3D сады


Выращивание травы в домашних условиях


какие травы можно вырастить в домашних условиях

Выбор зелени, которую можно вырастить дома, довольно обширен. Самые неприхотливые из них – листовые культуры. К тому же они быстро созревают.

Рейтинг самых полезных трав

Американские ученые провели масштабное исследование по поводу пользы листовых овощей. В том числе по содержанию витаминов, которые нужны ослабленному организму весной.

– Посчитали, сколько в разной траве следующих самых-самых полезных веществ: калия, клетчатки, белка, кальция, железа, тиамина (он же витамин В1), рибофлавина (В2), ниацина (витамин В3, или он еще называется витамином РР), фолиевой кислоты, цинка, витаминов А, В6, В12, С, D, Е и К, – объясняет наш постоянный эксперт врач-диетолог Людмила Денисенко. – На первом месте оказался кресс-салат. У него 100 балов из 100!

Топ-15 полезных трав по мнению диетологов, выглядит так (цифра – количество баллов):

Кресс-салат100
Мангольд89
Зеленые листья свеклы87
Шпинат86
Цикорий74
Литья салата Летучче71
Петрушка66
Салат Ромэн63
Листовая репа62
Листовая горчица61
Зелень чеснока55
Листья одуванчика43
Рукола38
Лук-шалот37
Салат Айсберг18

По понятным причинам в американский рейтинг не попала сныть. В США с этой травкой мало знакомы. А зря. В молодой сныти очень много витамина С, кальция, каротина и других полезных веществ. Ее хочешь – в салат, хочешь – в суп или в перетертом виде как приправу. На многих огородах сныть растет как сорняк.

И не забываем про молодую крапиву. В ней много полезных веществ, из них самые главные – железо и все тот же необходимый в период простуд и снижения иммунитета витамин С. Крапиву проще всего – в суп. Только собирайте ее в перчатках, а перед тем, как мыть, ошпарьте кипятком.

Какие травы можно вырастить в домашних условиях

Кресс-салат. Его листочки обладают очень интересным вкусом – они напоминают хрен или редьку: терпкие и пряные. В салатах ему самое место. И на подоконнике тоже – он легко переносит тень, поэтому выращивать его можно даже на северных окнах. Созревает очень быстро – через 10 – 14 дней его уже можно срезать.

Высевать кресс-салат лучше в неглубокие широкие емкости на глубину 0,5 см. Причем сеять его можно в течение всего сезона, даже зимой! А можно не использовать под него отдельные емкости, а подсеять, например, в большой горшок с комнатным растением – фикусом или монстерой.

Листовые салаты. Далеко не каждый дачник решается выращивать салат на огороде – его моментально съедает крестоцветная блошка. А защитить от нее нежную зелень – целая проблема. А вот дома вредителей не бывает, поэтому на окне листовые салаты удаются даже лучше, чем на грядках. К тому же они очень красивые – их листья часто бывают гофрированные и самых разных оттенков: светло-зеленые, красноватые, с коричневым и фиолетовым оттенком и даже пестрые. И созревают они довольно быстро – через 30 – 40 дней.

Высевать листовые салаты лучше в неглубокие, но широкие емкости. Семена заделывают в почву на глубину 1 – 1,5 см. Место для листовых салатов лучше выбирать светлое – восточные или южные окна. И прохладное – при жаре они быстро стрелкуются (1).

Мангольд. Его еще называют листовой свеклой. Это тоже отличный вариант для подоконника! У мангольда очень красивые листья – длиной до 50 – 70 см, часто гофрированные, глянцевые. Но главное, что делает его по-настоящему декоративным растением – черешки. Они бывают светло-зеленые, желтые, оранжевые и красные. К уборке мангольд готов не так быстро, как другие зеленные культуры, через 50 – 60 дней (2), но зато он все лето будет украшением подоконника.

Выращивать мангольд можно в обычных цветочных горшках объемом около 2 – 3 л. Но лучше выбрать глиняные – получите эффект средиземноморского патио. Семена высевают на глубину 2,5 см.

Листовая репа. Да-да, бывают сорта не только с корнеплодами, а еще и со съедобными листьями – они очень нежные, сочные, по вкусу чем-то напоминают пекинскую капусту. Созревает быстро – через 25 – 30 дней.

Выращивать листовую репу можно в любых цветочных горшках или других подходящих емкостях – в этом плане она непривередлива. Семена высевают на глубину 1 – 1,5 см.

Горчица. Еще один легкий в выращивании листвой овощ – идеальный вариант для подоконника. И если вам кажется, что зелень горчицы будет выглядеть дома уныло, посейте сорт Мустанг – у него крупные красно-зеленые листья. Очень красивая! И срезать ее можно уже через 30 дней.

Горчицу можно выращивать в любых емкостях, но еще лучше подсеять ее в горшки к крупным комнатным растениям, тем же фикусам, монстерам или драценам. Так вы сэкономите место и получите дополнительную выгоду, ведь горчица оздоравливает почву! Семена высевают на глубину 1 см.

Чеснок. Мы привыкли использовать у чеснока луковицы, а между тем, у него съедобны и зелень. И вырастить ее – проще простого. Все то же самое, что и с репчатым луком: можно посадить зубки в горшочки с землей или же поставить в банку с водой. И уже через неделю у вас будут к столу острые витаминные листочки.

Как правильно выращивать травы дома

Зеленные культуры очень неприхотливые и особых условий не требуют.

Почва. Подойдет любой универсальный грунт из садового центра. Но лучше приготовить почвы самостоятельно, смешав огородную землю, песок и перегной в соотношении 1:1:1 (3).

Освещение. Если вы собираетесь выращивать листовые овощи весной или летом, им вполне хватит солнечных лучей. А вот если надумаете посеять их осенью или зимой, а это тоже возможно, тогда придется досвечивать фитолампами.

Полив. Поскольку у них очень сочные листья, воды им требуется много, поливать нужно часто. Если поливать редко – листья будут грубыми и невкусными.

Подкормки. Листовые овощи созревают очень быстро, им вполне хватает тех питательных элементов, что есть в почве. Так что подкармливать их не надо. Более того, подкормки могут быть опасны, потому что зеленные культуры накапливают очень много нитратов.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о выращивании трав на подоконнике нам ответила агроном-селекционер Светлана Михайлова.

Чем обработать травы на подоконнике от вредителей?

Вообще все травы растут очень быстро, поэтому пораженные вредителями растения лучше выбросить. В крайней необходимости можно обработать биологическими препаратами – они безопасны и зелень после обработки можно есть уже через — 3 – 5 дней.

Ни в коем случае нельзя обрабатывать травы химическими препаратами – они очень токсичны, а есть урожай после обработки можно не раньше, чем через 30 – 40 дней.

Надо ли досвечивать травы фитолампами осенью и зимой?

Это зависит от культуры. Например, теневыносливые растения, как, например, кресс-салат, может расти и без досветки. Но большинство трав светолюбивы и фитолампы осенью и зимой им необходимы.

Когда собирать урожай трав на подоконнике?

Их можно собирать по мере роста. Начиная с момента, когда у растений образуется 2 настоящих листочка – это будет микрозелень. А можно дать им возможность достигнуть взрослого возраста и срывать для еды по нескольку листочков.

Источники

  1. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.
  2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
  3. Зайцева О.В. Пряные травы // С-Пб.: Издательский дом «Вкусный мир», 2014

Как выращивать душистые травы на подоконнике? Советы от fiftyflowers.ru

 

Осень – не время прощаться с теплом, цветами и витаминами. И под витаминами подразумеваются не разрекламированные таблетки, гранулы и порошки! Да-да, витамины могут расти у тебя дома!

И если овощи и фрукты можно купить в любое время года в любом продуктовом магазине, то с пряными травами будет немного сложнее. О них и поговорим.

Весной многих настигает авитаминоз – острая потребность в свежих продуктах. Хочется на завтрак полезный салат, а после ужина – душистый чай. Хочется? Давай организуем!

 

Фотография 1. Душистые травы в домашних условиях

 

Почва для трав

Пряные травы следует сажать в глинистую почву – ее можно взять с садового участка. Чтобы быть уверенным, что земля не заражена, стоит обработать ее фитоспорином.

Также подойдет и более жирная почва – с огородного участка. Но предварительно ее необходимо прокалить в духовке, чтобы убить все бактерии и возможных насекомых.

Кто далек от дачной жизни, может купить универсальный субстрат для комнатных растений.

Касаемо каких-либо удобрений – в данном случае дополнительный прикорм не требуется.

 

Куда сажать душистые травы

Для удобства выращивания пряностей дома лучше использовать емкости для рассады –пластиковые (реже – деревянные) ящики. Хотя, при желании, можно сажать и в любом горшке для комнатных растений.

Часто травы сажают в стаканчики из-под йогурта, в круглые контейнеры из-под тортов или даже в пластиковую бутылку.

 

Фотография 2. Душистые травы на балконе

 

Какие пряные травы вырастить дома

По сути, в домашних условиях можно попробовать вырастить что угодно – благодаря селекционерам, садоводом можно стать даже в маленькой комнате. Единственные требования – освещение и полив + чуть-чуть твоей заботы.

 

Что ты с легкостью можешь посадить у себя на подоконнике?

 

Перистый лук

Самый распространенный «житель» окна у любителей пряностей.

Лук можно посадить даже просто в воде. Но воду придется часто менять, иначе луковицы загниют.

 

Посадка

Для посадки лука желательно брать небольшие луковицы (севок).

Перед посадкой снимается верхний, отходящий слой шелухи.

В продуктовом магазине можно найти уже проросшие луковицы – так рост пойдет быстрее.

 

Сбор урожая

Срезать перья лука можно уже через неделю.

Каждая луковица может прорастать заново 3-4 раза.

 

Фотография 3. Перистый лук

 

Листовая горчица

Пряность добавляется в приготовлении мясных блюд и некоторых салатах и закусках.

 

Посадка

Листовая горчица прорастает из семян, которые для начала нужно подержать в слабом растворе марганцовки несколько часов.

Далее семена сажают в землю, углубив их примерно на 1-2 см.

На дно горшка или пластикового стаканчика (можно торфяного) кладут для дренажа слой керамзита.

 

Сбор урожая

Листики горчицы можно употреблять в пищу через 3 недели после высадки семян.

На месте среза веточки обычно вырастает новая.

 

Фотография 4. Листовая горчица

 

Листовой салат

Культура, которая потребует чуть больше места. И в поливе нужно быть внимательнее, ведь недостаток влаги скажется на горьком вкусе зелени.

Салат требователен к свету – зимой из-за укорачивания светового дня придется досвечивать растение люминесцентными лампами.

 

Посадка

После посева семян нужно накрыть горшок полиэтиленовой пленкой, дабы создать парниковый эффект.

Как только появятся всходы, пленка убирается.

 

Сбор урожая

Салатные листья можно срезать примерно через месяц.

При появлении стрелок стоит сажать новый салат.

 

Фотография 5. Листовой салат

 

Базилик

Ароматная трава  послужит не только для приготовления пикантных блюд, но и пригодится в домашней аптечке.

Отметим, что зеленые сорта базилика растут быстрее фиолетовых.

 

Посадка

Семена базилика рекомендуется подержать в теплой воде двое суток. Вода при этом заменяется каждые 12 часов. После семена можно окунуть в слабый раствор марганцовки еще на 2 часа. А уже потом происходит посадка под пленку до первых всходов.

 

Сбор урожая

Веточки базилика можно употреблять в пищу по мере вырастания – а это примерно 10 дней.

 

Фотография 6. Базилик

 

Петрушка

Кроме того, что петрушка вкусная и полезная, ее кустики украсят подоконник своей сочной кудрявой листвой.

Петрушка очень любит воду – полив нужен каждые 2 дня. Также горшок с зеленью следует периодически разворачивать – так веточки, тянувшись к свету, будут ровными.

 

Посадка

Семена петрушки, как и многие другие травы, перед посадкой вымачиваются 2 дня в теплой воде (каждые 12 часов вода меняется), потом несколько часов их обеззараживают слабым раствором марганцовки. А первые 2-3 дня посадки рассада накрывается полиэтиленом.

Другой и самый результативный способ посадить петрушку дома – это посадка корневища. Для этого его выкапывают перед заморозками с открытого участка, нарезают корешки длиной по 5 см и высаживают дома в емкость, пряча в прохладное место до появления всходов.

 

Сбор урожая

Петрушка вырастает примерно за пару недель. Как только высота ее достигнет 10 см – можно использовать в приготовлении блюд.

 

Фотография 7. Петрушка

 

Укроп

Одна из наиболее вкусных пряных трав в уходе довольна требовательна.

Света должно быть достаточно, но не сильно яркого. Свежий воздух тоже в преимуществе, однако стоит бояться сквозняков.

 

Посадка

Семена укропа несколько часов вымачиваются в теплой воде, а высаживаются только те, которые в той таре с водой пошли ко дну.

После воды также не станет лишним часовая обработка слабым марганцевым раствором.

Семена сажают в торфяные горшки с дренажным слоем на дне и накрывают пленкой. Рассада ставится в теплое светлое место.

Как появятся всходы, полиэтилен снимается.

 

Сбор урожая

Вырастает укроп через 10 дне и кончается довольно быстро, так что пока вырастает одна «партия», рядом можно сажать другую.

 

Фотография 8.  Укроп

 

Мята

То, что нужно для чая! А еще для десертов и вторых блюд. Также мята – прекрасный лекарь многих заболеваний.

Мята схожа с обычными комнатными растениями тем, что может расти в одном месте много лет. Куст хорошо разрастается, поэтому периодический срез листьев пагубно не повлияет.

 

Посадка

1-й способ – семенами:

Заверни семена мяты в мокрую тряпочку и оставь в теплом месте на сутки или двое – до тех пор, пока на семенах не появятся ростки.

Далее семена сажают в грунт с дренажем. Парниковый эффект создавать не обязательно.

2-й способ – черенками:

Можно вырастить свой куст даже из купленной мяты на рынке. Главное, чтобы веточки сохранили свежесть.

Следует всего лишь подрезать краешек старого среза и поставить в воду до появления корневых отростков (воду при этом необходимо заменять каждый день). Далее мята пересаживается в емкость с землей (дренаж приветствуется).

 

Сбор урожая

Ты поймешь, когда мяту будет разрешено срезать – кустик не останется без внимания через 10-12 дней.

 

Фотография 9. Мята

 

Тимьян (Чабрец)

Душистая трава для чая и других экспериментов приготовления блюд.

 

Посадка

В хорошо смоченную землю (смачивать настоятельно рекомендуется пульверизатором) сажаются семена (семена предварительно замачивать не требуется).

Горшок накрывается прозрачным полиэтиленом и ставится в теплое место с рассеянным светом. Заметив всходы, убирай пленку.

Сажать тимьян черенками тоже получится. Такое деление лучше проводить после цветения.

Небольшой отросток поставь в воду и жди появление корешка (все это время следи за свежестью воды!). Следом сажай растение в горшок с дренажем.

 

Сбор урожая

Листочки срезаются через дней 15 после всхода семян.

Предупреждаем, во время цветения вкус пряности меняется.

 

Фотография 10. Тимьян

 

Розмарин

Многолетнее растение, поэтому растет дольше.

 

Посадка

Семена держат 2 дня в мокрой салфетке до появления всходов.

Далее сажают в увлажненную землю с небольшим добавлением речного мелкого песка, накрывают полиэтиленовой пленкой и ставят в темное место с температурой 18-20 градусов, пока не покажутся отростки (это займет не меньше 2-х недель – не забывай увлажнять почву). Потом стоит переставить горшок (пленку снимаем) в светлое место потеплее.

У розмарина большая корневая система, так что горшок бери высокий – 20-25 см.

 

Сбор урожая

Кустики нужно срезать боковые и не больше трети всего растения, в обратном случае розмарин может погибнуть.

 

Фотография 11. Пересадка розмарина

Как посадить травяной сад в помещении

Домашние травяные сады не только обеспечат вас свежими травами, но и наполнят ваш дом ароматом и зеленью. Узнайте, как выращивать травы в помещении, в том числе какие травы выращивать в помещении, советы по уходу и освещению, а также идеи для выращивания трав в помещении.

Kelly Reilly

Kelly Reilly Обновлено 29 августа 2022 г.

Выращивание трав в помещении позволяет вам наслаждаться выращенными в домашних условиях продуктами, если вам не хватает места в саду или вы просто хотите добавить немного зелени в свой интерьер. Для новичков это также может послужить доступом к более существенному съедобному садоводству с низкими ставками — все, что вам нужно, — это солнечное окно.

Это также упрощает приготовление пищи в домашних условиях: когда вам понадобятся травы, просто нарежьте несколько веточек, чтобы использовать их в рецепте или в качестве красивого гарнира.

Но прежде чем посадить свое первое растение, убедитесь в успехе, следуя этим безошибочным стратегиям выращивания пряных трав в помещении, даже если у вас нет большого опыта.

1. Подберите правильные растения

Растения

Большинство трав можно выращивать в помещении, но те, которые, как правило, лучше всего растут в помещении, включают в себя простые варианты, такие как базилик, зеленый лук, мята, орегано, петрушка, розмарин и тимьян.

Вы можете выращивать травы из семян или черенков, которые представляют собой ветку существующего растения, срезанную в узле и замоченную в воде, пока не прорастут новые корни. Тем не менее, вы можете найти гораздо проще и быстрее начать свой внутренний сад с саженцев из садового магазина.

2. Выберите контейнер с дренажем

Дренаж

Хотя вы можете купить десятки горшков для трав, вы можете сажать травы практически в любой контейнер, если он имеет дренаж. Горшкам также нужно что-то для защиты поверхности под ними, например, блюдце или круглый пластиковый протектор, который вы можете найти в садовых центрах.

Вы можете использовать контейнер любого размера при условии, что растение подходит, но помните, что чем меньше контейнер, тем раньше вам придется пересаживать растение. Если вы используете нетрадиционные кашпо, такие как стеклянные горшки, просто не забудьте положить на дно слой гальки, чтобы собрать лишнюю влагу, чтобы почва в горшке не насыщалась.

3. Выберите самое солнечное место

Растения

Большинство трав предпочитают много солнечного света. Это означает, что вы должны дать своему внутреннему саду с травами не менее шести часов солнца в день, чтобы он процветал.

Чтобы максимизировать их экспозицию, поместите растения как можно ближе к самому яркому окну – лучше всего подходит яркий свет окна, выходящего на юг. Не устанавливайте их в центре комнаты или рядом с окном, выходящим на север, — ни то, ни другое не будет давать достаточно света.

Зимой, когда мало естественного света, рост может замедлиться. В эти месяцы подумайте о покупке лампы для выращивания или светодиодного освещения, пока вы ждете прихода весны.

4. Вода – но не слишком много

Вода

Вы будете удивлены тем, как мало воды требуется для выращивания небольшого растения. Чтобы убедиться, что ваше растение растет, держите почву постоянно влажной, но не заболоченной. Небольшой лейки или капельницы под раковиной будет достаточно. Если листья начинают увядать или желтеть, уменьшите полив.

5. Собирайте понемногу

Растения

Соберите несколько веточек кухонными ножницами или отщипните листья пальцами. Бонус: регулярные сокращения стимулируют новый рост. Не удаляйте более четверти растения за один раз, это вызовет стресс и может даже убить растение.

6. Пересадка по готовности

Растения

Комнатные травы не вечны. Хорошая/плохая новость заключается в том, что если вы все сделаете правильно, ваши травы в конечном итоге перерастут свои контейнеры и потребуют больше места. Если вы видите, что корни выходят из дренажных отверстий, кажется, что рост остановился или растение начинает шататься, пора пересаживать.

В большинстве климатических условий многолетние травы, такие как лаванда и мята, можно выращивать в помещении и перемещать в землю после того, как минует угроза заморозков. Однолетние травы можно выносить на улицу в конце вегетационного периода. Когда приближаются холода, вы можете вернуть горшки в помещение или оставить их снаружи, но не забудьте взять черенки до первых заморозков, чтобы вы могли начать весь процесс выращивания трав в помещении заново.

Как однолетние, так и многолетние растения можно в любое время пересадить в большие горшки в вашем доме; просто держите их рядом с источником света.

Домашние травяные сады Идеи, которым не нужен подоконник

Попробуйте эти умные, стильные домашние травяные сады, идеально подходящие для тех, кто может только мечтать о большом окне прямо над раковиной.

1. Настенное кашпо для меловой доски

Настенное кашпо

Это потрясающее кашпо для меловой доски от Williams Sonoma позволяет выращивать съедобные произведения искусства, которые хорошо выглядят и приятны на вкус. Если у вас есть глухая стена рядом с окном, разложите свои любимые травы в 10 ящиках и наклейте этикетки, сколько душе угодно. Дополнительный бонус — полив прост. Наполните ирригатор сверху водой, и влага будет медленно стекать вниз, чтобы ваши растения оставались увлажненными. (Внизу есть поддон для сбора излишков.)

2. Растущая штанга для трав в любом месте

Растущая штанга

Имитация подоконника с помощью этого настенного светильника от Food52, который превращает любой уголок в самое солнечное место в вашем доме. .

3. Винтажный ящик для молока с травами для сада

Винтажный ящик для молока с травами для сада

Наполните стеклянные банки любимыми травами и поместите их в старинный ящик для молока, который можно будет легко переносить со столика у окна к раковине для полива. Добавьте метки мелом, чтобы помочь вам запомнить, что к чему. Посмотрите, как легко сделать сад из каменных банок своими руками от Better Homes & Gardens.

4. Сад с травами на подоконнике

Растения

Нет подоконника? Без проблем. Эти очаровательные кашпо, разработанные блогером Стефани Роуз из Garden Therapy, прикрепляются прямо к стеклу. Полный комплект с шестью различными типами семян, а также маркером, позволяющим писать прямо на окошке, избавит вас от необходимости гадать.

5. Подвесной сад макраме

Сад

Венди Роббинс из My French Twist создала искусные настенные держатели макраме для комнатных трав. Смотрите полные инструкции, чтобы сделать свой собственный.

Как выращивать собственные травы

Поскольку мы все ищем новые, осознанные способы проводить время дома, многие из нас обращаются к садоводству, будь то выращивание растений в контейнерах, создание огорода или выращивание травяной сад.

От вкусного базилика до ароматной лаванды, выращивание собственных трав может быть невероятно полезным, не говоря уже о том, что это удобно, когда дело доходит до приготовления пищи.

Итак, если вы хотите принять участие, но не знаете, с чего начать, прочитайте наше экспертное руководство...

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Хотя их любят и опытные садоводы, Холли Ньютон – автор How to Grow — говорит, что травы — это «мечта начинающего садовода, потому что их выращивать проще всего».

Это лучше для вашего банковского счета и окружающей среды. Выращивание собственной петрушки, розмарина или мяты означает, что вам больше не придется покупать в супермаркете те свежие травы, завернутые в целлофан, которые, как правило, портятся через несколько дней, вызывая потери.

Getty Images

По словам Гая Бартера, главного садовода RHS, травы также хороши, если у вас мало места. «Вы можете легко выращивать их на солнечном подоконнике или на балконе», — говорит он.

Но легкость и простота выращивания трав — не единственная причина для начала. «По мере того, как мы все больше узнаем об окружающей среде и о том, откуда берется наша еда, есть что-то интересное, приятное и обнадеживающее в приготовлении того, что вы вырастили», — говорит Бартер.

Для Ньютон выращивание трав — среди других растений — также творит чудеса для ее психического благополучия. «Я люблю садоводство, потому что его нельзя торопить — оно требует своего времени, и в этом мире скорости и смартфонов есть что-то действительно успокаивающее», — говорит она. «Наблюдать за тем, как что-то растет из ничего, действительно волшебно».

Какие травы мне выращивать?

Вы можете попробовать все, что вам нравится! «Я бы начал с надежных повседневных приправ, таких как базилик, шалфей, кориандр, мята и розмарин», — предлагает Ньютон. «Но вы можете попробовать так много интересных сортов. В настоящее время я выращиваю марокканскую мяту возле своего черного хода и лимонный тимьян, который прекрасно сочетается с курицей. Я также люблю выращивать зеленый лук, потому что его цветы съедобны и отлично смотрятся в салатах».

Где купить травы

Семена и растения становятся все более доступными в ходе пандемии, так как многие садовые центры и розничные продавцы перешли на онлайн, чтобы не отставать от спроса, хотя есть и некоторые способы найти травы лично.

«Вы можете купить горшки с розмарином или базиликом в супермаркете и пересадить их в другой горшок или грядку дома, чтобы вы могли выращивать их и поддерживать их рост», — рекомендует он. «Вы также можете купить большие мешки семян кориандра в некоторых магазинах и посеять их — на их выращивание может уйти около шести недель, но они все еще работают очень хорошо».

Когда выращивать травяной сад

«Если вы начнете выращивать их весной, они будут хорошо расти в течение всего лета, — говорит Гай Бартер. — Такие травы, как тимьян, розмарин, лаванда, шалфей и орегано, довольно устойчивы и хранить всю зиму».

Росс ВудхоллGetty Images

Что нужно для выращивания трав

Помимо семян или растений вам также понадобятся горшки, но, по словам Бартера, они не должны быть чем-то вычурным. «Вы можете либо использовать меньшие горшки, чтобы разделить их, либо один большой и длинный горшок», — говорит он.

«Но если у вас нет ничего под рукой, вы можете даже использовать контейнеры из супермаркета с отверстиями на дне, чтобы обеспечить хороший дренаж», — добавляет Бартер.

Затем вам нужно будет заполнить их компостом для горшечных растений — хотя и Ньютон, и Бартер согласны с тем, что если вы не можете его раздобыть, немного почвы из сада вполне подойдет.

«Другого специализированного оборудования не нужно, разве что мастерок пригодится», — говорит Бартер. Просто возьмите лейку или распылитель, и все готово.

Как вырастить травы и приступить к работе

Если у вас есть растение, просто поместите его в горшок и засыпьте землей или компостом. «Если вы используете большой горшок снаружи, я рекомендую положить на дно немного гравия или камней, чтобы улучшить дренаж, прежде чем заполнять компостом хорошего качества без торфа», — говорит Ньютон.

Если вы используете семена, Бартер рекомендует посеять примерно одну десертную ложку в почву, прежде чем засыпать ее. Затем дайте им хорошую воду и приготовьтесь наблюдать, как они растут!

Чем подкормить травяной сад

«По большому счету, все травы нуждаются в одинаковом уходе – умеренный и регулярный полив. Не следует слишком насыщать почву; верхняя часть почвы должна быть сухой, прежде чем вы снова их поливаете», — говорит Бартер. «И много солнечного света! Зеленый лук и мята предпочитают более прохладную и влажную среду, поэтому вы можете переместить их в тенистое место и оставить лучший свет для розмарина и тимьяна».

Как собирать травы

«Лучше всего собирать травы рано утром, когда эфирных масел больше всего», — рекомендует Ньютон. «Постарайтесь не срывать сразу все большие вкусные листья вашей травы, так как они подобны электростанции травы. Возьмите смесь маленьких, новых листьев и больших старых листьев, когда будете собирать. Вы обнаружите, что у вас более здоровое, счастливое растение с гораздо более облиственными листьями на более длительный срок».

Getty Images

Как долго действуют травы?

Пока вы ухаживаете за ними, многие из ваших растений будут продолжать расти еще долгие месяцы. Но вы также можете сделать новые травы из своих старых растений, сделав черенки.

«У таких трав, как розмарин или тимьян, вы можете взять верхушку длиной 3-4 дюйма, удалить листья с нижней половины, а затем положить ее в горшок с компостом. Накройте его полиэтиленовым пакетом, чтобы он не высох, и следующей весной у вас будут корни, которые вы сможете использовать, чтобы снова начать расти», — объясняет Бартер. «Если вы перестанете ухаживать за ними, вы можете дать им прорасти, а затем сохранить семена, чтобы использовать их в следующем году».

И помните, если какая-то из ваших трав погибнет, не корите себя за это.


Learn more

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: