Полезные сорняки

Целебные и полезные сорняки на дачных участках

Многие сорняки, в изобилии произрастающие на наших участках, обладают рядом полезных свойств, о которых садоводы и огородники могли подзабыть. Давайте вместе вспомним лекарей наших огородов.

Дачные владения – это территория, на которой произрастает множество луговых трав. Не все из них относятся к сорным и бесполезным, подлежащим "истреблению" или регулярному скашиванию. Стебли с листьями и корни с цветками многих таких растений активно используются в народной медицине. Отсюда следует, что некоторая часть растений может оказаться весьма полезной при обострении различных недугов и заменить не всегда полезные для организма таблетки из аптеки.

Не будем хвататься за косу, чтобы надолго распрощаться с пышной и разноцветной верхушкой зеленого покрова в саду! Давайте сначала взглянем на фотографии полезных трав, почитаем про их целебные свойства и только потом определим их судьбу!

Мокрица (Звездчатка средняя)

Кого из дачников не доводила до исступления прополка огорода, теплицы или сада от невысокого растения с маленькими белыми цветочками под названием мокрица?

С огромным зеленым и мягким "ковром" из мокрицы сталкивались все огородники, которые вырывали ее охапками или уничтожали с помощью тяпки. Не найдется такого садовода, у которого после прополки больших территорий от звездчатки средней не прихватывало бы поясницу или не начинались бы боли в суставах!

Лечебные свойства мокрицы

С помощью компрессов из этого растения в распаренном виде люди лечили и иногда лечат сейчас ревматизм, радикулит и растяжение связок. Отвар из звездчатки служит отличным болеутоляющим при ломоте в суставах и при ревматизме, а также для промывки гнойных ран и повреждений.

Способ приготовления отвара из мокрицы очень прост: 1 ст.л. травы залейте 200 г мл кипятка. Закройте емкость, оберните ее теплой тканью и оставьте на ночь настаиваться. Утром процедите настой и принимайте по ¼ стакана 4 раза в день или используйте в качестве мази.

Соком мокрицы ополаскивают рот при пародонтозе и воспалении десен, также его пьют при простудных заболеваниях

В траве мокрицы содержатся витамины С и E, каротин и сапонины (вещества обладающие седативным, противоязвенным, противосклеротическим и другими видами воздействия на организм). Отвары из нее принимают при геморрое, рвоте, авитаминозе и кровотечениях.

Сок из мокрицы делают в соковыжималке, но для его производства необходимо большое количество растений. Полученная жидкость имеет зеленый цвет и напоминает огуречный сок. Он обладает мочегонным и общеукрепляющими антисептическими свойствами.

Кулинарное применение мокрицы

Из мелко нарезанной мокрицы готовят салаты с добавлением укропа, петрушки и огурцов. Травяную массу заливают сметаной и подают на стол в свежем виде. Салат с содержанием мокрицы считается отличной витаминизированной пищей, понижающей холестерин и укрепляющей стенки кровеносных сосудов.

Вареная мокрица заменяет шпинат в гарнире с мясными и картофельными блюдами. Ее также используют в супах в качестве зеленой приправы.

В Грузии, как говорят, из травы мокрицы делают котлеты

Этому растению в народной медицине приписано много чудодейственных средств, не все из которых были проверены и подтверждены современными медиками. Поэтому, приступая к изготовлению сока или отвара, принимаемого впоследствии внутрь, нужно быть уверенным на 100%, что самодельное снадобье не вызовет в организме какую-нибудь аллергическую реакцию.

Крапива жгучая

Ни взрослые, ни дети не любят случайного соприкосновения с крапивой жгучей. А оно обычно происходит при прополке грядок или сборе садовой малины с ежевикой, среди кустов которых свободно чувствуют себя высокие стебли этого растения.

Крапива жгучая, однолетнее растение, цветущее с июня и до поздней осени, обильно засоряет почву своими семенами. Оно резко появляется на наших садах и огородах, возле заборов, разделяющие дачные участки. Борьба с крапивой может растянуться на весь дачный сезон.

Но растение не так уж и бесполезно. Его семенами можно кормить домашних птиц, из молодых листьев варить суп или есть вместо шпината. Крапива, содержащая в себе витамины А, В₁ и В₂, крахмал с белком, железо и каротин, магний и медь, оказывает отличное укрепляющее действие на весь организм и улучшает обмен веществ.

Лечебные свойства крапивы жгучей

Иногда в деревнях можно увидеть пожилых людей, которые хлещут себя по разным частям тела вениками из крапивы. Таким необычным способом старики избавляют себя от острых болей в поясничной области и в суставах. Похожий лечебный метод применяли в русских банях в прошлые столетия: сначала распаривали кости, а потом хлестали себя крапивой.

В народной медицине отвар из жгучей крапивы применяется при частых запорах и желудочных коликах, при анемии, аллергии и атеросклерозе. Прием настоев из крапивы останавливает внутреннее кровотечение, улучшает работу мочеиспускательной системы и повышает аппетит.

Крапивный чай – полезное мочегонное средство

Настои пьют при крапивнице, нервных расстройствах, при удушье и коклюше, при ревматизме и желудочных заболеваниях. Для устранения нательных прыщей или нарывов тоже рекомендуется употреблять отвар из крапивы или использовать его в качестве примочек. Отвар из корней "колючки" отлично помогает при зубных болях. Корни крапивы, настоянные на водке, используют для облегчения ревматизма, втирая настой в кожу.

Рецептов крапивных настоев достаточно много. Самый простой выглядит так: 1 ст.л. сухих листьев залейте стаканом кипятка и нагревайте до кипения. Через час процедите. Настой нужно пить в течение одного или нескольких дней или использовать для промывания ран и при ожогах.

Вот такие чудодейственные снадобья получаются из обжигающей крапивы, которую не очень любят люди всех возрастов.

Подорожник

Среди многообразия полевых трав в дачных садах не самое последнее место занимают две разновидности подорожника − большой и средний. Про целебные свойства этих листьев, благодаря народным наблюдениям, всякий человек знает с детства.

Лечебное растение произрастает вдоль обочин проселочных дорог, на умеренно влажных лугах и полях, а также возле жилья. Отсюда-то и произошло его название. В старину, когда лечебных пластырей не было еще и в помине, все путники прикладывали листья подорожника к ранам и нарывам на ногах.

Лечебные свойства подорожника

Добрая слава придорожного растения дошла и до наших дней. Легко поранившись во время садово-огородных работ, мы тут же начинаем искать взглядом знакомые листья, быстро останавливающие кровотечение и наделенные природой дезинфицирующими свойствами.

Фармацевтическая промышленность активно использует сырье из подорожника для производства Плантоглюцида, снимающего спазмы, и сока из свежих листьев, которым излечивается более 20 различных заболеваний. Из растения делают экстракты, настои и отвары против кашля, туберкулеза легких, бронхита, а также от желудочных заболеваний, обусловленных пониженной кислотностью.

В домашних условиях, руководствуясь при изготовлении рецептами знахарей, люди делают водный отвар из растений большого и среднего подорожника. Его принимают при многих заболеваниях желудка: при поносе, язвах, гастрите, болезни почек.

Водный отвар из подорожника принимают люди с сердечными заболеваниями, особенно при повышенном кровяном давлении, зубной боли и сильном кашле, так как растение отлично выводит мокроту из организма.

Соком из листьев подорожника можно промывать места с нарывами, чирьи и прыщи

Листья для самодельных настоев следует собирать во время цветения растения: в июне – июле. Для начала нужно оторвать черешки, а затем просушить их в тени. Сушеные листья не теряют целебных свойств в течение двух лет. Хранить их рекомендуется в коробках или полотняных мешках, не забыв указать дату сбора.

Для каждого заболевания существует отдельный рецепт отвара. Но принцип приготовления всех снадобий одинаков: сухие или свежие листья заливают водой, потом кипятят на огне и оставляют на несколько часов в темной емкости для настаивания. Затем процеживают через марлю и принимают внутрь в разных дозировках.

Именно поэтому к целебному подорожнику не стоит относиться как к сорной траве. Заприметив его на участке, лучше запастись листьями и семенами "на черный день", чтобы в нужную минуту приготовить целительный отвар против нежданного недуга.

Одуванчик лекарственный

Ярко-желтый цветок одуванчик, произрастающий ранней весной на всей территории участка, имеет очень обширную сферу применения. Взрослые и дети любят плести из этих растений красивые венки. Цветки, листья и корни одуванчика используют в косметологии, кулинарии, фармакологии и, конечно, в народной медицине у разных народов. Издавна целебным свойствам растения посвящали объемные научные труды.

Народная косметология утверждает, что свежие листья одуванчика, положенные на лицо, способствуют омоложению кожи и отбеливанию веснушек. Настоями из него нужно лечить угри и прыщи и даже удалять мозоли.

Целебные свойства

Цветки, листья и корни одуванчика для настоев и снадобий заготавливают ранней весной. В старых поваренных книгах, изданных еще в начале прошлого века, можно найти немало рецептов по приготовлению варенья, меда, чая, настоек и даже вина. Впрочем, на создании вина из цветков одуванчиков уже несколько столетий специализируются англичане.

Вино из одуванчиков прославил в своей одноименной повести писатель из Великобритании Рэй Бредбери

Полезные вещества, содержащиеся в растении, отлично очищают организм от скопившихся в нем вредных веществ, вызванных приемом синтетических медицинских препаратов.

Настои из одуванчика помогают в лечении диабета, являются незаменимым мочегонным, желчевыводящим, отхаркивающим, жаропонижающим напитком.

При депрессиях, в период упадка сил, при различных спазмах гомеопаты рекомендовали давать больным одуванчиковые отвары. А из засушенных корней получается отличный кофейный напиток, который с удовольствием пили в военные времена, когда отсутствовал кофе в зернах.

О достоинствах "солнечного цветка" писать можно много. Наши мудрые предки оставили много травников с описанием целительных свойств одуванчика, которыми нам не стоит пренебрегать, так как все новое -- это позабытое старое.

У каждого садовода – свои привычки и традиции: в погребах люди хранят овощные и фруктовые заготовки на зиму. Рядом с ними можно складировать обширную личную "зеленую аптечку" из засушенных или настоянных на спирту листьев, цветов и корней трав, растущих на участках. В нужный момент они окажутся весьма кстати для хозяина и его родственников.

Про другие лечебные свойства сорняков мы расскажем в следующих статьях.

Целебные и полезные сорняки на даче

Считается, что сорнякам на даче не место. Не одно поколение огородников уже заработало остеохондроз, занимаясь бесконечной прополкой грядок. Современный дачник освоил плоскорез и газонокосилку, научился готовить из сорных трав замечательное жидкое удобрение, победил засилье сорняков с помощью мульчирования.

Но некоторые сорняки полезны не только для нашего огорода. Есть особенные травы, которые способны исцелять наш организм изнутри и снаружи. Они растут практически в каждом огороде, но мы ими пренебрегаем. Давайте сегодня поговорим о целебных сорняках.

Полезный сорняк крапива

Крапива знаменита прежде всего тем, что содержит большое количества железа (даже некоторые аптечные витамины уступают ей), а потому рекомендуется людям с анемией. Употребление в пищу этого жгучего сорняка помогает нормализовать уровень гемоглобина в крови.

Вторая отличительная особенность крапивы — высокое содержание белка, не меньше, чем в бобовых и грибах. Крапива питательна и быстро помогает набрать мышечную массу.

Эта травка улучшает пищеварение, снижает уровень сахара в крови и восстанавливает нормальную работу поджелудочной железы, укрепляет иммунитет, поддерживает женское здоровье, увеличивает количество молока у кормящих матерей, сжигает жиры, способствует очищению организма.

Перед употреблением в пищу листьев крапивы их ошпаривают кипятком. После этой процедуры она теряет свою жгучесть и может быть преспокойно нарезана для супа, щей, начинки в пироги или любого другого блюда.

В лечебных целях особенно полезен сок крапивы и ее настой. Для сока молодую крапиву пропускают через мясорубку и с помощью марли отжимают сок. Из килограмма крапивы получается примерно 100 грамм сока. Настой крапивы готовят так: четыре листочка крапивы заливают стаканом воды и доводят до кипения на маленьком огне. Сразу же снимают с плиты и полчаса настаивают. Пьют настой крапивы за 10-15 минут до еды.

На зиму листья и корни крапивы можно засушить (обязательно в темном, проветриваемом помещении) и хранить в бумажных пакетах или стеклянных банках.

Лекарственный одуванчик

Одуванчик — это кладезь витаминов и полезных веществ. Этот вездесущий сорняк полезен для кожи и суставов, он помогает пищеварительной системе расщеплять жиры, выводит яды из организма, заживляет раны.

У одуванчика полезно все: и листья, и цветы, и корни. Цветы заваривают при гипертонии — 10 граммов цветков на стакан воды кипятят на маленьком огне 15 минут и еще 30 минут настаивают. Пить отвар нужно по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Листья одуванчика нормализуют обмен веществ. Столовую ложку измельченных листьев заливают стаканом кипятка и настаивают в течение часа. Принимают по трети стакана три раза в день до еды. При заболеваниях кожи или органов пищеварения в дело идут корни одуванчика: столовую ложку нарезанных (или сухих) корней заливают стаканом горячей воды, кипятят на медленном огне 15 минут. После охлаждения и процеживания можно пить по трети стакана за 15 минут до еды 3 раза в день.

А все-таки лучший способ применения одуванчика — употребление в пищу в сыром виде. Чтобы устранить горечь, листья одуванчика в течение получаса замачивают в холодной подсоленой воде, а затем отжимают и делают салат с яйцом и сметаной.

Цветы и листья одуванчика заготавливают весной или ранним летом, а корни — в августе-сентябре.

Чем хороша сныть

Сныть появляется весной одной из первых. Когда-то она спасала от голодной смерти беднейших крестьян, еле-еле дотягивавших до весны. Немало жизней было спасено благодаря сныти и во время войны.

В сныти очень много витамина С — свежие побеги этой сорной травы справятся с весенним авитаминозом лучше аптечной аскорбинки. А если включить сныть в свой рацион наряду с петрушкой и укропом, то организм очистится от токсинов, укрепится иммунитет, придет в норму давление, поднимется уровень гемоглобина в крови, прочистятся сосуды и рассосутся тромбы.

Самое ценное в сныти — молодые побеги. Их можно добавлять в салаты, в чай, в компот. В лечебных целях применяют сок из зелени сныти и настой. Для приготовления настоя 2 столовые ложки сныти заливают стаканом кипятка и настаивают в термосе около часа. Затем разбавляют еще одним стаканом воды и пьют в течение дня.

Сныть можно высушить для зимнего потребления в теплом, темном помещении при отсутствии прямых солнечных лучей. Хранить высушенную траву рекомендуют в стеклянных банках.

Целебный подорожник

О том, что подорожник хорошо останавливает кровь, нам известно с детства. Вот только целиковый лист в этом деле практически бесполезен. Использовать нужно кашицу — перетертый лист — подорожника. Зеленая кашица этого уникального растения быстро помогает при укусах пчел, ос и даже змеиных укусах.

Ушибы, фурункулы, гнойные воспаления, нарывы — со всеми этими напастями замечательно справляется кашица из подорожника.

Утверждают, что подорожник стимулирует регенеративные возможности нашего организма и помогает заживлять любые раны. Даже отрезанный палец прирастает, если его приставить на место и обложить перетертым подорожником.

Водный и спиртовой настой этого полезного сорняка способствует отхаркиванию, поэтому часто применяется в лечении заболеваний дыхательной системы. А свежевыжатый сок подорожника лечит гастрит и язву желудка.

Листья подорожника употребляют и в пищу. Желательно не подвергать их кулинарной обработке, а добавлять в салаты или в супы в качестве свежей зелени.

На зиму проще всего заготовить спиртовой настой подорожника. Для этого любую емкость доверху заполняют чистыми промытыми листьями и заливают водкой.

Универсальный лекарь — лопух

В народной медицине чаще всего применяют корни лопуха, хотя его листья (после определенной обработки) можно смело употреблять в пищу — они богаты витаминами и микроэлементами.

Настой корней лопуха готовится так: чайную ложку измельченных корней залить стаканом кипятка и настаивать в термосе всю ночь. Затем процедить и выпивать по трети стакана перед едой. Этот настой особенно полезен при сахарном диабете, заболеваниях желудка и печени. И вообще список заболеваний, при которых помогает настой корней лопуха, выглядит внушительно: от простуды до артроза с артритом.

Целые листья лопуха используют для облегчения боли в суставах. Свежий лист немного мнут в руке и накладывают на сустав, затем кладут целлофан и оборачивают чем-то теплым.

Перед тем как съесть лист лопуха, его 30 минут выдерживают в кипятке, чтобы избавиться от горечи. А затем нарезают и добавляют в суп, щи или борщ.

А из высушенных листьев лопуха можно делать травяной чай, смешивая их с другими полезными и ароматными травами.

Исцеляющий пырей

Избавится от пырея, корни которого поистине бесконечны, мечтает практически каждый огородник, а ведь именно эти длинные корни входят в состав уникального травяного отвара, который называют панацеей от всех болезней.

Понадобится три корня: пырей, одуванчик и лопух. Столовая ложка смеси этих корней (в любых пропорциях) заливается двумя стаканами кипятка, пять минут кипятится, а затем настаивается два часа под теплым укрытием. Пьют отвар 2-3 раза в день по половине стакана за 10-15 минут до еды.

Каждому человеку желательно пропить этот отвар хотя бы месяц, а больным людям — не меньше 2-3 месяцев. Говорят, что этот отвар трех корней буквально ставит на ноги тех, кто уже и не надеялся.

Собирать корни лучше всего ранней весной.

Самые простые сорные травы, от которых мы тщетно стараемся избавить свои огороды, которые мы видим каждый день, но не замечаем, способны на многое. Может быть, они действуют не так быстро, как таблетки, но на даче, вдали от аптек полезные сорняки — наши палочки-выручалочки. Не проходите мимо!

Желаем вам успехов и крепкого здоровья!

18 полезных сорняков в саду и их использование

Поиск

В следующий раз, когда вы начнете удалять сорняки со двора, имейте в виду, что эти

Полезные сорняки в саду имеют много преимуществ!

Несмотря на то, что многие люди любят выпалывать сорняки, чтобы сохранить сад в чистоте и безопасности, многие из них могут оказаться полезными. Эти сорняки являются пионерами экологической сукцессии, и вот некоторые из самых Полезные сорняки в саду , которые вы должны посадить и сохранить!

Ознакомьтесь с нашей статьей о лучших съедобных сорняках здесь

Важные сорняки для сада

Сорняки обладают многими положительными свойствами, если их выращивать контролируемым образом. Вот самые важные сорняки, которые вы должны сохранить.

1. Портулак обыкновенный

Ботаническое название: Portulaca oleracea

Известно, что это суккулентное растение довольно высокое для сорняка, часто достигая впечатляющей высоты 30-40 сантиметров. Было обнаружено, что его листья содержат широкий спектр питательных веществ, антиоксидантов и даже витаминов. Ознакомьтесь с нашей статьей о выращивании портулака здесь.

2. Звездчатка

Ботаническое название: Stellaria media

Это небольшое растение привлекает внимание своим внешним видом, а также имеет множество применений. Нежные побеги растения съедобны и хорошо сочетаются с салатной зеленью. Звездчатка также используется как народное средство от многих заболеваний, включая астму, заболевания крови, конъюнктивит и ожирение. Это также привлекает опылителей в саду.

3. Цикорий

Ботаническое название: Cichorium intybus

Он не только имеет привлекательные голубовато-барвинковые цветы, но и имеет множество кулинарных и медицинских целей. Настои его корней имеют кофейный вкус без содержания кофеина. Растение также служит питательной кормовой культурой для домашнего скота.

4. Щавель курчавый

Ботаническое название: Rumex crispus

Известный своим распространением в Европе и Азии, этот лиственный сорняк считается превосходным целебным растением. Его экстракты высокоэффективны при запорах, лихорадке, заболеваниях желчного пузыря и воспалении лимфатических узлов. Корни также используются в гомеопатических средствах.

5. Маргаритка

Ботаническое название: Bellis perennis

Маргаритка, обыкновенный цветок, не пользуется заслуженным уважением за свои вяжущие и противовоспалительные свойства. Большинство его частей обладают лечебными свойствами, а лепестки можно есть даже сырыми и свежими.

6. Одуванчик

Ботаническое название: Taraxacum

Если у вас есть сорняк с желтыми лепестками, приносящий радость вашему участку, то, скорее всего, это одуванчик. Он содержит массу витаминов, от А до D. В дополнение к этому, он также богат минералами, такими как железо и цинк.

7. Чесночная горчица

Ботаническое название: Alliaria petiolata

Это растение, считающееся инвазивным типом в Северной Америке, имеет множество преимуществ для здоровья. Если вы хотите контролировать свой вес, поддерживать низкий уровень холестерина или даже держать под контролем свой иммунитет, это трава для вас! Это один из самых полезных сорняков в саду.

8. Бузина

Ботаническое название: Бузина

Это не столько сорняк, сколько дикое дерево. Цветы распускаются в разгар весны. Исследования показывают, что растение эффективно против гриппа, простуды и лихорадки.

9. Мальва обыкновенная

Ботаническое название: Мальва пренебрежительная

Это растение относится к более широкой группе сорняков, известной как семейство Мальвовые. Мальва способствует омоложению клеток и повышению иммунитета. Благодаря высокому содержанию слизи помогает при воспалении мочевыделительной, пищеварительной или дыхательной систем.

10. Подорожник

Ботаническое название: Musa × paradisiaca

Подорожник — это сорняк с длинным листом, который расширяется в середине и утончается к концу. Название в данном случае не относится к обыкновенному фрукту с Карибского моря. Экстракты подорожника полезны при лечении ожогов, укусов и открытых ран.

11. Красный клевер

Ботаническое название: Trifolium pratense

Этот сорт должен вызывать хорошее настроение, но благодаря проверенным целебным свойствам его экстрактов вам не нужна удача. Красный клевер снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже помогает предотвратить последствия менопаузы у женщин.

12. Крапива двудомная

Ботаническое название: Urtica dioica

Это вечнозеленый сорняк, известный в кругах альтернативной медицины. У него острые кусочки, которые прокалывают кожу, поэтому будьте осторожны при сборе. Жгучая крапива хороша при проблемах с мочеиспусканием и сенной лихорадке.

13. Дикий чеснок

Ботаническое название: Allium ursinum

Этот сорняк отличается впечатляющими белыми цветами и нежными побегами. Он может служить альтернативой луку и даже используется в качестве ингредиента супов. Дикий чеснок также обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами.

14. Щавель

Ботаническое название: Oxalis

Этот сорняк отличается желтыми цветками и сердцевидными листьями. Его цветы, листья и стручки удобны, если вы хотите очистить кровь или избавиться от заболеваний мочевыводящих путей.

15. Амарант

Ботаническое название: Amaranthus viridis

Обычно известный как дикий амарант, это однолетний сорняк, который цветет летом. Его листья и семена богаты витаминами и минералами, которые способствуют росту и развитию. Фермерам обычно рекомендуется выращивать и использовать этот сорняк, поскольку его содержание недорого.

16. Яйцецвет полевой

Ботаническое название: Thlaspi arvense

Этот сорняк точно не станет частью вашего рациона, но он найдет применение и в других областях. Он прочно скрепляет почву, предотвращая эрозию, вымывание минералов и даже заражение важных растений другими сорняками, которые заглушают их.

17. Полынь обыкновенная

Ботаническое название: Artemisia vulgaris

Если эта полынь существует на вашем газоне, вам будет трудно избавиться от нее, так как у нее сложное корневище. Оказывается, это скрытое благословение, потому что растение дружелюбно относится к окружающей среде, сохраняя структуру почвы вокруг себя нетронутой. Его экстракты также помогают при проблемах с пищеварением.

18. Канг Конг

Ботаническое название: Ipomoea aquatica

Канг Конг в некоторых местах считается сорняком. Но во многих частях Юго-Восточной Азии это очень распространенный и популярный овощ. Он вкуснее всего в салатах, и его также можно жарить во фритюре. Этот сорняк является богатым источником магния, фосфора, кальция, марганца, железа, меди, витаминов С и К и цинка.

Приколи!

Присоединяйтесь к нашим 2,8 миллионам подписчиков

Подписчики в социальных сетях

2.5MПодписчики

219kFans

Facebook

36kПодписчики

YouTube

5 сорняков, которые вы хотите видеть в своем саду

Знаете ли вы, какие сорняки в саду полезны? Сорняки могут сокрушить даже самого терпеливого садовода. Увеличьте продуктивность своего пермакультурного сада, зная, как использовать силу этих пяти сорняков.

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Польза огородных сорняков

Недавно я писал о пользе сорняков. (См.: Когда сорняки хороши.) Раньше меня так раздражали сорняки, пока я не узнал об их пользе. Теперь я гораздо более счастливый садовник!

Вот некоторые полезные свойства садовых сорняков:

1: Сорняки защищают почву.

Сорняки быстро растут, поэтому они могут быстро покрыть голую землю, чтобы защитить ее. Их корни скрепляют почву и не дают ей размываться ветром или дождем. Их присутствие может указывать на необходимость мульчи для защиты почвы, т. е. большее количество мульчи часто означает меньшее количество сорняков.

См.: Мульчирование в саду пермакультуры

2: Сорняки могут удобрять почву.

Говорят, что многие сорняки накапливают жизненно важные питательные вещества из недр почвы и переносят их в свои листья. Хотя наука об этом явлении немного неоднородна, мы знаем, что когда зеленая растительность отмирает, она обогащает почву.

Присутствие определенных сорняков может указывать на необходимость обогащения почвы. Конечно, это нормально. Каждый раз, когда вы собираете урожай, вы извлекаете питательные вещества из почвы.

Узнайте больше о том, как сделать отливки червей своими руками и построить ящик для компоста.

3: Засорение почвы.

Гниющие корни, особенно глубокие стержневые корни, добавляют органические вещества в почву. Они обеспечивают каналы для проникновения дождя и воздуха. Гниющие корни также создают туннели для червей и других полезных почвенных микробов. Они помогают улучшить беспахотный сад.

См.: Переход на огород с нулевой обработкой почвы

Хотите выращивать больше продуктов с меньшими усилиями? Посмотрите мою электронную книгу Огород, вдохновленный пермакультурой .

4: Сорняки привлекают полезных насекомых.

Сорняки обычно быстро прорастают, но недолговечны. По этой причине они часто цветут, чтобы заложить семена для следующего поколения. Цветение и их густая листва могут привлечь полезных насекомых, ищущих среду обитания или нектар.

Зелень одуванчика — питательный суперпродукт.

Как я выбрал следующие 5 лучших садовых сорняков

Было непросто сузить этот список до пяти полезных сорняков, потому что существует так много растений, которые приносят пользу саду и требуют меньше ухода!

Однако в этой статье я сосредоточился на некоторых распространенных сорняках, которые выполняют две важные функции:

#1: Говорят, что они накапливают питательные вещества. Хотя на эту тему не так много исследований, я думаю, полезно иметь представление о том, что природа знает, что делает, и посылает растения на помощь!

Если эти сорняки действительно накапливают питательные вещества, то это сократит количество времени и денег, которые мне нужно посвящать удобрениям. Наличие этих сорняков может точно указать, каких питательных веществ не хватает моей почве.

#2: Они привлекают полезных насекомых. Это сокращает количество времени и денег, которые я должен посвящать борьбе с вредителями.

Удобряя и сокращая популяцию вредителей, эти сорняки повышают продуктивность моих садов.

Кроме того, эти сорняки обладают лечебными свойствами и являются питательной пищей. Из многих из них получаются превосходные целебные масла или травяные мази. Лечебные свойства я указал ниже.

У вас есть грандиозное видение вашего сайта? Если да, ознакомьтесь с моей программой дизайна пермакультуры и станьте дизайнером сами!

Избегайте гербицидов

Я надеюсь, что чтение о некоторых преимуществах многих распространенных сорняков помогло вам отговорить вас от использования гербицидов в вашем саду. Однако знаете ли вы, что некоторые виды широкодоступных гербицидов могут оставаться в почве в течение лет, способствуя задержке роста и снижению производительности?

Эти типы гербицидов называются стойкими , что означает, что они плохо поддаются биологическому разложению. Он также может легко распространяться.

В настоящее время загрязнение гербицидами часто можно обнаружить в контейнерах для компоста (даже если вы не распыляете их), в навозе и приобретенном в магазине компосте (даже если вы покупаете почву, одобренную органическими веществами).

На мой взгляд, принимая во внимание проблему защиты от гербицидов даже в самом экологически чистом саду, я бы предпочел сотрудничать с этими 5 полезными сорняками, а не бороться с ними.

Пять основных садовых сорняков

1. Подорожник широколистный (

Plantago major)

Завезенный в Северную Америку колонистами, подорожник часто появляется там, где почва уплотнена.

Аккумулятор питательных веществ: Говорят, что подорожник накапливает кальций, серу, магний, марганец, железо и кремний.
Подорожник обладает пищевыми и лечебными свойствами.

Как использовать подорожник в саду:

Подорожник приносит пользу почве, если оставить его расти и отмирать самостоятельно. Для более аккуратного сада ежемесячно срезайте листья и прячьте их под мульчу или кладите их поверх почвы для естественного разложения.

Оставьте корни нетронутыми — растение либо отрастет заново, либо корни сгниют, обогащая почву и привлекая полезные почвенные организмы.

Подорожник широколистный

2. Звездчатка (

Stellaria media)

Звездчатка появляется в нарушенной почве, например, на грядках и на высокопахотных участках, что указывает на низкую плодородность.

Аккумулятор питательных веществ: Говорят, что звездчатка накапливает калий и фосфор.
Полезные насекомые: звездчатка привлекает опылителей, ищущих нектар весной и в начале лета. 903:30
Звездчатка обладает съедобной зеленью, похожей на салат, и лечебными свойствами

Как использовать мокрицу в саду:

Звездчатка принесет пользу почве, если оставить ее расти и отмирать самостоятельно. Для более аккуратного сада ежемесячно срезайте растения и прячьте их под мульчу или кладите их поверх почвы для естественного разложения.

Оставьте корни нетронутыми — растение либо отрастет заново, либо корни сгниют, обогащая почву и привлекая полезные почвенные организмы. Примечание. Сокращение этого растения снизит его доступность для опылителей.

Подорожник и звездчатка входят в мой список диких трав, которые я выращиваю в аптеке на заднем дворе.

Звездчатка обыкновенная

3. Четвертинки ягненка (

Chenopodium album)

Наличие четвертинок ягненка является обычным явлением на старых фермерских полях, где химические удобрения использовались в избытке. Со временем эти «сорняки» улучшат качество почвы.

Аккумулятор питательных веществ: говорят, что глубокие корни бараньей четвертинки накапливают азот, фосфор, калий, кальций и марганец при разрыхлении почвы. 903:30
Очень питательные съедобные свойства при выращивании в безопасных условиях. Листья идут по высокой цене местным поварам.

Как использовать бараньи четвертинки в саду:

Бараньи четвертинки принесут пользу почве, если оставить их расти и отмирать сами по себе. Однако одно растение может дать более 75 000 семян!

Чтобы сад был более аккуратным, обрезайте растения ежемесячно, чтобы они не цвели, и убирайте их под мульчу или кладите поверх почвы для естественного разложения.

Овечьи четвертинки

4. Клевер белый (

Trifolium repens)

Клевер белый добровольно появляется на сухих полях, лишенных азота, и на газонах, покрытых твердой глинистой почвой.

Например, регулярное удаление скошенной травы со временем приводит к тому, что на газоне не хватает азота.

Фиксатор азота: азот необходим для роста растений, а клевер помогает преобразовывать азот в полезную форму для соседних культур. 903:30
Аккумулятор питательных веществ: говорят, что клевер накапливает фосфор.
Полезные насекомые: Клевер привлекает божьих коровок, мелких жуков-пиратов и опылителей, ищущих нектар. В нем укрываются паразитоидные осы, пауки и жужелицы. Клевер является предпочтительным местом для откладывания яиц златоглазками.
У белого клевера съедобные цветы.

Как использовать белый клевер в саду:

Постоянное почвопокровное:

Белый клевер часто используется в качестве постоянного почвопокровного растения в садах. Он покрывает и защищает почву и неглубокие корни фруктовых деревьев. В огороде белый клевер часто используют в дорожках, удобряя близлежащую садовую почву.

Вот семена, которые я покупаю для посадки на садовых дорожках.

Когда белый клевер добровольно появляется в моем огороде, я позволяю ему оставаться в промежутках между растениями. Я верю, что он добровольно появляется в почве с низким содержанием азота. Обрезайте его отдельно от отдельных растений, чтобы он не душил их.

Клевер белый

5. Одуванчик (

Taraxacum officinale)

Одуванчик – один из самых распространенных и, возможно, самых полезных сорняков. Он часто появляется на твердых глинистых почвах, будь то в садах, на старых полях или на газонах.

Аккумулятор питательных веществ: Говорят, что глубокие корни одуванчика накапливают калий, фосфор, кальций, медь, железо, магний и кремний, разрыхляя почву.
Полезные насекомые: одуванчик привлекает божьих коровок и опылителей, ищущих нектар. Он также привлекает паразитоидных ос и златоглазок.
Одуванчик имеет съедобные листья, корни и цветы с очень целебными свойствами. На самом деле, это одна из моих любимых трав для лекарственного сада. (Да, некоторые сажают его специально!) Эти семена я купила. 903:30

Как использовать одуванчик в саду:

Одуванчик принесет пользу почве, если его оставить расти и отмирать самостоятельно. Однако одна семенная головка может дать более 100 семян!

Для более аккуратного сада ежемесячно срезайте листья и прячьте их под мульчу или кладите поверх почвы для естественного разложения. Оставьте корни нетронутыми — растение либо отрастет заново, либо корни сгниют, обогащая почву и привлекая полезные почвенные организмы.

Примечание: их сокращение снизит их доступность для полезных насекомых.

Одуванчик

Помимо этих пяти садовых сорняков

Сорняки — это природный способ самоисцеления. Если у вас есть садовый сорняк, которого здесь нет, ознакомьтесь с книгой Джозефа Коканнуэра « сорняков — хранителей почвы ».

Рассмотрим корневую структуру рассматриваемого сорняка: у них мелкие корни и они густо растут на земле? Возможно, их роль состоит в том, чтобы удерживать почву на месте, чтобы предотвратить ветровую и водную эрозию. Мульчирование может помочь уменьшить их присутствие.

У сорняков глубокие корни? Возможно, их роль заключается в разрыхлении и обогащении почвы, подобно удобрению окопника. Может помочь добавление органического вещества и использование вил для разрыхления почвы.

Примечание: Некоторые сорняки, такие как ядовитый плющ, лучше уничтожаются на садовых участках, даже если они выполняют важные экологические функции.

3D сады