Ленивая шарлотка с яблоками на сковороде

Шарлотка на сковороде с яблоками рецепт с фото пошагово и видео

Шарлотка на сковороде с яблоками

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шарлотки на сковороде. Сковороду для пирога используйте с толстым дном и антипригарным покрытием. К чугунной или тонкой сковороде сковороде яблоки могут просто прилипнуть. Поэтому прежде чем готовить такую шарлотку, продумайте, в какой сковороде вы будете ее готовить, чтобы потом не пришлось отдирать пирог от сковороды. К хорошей сковороде пирог не прилипает.

2. Шаг 2:

   Яйца соедините с сахаром и взбейте миксером до получения пышной светлой массы. Массу не нужно взбивать дольше 4 минут, иначе можно перевзбить яйца и бисквит не поднимется. На поверхности массы должно появиться много мелких пузырьков. Яйца используйте крупные, отборные. Сахара можете добавить чуть меньше, если боитесь, что пирог получится слишком сладким.

3. Шаг 3:

   Муку просейте с разрыхлителем и добавьте в тесто. Муку используйте высшего качества.

4. Шаг 4:

   Перемешайте все миксером до однородности на маленькой скорости. В зависимости от марки муки может понадобиться чуть больше, поэтому смотрите по консистенции вашего теста. Оно должно быть текучим, слегка вязким и стекать с венчика широкой лентой.

5. Шаг 5:

   Яблоки вымойте, разрежьте пополам, обсушите и удалите сердцевину с семенами. Если кожица жесткая, очистите и ее тоже. Нарежьте подготовленные яблоки не очень тонкими ломтиками. Чтобы шарлотка не получилась слишком приторной, лучше используйте кисло-сладкие сорта яблок с зеленой кожицей. Идеально подойдут сорта Семеринка и Гренни Смит. Кислые яблоки создадут хороший контраст со сладким тестом.

6. Шаг 6:

   Дно и стенки сковороды щедро смажьте сливочным и растительным маслом. Если масла будет мало, то шарлотка может слегка прилипнуть к сковороде. Поэтому не жалейте сливочного масла. Оно должно лежать на дне небольшими кусочками. Тесто впитает все излишки. Диаметр сковороды лучше брать не очень мелкий, чтобы тесто равномерно пропеклось. У меня диаметр сковороды 26 см.

8. Шаг 7:

   Выложите в сковороду дольки яблок.

9. Шаг 8:

   Сверху равномерно вылейте бисквитное тесто.

10. Шаг 9:

    Поставьте сковороду на средний огонь (у меня это это режим 5-6 из 9) и накройте крышкой.

11. Шаг 10:

    Жарьте шарлотку около 10-15 минут, периодически проводя лопаткой между тестом и стенками сковороды, чтобы тесто не прилипало.

12. Шаг 11:

    Когда тесто сверху хорошенько схватится (тесто должно быть упругим), с помощью двух лопаток переверните шарлотку. Снова накройте сковороду крышкой и продолжайте готовить пирог еще около 7-10 минут. Следите, чтобы дно пирога не пригорало. Можете убавить огонь до небольшого.

13. Шаг 12:

    Готовую шарлотку переложите на блюдо и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Много полезной информации о муке и её свойствах читайте в этой статье!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка

Шарлотка как приготовить

Шарлотка с яблоками яблочная вкусные рецепты с фото

Пирог с яблоками

Пирог с начинкой рецепты быстро просто

Пирог с яйцом

Сладкие пироги

Вегетарианство

Выпечка из теста на сковороде пошагово

Бездрожжевая выпечка

Фруктовый пирог пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное - 157 ккал/100г
• Яичный белок - 45 ккал/100г
• Яичный порошок - 542 ккал/100г
• Яичный желток - 352 ккал/100г
• Яйцо страуса - 118 ккал/100г
• Яблоки - 47 ккал/100г
• Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
• Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
• Сахар-песок - 398 ккал/100г
• Сахар - 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
• Масло топленое - 869 ккал/100г
• Масло растительное - 873 ккал/100г
• Мука пшеничная - 325 ккал/100г
• Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сахар, Пшеничная мука, Сливочное масло, Яйца, Яблоки, Растительное масло, Разрыхлитель

Простая шарлотка на сковороде – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(5)

55

Купить продукты

Шарлотка на сковороде — простой рецепт любимого многими десерта. После XIX века об этом пироге узнал весь мир, его принято готовить с белым хлебом, фруктами, заварным кремом и ликёром. Каждый человек хотя бы раз слышал об этом сладком пироге. Предлагаем попробовать вариант шарлотки без духовки на плите. Подавать можно со сметаной или вареньем, посыпав сахарной пудрой, чтобы десерт аппетитно выглядел. Итак, шарлотка с яблоками на сковороде, приступим!

Автор: Жанна Петрик,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Немецкая, русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сахар	150 г
Пшеничная мука хлебопекарная	300 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Кефир	200 мл = 200 г
Соль	1 щепотка = 2 г
Сливочное масло	75 г

Для начинки и запекания

Яблоки	300 г
Сливочное масло	5 г
Сахар	2 ст. л. = 50 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать шарлотку более полезной, замените белый сахар на тростниковый. Часть пшеничной муки замените на кокосовую или миндальную.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте из холодильника сливочное масло и яйца за 20-30 минут до начала приготовления. Промойте яйца и промокните их кухонным полотенцем. Очистите яблоки от сердцевины. Для приготовления потребуется сковорода 24 или 26 см с высокими бортами.

Шаг 1

Приготовьте тесто. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте сахар и соль. Взбивайте пару минут.

Шаг 2

В эту смесь влейте кефир, добавьте муку, разрыхлитель и сливочное масло. Взбивайте до получения консистенции жидкого, но пластичного теста.

Шаг 3

Подготовьте сковороду к запеканию. Смажьте кусочком сливочного масла дно и внутреннюю боковую часть сковороды. После этого посыпьте двумя столовыми ложками сахара дно и боковые внутренние части сковороды. Это делается для того, чтобы шарлотка легко извлекалась после приготовления и была приятная золотистая корочка.

Шаг 4

Приготовьте начинку. Разложите порезанные яблоки кругом по дну сковороды.

Шаг 5

Аккуратно вылейте тесто в сковороду поверх выложенных яблок. Накройте крышкой и поставьте на температуру ниже среднего (3 из 10) и оставьте на 45 минут запекаться. Лучше во время приготовления крышку не открывать, чтобы шарлотка равномерно пропеклась. Когда блюдо полностью будет готово, поставьте сковороду на негорячую поверхность и дайте полностью остыть.

произвести впечатление

Разрежьте шарлотку на равные кусочки. Посыпьте сахарной пудрой. Подавайте со сметаной или вареньем.

Простой рецепт яблочного пирога (ВИДЕО)

Перейти к рецепту

27 сентября 2021 г.

Встречайте новый фаворит Простой яблочный пирог ! Этот русский яблочный пирог (он же Шарлотка) мягкий, влажный, воздушный и легкий, всего из 6 ингредиентов.

Яблоки настолько универсальны для осенней выпечки, что мы с удовольствием используем их в таких рецептах, как запеченные яблоки, классический яблочный пирог и, конечно же, яблочные оладьи (любимые для наших детей). Приготовленные яблоки становятся нежными и концентрируются со своими лучшими сладкими и острыми ароматами.

Впервые мы выпустили торт «Шарлотка» в 2014 году, и это новая и улучшенная версия. Мы добавили в него больше кисло-сладких яблок, а этот стал выше благодаря добавлению разрыхлителя. Посмотрите простой видеоурок ниже с пошаговыми инструкциями по приготовлению этого яблочного пирога.

Видеоруководство по Apple Cake

Если вам понравилось это видео о Easy Apple Cake, подпишитесь на наш канал Youtube (P.S. Нажмите на значок КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы первыми узнавать, когда мы публикуем новое видео).

Что такое Шарлотка?

Шарлотка — классический русский яблочный бисквит, который готовят уже много столетий. Тесто зависит от взбитых яиц, чтобы поднять его, в результате чего получается мягкая, влажная и нежная крошка. Это простой, но красивый торт, и все, что вам нужно, это посыпать сахарной пудрой, чтобы закончить его. У этого есть некоторое серьезное деревенское очарование с укусами яблока, венчающими вершину.

Ингредиенты для яблочного пирога

Ингредиенты для яблочного пирога очень просты. Наверняка у вас уже есть все необходимое для приготовления этого яблочного пирога.

