  • Коровяк 1 часть.

Способ 2

  • Торф низинный 1 часть.
  • Песок 1часть.
  • Перегной 10 частей.

Можно сразу использовать подкормки минеральными элементами: калий, селитра или суперфосфат. Такие подкормки можно производить и в дальнейшем. Если удобрения минерального вида не используются, то необходимо применять золу. Это поможет повысить уровень калия, фосфора и бора в грунте, а также уменьшить кислоту.

После посева растения важно поддерживать правильную температуру. До того как появятся ростки, температура должна быть от 18 градусов. Когда выйдут всходы, её убирают в прохладное место, где температура составляет до 8 градусов, это предотвратит вытягивание растения. Затем создают в дневное время 18 градусов, а в ночное – 10 градусов. Нахождение рассады в помещении с высокой температурой (от 22 градусов и выше) препятствует появлению соцветия и хорошего урожая.

Растение нуждается в таких элементах, как бор и молибден, поэтому после появления листочков, производят опрыскивание 0,2% раствором борной кислоты. В одном литре разводят 2 грамма. Когда на ростках появятся четыре листика, опрыскивают раствором молибденовым аммонием, в ведре воды разводят 5 грамм элемента.

Подготовка грядки и высадка рассады цветной капусты

За семь дней до пересадки азотные подкормки убирают. А за три дня до выполнения пересадочных работ растение удобряют суперфосфатом и хлористым калием, добавляется по 3 грамма на 1 литр воды. Это способствует устойчивости капусты к холодам.

Пересаживание растения выполняют в теплую, но не слишком солнечную погоду. Грядки делают на хорошо освещенном участке, их удобряют с помощью перепревшего навоза или смеси компоста, торфа и перегноя. В каждое углубление для рассады насыпают золу, закрывают растение землей до первых листьев, затем производят полив.

Уход за цветной капустой в открытом грунте

Полив и рыхление

Сразу после пересаживания над рассадой создают тень с помощью пленки или полотна. Это также предотвращает появление блошек на растениях. Полив осуществляют около одного раза за семь дней. Если в почве переизбыток влажности, то головки развиваются медленно, а корни могут разрушиться. Так как корневые элементы располагаются неглубоко, то разрыхление лучше не производить. Чтобы земля оставалась в разрыхленном виде, её мульчируют с помощью торфа, перегноя или других компонентов.

Подкормки и удобрения

Удобряют растение около трех раз в течение сезона, первый раз это делают спустя десять дней после пересадки капусты на открытую почву. Затем подкормки выполняют с промежутком в 14 дней. Когда завязываются головки, удобрение останавливают, чтобы в растениях не появлялись нитраты. Для удобрения используют коровяк, одну его часть разводят в 10 литрах воды. Также можно использовать помет птиц, добавляя различные минеральные элементы, одну часть органической подкормки разводят в 15 частях воды.

Для минерального удобрения в десятилитровом ведре разводят около 20 граммов мочевины, столько же хлористого калия и 50 грамм суперфосфата. Под каждый куст выливают около литра подкормки.

Затенение

Чтобы головка имела белый цвет и не повреждалась насекомыми при появлении первого цветения, её прикрывают листьями, которые слегка надламывают. Листья можно соединить с помощью прищепок или палочек, проделывая дырочки.

Борьба с вредителями

При образовании на растениях грибковых признаков, для опрыскивания можно использовать специальное средство «Фитоспорин», он хорошо помогает в борьбе с такой проблемой.

Чтобы предотвратить появление гусениц или других капустных насекомых, выполняют опрыскивание настойкой лопуховых листьев или средством «Энтеробактерин». Для приготовления настойки, в ведро на 1/3 укладывают лопуховые листья, заполняют водой, и оставляют на сутки. После этого раствором производят опрыскивание из насоса или пульверизатора, если такие приборы отсутствуют, можно использовать обычный веник.

Уборка урожая и доращивание цветной капусты

Собирают цветную капусту в зависимости от срока её созревания, который указывается на упаковке. То есть до того момента, когда головка станет рыхлой, а нераспустившиеся цветы раскроются. При крепком растении, после срезания головки, можно вырастить повторный урожай.

Для этого на кустах оставляют один крепкий отросток, который исходит от почки кочерыжек, а все остальные убирают. Затем осуществляют должный уход, как и за обычным растением, то есть производят полив и подкормки.

Во время повторного выращивания, при должном уходе головка может весить от 400 грамм. Капуста позднего вида убирается до начала заморозков, а головка не всегда успевает достичь полноценности, поэтому кусты можно дорастить. Для этого куст с землей убирают из открытого участка, перемещают в специальную теплицу, если её нет, можно использовать погреб. Укладывают растения плотно друг к другу, слегка присыпают почвой, и выполняют полив.

Чтобы дорастить овощ, ему не требуется освещение, нужно только обеспечить осуществление регулярного увлажнения. Спустя два месяца из маленького кочана получается хорошая крепкая головка.

Уход за цветной капустой (видео)

6cotok.org

Агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте без химии

Агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте вполне доступна даже начинающим дачникам, если обеспечить ей регулярный полив. Даже небольшие перебои в обеспечении водой эта культура не выносит. И это, пожалуй, самое главное при выращивании этого вида капусты, с остальными же нюансами давайте ознакомимся подробней.

