Огородники, как правило, избегают брать калийные удобрения, содержащие хлор, считая, что он вреден для растений. Но очень часто советуют при выращивании лука, моркови, свеклы использовать соль. Обыкновенную поваренную, которую мы употребляем в пищу. Давайте разберемся, действительно ли соль способствует урожаю?
Человеку, знакомому с химией даже в объеме школьной программы, известно, что поваренная соль, хлористый натрий, хлорид натрия, NaCI, — натриевая соль соляной кислоты. Водный раствор ее имеет нейтральную реакцию. Однако, попадая в почву, под воздействием микроорганизмов и воды соединение распадается, образуя соляную кислоту и различные соли. Соляная кислота, подкисляя почву, вступает в реакцию со многими элементами питания растений: кальцием, магнием, фосфором и другими. В результате образуются нерастворимые соли, недоступные для питания растений, то есть почва обедняется.
При избытке влаги кислота может уйти в нижележащие слои или вымыться из почвы, но этот самый избыток мы имеем рано весной или осенью. Летом же, когда иные огородники щедро солят грядки, за счет интенсивного испарения влага поднимается, и значит, продукты распада ненужным грузом остаются в корнеобитаемом слое, ухудшая его.
Когда мы говорим о плодородной почве, то, помимо прочего, имеем в виду ее слабокислую реакцию, поскольку именно в таковой нуждается большинство растений. Но вольно или, что чаще, невольно мы способствуем закислению земли. К этому ведут подкормки растений минеральными удобрениями, которые имеют кислую реакцию и подкисляют естественную среду почвы.
Далека от идеала и насыщенная солями вода из скважин, которой мы пользуемся для поливов. Все это, так или иначе, повышает кислотность почвы, а значит, ухудшает развитие растений — в кислой среде они плохо усваивают питательные вещества. А если к этому добавить еще и поваренную соль...
Чаще всего рекомендуют поваренную соль использовать для борьбы с луковой мухой. Считается, что в соленой среде гибнут ее личинки. Наверное, это так, но, по моему наблюдению, больший эффект дают отпугивающие средства, такие как керосин, лизол, креолин. Надо смочить одним из этих веществ полоску ткани и натянуть ее по периметру гряды на колышки — защита от вредителя будет надежной.
К тому же вылет луковой мухи бывает растянут до месяца, а обработка грядок солью действует только до первого полива — это в лучшем случае. «Ограду» же с отпугивающим запахом можно держать у гряды хоть все лето.
Кое-кто из огородников при помощи соли пытается бороться с личинками жука скрытнохоботника или с ложной мучнистой росой. Напрасный труд! Скрытнохоботник откладывает свое потомство выше корневой шейки лука или в основание листа. Так что сколько бы вы ни поливали землю солью, эффект будет нулевой. Что же касается мучнистой росы, то болезнь эту лечат препараты хлорокиси меди (ХОМ, ХОМА), а никак не соль.
Не согласна я и с утверждением, что именно поваренная соль повышает сахаристость моркови, свеклы. Да, некоторый эффект есть, дает его содержащийся в соли натрий, который вытесняет из листьев образующийся там сахар в корнеплод.
Установлено, что для питания растений абсолютно необходимы 13 элементов, входящих в их состав и принимающих специфическое участие в обмене веществ: азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера, железо, марганец, медь, цинк, бор, молибден и хлор. Первые шесть, поскольку они требуются растениям (и содержатся в них) в значительных количествах, именуют макроэлементами, остальные — микроэлементами, поскольку потребность в них минимальна. А такой микроэлемент, как натрий, даже не входит в этот перечень.
Во-первых, потому, что растениям его требуется крайне мало, а во-вторых, он имеется в почве, содержится во всех растительных и животных организмах. Кроме того, он в достаточном количестве присутствует как сопутствующий элемент в калийных удобрениях, что вполне обеспечивает потребность в нем растений.
При этом между малым наличием натрия в растениях и в почве устанавливается подвижное равновесие: сколько натрия поступает в растение днем, столько же ночью выделяется через корни; исключение составляют засоленные почвы, на которых растения очень сильно угнетаются.
Внесением поваренной соли мы нарушаем этот баланс. По моему глубокому убеждению, микроудобрения — это, скорее, лекарство, а передозировка лекарств не менее опасна, чем их отсутствие.
Как уже говорилось выше, поваренная соль добавляет почве кислотности. В кислой среде развивается возбудитель корнееда, свекла сильнее поражается паршой, а лук хуже хранится. Вывод напрашивается сам: стоит ли ради пресловутой сладости рисковать урожаем вообще?
Кстати, уж если желаете получить необыкновенной сладости свеклу, обработайте ее бурой (1 чайная ложка на 10 л воды) дважды за вегетационный период. В состав буры входят натрий и бор: первый увеличит сахаристость, второй поможет наращиванию массы корнеплода, повысит лежкость, а заодно избавит от корневой гнили.
И еще один немаловажный момент. Когда называешь средние дозы внесения удобрений — 600 г на сотку, огородники ужасаются: зачем, мол, так много? Но в пересчете на квадратный метр — это 6 г, на средних размеров грядку примерно 1 столовая ложка, то есть совсем немного. А вот поваренной соли вносят стакан (250 г) на грядку, не задумываясь о количестве хлорсодержащего вещества.
Отрицательное воздействие соли состоит еще и в том, что излишнее количество натрия в почве приводит к образованию вредной для растений соды, ухудшает ее структуру, водные и воздушные свойства. Все это накапливается постепенно, незаметно для глаза, и, в конце концов, когда гумус не сможет справиться с постоянным переизбытком соли, почва станет непригодной для выращивания культурных растений.
Вот почему для меня ответ на вопрос, вынесенный в заголовок, однозначен: поваренная соль пользы саду-огороду не приносит. Более того, в больших количествах становится губительной для почвы и для растений.
Поваренная соль на даче – необычные способы применения
Поваренную соль можно использовать не только на кухне, но и в огороде. Средство это дешевое, доступное и достаточно эффективное. Главное, правильно приготовить препарат для каждого случая.
Поваренная соль также известна, как хлористый натрий, пищевая, столовая или каменная соль. Этот продукт имеет очень богатую историю и до сих пор вызывает споры в научной среде. Без соли организм человека не может нормально работать, но и ее избыток вреден, поэтому важно не злоупотреблять соленой пищей. Такое же воздействие данное вещество оказывает на мир живой природы. Может приносить пользу или стать настоящим злом.
Польза и вред соли для огорода
theplantguide.net
Противники химических препаратов многие годы успешно применяют поваренную соль для борьбы с болезнями, вредителями и сорняками, для подкормки растений и улучшения вкуса плодов. Но часто забывают о том, что это вещество в высокой концентрации может нанести вред почве. Грунт со временем истощается, начинает плохо пропускать воду, его кислотность повышается. В итоге растения начинают страдать хлорозом, а полезная микрофлора гибнет. Но выход есть! Просто внесите осенью по 2-3 ведра компоста на 1 кв.м в тех местах, где обрабатывали почву солью, и вы восстановите утерянный баланс.
А теперь рассмотрим, как можно применять соль на даче.
Как избавиться от кротов с помощью соли
В процессе своей жизнедеятельности кроты оголяют корни растений, что приводит к снижению урожая. Некрасиво смотрятся и газоны с холмиками земли. Попробуйте "угостить" подземного обитателя солью, ему это очень не понравится.
Насыпьте в свежие норки по 4 ст.л. соли без верха, и крот поспешит уйти подальше. Способ подойдет только для дорожек или газона, т.к. на грядках и в цветниках растения могут пострадать от такого количества соли.
Полевые мыши, суслики и землеройки также не любят соль и постараются покинуть ваш участок.
Соль против насекомых-вредителей
Заметили, что лук начал подгнивать и плохо пахнуть, на нем заметны желтые пятна? Возможно, он стал добычей личинок луковой мухи! Предотвратить поражение растений поможет обычная соль. Можно применять ее разными способами. Для профилактики молодой лук высотой 5 см опрыскайте раствором соли (1 ч.
л. на 1 л воды). Повторите процедуру через 10 дней и еще раз – в июле. Также подобные опрыскивания можно проводить и для профилактики появления капустной, свекловичной и ростковой мухи. Только лучше растворять 3 ст.л. соли в 10 л воды.
Более агрессивный вариант – посыпать почву солью (1 кг на 10 кв.м) и обильно полить грядки водой. Так вы уничтожите личинки вредителей и сохраните посадки.
Наносят вред и безобидные с виду муравьи. Эти насекомые разводят тлю, а также не прочь полакомиться ягодами, цветами и корнеплодами. Избавиться от муравьев не всегда легко. Но хорошо себя зарекомендовало такое средство. Посыпьте солью муравейник и муравьиные тропы – и насекомые вскоре уйдут.
Если на компостной куче обосновались слизни, в сухую погоду посыпьте их дорожки солью. Скоро неприятные гости исчезнут. А вот на грядках и клумбах такой способ стоит применять с осторожностью, чтобы не засолить почву.
Чтобы защитить деревья от щитовки и яблонной плодожорки, опрыскайте растения раствором соли (1 кг на 10 л воды). Процедуру проведите ранней весной до распускания почек или поздней осенью. Если прошел дождь, опрыскивание стоит повторить.
Соль против фитофторы и других грибковых заболеваний
Фитофтора – опасное грибковое заболевание, которое не щадит растения и способно лишить вас значительной части урожая. Грибки особенно активны во влажную погоду и чаще всего поражают томаты, картофель, перцы и баклажаны.
Чтобы остановить распространение болезни, опрыскайте посадки раствором соли (1 кг на 10 л воды). Растения сбросят листья, а плоды покроются защитной солевой пленкой. Этот способ можно применять и для борьбы с другими грибковыми заболеваниями.
Чтобы защитить посадки лука от ложной мучнистой росы и ржавчины, замочите севок в растворе соли (200 г на 10 л воды) на несколько часов. Так вы не только укрепите иммунитет растений, но и ускорите прорастание лука.
Уничтожение сорняков и поросли солью
tiphero.com
Самый простой способ избавиться от надоевших сорняков – аккуратно посыпать их горстью соли. После этого они неизбежно погибнут. Если вы боретесь с хреном, то лучше сделать так: выкопайте корневище и насыпьте в лунку 1 ст.л. соли. После этого новое растение уже не вырастет.
Все дачники обязаны бороться на своих участках с борщевиком. Поможет в этом поваренная соль. Срежьте стебель борщевика низко к земле и засыпьте внутрь его полости 2 ст.л. соли. Сорняк вскоре полностью погибнет.
Чтобы избавиться от остатков пня и сорной поросли, посыпьте его крупной солью и накройте пленкой или ведром. Регулярно повторяйте процедуру, и через несколько лет пень рассыплется в труху. И поросль больше не будет портить внешний вид участка. Только учтите, что после этого почва сильно засолится, и лучше не высаживать на ней культурные растения, а использовать под постройки.
Подкормка деревьев солью
bestpickreports.com
Хотите увеличить урожайность любимой яблони или вишни? Тогда подкормите ее пищевой солью! Лучше всего проводить процедуру ранней весной или в конце осени. Насыпьте в приствольные круги по 3-4 ст.л. соли на 1 кв.м, а затем полейте водой.
Такая подкормка станет настоящим спасением для песчаной обедненной почвы.
Соль для подкормки корнеплодов
Чаще всего солью подкармливают свеклу и морковь, но можно использовать средство и для других корнеплодов, например, репы. Благодаря подкормке корнеплоды вырастут более крупными и сладкими.
Растворите 1,5-2 ст.л. соли в 10 л воды и полейте растения в бороздки между грядками. Проводите процедуру в стадии 4-5 настоящих листьев, а также за 30 дней до сбора урожая.
Соль для бытовых нужд на даче
Соль пригодится на даче и для других важных задач. Например, с ее помощью можно быстро избавиться от зуда после укуса насекомых. Для этого аккуратно вотрите немного соли в пораженное место – и боль утихнет.
Можно использовать соль и для поддержания в доме чистоты. Средство прекрасно справится с грязной посудой, пятнами кофе и чая на кружках. Чтобы усилить действие соли, можно смешать ее с моющим средством или пищевой содой. Соль в холодильнике поможет избавиться от неприятных запахов.
Перед нарезкой салатов зелень стоит замочить на 15 минут, а затем промыть в соленой воде. Так вы эффективно очистите пищу от грязи и личинок паразитов, снизите количество нитратов. Если нужно сохранить свежий вид фруктов, опустите их ненадолго в емкость с подсоленной водой.
Зимой соль станет настоящим спасением, если нужно быстро очистить дорожки от снега и льда. Просто посыпьте их солью, а затем уберите образовавшуюся снежную массу.
Если правильно применять соль на даче, то можно достичь отличных результатов. Вы справитесь со многими проблемами, сэкономив свои деньги и время. Интересны другие народные средства для дачи? Тогда рекомендуем прочитать, как использовать йод, соду, зубную пасту, борную кислоту, березовый деготь и кока-колу.
Посыпали ли древние римляне солью землю Карфагена? « IMPERIUM ROMANUM
Существует поверье, что древние римляне после победы над Карфагеном в 146 г. до н.э. не только сравняли город с землей, но и посыпали его солью, чтобы на этих ненавистных территориях ничего не росло.
Карфаген доминировал над водами Средиземного моря в течение нескольких сотен лет первого тысячелетия до нашей эры. С расширением Римской республики возник конфликт интересов, который привел к опустошительным трем Пуническим войнам. Первые два столкновения представляли собой равную борьбу между державами, из которой Рим вышел победителем; в основном благодаря решимости и бесконечным человеческим ресурсам. Третья Пуническая война (149 г.-146 г. до н.э.) был в значительной степени просто казнью, устроенной могущественной Республикой слабому и подчиненному Карфагену. Элиты римского государства (в том числе знаменитый Катон Старший) стремились уничтожить ненавистных пунийцев, которые однажды осмелились ступить в Италию и угрожать существованию республики. Карфаген после поражения во Второй Пунической войне был вынужден платить огромные военные взносы и ограничивать свой суверенитет и внешнюю политику для Рима. После долгих лет кропотливого погашения финансовых обязательств город поднимался с колен, что вызывало беспокойство у многих римских политиков, искавших большей прибыли. Воспользовавшись конфликтом Карфагена с Нумидией, была навязана новая война. Весной 146 г. до н. э. после трехлетней осады хорошо укрепленного Карфагена город был завоеван армией Сципиона Африканского Малого.
Читая историю Пунических войн, мы можем найти во многих книгах информацию о том, что после разрушения Карфагена римляне посыпали его землю солью, чтобы на ней больше ничего не росло. Это должно было стать полной кульминацией падения бывшего соперника. Это сообщение, однако, не упоминается в древних источниках. Благодаря греческому писателю I века до н. э. Диодору Сицилийскому мы знаем, что город был разрушен, а карфагеняне уничтожили 1 . В свою очередь, т.е. Гораций или Проперций утверждают, что после разрушения города земля символически вспахивалась, подчеркивая полное уничтожение. Наиболее достоверным античным источником является сообщение Полибия в «Историях». Полибий был другом и соратником Сципиона Малого в африканском походе. В его труде мы не найдем никаких сведений о засолении земли, а только упоминания о том, что город был полон руин; не то, чтобы он был полностью разрушен. Более поздний автор — Аппиан Александрийский — сообщил, что реконструкция города произошла по просьбе Августа в конце I века до н. Однако, чтобы избежать злых чар, которые были наложены на землю, где стоял Карфаген, было решено построить город на ближайшем расстоянии.
Абсолютно, однако, нет упоминания о солености карфагенской земли, чтобы предотвратить возделывание земли в будущем. Безусловно, это утверждение появилось в историографии девятнадцатого века, которое затем регулярно воспроизводилось. Авторы указанной эпохи ссылались на древний Ближний Восток, где среди прочего в ассирийских или хеттских источниках можно найти сведения о том, что засолка земли была проклятием и ритуальным аспектом.
Интересно, что земли, окружающие Карфаген, были признаны ager publicus (общественные земли) и были переданы местному сообществу, а также римским и латинским колонистам. Вскоре после поражения Карфагена в Третьей Пунической войне этот район был важным источником зерна, которое доставлялось в Рим. Еще один интересный вопрос заключается в том, что римляне использовали соль как средство отпугивания пасущихся животных. Плиний Старший упоминает об этом в своей энциклопедии «Естественная история» 2 .
Посолить землю – должно быть просто
Люди боролись с насекомыми с самого начала цивилизации, и хотя мы значительно улучшили свои возможности в ведении химической войны, мы по-прежнему сражаемся в ближнем бою с помощью оружия ближнего боя. Bug-A-Salt все меняет.
Кульминацией тысячелетий человеческих инноваций стал пневматический дробовик, стреляющий солью. Это меняет баланс сил в мире, и с большой силой возникает великий вопрос: «Безопасно ли стрелять рядом с растениями в горшках?»
Знай, что находится за пределами твоей цели, сказала Бет. Если это крошечный сад с травами, вспомните фразу «солить землю». Легенда гласит, что древние завоеватели практиковали тактику выжженной земли, посыпая солью вражеские поля.
«Конечно, — сказал я, — это просто символ». Соль – это камень. Чтобы стать гербицидом, разве не потребуется огромное количество? В эпоху, когда мухобойки были еще новой технологией, соль была относительно ценной. Разве это не будет расточительно?
Это требует эксперимента. Во-первых, нам нужно растение для тестирования, что-то, что растет достаточно быстро и в помещении, чтобы мы могли контролировать погоду. Витграсс отвечал всем требованиям, поэтому мы заказали набор для выращивания, рекламируемый как «готовый к употреблению через 7–10 дней». Очевидно, ростки пшеницы продаются как еда (для людей).