• Яйца – мы используем крупные яйца комнатной температуры. Холодные яйца взбиваются значительно дольше.
• Сахар – подслащивает пирог и повышает устойчивость при взбивании яиц.
• Мука — мы использовали универсальную муку (убедитесь, что отмерили правильно)
• Разрыхлитель — помогает пирогу подняться более равномерно.
• Экстракт ванили – придает больше вкуса и приятный аромат
• Яблоки Гренни Смит — они очень хорошо подходят для выпечки, но их можно заменить другим хрустящим, кисло-сладким яблоком.
• Сахарная пудра – сахарная пудра для посыпки перед подачей на стол.

Что вам потребуется

• Разъёмная форма – мы использовали форму диаметром 9 дюймов и стенками высотой 3 дюйма
• Пергаментная бумага – вырежьте круг, чтобы выровнять дно формы Электрический ручной миксер, но это займет больше времени, чтобы смешать.

Как приготовить яблочный пирог

1. Подготовка: Разогрейте духовку и застелите дно 9-дюймовой разъемной формы пергаментной бумагой.
2. Взбивайте яйца в стационарном миксере с насадкой-венчиком на высокой скорости в течение 1 минуты. Постепенно добавить сахар и взбивать еще 8-10 минут.
3. Очистите, удалите сердцевину и нарежьте яблоки на кусочки толщиной 1/4″. Слайсер для яблок или сердцевина для яблок облегчают эту работу.
4. Взбить сухие ингредиенты вместе в миске, затем просеять в яичную смесь в 3 приема, перемешивая при каждом добавлении, затем добавить ваниль.
5. Сложить яблоки , оставив 1 стакан яблок. Переложите тесто в подготовленную разъемную форму, посыпьте сверху отложенными яблоками и выпекайте при 350°F в течение 50-55 минут до золотисто-коричневого цвета сверху.
6. Оставить в форме на 15 минут, затем провести ножом по краям, чтобы отделить от формы и переложить на блюдо для кекса, чтобы охладить. Посыпать сахарной пудрой для подачи.

Совет профессионала: Как и в случае с любым тортом на яичной основе, очень важно тщательно взбить яйца и сахар. Если вы используете мощный электрический ручной миксер, добавьте 2 минуты к времени взбивания на шаге 2. Кроме того, держите торт подальше от сквозняков, из-за которых он может пахнуть яйцами.

Этот яблочный пирог утоляет жажду чего-нибудь сладкого, но не слишком сладкого. Все, что ему нужно, это легкая посыпка сахарной пудрой для подачи. Вы будете наслаждаться каждым кусочком!

Могу ли я сделать это заранее?

Торт «Шарлотка» вкуснее всего, если его съесть в течение 4 часов после приготовления, поэтому вы можете приготовить его за несколько часов вперед. Если у вас остались остатки, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте торт в месте без сквозняков при комнатной температуре на ночь. Я люблю кусочек оставшейся шарлотки после завтрака.

Этот простой яблочный пирог — один из тех рецептов, которые вы будете готовить снова и снова. Я надеюсь, что это ваш любимый торт в сезон яблок.

Спасибо, что попробовали наши рецепты и поделились ими с теми, кого любите. Я так благодарна вам :). ТЫ причина, по которой я так сильно люблю эту свою работу!

С любовью, -Наташа

Наши лучшие яблочные рецепты

• Классический яблочный пирог – с лучшей начинкой
• Яблочный соус – мой любимый проект консервирования
• Яблочный пирог – с корочкой из слоеного теста
• Печеные яблоки – приготовить ваш дом пахнет восхитительно
• Яблочные оладьи – один из самых простых десертов
• Apple Coffee Cake - a.k.a. «Apple Dapple Cake»

Печать

Apple Cake Sharlotka (видео)

4,88 Из 190 голосов

Время приготовления: 15 минут

: 55 минут

Время: 1. час 10 минут

Встречайте свой новый любимый яблочный пирог! Этот деревенский яблочный пирог (также известный как Шарлотка) мягкий, влажный и невероятно легкий, всего из 6 ингредиентов — идеально подходит для компании в последнюю минуту!

Автор: Наташа из NatashasKitchen. com

Уровень навыка: Easy

Стоимость изготовления: $5-$8

Ключевое слово: Яблочный пирог Шарлотка

Кухня: Русский, Украинский

Курс: Десерт

Калорийность: 267

Количество порций: 8 человек

• 6 крупные яйца, комнатной температуры
• 1 кружка сахар-песок
• 1 1/3 чашки мука общего назначения, *правильно отмерено
• 1/2 чайная ложка разрыхлитель
• 1 чайная ложка экстракт ванили
• 1 1/2 фунты 3 средних/больших яблока Гренни Смит
• 1 чайная ложка Сахарная пудра (пудра) для посыпки, по желанию

Стандарт США – метрическая система

1. Разогрейте духовку до 350˚F. Выровняйте дно несмазанной 9-дюймовой разъемной формы кольцом пергаментной бумаги

   .

2. Добавьте 6 яиц в чашу стационарного миксера с насадкой-венчиком и взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты до образования пены. Включив миксер, постепенно добавьте 1 стакан сахара и взбивайте на высокой скорости в течение 8–10 минут или до образования толстой и пушистой ленты. **

3. Тем временем очистите яблоки от кожуры, сердцевины, четвертинок и нарежьте на кусочки толщиной 1/4 дюйма.

4. В средней миске смешайте 1 1/3 стакана муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Просеять мучную смесь во взбитое яичное тесто в 3 приема, перемешивая лопаткой между каждым добавлением. Соскребите со дна миски, чтобы не пропустить комочки муки. Прекратите смешивать, когда вы перестанете видеть полоски муки (не перемешайте). Быстро добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта, пока смесь не смешается.

5. Добавьте нарезанные яблоки, оставив 1 чашку для верха. Сложите, пока не смешано с тестом, затем вылейте тесто в подготовленную разъемную форму. Равномерно распределите тесто лопаткой (не стучите по форме) и равномерно распределите оставшееся яблоко сверху. Выпекать при температуре 350˚F в течение 50-55 минут. Верх станет золотисто-коричневым.

6. Выньте из духовки и оставьте в форме на 15 мин. Проведите тонкой лопаточкой или ножом по краям формы, чтобы ослабить их, затем переложите на блюдо для торта, чтобы они остыли до комнатной температуры. Посыпать сахарной пудрой для подачи.

* Для измерения муки:  взрыхлить муку, затем выложить ее ложкой в ​​мерную чашку для сухих ингредиентов и выровнять верх.

** Когда прекратить перемешивание: Когда вы потянете венчиком, полоска теста должна оставаться на поверхности несколько секунд, прежде чем снова соединиться с тестом. Как и в случае с любым пирогом на яичной основе, убедитесь, что вы достаточно взбили яйца и сахар. При использовании мощного электрического ручного миксера добавьте 2 минуты ко времени взбивания на шаге 2.

P.S. Держите торт вдали от сквозняков, чтобы предотвратить появление «яичного» аромата.

Пищевая ценность

Шарлотка с яблочным пирогом (ВИДЕО)

Количество на порцию

Калории 267 Calories from Fat 27

% Daily Value*

Fat 3g 5%

Saturated Fat 1g 6%

Cholesterol 122mg 41%

Sodium 48mg 2%

Potassium 190mg 5%

Carbohydrates 53g 18%

Fiber 2g 8%

Sugar 34g 38%

Protein 6g 12%

Витамин А 225IU 5%

Витамин С 3,9 мг 5%

Кальций 40 мг 4%

Железо 1,7 мг 9000 9000

Железо 1,7 мг 9000 9000

* процент. диета на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 года). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Читать еще посты от Наташи

Уютный торт с маргаритками

Машина обратного пути снова возвращается с пушистым и влажным однослойным пирогом, покрытым сверхбыстро обжаренным коричневым сахаром и кокосовая начинка, которая заменяет традиционную глазурь для торта. Просто наденьте фольгу на свою ленивую маргаритку, и вы отправитесь с легким дорожным пирогом для обеда или совместной работы в офисе. Из него также можно приготовить приятный утренний кофе и выпечку. И, пссс! Он служит отличной полуночной закуской (это будет нашим маленьким секретом).

Всеамериканский торт на все времена : Точно так же, как автомобили, которые проезжают по городу Снеллинг по воскресеньям в маслины с демонстрацией старинных чудес разных десятилетий, торт «Ленивая ромашка» – это освященная веками американская классика с самого начала. - века, середины века и потрясающих 70-х.

Построение на простом фундаменте : Мы нашли очень раннюю версию этого торта с другим написанием, торт «Ленивый Дейзи», в американской кулинарной книге 1911 года «Что мы готовим на Кейп-Коде» под редакцией Эми. Л. Хэнди, опубликовано Обществом благоустройства деревни в Барнстейбле, Массачусетс. Этот ранний рецепт оставляет некоторые детали для вашего воображения (и без жареной кокосовой начинки , которую мы узнали для этого торта), но торт почти такой же простой однослойный пирог с основой.

Что в имени? Наиболее распространенная теория названия этого торта заключается в том, что оно подразумевает простой пирог, особенно с жареной глазурью , что так быстро и просто. Однако самые распространенные рецепты, в том числе и этот, требуют немного причудливых танцев с кипяченым молоком и отдельно взбитыми яичными белками. Немного кухни привлекает внимание, но не слишком много.

Некоторые могут узнать это название, так как оно относится к ленивому стежку «Маргаритка», часто используемому, когда конец лепестка цветка или листа прикалывается быстрым небольшим закрепочным стежком. Присмотритесь, чтобы увидеть закрепочные швы на точках листа на фотографии фартука крупным планом.

Этот торт был в моде в 1930-х годах, что, вероятно, было вызвано изобретением тех новомодных печей, которые появились на рынке для быстрого приготовления жареного коричневого сахара, масла и кокосовой глазури. Посмотрите еще один вариант жареной глазури с нашей лимонной миской «Торт для экономии труда во время Второй мировой войны».

Рецепт появляется в «Дополнительном бюллетене» Калифорнийского университета за 1936 год с разрыхлителем на 1 чайную ложку меньше, чем у нас (а у нас он довольно легкий и пушистый, поэтому я согласен с более поздней редакцией).

Ленивая маргаритка снова стала популярной в 1950-х годах во время ураганного веселья и церковных тортов. В журнале «Emprovement Era» за 1954 год, том 57, описана простая и быстрая техника, которая дает следующие результаты: «надежный и восхитительный (превосходная текстура), что делает его идеальным для занятой домохозяйки, которая любит слышать комплименты от семьи». и друзья."

Они даже начали называть его тортом "Ленивые ромашки", когда глазурь из жареного кокоса была нанесена на любой вариант рецепта торта. К 1972, Better Homes and Gardens начали называть это кофейным пирогом. И они были правы. Идеально сочетается с чашечкой отличного кофе (или капучино)!

Мы едем из центра Лос-Анджелеса в маленький городок Снеллинг, штат Калифорния, чтобы немного отдохнуть и немного отдохнуть и немного испытать качество торта. Этот город расположен рядом с прекрасным участком реки Мерсед, которая стекает с гор Сьерра, и всего в нескольких шагах от моего родного города Мерсед, штат Калифорния (дом нового Калифорнийского университета в Мерседе). Виды, конечно, меняются от моей отправной точки на Першинг-сквер в центре Лос-Анджелеса до спокойной реки!

Раз в месяц вы увидите этот знак на шоссе прямо перед въездом в город…

Город собирает средства для различных общественных проектов, например, в прошлом они собирали деньги на дефибриллятор сердца ( нагрудник), который должен быть под рукой в ​​добровольной пожарной части. Они также продают билеты на свой ежегодный розыгрыш лоскутных одеял (вы можете увидеть лоскутное одеяло на заднем плане этой фотографии)… из Мерседа, путешественники, направляющиеся на рыбалку и катание на водных лыжах или в Йосемити, а также авто- или мотоциклетные энтузиасты, катающиеся по воскресеньям на своих крутых автомобилях.

Волонтеры обслуживают блинную, разливают томатный сок, апельсиновый сок и молоко, взбивают потрясающую подливу из колбас и домашнее печенье и с улыбкой раздают сытную помощь голодным толпам.

Я часто заглядываю в эту кулинарную книгу сообщества, когда готовлю в доме у реки. Называется она «Деревенская кулинарная книга: Снеллинг – наш город». Мне это нравится, потому что в нем есть нечто большее, чем хорошая коллекция городских рецептов. Он представляет тома истории моей семьи. Она была опубликована около 1990 от Fundcraft Publishing, Inc. (специализирующейся на сборе средств на кулинарные книги) и спонсируемой Novara Rebekah Lodge # 61 (членом которой я являюсь с гордостью).

Мои бабушка и дедушка занимались сельским хозяйством в Снеллинге в 1860-х годах. Моя мать выросла на ранчо недалеко от города (и в прошлом году ее похоронили на кладбище Снеллинг, я люблю тебя, мама). Мы с моей дочерью Джули расшифровали надгробия для Калифорнийского общества расшифровки надгробий в один из рождественских праздников. (Вы можете увидеть нашу транскрипцию, нажав >>ЗДЕСЬ.) И у нас все еще есть заветный семейный дом здесь, на реке Мерсед, куда мы приезжаем, чтобы расслабиться с детьми, порыбачить, покататься на каноэ и приготовить шторм. Так что все, что связано со Снеллингом, мне близко и дорого.

Этот конкретный рецепт торта был опубликован в поваренной книге поздней Мэй Плетчер. Миссис Плетчер родилась в 1919 году и была невероятно активной и активной жительницей Снеллинга. Хотя она скончалась в 2009 году, мы всегда будем дорожить ее дружелюбным характером и ее замечательными историями о старых днях в Снеллинге.

Итак, пришло время испечь этот старинный торт!

Торт «Ленивые ромашки» Ингредиенты:
2 больших яйца
1 стакан сахарного песка
1/2 стакана молока (мы использовали 2%)
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
1 стакан универсальной муки
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта высшего качества

сгущенное молоко (мы использовали жирные сливки, но вода тоже подойдет)
5 столовых ложек золотисто-коричневого сахара
1/3–1/2 стакана кокосовой стружки (подслащенной, тертой кокосовой стружки)

Lazy Daisy aka Lazy Daisy Cake инструкция:

Разогрейте духовку до 375 градусов и поставьте решетку в центральное положение.

Приготовьте квадратную форму для брауни с помощью кулинарного спрея. Я приготовил этот торт либо в форме для брауни размером 9 x 9 дюймов, либо в форме для брауни размером 8 x 8 дюймов. Хотя я могу предпочесть 9-дюймовую квадратную сковороду, любая из них подойдет.

С помощью электрического миксера взбить до легкой и воздушной массы (около 3 минут):
2 больших яйца
1 чашка сахарного песка

Быстро довести до кипения на плите (или в микроволновой печи):
1/2 стакана молока (мы использовали 2%)
1 столовая ложка несоленого сливочного масла

В средней миске тщательно перемешайте венчиком:
1 стакан универсальной муки
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка выпечки порошок

В миску с сухими ингредиентами быстро взбить яично-сахарную смесь.

Влейте горячую смесь молока и масла в тесто и взбивайте до получения однородной массы.

Перемешайте до полного растворения:
1 чайная ложка чистого ванильного экстракта высшего качества

Вылейте тесто в смазанную маслом или сбрызнутую форму для брауни размером 9 x 9 дюймов или форму для брауни размером 8 x 8 дюймов. Вы можете видеть, что для этого мы использовали (потертую) квадратную сковороду для брауни.

Выпекать на центральной полке духовки при температуре 375 градусов в течение 25-30 минут. Торт готов, когда верх становится слегка золотисто-коричневым, зубочистка, вставленная в центр верха торта, показывает чистоту, а верх пружинит при легком нажатии.

Вы можете приготовить начинку для торта непосредственно перед тем, как прозвенит таймер, чтобы она была готова, когда пирог будет горячим из духовки.

Жареная ленивая маргаритка Способ приготовления:

В чашке или небольшой миске с помощью вилки перемешайте:
3 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки сгущенного молока (или мы использовали 2 столовые ложки густых взбитых сливок, но вы также можете использовать 2 столовых ложек воды)
5 столовых ложек золотисто-коричневого сахара, слегка утрамбованного (следите за тем, чтобы не было комочков)

С помощью ложки или кисточки распределите начинку поверх горячего пирога.

---

Learn more

• От чего горчат кабачки
• Засолка капусты рецепт классический
• Засолить арбузы в банке кусочками без стерилизации под капроновую крышку
• Растения виды
• Таганка малина описание сорта
• Вяленые помидоры в сушилке на зиму домашних условиях
• Чем кур кормить чтоб неслись
• Как ухаживать за розой в первый год после посадки
• Как хранить огурцы в холодильнике долго
• Томат герцогиня вкуса
• Седум спектабиле