Home » Misc » Что можно приготовить из замороженной облепихи в домашних условиях
Что можно приготовить из замороженной облепихи в домашних условиях
Облепиха замороженная: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:облепиха замороженная
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску и илиоблепиха замороженная
Исключить ингредиентоблепиха замороженная
Пользователи
Показать
показать
26
Рецепты
Морс из замороженной облепихи
Сварить вкусный морс из замороженной облепихи не составит труда. Из самых доступных ингредиентов — ягод, сахара и питьевой воды — получится яркий и
Едим Дома
Реклама
Реклама
Рецепты
Утка с облепихой и розмарином
alla_33
Рецепты
Чай из облепихи
alla_33
Рецепты
Облепиховый сбитень
Сбитень — это старинный русский напиток на основе меда и пряностей. Конечно, со временем появились экзотические для старой Руси фрукты, и рецепт претерпел изменения, но вкус только выиграл.
Елена-Sh
Рецепт от юлии высоцкой
Ягодный чай с травами
Этот чай я планирую подавать к десерту, поэтому ничего сладкого в него не добавляю!
Юлия Высоцкая
Рецепты
Имбирно-облепиховый напиток с медом
Вкусный полезный напиток для осени. Получается мягким, имеет приятное послевкусие. Напиток вкусный и в холодном виде, может служить прекрасной заменой лимонадам.
Svetlana Gorelova
Рецепт дня
Творожный десерт с облепихой
Елена-Sh
Рецепт дня
Творожный десерт с облепихой
Елена-Sh
Реклама
Реклама
Рецепты
Облепиховый морс
Едим Дома
Рецепты
Звездный пирог
Если времени немного, а гости стучат в дверь, пирог — просто находка для хорошего чаепития дома. Прост в готовке и, главное, полезен как взрослым, так и деткам.
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Безалкогольный глинтвейн из облепихи
В осеннюю непогоду просто необходим согревающий облепиховый глинтвейн — источник витаминов, спасающих нас от простуды. Напиток обладает ярким, сочным, насыщенным вкусом и ароматом. Этот рецепт
AnasteZia
Рецепты
Пирог «Домашний уют» и булочки на живых дрожжах
Все привыкли готовить на быстрорастворимых дрожжах, а ведь наши предки делали пироги и выпечку на закваске, и в этом что-то есть. Просто, быстро и невероятно вкусно!
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Индейка в облепиховом соусе
Сочное, ароматное, пряное горячее блюдо — украшение любого стола. Нежнейшее мясо индейки под облепиховым соусом просто тает во рту. И в будний день, и в праздник — этот простой рецепт всегда выручит
Yloris
Рецепты
Фруктовое желе без сахара
Вкус — это волшебство!
Главное, что без сахара, — это очень здорово! Можно детям, можно тем, кто на диете. Можно тем, кому нельзя сахар. Короче, можно всем и даже аллергикам)
ArtUpcyclingDesing17
Рецепты
Мусс из облепихи
ТМ «Планета витаминов»
Рецепты
Золотистые «Мадлен» с облепиховым «сердцем»
Сегодня настроение для «Мадлен» с облепихой и лавандовым зеленым чаем. Для теста использовала виноградный сироп, можно заменить медом без изменения пропорции. Облепиховый соус приготовить заранее,
Катруся
Реклама
Реклама
Рецепты
Облепиховый чай с ананасом и имбирем
Яркий, пряный, согревающий, бодрящий и очень полезный чай, особенно зимой. Целый «букет» витаминов и микроэлементов содержится в облепихе, которые прекрасно сохраняются даже в замороженных ягодах. В
Инна Оленич
Рецепты
Горячий шоколад с облепихой
Облепиха придает шоколаду едва уловимую, приятную, ненавязчивую кислинку.
Svetlana Gorelova
Рецепты
Пряный чай с облепихой, имбирем и специями
Зима — время, когда организм особенно ослаблен. Давайте помогать ему справляться с вирусами и болячками. Чай с облепихой — прекрасное средство не только чтобы согреться, но и победить все вирусы и
Женя jennysmile83
Рецепты
Облепиховый чай с грушей
Хочу представить Вашему вниманию вкусный витаминный облепиховый чай с грушей и апельсиновой цедрой.
Пользу облепихи трудно переоценить. Её ягоды содержат полный состав мононенасыщенных
Елена-Шоколад
Рецепты
Паштет с облепиховым желе
Предлагаю вам на завтрак съесть бутерброт не с банальной колбасой, а с вкусным домашним паштетом. Если этот паштет украсить ягодным желе, да намазать на домашний хлебушек, вы получите не только сытный
ярослава
Рецепты
Тыквенный пирог с облепихой для Снежинки Татьяны
На этот пирог я уже давно засматривалась и наконец на днях мне удалось его приготовить и продегустировать!) Получилось именно так, как я хотела: очень вкусно, нежно, ароматно и в меру сладко. Как
Маргарита Бузова
Рецепт поединка
Чай с облепихой, мятой и лимоном
Svetlana Gorelova
Рецепты
Капкейки (кексы) с облепихой
Вкусные простые кексы (капкейки) с облепихой. Готовятся ооочень быстро, получаются вкусными и сытными. Крем творожный и получается полезным. Дома была облепиха, и вот решила поэкспериментировать.
Ольга Кожухова
Реклама
Реклама
Рецепты
Капкейки (кексы) с облепихой
Вкусные простые кексы (капкейки) с облепихой. Готовятся ооочень быстро, получаются вкусными и сытными. Крем творожный и получается полезным. Дома была облепиха, и вот решила поэкспериментировать.
Ольга Кожухова
Рецепты
Ванильно-облепиховый тирамису
Не претендую на оригинальность, но думаю, в таком виде десерт понравится многим. Шоколадное печенье, пропитанное облепиховым сиропом. Ванильный крем из творожной пасты и сливок и хрустящая трюфельная
ЗаринА
Компот из облепихи замороженной рецепт с фото пошагово и видео
Компот из облепихи замороженной
К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.
Состав / ингредиенты
2
Изменить состав
порций:
Пошаговое приготовление
Время приготовления: 20 мин PT20M
Шаг 1:
Приготовим ингредиенты для облепихового компота. Кроме облепихи можно использовать другие ягоды и фрукты, например, лимон для приятной кислинки. Но приготовим простой классический компот из замороженной облепихи, без добавок.
Шаг 2:
Облепиху размораживаем при комнатной температуре, естественная разморозка не дает улетучиться из ягод полезным веществам. Если размораживать облепиху в микроволновой печи, она потеряет свой внешний вид и некоторые витамины. Если ягоды до заморозки были перебраны и промыты, то остается лишь дождаться их оттаивания. В противном случае ягоды нужно аккуратно помыть и перебрать, чтобы не помять их.
Шаг 3:
В кастрюльку или металлическую чашку из неокисляющегося материала вливаем чистую фильтрованную воду, доводим ее до кипения.
Добавляем сахар, перемешиваем, чтобы он полностью растворился.
Шаг 4:
А лишь затем спускаем в сироп ягоды облепихи. Такая последовательность позволяет сохранить большинство витаминов в ягоде, так как облепиха опускается уже в горячую воду и долго не варится в сиропе.
Шаг 5:
Провариваем компот на среднем огне около 10 минут, периодически перемешивая.
Компот готов. Выключаем огонь. Даем ему постоять под крышкой около 15 минут и подаем к столу, с печеньем или булочками, или просто как витаминный напиток.
Шаг 6:
Такой компот будет намного полезнее консервированных компотов, закрытых в банках на зиму. А приготовить компот из замороженной облепихи намного проще и быстрее.
Приятного аппетита!
В летнее время облепиху можно есть свежей, делать из нее множество десертов и напитков. На зиму облепиху можно заморозить, чтобы сохранить максимум витаминов в этой ягоде, при термической обработке (нагреве, приготовлении варенья) большинство витаминов погибает. А в зимние дни легко можно делать из замороженной облепихи компоты, радуя себя и своих детей вкуснейшим и полезным напитком. Такой напиток безопасен (не вызывает аллергии) и очень полезен для беременных женщин и кормящих мам.
Для чего нужен этот код? Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.
<a href="/about-qr-code" target="_blank">Читать более подбробно об этом коде</a>.">
Похожие рецепты
Остальные категории
Напитки домашние как приготовить
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
Сахар-песок - 398 ккал/100г
Сахар - 398 ккал/100г
Облепиха - 52 ккал/100г
Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Облепиха, Сахар, Вода
Польза облепихи и рецепт сока
Домашние напитки
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.
Все, что вам нужно знать о суперфуде ягоды облепихи , и простой рецепт облепихового сока, который не требует нагревания.
Содержание
Что такое облепиха?
Также известен как песчаная колючка, облепиха и желтуха. Облепиха — это кустарник, который дает маленькие оранжево-желтые ягоды. Они обычно встречаются в России, Китае. Северная Европа и Канада.
Ягоды облепихи съедобны (часто их нельзя есть в сыром виде), полезны и очень питательны. Их часто используют для приготовления сока, чая, варенья, пюре, соусов, пирогов, мороженого. А также косметика, увлажняющие лосьоны для тела и их масла используются для ухода за волосами и кожей.
Польза облепихи
Ягоды используются во многих натуральных лечебных средствах, поскольку они богаты антиоксидантами, минералами и витаминами C, B1, B2, B6 и E.
Облепиха может снизить кровяное давление и уровень холестерина в крови уровни.
Может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Может снизить уровень сахара в крови и тем самым предотвратить диабет.
Полезен для кожи. Ученые обнаружили, что масло может помочь обновить старую кожу и сделать ее более яркой.
Он богат веществами, способными убивать раковые клетки.
Может замедлить процесс старения.
Сок из облепихи
Один из самых простых способов использовать ягоды облепихи в кулинарии — приготовить сок! Приготовление сока и чая из облепихи — мои любимые способы употребления этих полезных ягод, и это, пожалуй, самые распространенные рецепты, которые известны (по крайней мере, в России).
Этот рецепт не требует варки ягод, что гарантирует максимальное их использование, так как все витамины и питательные вещества сохраняются, так как для приготовления сока не используется тепло.
Как приготовить сок из облепихи
Вымойте ягоды и измельчите их с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. В результате получится жидкое пюре из ягод и их семян.
Добавьте подсластитель и взбивайте ягоды еще 1 минуту.
Процедите сок, используя сетчатый фильтр (сито), и отложите мякоть в сторону.
Разбавьте сок водой и подавайте охлажденным.
При отжиме сок может начать разделяться на несколько слоев, и это абсолютно нормально. Просто перемешайте ложкой и наслаждайтесь!
Можно ли заморозить ягоды облепихи?
Ответ да ! Все ягоды можно заморозить, можно заморозить ягоды целиком, просто помыв их и заморозив в пакете для заморозки. Или вы можете сделать пюре, смешав ягоды, а затем заморозив их в герметичном контейнере на срок до 2 лет.
Я слышал, что ягоды облепихи содержат в 15 раз больше витамина С, чем апельсины! Они довольно кислые и часто подслащиваются, когда используются для приготовления соков, джемов, мороженого и т. д. Они также богаты антиоксидантами и омега-жирными кислотами, поэтому, если вы не пробовали их раньше, ищите их!
Другие названия…
Облепиха также известна как песчаная колючка, облепиха и желтуха. По-русски они называются Облепиха. По-фински они называются tyrni.
Еще один замечательный русский напиток — компот; летний фруктовый пунш. Это одна из моих самых любимых игр, так что обязательно посмотрите!
Чтобы узнать больше о вкусных рецептах русской кухни, загляните в мою коллекцию русских рецептов.
Ты сделал это? Обязательно оставьте отзыв ниже и отметьте меня на Facebook, Instagram или Pinterest!
Легкий рецепт сока из облепихи, не требующий подогрева ягод.
6 порций
Легкий рецепт сока из облепихи, не требующий разогрева ягод.
▢
Погружной блендер
▢ 1 кг (2 фунта) ягод облепихи
▢ 3 столовые ложки кленового сиропа или сахара-сырца
▢ 2 чашки (500 мл) вода
Вымойте ягоды и измельчите их с помощью ручного блендера или кухонного комбайна. В результате получится жидкое пюре из ягод и их семян.
Добавьте подсластитель и взбивайте ягоды еще 1 минуту.
Процедите сок, используя сетчатый фильтр (сито), и отложите мякоть в сторону.
Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании для удобства и исключительно в качестве любезности. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, когда она доступна, или из других онлайн-калькуляторов.
Облепиха давно стала одним из наших любимых ингредиентов. Острый, полусладкий, с нотками тропических фруктов, он обладает уникальным и универсальным вкусом, который прекрасно подходит как к сладким, так и к соленым блюдам.
Вот наша коллекция наших самых любимых рецептов из облепихи.
28 апреля 2022 г. 17:24 24 мая 2021 г. 10:04
Рост облепихи
Если вы новичок в облепихе, у вас есть удовольствие! Эта маленькая оранжевая ягода становится все более популярной и является отличным дополнением к вашей кладовой.
Как это часто бывает, облепиха использовалась в народной медицине задолго до того, как о ней стало известно большинству из нас. Его многочисленные преимущества для здоровья включают в себя сияние кожи, обеспечение впечатляющим количеством витамина С, повышающего иммунитет, и заботу о ваших глазах и слизистых оболочках.
В Erbology Editorial у нас есть много информации о том, как правильно выбрать продукт из облепихи для ваших нужд. Если у вас остались вопросы, перейдите на наш удобный FAQ !
Теперь, когда мы познакомили вас с облепихой, давайте поговорим о том, как можно приготовить несколько вкусных блюд из этого замечательного натурального ингредиента.
Коктейль из облепихи и гибискуса
Если вы когда-нибудь пробовали Tequila Sunrise, вы оцените невероятный эффект «омбре» нашего коктейля из облепихи.
Здесь ярко-оранжевый цвет исходит от нашего Органического сока облепихи . Терпкий, пикантный и почти тропический на вкус, это необычный и вкусный напиток, который стал фаворитом в коктейльных меню по всей Великобритании.
Красному оттенку мы обязаны гениальной идее нашего кулинарного гуру Аны. Вместо гренадина — сладкого липкого сиропа, используемого в Tequila Sunrise, — Ана создала более здоровую и натуральную версию, используя чай из гибискуса холодного заваривания.
Сверху украсьте обезвоженным апельсином и несколькими полосками свежего имбиря, чтобы приготовить напиток, который будет уместен в любом модном коктейль-баре.
Хотя этот рецепт официально является безалкогольным безалкогольным коктейлем, поэтому им может наслаждаться каждый, вы также можете добавить напиток по своему выбору, чтобы превратить его в элегантный напиток для вечеринки.
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛЯ
Мусс из темного шоколада с облепихой
Немногие десерты могут сравниться с пышным шоколадным муссом. Это пудинг, который обращается к ребенку внутри каждого из нас; беззастенчиво сливочный, с таким приятным вкусом темного шоколада.
Тем не менее, для большинства из нас это десерт, который мы позволяем себе только время от времени. Традиционный рецепт включает яйца, сахар и сливки, которые, хотя и вкусные, обычно входят в список ингредиентов «особого удовольствия». Не только это, но и те из нас, кто придерживается веганской диеты, предпочитают не есть яйца или сливки.
Но что, если мы скажем вам, что есть способ приготовить насыщенный мусс из темного шоколада без молочного или рафинированного сахара?
Если это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, подождите, пока мы не расскажем вам об остром слое клементинов и облепихи. Невероятно простой в приготовлении, этот фруктовый слой находится под муссом, помогая прорезать его богатство.
МУСС РЕЦЕПТ
Черничный пирог с облепиховой гранолой
Если есть что-то, что нам нравится в Erbology, так это поиск способов сделать здоровую пищу интересной. С нашим рецептом черничного пирога мы проявили творческий подход на кухне и придумали эту умную корочку из искусственного теста.
Думайте об этом как о основе для чизкейка, если бы основа для чизкейка была сделана из здоровых, натуральных ингредиентов, таких как активированные семена, пророщенная гречка и безвредный для кишечника тигровый орех.
В то время как обычная выпечка редко предлагает что-то особенное с точки зрения вкуса, изготовление тарталеток с нашей мюсли дает нам дополнительную возможность упаковать аромат. Острый вкус облепихи идеально сочетается со сливочной веганской начинкой, приготовленной из свежей черники, банана и орехов кешью.
Попробуйте его в качестве утреннего лакомства или даже быстрого завтрака. Ведь по сути это просто очень удобная тарелка для завтрака с фруктами и мюсли!
РЕЦЕПТ С ЧЕРНИЧНЫМ ТАРТОМ
Веганский молочный коктейль с облепихой
Если вы уже слышали об облепиховом масле из-за его полезных для кожи свойств. Он также очень популярен среди женщин, переживающих менопаузу, поскольку есть некоторые доказательства того, что он может помочь при симптомах.
Если вы хотите попробовать масло облепихи , вы можете принимать его в чистом виде (рекомендуется около 20–40 капель в день) или добавлять в свои рецепты. В отличие от сока ягоды, масло имеет более мягкий, довольно сладкий и растительный вкус. Однако он по-прежнему сохраняет ярко-оранжевый цвет!
При использовании его в своих рецептах убедитесь, что вы выбрали холодный или сырой рецепт, так как питательные вещества в масле могут быть затронуты теплом. Наш рецепт веганского молочного коктейля включает в себя спелое манго и банан, которые идеально подчеркивают тропические ноты облепихи.
На этой странице вы также найдете еще три идеи молочных коктейлей.
РЕЦЕПТ МОЛОЧНОГО КЕЙКА
Похожие материалы
Облепиха: естественное средство от менопаузы?
Лучшие продукты для здоровья кожи
«Многочисленные полезные свойства облепихи включают в себя сияние кожи, обеспечение впечатляющим количеством витамина С, повышающего иммунитет, и заботу о глазах и слизистых оболочках».
Шоколадная корочка с гранолой из облепихи
Мы не считаем, что мюсли следует употреблять только во время завтрака. На самом деле, мы любим перекусывать нашими хрустящими и рассыпчатыми хлопьями мюсли в любое время дня.
Естественно, большинство закусок можно улучшить, добавив шоколад, именно это мы и сделали с коркой из темного шоколада.
Этот рецепт научит вас делать свой собственный сырой темный шоколад, который затем можно посыпать разнообразными вашими любимыми закусками. Здесь мы выбрали нашу пикантную Гранола из облепихи , сушеная кокосовая стружка и щедрая горсть тыквенных семечек.
Изготовлено только из натуральных ингредиентов и без рафинированного сахара. Это лакомство, от которого вы можете получить удовольствие.
РЕЦЕПТ С ШОКОЛАДНОЙ КОРОЙ
Мороженое из облепихи и абрикосов
Помесь мороженого и замороженного смузи, этот рецепт идеально подходит для охлаждения в жаркий день. Вместо сливок или молока мы используем банан, из которого, как известно, получается отличное мороженое.
Просто добавьте замороженные и сушеные фрукты для дополнительного аромата, а сверху положите свежие ягоды и поджаренные орехи для здорового лакомства.
В этом рецепте также используется наше органическое облепиховое масло . Вам не понадобится слишком много, чтобы получить аромат; нескольких капель будет достаточно.
РЕЦЕПТ МОРОЖЕНОГО
Энергетические шарики с орехами кешью
Когда наша зависимость от энергетических шариков началась много лет назад, мы начали с хорошо известных вкусов; какао, арахисовое масло. Но через некоторое время вы начинаете жаждать чего-то нового и захватывающего. Так родился энергетический шарик из орехов кешью и облепихи.
Эти энергетические закуски намного острее, чем большинство других, благодаря добавленному в смесь порошку из сырой облепихи. Кусочки также обваливаются в нашем органическом порошке из облепихи .
Прелесть энергетического шара в его универсальности. Вы можете добавить орехи и фрукты, которые больше всего соответствуют вашему настроению в течение дня, а также есть место для некоторых полезных для здоровья дополнений. Здесь мы выбрали семена конопли, изюм и порошок маки.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ШАР РЕЦЕПТ
Салат из спаржи и облепихи
Облепиха – это не просто прекрасное дополнение к сладким блюдам. Попробуйте этот восхитительный салат из кус-куса, в который входят побеги спаржи, зеленый горошек, редис и обжаренные грибы.
Быстрая и простая заправка получается из оливкового масла, на котором вы будете готовить, и лимонного сока, используемого для маринования редиски.
Посыпьте несколько целых сушеными ягодами облепихи для дополнительной текстуры с оттенком сладости.
Это такое блюдо, которое достаточно быстро и легко приготовить для быстрого обеда на одного. Тем не менее, он также достаточно умен, чтобы служить друзьям и семье. Если они еще не пробовали ягоды облепихи, то эти терпкие наггетсы добавят вкус экзотики.
Кроме того, они богаты полезными питательными веществами, такими как бета-каротин и омега-7, что делает их достойным дополнением к вашему салату!
РЕЦЕПТ САЛАТА
Тропический смузи с облепихой
Как мы уже упоминали, у облепихи удивительно тропический вкус. Мы часто говорим, что на вкус он чем-то напоминает крыжовник, скрещенный с ананасом; присутствует терпкость крыжовника, но она смягчается нотами, которые, кажется, исходят из гораздо более пропитанного солнцем климата.
Странно для ягоды, которая счастливо растет в северных краях и даже на севере, вплоть до Великобритании, но мы не жалуемся!
Именно эти тропические нотки делают облепиху такой органичной в сочетании с такими фруктами, как ананас, кокос и банан. Эта чаша для тропического смузи действительно раскрывает тропические вкусы наших Органический сок облепихи сияет, а специальный секретный ингредиент придает смеси неотразимый цвет фуксии.
Сверху украсьте нарезанными фруктами и посыпьте семенами, чтобы упаковать еще больше питательных веществ.
РЕЦЕПТ СМУЗИ-БОУЛА
Облепиховый пирог с голой облепихой
Лучшие повара во всем мире всегда ищут следующий интересный новый ингредиент, и некоторые многообещающие признаки указывают на то, что облепиха может быть следующей в списке. (Вы впервые услышали это здесь!)
От шоколатье, делающих шоколад с начинкой из облепихи, до кондитеров, экспериментирующих с поистине фантастическими десертами, мы рады видеть, как эта маленькая ягода получает свое время на солнце.
Наш вклад в волну сладостей из облепихи – это голый пирог. Мы делаем его с соком облепихи и щепоткой сушеных ягод облепихи для текстуры и интереса.
Если вам так хочется, вы можете покрыть этот торт глазурью, но нам больше нравится «голый» стиль (и он устраняет необходимость в сахарной глазури). Кусочек этого идеально подходит к чашке свежесваренного кофе во время утреннего перерыва.
РЕЦЕПТ ТОРТА
Коктейль из шалфея, апельсина и аронии
Этот рецепт коктейля демонстрирует, что волшебство происходит, когда мы работаем в команде. Этот изысканный напиток готовится из другой особенной ягоды — аронии или черноплодной рябины.
Если вы еще не пробовали, то на вкус немного напоминает чернику и гранат.
Черноплодная рябина и облепиха прекрасно сочетаются друг с другом. Несмотря на то, что их вкусовые характеристики совершенно разные, они имеют характерные сладко-терпкие ноты, знакомые всем ягодам. В результате ароматы «диких фруктов» аронии очень хорошо дополняют тропические ароматы облепихи.
Апельсиновый сок придает нотку знакомости, а шалфей привносит сложность и легкую пикантную нотку. Этот безалкогольный коктейль кажется очень взрослым, и им можно наслаждаться в качестве фруктового освежающего напитка с алкоголем или без него.
РЕЦЕПТ КОКТЕЙЛА АРОНИИ
Дикие фрукты, облепиха и пудинг из чиа
В этом мире мало продуктов, которые соответствуют требованиям «отличного универсального средства» лучше, чем скромные семена чиа. Он богат белком и клетчаткой, а также полезными минералами и питательными веществами, такими как омега-3 жирные кислоты.
Несмотря на то, что это относительно новое блюдо на западной сцене здоровой пищи, оно было фаворитом древних ацтеков. Если ваша репутация держится несколько тысяч лет, мы думаем, вы что-то поняли.
Отличным способом насладиться семенами чиа является пудинг. Когда семена чиа вступают в контакт с жидкостью, они образуют гелеобразную оболочку. Это связано с тем, что семя гидрофильно, то есть оно притягивает воду и может поглощать внушительное количество воды относительно своего размера.
Вы также можете замочить семена чиа в растительном молоке, чтобы получить более кремовую текстуру и вкус. Здесь мы приготовили не один, а два разных вкуса чиа-пудинга; один с противовоспалительной куркумой, а другой с дикими фруктами.
Посыпьте декадентским кремом из кешью и облепиховой мюсли, чтобы завтрак напоминал десерт.