В комплект входят четыре отдельные емкости, каждая с заранее отмеренным количеством семян и почвы. Намереваясь контролировать колебания солнечного света и других условий, мы распределили почву и семена от одного из четырех в коробку для яиц. Из двенадцати чашек в картонной упаковке четыре чашки для яиц не содержали соли, четыре были посыпаны и четыре были покрыты толстым слоем соли.
Аналогичным образом, оставшиеся три поставленных производителем контейнера не получили соль, а посыпали солью и тяжелой солью. Мы называем «слегка соленым» самое большое количество, которое вы могли бы разумно назвать «разбрызгиванием». Большое количество было возмутительно, достаточно, чтобы позже мы увидели солевые отложения, поднимающиеся по стенкам его контейнера, предположительно благодаря испарению и капиллярному действию.
Перед посадкой
Мы поливали каждые три дня и регистрировали рост. Я ожидал, что нам придется сделать что-то утомительное, например, подсчитать травинки в каждом контейнере, но разница не могла быть более разительной.
День 4
В коробке для яиц мы слегка посолили вторую колонку и сильно посолили третью колонку, повторив схему для оставшихся шести чашек, которые не показаны. Мы засолили передний ряд (подсоленный) перед посевом, а задний ряд (подсоленный) после прорастания семян, через три дня после посева.
Предсоленные стаканчики так и не проросли, а постсоленные стаканчики резко засохли. Даже трава в несоленых стаканчиках, соседствующих с солеными, боролась, особенно та, которую я случайно расплескал, поливая ее соленую соседку.
Ближайшие и дальние от камеры стаканчики несоленые
Ни один из стаканчиков с соленым яйцом так и не вырос, но на 9-й день в слегка подсоленном баке удалось прорасти. Сначала появилось лишь несколько ростков, но в следующие несколько дней их стало больше. . К 15 дню некоторые из более выносливых лезвий догоняли своих незасоленных собратьев.
День 15
Однако, несмотря на героические усилия, соленая трава оставалась редкой. Мы остановили эксперимент на 26-й день.
Хотя это и не легендарный эффект «ничего больше не вырастет», похоже, что щепотка соли может вызвать разрушительный голод. В этом эксперименте мы использовали около чайной ложки соли на слегка подсоленный квадратный контейнер размером 3 3/4 дюйма. 3-фунтовая коробка кошерной соли Мортона стоит 90 кубических дюймов, так что получается чуть больше полутора унций соли на квадратный фут. Побочный эффект чашки для яиц предполагает, что меньшее количество все еще может быть эффективным, поэтому мы округлим до 1 унции на квадратный фут.
Зная это, сколько соли нам понадобится, чтобы заморить голодом наших врагов, если мы стремимся к военачальству? Мы могли бы решить сделать себе имя, разграбив Карфаген с его населением в 700 тысяч человек, согласно Страбону XVII Гл.3 § 15. Согласно Википедии, Экономика сельского хозяйства в римских имперских поместьях в Северной Африке оценивает, что семье из шести человек требовалось от 7 до 12 акров сельскохозяйственных угодий, чтобы прокормить себя. Таким образом, из 2 акров карфагенских сельскохозяйственных угодий на человека нам нужно покрыть 1,4 миллиона акров. Если посадить его поблизости, он будет окружать город примерно на 30 миль во всех направлениях, и нам потребуется около двух миллионов тонн соли, чтобы покрыть его.
Мы можем использовать Эдикт императора Диоклетиана о максимальных ценах, чтобы представить это в перспективе. В эдикте указана стоимость соли в 100 динариев за модий, что составляет около 530 кубических дюймов. Используя нашу предыдущую оценку плотности в 30 кубических дюймов на фунт, получается 6 динариев на фунт или 12 тысяч на тонну. Поскольку указ был попыткой контролировать цены, можно с уверенностью сказать, что перечисленные в нем товары на самом деле стоили дороже, поэтому тонна соли могла стоить примерно столько же, сколько годовая зарплата солдата. Экономящие деньги генералы предложили бы вместо этого использовать наш фонд в два миллиона тонн соли, чтобы нанять гигантскую армию, численностью в миллион человек. Учитывая, что различные сайты оценивают римские силы, фактически разрушившие Карфаген, в 80 тысяч пехотинцев, наш солевой бюджет может увеличиться на порядок.
Даже используя порабощенных карфагенян для сбора урожая и посыпки, соление не выглядит практичным, но сегодняшний подающий надежды император может радоваться тому, что у Alibaba дорожная соль стоит всего 100 долларов за тонну.