Немного похвалы

Цветная капуста очень полезна для организма. Содержание таких витаминов как В, С, магния, калия, цинка, фосфора делает капусту важным овощем для человека. Из-за небольшого количества содержания клетчатки цветную капусту дают даже грудным детям. Она благотворно действует на работу желудка.

Агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте от А до Я

Цветная капуста относительно устойчива к заморозкам — она может вытерпеть снижение до -1 градуса, но при более низких температурах ее следует утеплять. Особенно чувствительны к морозу головки, при -2° их поверхность стекленеет и загнивает. Самая подходящая температура для ее выращивания +18 +20 градусов.

Цветная капуста любит солнце, очень привередлива к почве и плохо реагирует на недостаток влаги. На бедных почвах завязываются очень мелкие головки.

Выращивают капусту рассадным способом. Для выращивания рассады применяют два метода выращивания:

  • обычный, когда семена высеивают в ящик или парник, а затем их пикируют;
  • горшечный, когда семена высаживаются в индивидуальные горшочки (торфяные или картонные), чтобы затем их с комом высадить в грунт, не повреждая корни.

Высаживать рассаду в парники можно уже в середине апреля. Так как корни у растения очень слабые, почва должна быть пропитана влагой, чтобы рассада была крепкой и хорошо взошла. Через 45 дней рассаду капусты можно начать высаживать в грунт. Грунт должен быть тщательно подготовлен. В него следует добавить перегной, торф, и в обязательном порядке раскислители (доломит, яичная скорлупа, зола).

Для дезинфекции почвы (за неделю до высадки рассады) грядку нужно пролить раствором Фитоспорина-М или ЭМками. Лунки следует делать глубокими на расстоянии около 25 см. Затем в них добавляют перегной или компост, хорошо перемешивают и проливают. Далее торфяные горшочки опускают в землю и закапывают до листочков. Грунт вокруг горшочков с корнями обжимают.

После посадки рассаду следует еще раз хорошо полить, а через неделю удобрить птичьим помётом. Цветная капуста любит такие микроудобрения как бор и молибден, поэтому можно провести внекорневую подкормку с добавлением микроэлементов. Почву вокруг растений желательно замульчировать, чтобы сберечь влагу и заглушить рост сорняков.

Кроме всего этого нужно не забывать про защиту от вредителей. Чтобы они не появлялись, нужно опрыскивать капусту древесным пеплом или табаком. Можно сделать раствор из стеблей помидоров, лопухов и луковой шелухи.

Подсадка бархатцев или календулы в междурядье отлично отпугивают бабочку-белянку. А если сезон выдался очень влажный, и размножились слизни, то после высадки рассады нужно обсыпать кусты и почву вокруг них спитым кофе. Все эти методы очень хорошо помогают бороться с вредителями.

Как только рассада в открытом грунте приживется и начнет расти, растения слегка окучивают. Перед окучиванием можно добавить органические удобрения (но не свежий навоз). Поливать цветную капуста следует на всю глубину плодородного слоя, и нормы полива регулировать в зависимости от погодных условий.

Головки начинают формироваться, когда разовьется мощная розетка листьев. Поэтому старайтесь не теснить растения при посадке, дайте им положенное место. Когда начнут завязываться головки, их нужно прикрыть марлей (можно и газетой, но ее крепить сложнее). Тогда соцветия будут нежно-белыми и приятными на вкус.

Головки растут быстро — всего 7-10 дней, в течение этого периода из пышных листьев происходит отток питательных веществ в головку. Поэтому берегите и не обрывайте листья, они – залог урожая.

Хорошо развитое растение имеет 15-20 крупных листьев и несколько мелких, расположенных вокруг головки. Листья цветной капусты лучше развиваются при 18 градусах. При температурах выше 25° капуста может приостановиться в росте (листья не будут нарастать). А передержка рассады в теплице при высоких температурах может привести к измельчанию и рыхлости головок.

Урожай капусты снимают, когда головки вырастут до нужного размера, но при этом соцветия не должны рассыпаться. Обычно все сорта капусты созревают до конца августа. Снимать головки нужно ножом.

Обратите внимание на такие сорта цветной капусты:

  • Дачница — этот сорт очень долго плодоносит. Головка круглая белого цвета. Головки пригодны для заморозки, маринадов, салатов и супов.
  • Сугроб — цвет этого сорта белый, головки круглые. Его так же можно замораживать и кушать.
  • Снежный — среднеранний сорт с плотными белыми головками.
  • Робэр - среднеранний сорт с белыми головками округлой формы.
  • Амфора — это гибрид брокколи и цветной капусты. Головки в виде раковин салатового цвета. Этот сорт можно есть, в том числе и в свежем виде.
  • Пурпурная — головки насыщенно фиолетового цвета, можно употреблять в пищу и замораживать.

Вот, пожалуй, и все тонкости выращивания цветной капусты. Осталось лишь добавить, что высевать ее можно 3-5 раз в сезон с интервалом в 2 недели, чтобы получать здоровую продукцию с июля по сентябрь. Хоть долго она не лежит, но в заморозке она превосходна. Как видите, агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте не такая уж и сложная, поэтому смело рекомендуем попробовать вырастить ее у себя на участке.

ekosad-vsem.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: