Оценка: 5

Сорт не особо влаголюбивый и несколько дней без полива даже в самое пекло переносит безболезненно: зелень не вянет, недозревшие томаты не опадают. Еще большой плюс для нашего супер жаркого и солнечного калмыцкого лета, что листвы на кустах очень много, она крупная и раскидистая. Зреющие помидорчики под ней сразу и не разглядишь, разве что приподнимать ветви. Зато листва отлично укрывает их от прямых солнечных лучей, поэтому плоды не сохнут, шкурка на них не твердеет, а бока не получают ожогов.
Кустики врастают не особо высокими, не больше метра, так что в подвязке нуждаются только тогда, когда завязей образуется больше обычного. Несмотря на компактность, на урожайность не могу пожаловаться - ведро с куста минимум. Помидоры очень вкусные хоть в свежем виде, хоть в заготовках.
По цвету больше малиновые, чем красные, но в этом есть своя прелесть. Семечек в них очень много, но они крохотные и не твёрдые, так что в зубах не застревают и в салатах не ощущаются. По размеру плоды не громадные, так что в горлышко банки проходят свободно, проталкивать или резать на части не нужно. При термической обработке кожица не лопается, так что в соленьях выглядят помидорки красиво и аппетитно.

2019.02.03 в 20:00 написал: rogova_lena

Оценка: 4

Сорт отечественной селекции. Выращиваю его несколько лет. Довольна получаемым урожаем. "Клуша" имеет свои особенности, преимущества и недостатки, которые я выделю по пунктам. Сильные стороны:
+ раннеспелость. Урожай собираю, в среднем, через 3 месяца после высадки семян для рассады;
+ подходит для выращивания в теплице и в открытом грунте. У меня есть только опыт выращивания в грунте;
+ сорт является детерминантным, что свидетельствует о том, что после завязи побега останавливается рост растения. Куст вырастает не более 60-ти см;
+ за счет мощности стеблей, растение не нуждается в подвязывании, что экономит время на уход;
+ помидоры вырастают крупные. Вес плодов 140-150 грамм;
+ плоды универсальны в дальнейшем употреблении;
+ высокая устойчивость к основным заболеваниям;
+ подходит для выращивания в различных климатических условиях.
К недостаткам могу отнести только наличие большого обилия листвы на растениях.
Среди особенностей выращивания можно выделить:
1. Необходимость обязательной подготовки грунта для посадки семян.
2. Отбор семян, предварительная их подготовка перед посадкой рассады.
3. Грунт также необходимо удобрять и подготавливать перед высадкой рассады.
4. Обязательный постоянный уход, полив, обработка.

2019.01.30 в 11:54 написал: Катериночка

Оценка: 4

Томат сорта Супер клуша я бы отнесла к розовым и раннеспелым. Название забавное, куст похож на курицу, но это в том случае, если не обрывать листья, куст очень густой и закрывает листвой завязи. Это плохо влияет, и я стараюсь делать листву реже, чтобы больше плодоносили.
Урожайность у сорта хорошая, помидоры крупные, округлые. Но вот на мой вкус кожура жестковата, да и мякоть не всегда сладкая и вкусная. Возможно, делаю ошибки при выращивании, так как сажали этот сорт всего 1 сезон. Хранятся хорошо, нужно только собирать, когда еще немного зеленоватые, тогда и 3 недели пролежат и доспеют.

2019.01.24 в 13:14 написал: Alissa

Оценка: 5

Томат "Супер Клуша" компактный, невысокий, его не надо пасынковать. Вырос куст высотой до 70-ти см, листвы много. Поразило обилие цветов. Почти из всех завязались плоды. Когда появились на кусте кисти с томатами, то я обрезала немного листьев, чтобы на плоды попадало солнце, и они быстрее созрели. Подвязку к кольям я все равно делала, чтобы кисти не подломились под тяжестью томатов.
На кисте у меня в среднем росло 4 томата. Они крепко прикрепляются плодоножкой, созревают недружно. Я срезала секатором самые спелые с кисти, остальные оставляла дозревать. Самые вкусные те, что созреют сами и в открытом грунте.
Томаты в среднем по 140-100 грамм, сочные, сладкие, семена собирать с них легко. Уход за данным томатом обычный: рыхление почвы, подкорки, полив. Те, что высадила в открытый грунт, попали под сильный утренний заморозок. Кустики хорошенько пролила водой и опрыскала Эпином - отошли и плодоносили еще лучше, чем те, что были в теплице. Сорт ранний, от посадки семян до урожая прошло около 93-х дней.

2019.01.16 в 16:56 написал: мэри

Оценка: 3

Данный сорт можно выращивать даже на балконе. Я же сажала в теплице пару росточков и в открытом грунте для разнообразия. Мне понравились помидорки по вкусу и внешнему виду. Сам кустик получился крепенький, приземистый, а стебли очень толстые и облиственные. Никогда таких кустов не видела! Интересное растение! Томаты хорошо прикрыты листьями, это удобно в жару или град. В августе и листья срезала, чтобы дать возможность томатам поспеть.
Куст пушистый, приземистый, но мне пришлось его подвязать к кольям, потому что в открытом грунте он все равно кренился на сторону. Уже потом я прочитала, что надо оставить 2, 3, 4 побега, а остальные пасынки удалить. Мне пришлось убрать только 1 или 2 пасынка, куст сам сформировал побеги. С нетерпением ждали плодов.
Цветение было редким, но оно просто растянулось по времени. Первые 2 томата сорвали в теплице в начале июля. Это небольшие по 130 -150 грамм плодики. Кисть имела еще 2 томата, но они были мельче и созрели позже. Так с одного куста кг точно томатов собрала. Они не такие вкусные, как Бычье сердце, но вполне хороши, особенно для заправок супов, соусы варила и консервировала на зиму. Пригодился сорт!

2019.01.07 в 09:23 написал: popovskaya_123

Оценка: 5

Странно, что кусты у розового подвида "Клуши" меньше, но плоды по размеру больше. В последнее время покупаем именно "Супер клушу", потому что помидоры по вкусу намного приятнее, сочные и сахарные с оптимальным весом (до 250 грамм, обычная клуша весит примерно 80-120).
Кусты очень маленькие, подойдут для мини-огорода, в теплицах не советую выращивать. Подойдет "Супе клуша" для любого региона, даже адаптируется для Сибирских условий. На моей памяти это самый неприхотливый сорт, который спокойно переживает похолодания и засуху, не требует подвязывания и формировки, отлично откликается на умеренный подкорм и полив.
Единственное, с чем лучше заморочиться - мульчирование, потому что кусты не подвязываются и не вырастают высокими, плоды могут лежать на земле, что не очень хорошо. Мульчирование поможет сохранить помидоры и удержать больше влаги в земле, плюс сорняки меньше растут. Кусты не болеют, но к фитофторозу предрасположены, надо следить иногда и обрабатывать перед посадкой семена по стандарту. Урожайность хорошая, но сорт сугубо домашний - для семьи, плоды не самые лежкие.

2018.12.26 в 18:34 написал: виктор

Оценка: 4

Немного не понравилось то, что помидоры этого сорта на разрезе не упругие, а рыхлые, мякоть мясистая и очень мягкая. Не смотря на это, при транспортировке плоды не мнутся и не текут, вкус от хранения почти не меняется, в холодильнике хранятся долго. В 1-й раз у меня кусты болели, поэтому урожай я смогла собрать только в следующем году при повторной посадке сорта. Просто надо брать обеззараженный грунт, который не даст росткам заболеть. Перед посадкой лучше протравить семена в препарате "Виртан-микро", тогда болезни не будут цепляться.
Уход был непостоянным, землю мульчировала против сорняков, помогло неплохо. Сорт определенно понравился, потому что на выращивание тратила очень мало времени, но урожай все равно получился хороший.

2018.12.23 в 16:53 написал: Лера

Оценка: 5

Сорт томатов Супер Клуша у нас заменил сорт Клуша и разница не очень, но заметна. Всегда смешило это название, но кусты и правда похожи на курицу-наседку. Я часть листьев убираю, чтобы видеть, как томаты созревают и меньше тени было. Кусты небольшие, крепкие, я не подвязываю.
Прост в уходе этот сорт, если сравнивать даже с Клушей. Болеет этот сорт редко, у меня за 5 лет выращивания только один год фитопороз был, но грешу на неправильный уход. По цвету алые, формы шарообразной, немного приплюснутые сверху и снизу. Вкусные в свежем виде. Для консервирования режу кусочками, солить не пробовали.

2018.12.19 в 10:19 написал: averchen_ko

описание и характеристика, особенности посадки и выращивания, болезни и вредители, достоинства и недостатки

Основные признаки сорта:

• Авторы : Сибирская селекция
• Категория : класс
• Тип роста : определитель
• Назначение : универсальный
• Период созревания : среднеранний
• Время созревания, дни : 105-115
• Условия выращивания : для открытого грунта, для теплиц
• Размер втулки : низкорослый
• Высота куста, см : до 40
• Втулка характеристика : мощный, сильный

Посмотреть все характеристики

Желтые томаты выделяются на грядке и радуют глаз яркой окраской. Считается, что они полезнее своих красных собратьев, поэтому садоводы все чаще выращивают их на своих участках. Сорт сибирской селекции Золотая Клужа имеет отличные характеристики и уверенно завоевывает популярность в разных регионах страны.

История разведения

В 2019 году сорт добавлен в линейку томатов Клюша. Его предшественники – сорт Клюша красный, зарегистрированный в 2009 году, и сорт Суперклуша (розовый) – уже завоевали любовь потребителей, а новинка, помимо окраски, повторяет основные сортовые признаки серии. Забавное название объясняется сходством невысокого раскидистого куста с взъерошенной наседкой, которая тщательно прячет свой выводок под пышными перьевыми листьями.

Серия разработана селекционерами агрофирмы "Сибирский сад". Эта крупная компания из Новосибирска с 2007 года занимается селекцией, испытанием и реализацией семян холодостойких сортов овощей. По продажам семян Сибирский сад АФ является лидером отрасли в России.

Описание разновидности

Среднеранний высокоурожайный морозостойкий универсальный сорт Золотая Клужа образует мощные низкорослые кусты штамбового типа с золотистыми томатами отличного десертного вкуса.

Основные качества плода

Томат Золотая Клуша отличается золотисто-желтыми, ровными округлыми, некрупными плодами массой от 150 до 250 г. Кожица томатов эластичная, блестящая, тонкая, но упругая и плотная, не трескается. Ароматная мякоть на срезе тоже золотистая, мясистая, нежная и сочная, с небольшим количеством семян.

Эти помидоры рекомендуется удалять в стадии спелости и сразу использовать или использовать для сбора урожая. Если урожай собрать недозрелым и оставить дозревать, то вкусовые качества таких плодов будут ниже: снизится сахаристость, исчезнет ярко выраженный аромат. Пожалуй, единственным недостатком сорта является плохая лежкость, но недолгую транспортировку томаты перенесут отлично.

Вкусовые характеристики

Как и другие сорта желто-оранжевых томатов, этот сорт содержит меньше полезного антиоксиданта ликопина по сравнению с красными родственниками, но не вызывает аллергических реакций. Также желтые плоды имеют высокий уровень витамина А и низкое содержание кислоты и рекомендуются для диетического питания при заболеваниях желудка.

Плоды золотой клюквы отличаются своим сахарно-десертным вкусом и универсальностью. Они пригодны для употребления в свежем виде в нарезке и салатах, их можно использовать для маринования и консервации.

Созревание и плодоношение

Golden Cludge считается среднеранним сортом, предназначенным для выращивания в открытом грунте и в теплицах. Созревание томатов происходит через 105-115 дней после появления первых всходов. Плодоношение обильное и продолжительное, в зависимости от сроков посадки урожай собирают с июля до начала сентября.

Выход

Все помидоры этой линии заявлены производителем как высокоурожайные: с участка 1 м² собирают около 10 кг плодов Голден Клуша. Один куст дает до 2,5 кг.

Сроки посадки рассады и высадки в грунт

Посев на рассаду обычно проводят за 50 дней до высадки кустов на участок. Семена можно предварительно замочить в растворе марганцовки и обработать активатором роста. С появлением первых полноценных листьев растения пикируют в разные емкости с подготовленным удобренным грунтом. Молодые саженцы можно закаливать, периодически выставляя на солнце и открытый воздух.

Саженцы Золотого Кладжа абсолютно не склонны к вытягиванию: куст получается пышным и крепким, с густой листвой. Рассаду переносят на расчищенный участок, когда прогреется почва после зимы и минует угроза заморозков: в конце апреля – начале мая.

Все о выращивании рассады томатов

Выращивание рассады помидоров – чрезвычайно важный процесс, ведь от него во многом зависит, удастся ли вообще огороднику собрать урожай. Необходимо учитывать все аспекты, от подготовки семенного ложа до посадки в грунт.

Подробнее

Схема посадки

Сорт образует сильный и невысокий, до 40 см, куст детерминантного типа. Корень растения компактный, поэтому на 1 м2 с комфортом можно разместить до 6 кустов, но чаще всего используют схему 50х50 см, размещая ее на 1 кв. м 4 саженца, который не следует чрезмерно заглублять в землю.

Как сажать рассаду?

Посадка помидор - дело очень ответственное и кропотливое. Для того чтобы получить хороший урожай томатов, нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При посадке томата в грунт необходимо учитывать множество факторов – правильно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Подробнее

Выращивание и уход

Даже неопытные садоводы смогут получить стабильный урожай плодов золотой клюквы, ведь этот сорт удивительно неприхотлив и требует минимальных агротехнических мероприятий. Низкорослый штамбовый куст формировать не нужно; прищипку (удаление ненужных боковых побегов) также не производят. Подвязывайте только тяжелые от веса созревающих томатов кисти, можно укрыть почву агроволокном или подложить под грозди слой сена. Уход за растениями включает обычные процедуры: рыхление почвы, регулярный вечерний полив, сезонные подкормки, профилактические обработки от насекомых-вредителей и грибка фитофторы.

Как поливать?

Поливать помидоры несложно. После посадки растение поливают с такой периодичностью, чтобы почва оставалась влажной. В сухую погоду, когда долго нет дождей, полив можно проводить каждый день, но обычно грядки с томатами поливают 2-3 раза в неделю.

Подробнее

Как подвязать?

Способы подвязывания кустов томатов могут существенно различаться, в зависимости от наличия подручного материала, способа фиксации, а также сорта. В целом рекомендуется придерживаться следующей схемы: сначала прихватывают центральные стебли, а затем, по мере созревания плодов, боковые ветви.

Подробнее

Как формировать?

Одним из важных условий агротехники томатов является правильное формирование куста. Формирование томатных кустов подразумевает выполнение следующих этапов: прищипка, прищипка, обрезка листьев, нормализация завязей.

Подробнее

Как и чем подкормить помидоры?

Растение нуждается в различных микроэлементах на каждой стадии роста. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто применяют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.

Важно соблюдать норму и период кормления. Это касается и народных средств, и органических удобрений.

Подробнее

Лечение и профилактика болезней и вредителей

Болезни и вредители томатов в теплице

При выращивании томатов в теплице болезни часто возникают из-за нарушения температурного режима и чрезмерной влажности. Наиболее распространенные заболевания – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).

Подробнее

Устойчив к неблагоприятным погодным условиям

Естественно, что сорт, выведенный в Сибири, успешно растет и дает обильный урожай в большинстве регионов России и даже в непростых условиях Зауралья. Сорт морозостойкий, нетребовательный к качеству почвы, хорошо чувствует себя коротким и прохладным сибирским летом.

Основные характеристики

Авторы

Сибирская селекция

Категория

класс

Тип роста

определитель

Встреча

универсальный

Условия выращивания

для открытого грунта, для теплиц

Урожай

до 10 кг/м2

Производительность (фильтр)

высокопроизводительный

Рекомендуемый регион выращивания

Сибирь

Втулка

Размер куста

низкорослый

Высота куста, см

до 40

характеристика куста

мощный, сильный

Штамбовой

Да

Фрукты

Цвет спелого плода

золотисто-желтый

Вес плода, г

150-250

Форма плода

округлено

Фруктовый вкус

мягкое, десертное, сладкое

Рост

Шагая

№

Подвязка

№

Формирование

№

Схема посадки

50 х 50 см

Потребность в убежище

не требуется

Посев на рассаду

январь март

Созревание

Период созревания

середина начала

Срок созревания, дней

105-115

Время сбора урожая

июль -

сентября

Отзывы

Нет отзывов.

видов помидоров: полный справочник по формам, размерам, семейным реликвиям и многому другому

Существует множество видов помидоров! Это очень универсальный овощ, с гигантскими мясистыми сортами, которые могут покрыть весь бутерброд, оставаясь при этом сладкими, как конфеты, а также с крошечными вишневыми сортами, которые дают приятный кисловатый вкус при первом созревании.

Вот пять основных типов помидоров (классифицированных по форме и размеру) :

1. Стандартные помидоры Globe (помидоры обычного Slicer)
2. Bifsteak Tomatoes (большие томаты Slicer)
3. Pherge Tomatoes (Mini Tomatoes) 9000
4. 903 Помидоры «бычье сердце» (помидоры в форме сердца)

После классификации по форме и размеру, как указано выше, помидоры также могут быть описаны как либо семейная реликвия, либо гибрид, детерминантный или индетерминантный , , а также по цвету кожуры .

Читайте дальше, чтобы узнать все о различных типах помидоров (включая примеры каждого типа!).

«У вас есть огромные бифштексы, аккуратные маленькие пастилки, сладкие, агрессивные маленькие вишенки (также известные как сорняки), романтические (своего рода) бычьи сердца и обычные круглые нарезанные ломтиками/салатные помидоры. Если у вас есть место, вырастите хотя бы по одному из каждого типа, который вы можете придумать, и не будьте дидактичны в том, как вы их используете».

Готов поспорить в своем саду Руководство по выращиванию великолепных помидоров: Как вырастить вкусные помидоры на любом заднем дворе, в саду или контейнере, Майк МакГрат

Типы томатов по форме и размеру

1. Стандартные помидоры глобус

Что делать со стандартными помидорами глобус

Пример стандартных сортов томатов Globe

2. Помидоры для бифштекса

Что делать с помидорами для бифштекса

Пример сорта томата «Бифштекс»

3. Помидоры черри

Что делать с помидорами черри

Пример сортов помидоров черри

4. Помидоры сливы

Что делать с помидорами сливы

Пример сортов сливовых томатов

5. Помидоры «бычье сердце»

Что делать с помидорами «Бычье сердце»

Пример сортов томатов Oxheart

Другие способы классификации типов помидоров

Помидоры семейной реликвии против помидоров-гибридов

Детерминантные растения томатов против индетерминантных растений томатов

Нарезка помидоров против помидоров в пасте

Типы помидоров по форме и размеру

Наиболее распространенный способ сортировки помидоров на разные типы — по форме и размеру . Существует пять основных видов томатов: Globe, Beefsteak, Cherry, Plum и Oxheart. Существует более 1000 различных сортов томатов, каждый из которых можно отнести к одной из этих пяти основных категорий.

Самые маленькие помидоры имеют ширину менее дюйма, а самые большие могут достигать ширины более четырех дюймов. Некоторые из них имеют сферическую форму, а другие продолговатые или несколько приплюснутые.

Форма/размер культивируемых помидоров может соответствовать их общему предпочтительному кулинарному использованию. Например, для приготовления томатного соуса предпочтительны длинные тонкие помидоры, классифицируемые как помидоры сливы. Большие круглые помидоры, классифицируемые как помидоры-шары или помидоры-бифштексы, предпочтительны для нарезки в свежем виде на бутерброд.

1. Помидоры Standard Globe

Помидоры Standard Globe — это обычные помидоры, которые продаются в продуктовых магазинах, на которых мы все выросли. Помидоры среднего размера, идеально подходящие для салатов и других свежих блюд. Помидоры сорта Globe были выведены круглыми и с толстой кожицей. Они имеют однородный сферический вид и редко расщепляются. Самое главное, они хорошо доставляются, стабильны при хранении и чрезвычайно универсальны в кулинарии. Из-за своей универсальной привлекательности большинство коммерчески выращиваемых помидоров относятся к стандартным сортам томатов.

Стандартные шаровидные помидоры обычно имеют диаметр от 2 до 2,5 дюймов (5-7 см). Почти все сорта красные, хотя есть несколько других цветов. Эти классические одомашненные помидоры выращивают как в теплицах (теплицах), так и в открытом грунте. Они могут быть проданы на лозе или поштучно.

Что делать со стандартными томатами Globe

Помидоры Globe выведены таким образом, чтобы выдерживать транспортировку, хранение и другие трудности, связанные с помидорами, выращиваемыми в коммерческих целях. Их толстая кожа помогает им выдерживать высокую температуру в кулинарии. Они также подходят для употребления в свежем виде. Используйте универсальные помидоры-шары в бутербродах, гамбургерах, мариновании, приготовлении на гриле, сальсе, консервировании, приготовлении сока и в блюдах из яиц, таких как омлеты и фриттаты.

Example Standard Globe Tomato Cultivars

Here are some common cultivar types of standard globe round tomatoes:

• Arkansas Traveler Tomato
• Alicante Tomato
• Better Boy Tomato
• Bodacious Tomato
• Bucks County Tomato
• Celebrity Tomato
• Помидор Early Girl
• Помидор Four of July
• Помидор Green Zebra
• Помидор Marion
• Помидор Moneymaker
• Помидор New Girl
• Помидор Одорико
• Помидор Рутгерс
• Помидор Сен-Пьер
• Помидор Сладкий Мандарин
• Помидор Тигерелла
• Помидор Валенсия

Какие стандартные помидоры вы бы хотели выращивать в своем саду?

2.

Помидоры типа «бифштекс», также называемые крупными «ломтиками», являются классическими томатами, которыми можно наслаждаться в свежем виде на тосте или просто в чистом виде прямо с куста. Эти огромные помидоры, нарезанные ломтиками, выращивают на приусадебных участках и в огородах из-за их восхитительного вкуса и большого размера. Многие разновидности слегка приплюснутые, лопастные, с небольшими семенными полостями. Помидоры типа «бифштекс» имеют густую консистенцию, что способствует их способности сохранять форму при нарезке. Это делает эти помидоры идеальным выбором для приготовления гамбургеров и бутербродов.

Помидоры для бифштекса обычно имеют диаметр не менее 3-4 дюймов и весят около фунта каждый. Некоторые бифштексы могут весить до 2 или 3 фунтов на фрукт! Это действительно гигантские помидоры. Эти помидоры, как правило, выращивались по вкусу, цвету или размеру и редко выращиваются в коммерческих целях из-за их более тонкой кожуры, длительного времени созревания и короткого срока хранения. Выращивайте их сами или найдите на местном фермерском рынке!

Что делать с помидорами для бифштекса

Помидоры для бифштекса идеально подходят для нарезки свежих сэндвичей или кубиков в салате. Из них получаются прекрасные томатные салаты Капрезе, которые придают великолепный вкус приготовленным блюдам, таким как фриттаты и свежая паста.

Пример сортов томатов «Бифштекс»

Вот некоторые распространенные виды крупных сортов томатов «Бифштекс»:0008

В этом году вы добавили какой-нибудь из этих вкусных бифштексов на грядку с томатами? Какой ваш любимый способ насладиться большим мясистым ломтиком помидора?

3.

Помидоры черри — это маленькие, острые помидоры размером с укус. Этот сорт помидоров напоминает дикие помидоры, которые до сих пор растут как дикие ягоды в Южной Америке. Помидоры черри могут быть невероятно сочными, лопающимися при малейшем надавливании.

Помидоры черри обычно менее дюйма (2,5 см) в диаметре, хотя они могут варьироваться от размера крошечной смородины («помидоры смородины») до размера мяча для гольфа. Их разводили красными, желтыми, пурпурными и оранжевыми цветами. Большинство сортов томатов черри относятся к сферическим «коктейльным» типам, но некоторые были выведены как слегка продолговатые «виноградные» томаты. Есть даже грушевидные!

Что делать с помидорами черри

Помидоры черри сочетают в себе привлекательность мини-размера, острый вкус и прочную форму. Помидоры черри отлично подходят для свежих закусок, в салатах, для приготовления на гриле и в свежих вегетарианских обертках. Они хороши на подносах с колбасными изделиями и закусками. Помидоры черри — отличная закуска, которую можно есть руками, их можно нанизать на шампуры или добавить в свежую пасту как часть основного блюда.

Пример сортов помидоров черри

Вот некоторые распространенные сорта помидоров черри:

• Sun Gold Cherry Tomato
• Tiny Tim Tomato
• Sweet 100 Tomato
• Super Sweet 100 Tomato
• Sweet Million Tomato
• Gold Nugget Cherry Tomato
• Black Cherry Tomato
• Campari Tomato
• Green Grape Tomato
• Помидор Riesentraube
• Помидор Honeycomb
• Помидор Midnight Snack
• Помидор Napa Grape
• Помидор Shimmer
• Помидор Sunrise Bumble Bee
• Помидор томаччо
• Помидор дикая смородина
• Помидор желтой груши

Какие сорта помидоров черри вы пробовали?

4. Помидоры сливы

Помидоры сливы – это продолговатые помидоры, из которых делают превосходный томатный соус. Помидоры сливы также называют перерабатываемыми помидорами или томатами пасты. Эти помидоры выращивают для того, чтобы их варили! Обжаривайте их, смешивайте и наслаждайтесь урожаем помидоров круглый год.

Помидоры сливы обычно имеют длину от 2 до 2,5 дюймов (5-7 см) и почти всегда имеют овальную или цилиндрическую форму. Они были выведены с учетом консервирования. В основном это твердая мякоть с легко удаляемыми семенами в компактных отсеках. Многих также разводят так, чтобы они легко сбрасывали кожу для облегчения переработки мякоти в соус. Помидоры сливы, как правило, красные, хотя существует несколько различных сортов.

Что делать с помидорами сливы

Помидоры сливы твердые, твердые и идеально подходят для приготовления классических томатных соусов. Многие сорта сливовых томатов были выведены для использования в классических итальянских рецептах. Их можно консервировать целиком или перерабатывать в густую пасту для хранения. Помидоры сливы также можно использовать в тех случаях, когда «сочные» помидоры нежелательны, например, поверх пиццы или для приготовления вяленых помидоров.

Пример сорта сливовых помидоров

Вот некоторые распространенные сорта томатов сливовой пасты:

• San Marzano Tomato
• Roma Tomato
• Amish Paste Tomato
• Juliet Tomato
• Big Mama Tomato
• Giulietta F1 Tomato
• Viva Italia Tomato
• . Orange Banana
• . viva italia tomato
• . Оранжевый томато
• . Tachi Tomato
• Opalka Tomato

Какой тип томатов для пасты вы выращивали раньше или покупали на фермерском рынке?

5. Помидоры «бычье сердце»

«Бычье сердце» — это уникальный сорт томата, который по форме напоминает большую клубнику или «сердце». Как и бифштексы, они в основном представляют собой семейные реликвии, выращенные из-за их вкуса, размера или густой консистенции с очень небольшой семенной полостью. Однако, в отличие от помидоров «бифштекс», помидоры «бычье сердце» не имеют лопастей и больше напоминают помидоры со сферическим шаром (с добавленным заостренным концом).

Что делать с помидорами «Бычье сердце»

Помидоры «Бычье сердце» обычно используются в тех же целях, что и бифштексы, как правило, для нарезки, но также и для консервирования.

Пример пример сортов кислоты томата

Вот некоторые сорта видов томата кислоты:

• Анна русский томат
• Cour Di Bue Tomato
• Венгерский томат
• Kosovo Tomato
• Livingston's Gaston's Gavings Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gaston's Gaston's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton's Gainton.

Вы когда-нибудь видели помидор с бычьим сердцем? Ищите их на фермерском рынке!

Другие способы категоризации типов помидоров

Помидоры могут быть дополнительно классифицированы по их форме и размеру. Они также делятся на типы по истории их разведения, привычкам виноградарства и кулинарным применениям.

Помидоры семейной реликвии и помидоры-гибриды

Помидоры семейной реликвии — это устаревшие сорта, которые передавались из поколения в поколение. Помидоры Heirloom — это свободно опыляемые, самоплодные сорта, семена которых можно надежно сохранить и вырастить новые растения с такими же характеристиками. Несмотря на то, что существуют разные определения, большинство садоводов считают реликвией томат, который размножался в течение примерно двух поколений или, по крайней мере, 40-50 лет. Помидоры семейной реликвии известны своим интересным разнообразием и превосходным вкусом.

Гибридные помидоры — это современные сорта, выведенные с использованием естественных методов для получения определенных видов томатов. Гибридные помидоры не опыляются открытым способом и не являются семейными реликвиями. Чтобы каждый год выращивать одни и те же помидоры, домашние садоводы должны каждую весну покупать новые семена у семенной компании. Многие гибриды были выведены для конкретных целей, таких как хорошая транспортабельность, небольшая площадь для выращивания или другие новые черты. Гибриды известны своей простотой выращивания, устойчивостью к болезням и надежной продуктивностью.

Важно отметить, что термины семейная реликвия и гибрид не имеют ничего общего с размером или формой помидора. Есть крошечные семейные помидоры черри (Principe Borghese) и гигантские сорта помидоров семейной реликвии (Cherokee Purple). Некоторые повседневно выглядящие помидоры-глобусы являются семейными реликвиями (Бонни Бест), а некоторые очень интересно выглядящие помидоры вообще не являются семейными реликвиями (Зеленая зебра).

Есть несколько видов помидоров, которые не являются гибридами, но и не являются помидорами семейной реликвии. Это сорта томатов с открытым опылением, которые были выведены в течение последнего поколения, часто энтузиастами томатов семейной реликвии. Многие садоводы ссылаются на эти новые сорта с открытым опылением, такие как помидоры «наследие» или помидоры «современная семейная реликвия».

Детерминантные растения томатов в сравнении с индетерминантными растениями томатов

Этот тип классификации томатов относится к привычке растения вьться. Детерминантные помидоры имеют относительно «заданный» размер. Они растут в форме куста, а затем сразу завязывают все свои плоды. Индетерминантные помидоры, с другой стороны, растут на длинных беспорядочных лозах и завязывают плоды по мере роста. Эти бродяги продолжают расти (и плодоносить), пока не погибнут от мороза или болезни.

Индетерминантные томаты могут быть многолетниками в естественной среде обитания. Хотя помидоры не являются долгоживущими растениями, они могут выживать в течение нескольких лет, если позволяют условия (теплая температура, отсутствие болезней). Детерминантные томаты однолетние. Они вырастают до своего зрелого размера, а затем сразу завязывают все свои плоды, как и другие однолетние овощи в нашем саду. И индетерминантные, и детерминантные помидоры почти всегда выращивают как однолетники на приусадебных участках.

Хотя есть, конечно, и исключения, наиболее культивируемые помидоры семейной реликвии растут на больших кустах индетерминантного томата . Это идеально подходит для домашних садоводов, которым нужен небольшой, но непрерывный запас свежих помидоров для своего дома. Эти растения растягивают время созревания помидоров. Они просто продолжают расти! Индетерминантным помидорам, в том числе большинству семейных реликвий, требуются большие томатные клетки (или, по крайней мере, томатный столб), чтобы поддерживать их тяжелые лозы.

Многие гибриды были выведены как детерминированные типы, которые вырастают до контролируемого, надежного определенного размера. Многие коммерческие производители предпочитают детерминантные сорта, так как их можно собирать сразу. Это предпочтение урожая «все в одном» также актуально для домашних производителей, которым нравится консервировать урожай томатов. Они также отлично подходят для небольших площадей и садоводов, которые не хотят строить огромную решетку для поддержки гигантского индетерминантного растения помидоров Brandywine!

Помидоры, нарезанные ломтиками, и помидоры в пасте

Помидоры, нарезанные ломтиками, хорошо подходят для употребления в свежем виде.

Learn more

• Ручей на участке
• Деревья франции
• Жизнь дачника
• Кладезь витаминов это
• Белые грибы похожие на грузди как называются
• Как сушить чеснок после уборки с грядки на хранение
• Баклажаны готовка
• Как подрезать сосну чтобы была пушистой
• Колоновидная яблоня малюха
• Фаскоцид гранулы
• Пальма для дома какую выбрать