Овощи

Картофель пользуется огромной популярностью во многих странах мира: его даже называют вторым хлебом. Корнеплод содержит клетчатку, белки, много полезных органических кислот и витаминов. Из него можно готовить различные блюда: гарниры, супы, всевозможные закуски и даже десерты. Чтобы получить хороший урожай, нужно правильно подобрать клубни, изучить календарь посадки и обеспечить картофелю должный уход. Лунный календарь посадки […]

В этой статье мы пошагово распланируем посадку и выращивание перца в этом году. Выбираем и готовим почву для выращивания перца. Выбор места очень важен, так как он влияет на развитие и рост растения и, в конечном итоге, на урожай. Место должно быть солнечное, почва хорошо дренированная. Нужно учесть, что использование участка, на котором в прошлом […]

Пряные травы – незаменимый источник витаминов. А если посмотреть, сколько в магазине стоит пряная зелень в пересчете на килограмм, получится очень недешево. К тому же говорят, что производители применяют слишком много удобрений, которые сводят на нет всю пользу такого продукта. Можно выращивать пряную зелень дома, с апреля по октябрь – на застекленном балконе, а в […]

В зимнее время многим из нас не хватает вкусных овощных блюд, основным компонентом которых является болгарский перец. Его вполне возможно вырастить на своем балконе. Главное, создать растению подходящие условия для нормального роста и плодоношения. Высевать семена перца можно в любое время, однако наиболее благоприятным считается конец зимы. В помещении (на балконе, кухне или лоджии) должно […]

Правильный и своевременный уход за огурцами позволит замедлить старение растений и продлить их плодоношение. Если стебли и листья выжили во время летнего зноя, корневая система способна развиваться и дальше, можно лакомиться свежими плодами до зимы. Важно помочь огурцам сохраниться и в полной мере плодоносить. В сентябре и октябре еще достаточно насекомых, которые помогут оплодотворить свежие […]

Очень часто многие молодые дачники задаются вопросом: когда же можно начинать уборку картофеля на приусадебных участках? После консультации с более опытными соседями по даче и некоторых раздумий решают: лучше поспешить, чем опоздать. А как же все-таки определить оптимальный период? Учтите, если начать копать картошечку рано, то она будет хуже храниться, а если слишком поздно – […]

Некоторые овощные культуры нуждаются в уходе осенью, например различные сорта капусты. В северных областях страны в сентябре собирают еще только «ранние» овощи. В средней полосе — среднеспелые. Если летом вы повторно посадите раннюю листовую капусту, брокколи и пекинскую, то сможете есть свежие овощи с грядки вплоть до заморозков. Как же ухаживать за капустой в этом […]

Цель каждого дачника – избавиться от необходимости покупки овощей в магазине вне сезона. И журнал «Сад моей мечты» расскажет, как решить вопрос с подготовкой зимних запасов картофеля! Всего 24 часа хватает одному клубню для того, чтобы увеличиться в массе на 20-25 граммов. Этот период активного прироста начинается с момента обнаружения первых признаков массового цветения и […]

Лето вдоволь накормило нас свежими плодами, но желание продлить это удовольствие осталось. Свежих огурчиков никогда не бывает много, и благодаря теплицам плодоношение этих замечательных овощей продолжается еще целый месяц. Но погодные условия становятся другими, значит, уход за огурцами и сбор урожая тоже должны измениться. Избежать возникновения грибковых инфекций в теплице поможет правильная организация вентиляции, в […]