3D сады


Выращивание укропа в домашних условиях зимой


Выращивание укропа в домашних условиях. Выращивание из семян укропа на подоконнике: условия посадки

Многие хозяюшки интересуются как вырастить укроп дома на подоконнике зимой. Ведь необходимость в свежей зелени, которая стоит недешево, особенно в зимне-весенний сезон, присутствует всегда. Укроп добавляют практически в любые блюда – супы, рагу, салаты, жаркое, отварные и жареные овощи, блинчики, начинки для закусочных пирожков и вареников. А классическая молодая картошка со сливочным маслом и укропом, способна привести в трепет самого требовательного гурмана. Давайте разберемся как посадить укроп на подоконнике на зимнее время.

Подробно о том, как вырастить укроп дома на подоконнике зимой

Удивительно, но не все знают, что огородная зелень весьма чувствительна к окружающей среде и впитывает из грунта и воздуха все имеющиеся вещества, в том числе и ядовитые.

Так что выращенный в условиях парников укроп может накапливать не только ядохимикаты и пестициды, но и избыток минеральных удобрений, без которых невозможно в промышленных масштабах получать достойный урожай, и, соответственно, прибыль. В листьях укропа всегда концентрируются нитраты из азотных подкормок аммиачной селитрой или мочевиной, которые проводят для быстрого наращивания зеленой массы растений.

Приобретение на рынке зелени также чревато отравлениями, ведь вам же неведомо, где расположены грядки, а вдруг возле трассы, в промышленной или городской зоне или в местности с повышенным радиационным фоном. Поэтому самый простой способ употреблять полезные веточки укропа безопасно – культивировать растение самостоятельно.

Свежая зелень круглый год – возможно ли это?

Даже если у вас нет собственного огорода , лакомиться сочной пряной зеленью укропа ежедневно не составляет труда. Достаточно ознакомиться с агротехникой этого растения в домашних условиях, приложить минимум усилий, и результат не заставит себя ждать.

Выбор места в квартире под укроп

Посадочные емкости с укропом можно разместить на балконе, а в зимнее время на утепленной лоджии. Многие опытные хозяйки растят зелень на кухонном подоконнике, регулярно используя отдельные веточки для приготовления и украшения любимых блюд.

Подойдет для создания мини-огорода подоконники окон, выходящих на запад, юго-запад, юг, юго-восток и восток, поскольку укроп – растение длинного дня. Выращивать укроп можно и на подоконниках окон, смотрящих на север, при организации дополнительного освещения . Подсветка также потребуется в зимнее время, когда световой день становится коротким, а пасмурная погода преобладает.

Посадочная емкость и почвогрунт

Укроп отлично растет и в глиняных горшках, и в керамических вазонах, и в пластиковых контейнерах, и в деревянных ящиках. Главное условие – наличие дренажных отверстий.

Выбор остается за вами. Сообразуясь с интерьером помещения, где будет находиться ваш огородик, определитесь с выбором посадочной емкости. Например, деревянная кадка отлично впишется в интерьер кухни, выполненной в стиле кантри, как и горшок из необожженной глины.

Для укропа подойдет любая универсальная почвенная смесь, купленная в садовом магазине. Хорошо растет зелень в специализированном грунте для рассады овощных культур, а также в земле, предназначенной для комнатных цветов. Достаточно обратить внимание при покупке на кислотность почвы – она должна находиться в пределах 5,5 – 7,0 pH.

Возможен вариант и самостоятельного приготовления почвенного грунта под листовую зелень. Многие для этого садовую землю прокаливают в духовом шкафу для уничтожения опасных микроорганизмов, охлаждают и смешивают с речным песком, опилками и торфом (3:1:1:1). Еще один вариант композиции – прокаленная дерновая земля, компост, перегной (1:1:1) с добавлением столовой ложки растительной золы на каждый килограмм смеси. Мы же землю стараемся термически не обрабатывать, а для защиты от патогенов используем луковую шелуху — кладем чешуйки в посевные стаканчики и/или завариваем.

Посев укропа на подоконнике

Семена желательно приобретать в специализированных точках или брать у знакомых. Для ускорения появления молодых побегов посадочный материал замачивают между слоями натуральной ткани на 48 часов, просушивают на протяжении 30 минут, заливают горячей (40-50°C) водой и выдерживают четверть часа, после чего сразу приступают к посадке.

На дне посадочной емкости желательно сделать дренажный слой, который предотвратит застой влаги. В качестве дренажа подойдут битые глиняные черепки, мелкая галька, кирпичная крошка, керамзит, агроперлит, скорлупа яиц, крупные кусочки золы.

Предварительно почвенную смесь обильно увлажняют. Заделку семян осуществляют на глубину около 1,5-2 см, расстояние между растениями оставляют около 4-5 см. После посадочных работ емкость накрывают полиэтиленом и отправляют в теплое темное место до момента появление первых всходов, которые обычно проклевываются на 5-7 день. Далее полиэтилен убирают и выставляют горшок на постоянное место обитания.

Уход за укропом

Растущую зелень поливают раз в 2-3 дня, ориентируясь на состояние земли, которая не должна пересыхать. Регулярность полива обеспечит яркий цвет и сочность зелени. Однако не допускайте переувлажнения почвы, поскольку корни укропа могут загнить.

Используйте для удобрения укропа только органические растворы . В домашних условиях хорошей подкормкой может стать настой на яичной скорлупе, предварительно промытых с мылом банановых корках , кожуре грейпфрута. Можно удобрять посадки укропа жидкостью, полученной после варки картофеля, только несоленой. Мы, к примеру, очистки картофеля и моркови всегда отвариваем и этой водичкой поливаем все комнатные цветы.

Полезно периодически припудривать землю в горшках или ящиках перед поливом просеянной растительной золой , которая является поставщиком ценных микроэлементов, полностью усваиваемых растениями.

При дефиците света ростки укропа вытягиваются и бледнеют. Организуйте досвечивание биолампами или люминисцентными лампами таким образом, чтобы световой день культуры составлял от 10 до 12 часов. В летнюю жару притеняйте укроп с полудня до обеда, поскольку растения могут выгорать под палящими солнечными лучами.

Рассчитывайте на первый урожай спустя 4 недели после посадки. Организуйте постоянный подсев (раз в 2 недели) в освобождающиеся от использованной зелени емкости, так как вырастить укроп дома на подоконнике зимой можно наподобие конвейера. Можно также обрывать лишь листочки, тогда кусты поднимутся и все 3 зимних месяца будут отдавать душистую зелень.

Вам понадобится

  • Семена укропа
  • Комплексное минеральное удобрение
  • Лампа дневного света
  • Питательная садовая земля
  • Грунт для комнатных растений с нейтральной реакцией.

Инструкция

Выбор сорта.

В отличие от и , не существует специальных сортов укропа, предназначенных для выращивания в . Визуально сорта укропа мало отличаются друг от друга. Главное различие это сроки созревания. По этому признаку сорта делятся на , средние и позднеспелые. Ранние сорта набирают необходимую зеленую массу за очень короткий срок – примерно на 10 дней раньше, чем позднеспелые. Но эти сорта хуже облиствены и очень быстро в цветонос. Так как дома выращивают в основном для зелени, стоит отдать предпочтение позднеспелым сортам, таким как Кибрай, Тетра. Среди позднеспелых сортов последнее время выделена группа кустовых сортов, они очень хорошо облиствены, из пазух листьев они обрастают новыми побегами. Поэтому каждое растение выглядит как отдельный куст. Это сорта растут очень медленно и не успевают вызревать в средней полосе России, зато они хорошо подходят для выращивания на подоконниках. Если вам удастся найти семена сортов Русский размер, Cалют, Гурман, это будет идеальным выбором.

Подготовка почвы

Укроп, растущий в открытом грунте не требователен к составу почвы, но для выращивания зелени укропа в необходимо тщательно подготовить почвенную смесь. Заготовьте осенью землю для посадки укропа. Это должна быть рыхлая земля. Перед посадкой смешайте ее с покупным грунтом для домашних растений с нейтральной реакцией. Для того чтобы укроп хорошо рос, ему нужна достаточная питательная площадь. Для выращивания позднеспелых сортов укропа расстояние между растениями должно быть не меньше 15 см, а для кустовых сортов даже 30 см.

Подготовка семян.

Чтобы ускорить прорастание семян и обеспечить высокую всхожесть обязательно сделайте предпосевную подготовку семян укропа. Если у вас есть возможность воспользоваться аквариумным компрессором, проведите обработку, называемую барботирование. Для этого семена замачивают на 18-20 часов в воде, через которую постоянно прогоняется кислород. Температура воды должна быть не ниже 20 градусов. После этого семена сразу высевают. Второй способ - это замачивание семян в воде на 2-3 суток. Воду при этом меняют каждые 6-8 часов.

Подготовленные семена высевают только во влажную почву.

Проведите в хорошо смоченном грунте канавки глубиной около 1 см. Пролейте их водой, не затрагивая края канавок. На дно уложите подготовленные семена. Землю с краев насыпьте на семена. Таким образом, семена лежат на влажной почве, а грунт сверху - сухой. Это препятствует образованию плотной корочки на поверхности грунта. Семена укропа стоит высевать с интервалом в 2-3 недели, тогда в течение всей зимы вы будете обеспечены свежей зеленью

Укроп очень плохо растет при недостаточной увлажненности всходов. Особенно важен хороший полив в период прорастания семян и роста молодых всходов. Один раз в две недели проведите подкормку комплексным минеральным удобрением. Для этого можно использовать, например, удобрение для комнатных цветов «Радуга». Идеальная температура для выращивания укропа 18-20 градусов.

Досвечивание.

Укроп очень светолюбивое растение. Для того чтобы получить хороший урожай зелени, вам необходимо организовать дополнительное освещение посадок. Для этого на высоте 50-60 см установите лампы дневного света, это могут быть обычные энергосберегающие лампы с белым спектром света. На подоконнике достаточно досвечивать всходы в течение 5-6 часов утром. Если горшки с расположены в глубине комнаты, досвечивать необходимо не менее 15-16 часов.

Домашняя зелень насыщает организм витаминами, придает блюдам аппетитный вид и непревзойденный аромат. Выращивание укропа на подоконнике - дело нехитрое. Главное – следовать рекомендациям по разведению его в домашних условиях, и тогда в цветочном горшке появится свежий пушистый урожай.

Что понадобится для разведения укропа

Для разведения мини-огорода на подоконнике или балконе понадобится:

  • выбрать сорт пряности, подготовить семена;
  • подготовить цветочный горшок (контейнер) нужного размера, глубиной 15-20 см и обязательно с дренажными дырочками снизу;
  • собрать садовый грунт и приобрести землю для комнатных растений;
  • при выращивании дома в зимний период дополнительно использовать подсветку;
  • применение минеральных удобрений комплексных.

Как видно, подготовительное выращивание укропа дома потребует минимальных вложений, сил и знаний.

Выбор сорта

Посевной материал для разведения свежей зелени из семян нужно выбирать исходя из сроков его созревания.

Сорта подразделяются на категории, каждая из которых имеет свои особенности.

  • Ранние - ждать всходов урожая долго не придется, обычно зелень появляется через 3-4 недели после посадки, но стебельков и листочков будет немного. После первых листочков укроп этого вида начинает цвести. Сюда можно отнести сорт Грибовский, Карусель, Раннее чудо, Аврора и Гренадер.
  • Среднеспелые - зелень появится дома дней на 10 позже, чем у ранних, но кустиков будет больше. К этому сорту относятся Амбрелла, Ришелье, Пахучий и Кибрай.
  • Позднеспелые - пряность на мини-огороде вырастет позже, но ароматного густого укропа будет значительно больше. Такими высокоурожайными сортами считаются Гигант, Аллигатор, Буян и Русский.

Для того чтобы в горшочке на балконе всегда росла свежая пряная трава, можно выбрать несколько сортов с разным сроком созревания. Можно взять удлиненный контейнер, разделить его на три части и высадить одновременно ранние, поздние и среднеспелые сорта укропа.

Подготовка семян

Для сбора качественного и пышного урожая дома нужно, чтобы семена быстро и хорошо проросли в почве. Их необходимо на 1-2 суток замочить в теплой воде, меняя жидкость один раз в 12 часов. Те, которые остались плавать на поверхности, непригодны для посадки, поэтому их стоит собрать и выкинуть. Остальные семена, оставшиеся на дне емкости, годны. С них нужно слить воду и хорошо просушить.

Некоторые опытные овощеводы, которые занимаются выращиванием укропа на балконе, после удаления плохих семян замачивают оставшиеся на 3-5 часа в слабом, светло-розовом, растворе марганцовки. Так посевной материал обеззараживается.

Подготовка грунта и выбор контейнера

Что касается открытого воздуха, то пряная зелень растет на любом виде грунта, но в домашних условиях посадить ее лучше в плодородную почву, только не кислую. Прекрасно подойдет смесь подготовленной с прошлого года садовой земли и грунта для комнатных растений. Можно субстрат смешать с перегноем, торфом. Земля должна быть рыхлая, воздухопроницаемая.

На дно контейнера для разведения укропа на балконе необходимо уложить двухсантиметровый дренажный слой (кирпич битый, керамзит). Он поможет стечь лишней жидкости при поливе растения и защитит горшечную зелень от перелива. На него укладывается подготовленный грунт.

При выращивании зелени из семян подойдут любые емкости: пластиковый контейнер, деревянный ящик или цветочный горшок. Главное, чтобы посуда не была маленькой, потому как укроп имеет стержневую корневую систему.

Идеально для этих целей подойдет тара на 1,5-2 литра объемом. Обязательное условие - наличие на дне емкости небольших дренажных отверстий.

Посев семян

Грунт при разведении свежей травы на балконе необходимо оросить водой из пульверизатора, сделать в земле неглубокие канавки. Глубина ямок должна быть не более 1-1,5 см. В отверстия посеять семена, не слишком плотно присыпать их сверху землей, увлажнить содержимое горшка водой из пульверизатора.

Далее емкость накрыть целлофановым пакетом (полиэтиленовой пленкой) для достижения эффекта мини-парника, поставить прорастать на 7 дней в затемненное место с температурой воздуха не выше 18-20°С. Пленка сохраняет влажность почвы.

Когда из семян появятся всходы (примерно через неделю), нужно убрать лишние росточки так, чтобы между ними оставался интервал примерно в 3 см. Контейнер поместить на подоконник.

Дополнительное освещение

Укроп - светолюбивая трава. Достаточное освещение для ароматной зелени важнее теплого воздуха. При разведении ее дома в весенние и летние месяцы емкость с посевом нужно ставить на освещенный подоконник.

В теплый период зелень должна питаться солнечными лучами не меньше 6 часов в день. При пасмурной погоде укроп лучше досвечивать лампами.

При выращивании мини-огорода на балконе зимой его нужно обязательно дополнительно освещать. Для этого подойдут люминесцентные лампы белого спектра. Искусственное освещение в холодные месяцы должно работать не менее 12 часов на высоте 50 см от посевов.

Комфортная температура и влажность воздуха

При высаживании зелени дома важно соблюдать оптимальную температуру воздуха и влажность. Укроп достаточно вынослив к холодам, но лучшей температурой для хорошего урожая считается 17-20°С. Ящики и емкости с зеленью можно хранить на балконе до наступления первых осенних заморозков.

Влажность воздуха нужно держать в пределах 40-50%. В противном случае, при повышенной влажности листики укропа может поразить грибковая болезнь, а излишняя сухость просто погубить растение.

Секреты успеха

Есть несколько хитростей для того, чтобы урожай дома всходил пушистый и густой.

  • Поливать укроп тогда, когда подсохнет верхний слой грунта, отстоянной водой. Первое время, пока сеянцы не окрепли, их лучше орошать из пульверизатора.
  • Подкормку растения необходимо осуществлять азотными удобрениями 1-2 раза в месяц.
  • Каждый день переворачивать стороны контейнера разными сторонами к свету. Так при выращивании на балконе укроп будет расти ровно.

Вырастить свежий укроп в домашних условиях - дело несложное. Зелень будет дарить помещению свой аромат, насыщать организм витаминами круглый год и украшать любые сытные блюда.

Главное при разведении зелени дома – выбрать правильные семена, подготовить плодородный грунт, поддерживать комфортную температуру, следить за влажностью воздуха и освещением.

Ароматную зелень на столе хочется видеть круглый год. Удобно, когда под рукой всегда найдется пучок укропа, пара перьев лука, листья кресс-салата и другая зеленуха. Укроп – привычная и доступная трава, его можно выращивать не только на приусадебном участке, но и в обычном цветочном горшке на подоконнике.

Какой укроп подходит для домашнего выращивания

Чтобы наслаждаться зеленью, посаженной своими руками нужно правильно выбрать сорт и организовать пространство на подоконнике. Это не грядки на даче и места много нет, поэтому выбирайте сорта укропа дающие обильную зеленую массу при разной спелости, тогда и период потребления будет растянутым. После срезки стеблей новые экземпляры не вырастают.

Из ранних сортов наиболее популярны: Аврора, Гренадер, Грибовский, Дальний. Их недостатком является небольшой урожай и быстрое начало цветения.

Из среднеспелых: Дилл, Кибрай, Ришелье, Амбрелла, Борей. Созревание происходит на 10 дней позже при большем количестве зонтиков.

Позднеспелые: Супердукат, Аллигатор, Амазон, Салют. Это сорта наибольшей урожайности.

Для получения урожая укропа требуется 5-8 недель, в зависимости от условий выращивания и ухода.

Подготовка к посадке укропа

1. Семена ароматной травки замачивают в теплой воде на 5-8 часов, далее для обеззараживания опускают на 3 часа в слабый раствор марганцовки. Те экземпляры, которые остались на поверхности воды пустые, их сажать нельзя. Остальные пропустите через сито и просушите. Дополнительно .

2. Подготовьте горшок с дренажными отверстиями для выхода лишней воды и поддон. Глубина контейнера 15-20 см. На дно насыпьте керамзит слоем 2-3 см. Далее смесь садовой земли с грунтом для комнатных цветов из магазина (1:1). Вместо садовой земли можно использовать биогумус из расчета 1:4. Помните, что укроп любит легкий, рыхлый грунт.

Посев семян

Посадить укроп в домашних условиях согласно схеме не всегда получается, поэтому распределяем семена по поверхности в порядке, удобном для вас: рядами, россыпью, пучками. Сверху присыпать грунтом слоем 1-1,5 см, увлажнить из пульверизатора и накрыть прозрачной пленкой, создав парниковые условия для более быстрого прорастания. Выставить на теплое светлое место, где температура в пределах 17-20°С. Изредка проветривайте.

Через 10-14 дней, когда большая часть всходов уже взойдет, пленку снимите. Хилые отростки выдерните, оставив побольше места для роста крепких всходов. От недостатка площади, света и питания укроп вытягивается.

Уход за домашним укропом

1. Основное условие успешного выращивания зонтичного растения – это свет. Чтобы укроп зимой давал свою зелень без дополнительного подсвечивания не обойтись (норма 12 часов в день). С марта солнышко выходит чаще, и лучики светят дольше, проблема недостатка света постепенно уходит. В пасмурную погоду обязательно включайте лампы на расстоянии 50 см от посадок.

2. Следите за состоянием почвы. Поливайте зимой умеренно, летом – часто, но чтобы не было застоя воды. Для сочности и лучшего вкуса каждый опрыскивайте водой комнатной температуры. Следуя , вода должна быть как минимум отстоянной, чтобы зонтики не желтели. Зимой используйте талую.

3. Чтобы укроп вырос на подоконнике вкусный и ароматный поддерживайте температуру в помещении на уровне 15-18°С, не допускайте ниже 8°С и не более 25°С.

4. Удаляйте сорняки.

5. Допускается одна подкормка Биогумусом в междурядьях из расчета 2-3 ст.л. на цветочный горшок среднего размера.

Выращивая на подоконнике мини-огород из пряных трав, мы обогащаем себя и нашу семью качественным продуктом, наполненным витаминов и микроэлементов. Это дополнительная защита от вирусных заболеваний и поддержка организма в период авитаминоза.

Каждая хозяйка использует в приготовлении пищи различную зелень. Это может быть петрушка, укроп, кинза, сельдерей. Летом и ранней осенью не составляет ни малейших проблем купить данные продукты. Но лето пролетает быстро, а полезный продукт хочется иметь на столе круглый год. С современными морозильными камерами легко заморозить нужное количество зелени, и пользоваться ею на протяжении всей зимы. Что же делать, если хочется иметь в своем рационе, свежую зелень которого давно известны? Попробуем разобраться, как вырастить укроп на подоконнике зимой в домашних условиях.

Выращивать данную зелень можно в горшках, ящиках, можно использовать даже пластиковую посуду, на что хватит фантазии. Грунт можно привезти с дачи, или купить в специализированных местах.

Важно! Грунт должен содержать биогумус. Идеально добавить биогумус и кокосовое волокно в соотношении 1:1.

Землю высыпать в емкость для выращивания. На дно посуды следует выложить невысокий слой мелкого щебня. Это обеспечит стекание лишней воды при поливании.

Подбор семян для посева

Нужно выбрать раннеспелые сорта семян. Возьмите такие сорта:

  • грибовский;
  • ришелье;
  • гренадер;
  • аврора;
  • дальний.

Перед посадкой требуется обработать семена.

Важно! Нужно правильно подготовить посадочный материал. От этого зависит успех выращивания.

Семена замочить в теплой воде на 6 – 8 часов. Воды должно быть не много, просто покрыть зерна. Потом слить и погрузить семена в очень слабый раствор марганца на несколько часов. Не переусердствуйте, раствор должен быть еле розовым. Делается это с целью обезжиривания семян.

Посадка в грунт

Следующий этап — посадка семян в грунт. Здесь нет четких инструкций, можно сеять пучками, грядками.

Внимание! Сеять можно тот материал, который в процессе вымачивания опустился на дно. Плавающие на поверхности зерна считаются некачественными.

После высадки семян следует притрусить их грунтом. Слой не должен быть слишком большой, одного или двух сантиметров будет достаточно. По окончанию укрыть емкость с грунтом пленкой. Можно использовать пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет.

После процедуры посева поставьте емкость с семенами на хорошо освещаемое дневным светом место. Это может быть стол у окна, подоконник, балкон. Температура должна быть 18 градусов. Если вы сделали все правильно и условия подходят для роста рассады, первые росточки увидите уже спустя 7-8 дней. А через 2 недели пойдет 100% всход высаженных зерен. Выращивание рассады из семян процесс кропотливый, но результат стоит того.

Посеять семена и увидеть первые всходы, это всего лишь полдела. Очень важным есть правильный дальнейший уход за рассадой. После того как проклюнулись маленькие росточки, пленку с самодельной теплички следует убрать. Летом выращивание таким способом не доставит особых хлопот, стоит лишь правильно поливать, соблюдать температурный режим и поворачивать горшок один раз в сутки, чтобы рассада не тянулась в сторону, а росла ровно. В холодное время суток немного сложнее.

В принципе, уход в холодные дни схож с летним. Но большое внимание следует уделить освещению. Световой день зимой короткий и всходам будет катастрофически не хватать освещения. Проблема решается установкой дополнительной лампы.

Важно! Лампа должна быть именно дневного света. Устанавливается на высоте около 50 сантиметров над укропом.

Искусственного освещения будет хватать в течение 5-6 часов. Если же рассада стоит в более темной части комнаты, нужно обеспечить свет на 12 – 15 часов.

  1. Для того чтобы укроп был пушистым и не тянулся в стороны нужно поворачивать емкость с рассадой на 180 градусов один раз в сутки.
  2. Полив растений должен быть регулярным, в одно и то же время, но не слишком обильным. Корни могут просто сгнить.
  3. Залог хорошей зелени, это удобрение минералами. Процедуру проводить 1 раз в 2-3 недели.

Полезные свойства и витамины

Очень ценны для организма и имеют в своем составе такие витамины:

  • витамин С. Полезен для иммунитета, повышает защитные силы организма. Мощный оксидант, прекрасно защищает организм от последствий стресса. Снижает эффект воздействия различных аллергенов;
  • бета-каротин и витамин E. Бета – каротин, это незаменимый источник долголетия и молодости. Витамин Е необходим для хорошей циркуляции крови, способствует хорошей ее сворачиваемости. Снижает давление и риск образования рубцов после ран;
  • витамин А и В. Витамин А способствует нормальным обменным процессам, улучшению пищеварения, качественное функционирование иммунной системы. Витамин В незаменим для синтеза гемоглобина. Для кожи и слизистых покровов он необходим.

Как видите, неоспорима и поэтому есть смысл применять его как лекарственное средство.

Укроп – зеленое лекарство

Укроп является великолепным источником витаминов, это известно давно. Широко используется для лечения различных недугов. Трава снижает кровяное давление, имеет сосудорасширяющее действие, увеличивает диурез.

Несколько рецептов с использованием семян укропа, для лечения различных заболеваний:

  • настой семян укропа на воде (1 ст. л. на 0,5 л воды). Помогает при болезнях мочевыделительной системы: циститах, уретритах, пиелонефритах. Этот же настой отличное мочегонное средство.
  • настой травы укропа (1 ч. л. на 0,5 л воды). Хорошее , нарушениях желудочно-кишечного тракта;
  • отвар укропа. Применяется при навязчивой икоте, метеоризме;
  • отвар семян укропа (1:1). Для лечения желчнокаменной болезни;
  • настой укропа. При простудных заболеваниях, помогает при кашле, как отхаркивающее средство;
  • укропный сок. При куриной слепоте, ухудшении зрения;
  • употребление в пищу свежей зелени, способствует выводу шлаков и токсинов.

Важно! Применение этих рецептов следует обговорить с лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением, во избежание негативных последствий.

Употребляя в пищу такой ценный продукт, как укроп, вы запасетесь витаминами, будете молодыми и красивыми долгие годы. Будьте здоровы.

sds-us.ru

Как вырастить укроп дома на подоконнике зимой (инструкция и примеры)

Многие хозяюшки интересуются как вырастить укроп дома на подоконнике зимой. Ведь необходимость в свежей зелени, которая стоит недешево, особенно в зимне-весенний сезон, присутствует всегда. Укроп добавляют практически в любые блюда – супы, рагу, салаты, жаркое, отварные и жареные овощи, блинчики, начинки для закусочных пирожков и вареников. А классическая молодая картошка со сливочным маслом и укропом, способна привести в трепет самого требовательного гурмана. Давайте разберемся как посадить укроп на подоконнике на зимнее время.

Подробно о том, как вырастить укроп дома на подоконнике зимой

Удивительно, но не все знают, что огородная зелень весьма чувствительна к окружающей среде и впитывает из грунта и воздуха все имеющиеся вещества, в том числе и ядовитые.

Так что выращенный в условиях парников укроп может накапливать не только ядохимикаты и пестициды, но и избыток минеральных удобрений, без которых невозможно в промышленных масштабах получать достойный урожай, и, соответственно, прибыль. В листьях укропа всегда концентрируются нитраты из азотных подкормок аммиачной селитрой или мочевиной, которые проводят для быстрого наращивания зеленой массы растений.

Приобретение на рынке зелени также чревато отравлениями, ведь вам же неведомо, где расположены грядки, а вдруг возле трассы, в промышленной или городской зоне или в местности с повышенным радиационным фоном. Поэтому самый простой способ употреблять полезные веточки укропа безопасно – культивировать растение самостоятельно.

Свежая зелень круглый год – возможно ли это?

Даже если у вас нет собственного огорода, лакомиться сочной пряной зеленью укропа ежедневно не составляет труда. Достаточно ознакомиться с агротехникой этого растения в домашних условиях, приложить минимум усилий, и результат не заставит себя ждать.

Выбор места в квартире под укроп

Посадочные емкости с укропом можно разместить на балконе, а в зимнее время на утепленной лоджии. Многие опытные хозяйки растят зелень на кухонном подоконнике, регулярно используя отдельные веточки для приготовления и украшения любимых блюд.

Подойдет для создания мини-огорода подоконники окон, выходящих на запад, юго-запад, юг, юго-восток и восток, поскольку укроп – растение длинного дня. Выращивать укроп можно и на подоконниках окон, смотрящих на север, при организации дополнительного освещения. Подсветка также потребуется в зимнее время, когда световой день становится коротким, а пасмурная погода преобладает.

Посадочная емкость и почвогрунт

Укроп отлично растет и в глиняных горшках, и в керамических вазонах, и в пластиковых контейнерах, и в деревянных ящиках. Главное условие – наличие дренажных отверстий.

Выбор остается за вами. Сообразуясь с интерьером помещения, где будет находиться ваш огородик, определитесь с выбором посадочной емкости. Например, деревянная кадка отлично впишется в интерьер кухни, выполненной в стиле кантри, как и горшок из необожженной глины.

Для укропа подойдет любая универсальная почвенная смесь, купленная в садовом магазине. Хорошо растет зелень в специализированном грунте для рассады овощных культур, а также в земле, предназначенной для комнатных цветов. Достаточно обратить внимание при покупке на кислотность почвы – она должна находиться в пределах 5,5 – 7,0 pH.

Возможен вариант и самостоятельного приготовления почвенного грунта под листовую зелень. Многие для этого садовую землю прокаливают в духовом шкафу для уничтожения опасных микроорганизмов, охлаждают и смешивают с речным песком, опилками и торфом (3:1:1:1). Еще один вариант композиции – прокаленная дерновая земля, компост, перегной (1:1:1) с добавлением столовой ложки растительной золы на каждый килограмм смеси. Мы же землю стараемся термически не обрабатывать, а для защиты от патогенов используем луковую шелуху — кладем чешуйки в посевные стаканчики и/или завариваем.

Посев укропа на подоконнике

Семена желательно приобретать в специализированных точках или брать у знакомых. Для ускорения появления молодых побегов посадочный материал замачивают между слоями натуральной ткани на 48 часов, просушивают на протяжении 30 минут, заливают горячей (40-50°C) водой и выдерживают четверть часа, после чего сразу приступают к посадке.

На дне посадочной емкости желательно сделать дренажный слой, который предотвратит застой влаги. В качестве дренажа подойдут битые глиняные черепки, мелкая галька, кирпичная крошка, керамзит, агроперлит, скорлупа яиц, крупные кусочки золы.

Предварительно почвенную смесь обильно увлажняют. Заделку семян осуществляют на глубину около 1,5-2 см, расстояние между растениями оставляют около 4-5 см. После посадочных работ емкость накрывают полиэтиленом и отправляют в теплое темное место до момента появление первых всходов, которые обычно проклевываются на 5-7 день. Далее полиэтилен убирают и выставляют горшок на постоянное место обитания.

Уход за укропом

Растущую зелень поливают раз в 2-3 дня, ориентируясь на состояние земли, которая не должна пересыхать. Регулярность полива обеспечит яркий цвет и сочность зелени. Однако не допускайте переувлажнения почвы, поскольку корни укропа могут загнить.

Используйте для удобрения укропа только органические растворы. В домашних условиях хорошей подкормкой может стать настой на яичной скорлупе, предварительно промытых с мылом банановых корках, кожуре грейпфрута. Можно удобрять посадки укропа жидкостью, полученной после варки картофеля, только несоленой. Мы, к примеру, очистки картофеля и моркови всегда отвариваем и этой водичкой поливаем все комнатные цветы.

Полезно периодически припудривать землю в горшках или ящиках перед поливом просеянной растительной золой, которая является поставщиком ценных микроэлементов, полностью усваиваемых растениями.

При дефиците света ростки укропа вытягиваются и бледнеют. Организуйте досвечивание биолампами или люминисцентными лампами таким образом, чтобы световой день культуры составлял от 10 до 12 часов. В летнюю жару притеняйте укроп с полудня до обеда, поскольку растения могут выгорать под палящими солнечными лучами.

Рассчитывайте на первый урожай спустя 4 недели после посадки. Организуйте постоянный подсев (раз в 2 недели) в освобождающиеся от использованной зелени емкости, так как вырастить укроп дома на подоконнике зимой можно наподобие конвейера. Можно также обрывать лишь листочки, тогда кусты поднимутся и все 3 зимних месяца будут отдавать душистую зелень.

ekosad-vsem.ru

Как вырастить укроп зимой в домашних условиях

Укроп – незаменимый помощник в готовке и консервировании. Его ценят за сильный пряный аромат, который передается блюдам. Многих садоводов интересует, как вырастить укроп дома. Эта зелень неприхотлива и прекрасно развивается в обычных квартирах. Семена высаживают в любое время года, в том числе и зимой. Собранный урожай можно высушивать или хранить в замороженном виде.

Сорта укропа для выращивания на подоконнике

Начинать выращивание укропа следует с выбора сорта. Не существует специальных гибридов, подходящих только для посадки дома. Однако при выборе семян учитывают ряд нюансов. Не рекомендуется сажать ранние гибриды. У них не формируются пышные кустики и отсутствует пряный аромат. Лучше всего использовать среднеспелые или поздние гибриды.

Сорта укропа для домашних условий:

«Русский Размер» Один из лучших вариантов для разведения дома. Растение выпускает мощную розетку листьев. Кусты с крупными рассеченными листьями, в обхвате достигают 50 см. Листья долго сохраняют вкус и аромат.
«Гурман» Облиственное растение с сочными листьями и сильным ароматом. Розетка приподнятая, долго не дает стрелок. После появления всходов урожай собирают через 40-45 дней.
«Салют» Кустистый укроп, формирующий мощный куст с большим числом побегов. Листья светло-зеленые, крупные, с восковым налетом. Вкус и аромат хорошие.
«Амазон» Растение с приподнятой розеткой. Свежие листья мощные, сизо-зеленые, сочные и ароматные. Сорт ценится за долгий период вегетации. Урожай убирают через 40 дней после прорастания семян.
«Ришелье» Сорт для зимнего выращивания с крупной розеткой, применяется для получения специй и зелени. Листья зеленые с синеватым отливом. Аромат сильный. Сорт Ришелье устойчив к болезням и вредителям.

Перед тем, как выращивать укроп на подоконнике, готовят:

  • Семена одного или разных сортов;
  • Садовый грунт;
  • Керамзит, битый кирпич или другой дренаж;
  • Горшки нужного размера с дренажными отверстиями;
  • Фитолампы или другая подсветка;
  • Минеральные комплексы для подкормки;
  • Пульверизатор для полива и увлажнения воздуха.
Семена укропа Почва в контейнере Дренаж Удобрения

Помимо традиционного способа посадки существуют современные методы. Один из них – это использование гидропоники. Зелень выращивается без грунта, а питательные вещества корни получают из специального раствора. Для системы гидропоники приобретают емкости, нагревательные элемент, насос, систему клапанов, шлангов.

Выбор оптимального места

Зимой удобнее всего растить укроп на подоконнике. Хорошо, если окна выходят на юг, запад или восток. Тогда всходы получат необходимое освещение.

Выращивание возможно и на северной стороне. В таком случае обеспечивают дополнительную подсветку.

Лучше всего поместить емкости с укропом на кухне. Так зелень можно использовать для готовки сразу с куста. Допускается перенести посадки в другие комнаты: спальню или гостиную. На утепленном балконе или лоджии зелень выращивают круглогодично.

Посеять укроп можно в емкости из керамики, пластика, глины, древесины. Многое зависит от интерьера помещения. Более выигрышно смотрятся горшки из натуральных материалов. Основное требование – это наличие дренажных отверстий для вывода лишней влаги.

Зелень выращивают без пикировки. Поэтому лучше сразу выбрать тару глубиной 15-20 см. Ее размер зависит от объема посадок. На подоконнике удобнее разместить вытянутые емкости в форме прямоугольника.

Перед посевом семян необходимо подготовить тару. Новые емкости моют теплой водой с мылом. Если горшки уже использовались для посадки, их тщательно очищают от старого грунта. Для дезинфицирования тару промывают раствором марганцовки. Затем нужно протереть ее тканью или оставить ее сушить в ванной.

Выбор почвы

Укроп растет на любой почве, за исключением кислой. Грунт берут с дачного участка или покупаются в садовом магазине.

Зелень хорошо развивается в земле, предназначенной для рассады или комнатных цветов.

Правильный субстрат можно приготовить самостоятельно: смешать почву с речным песком, торфом и опилками в пропорции 3:1:1:1.

Если используется грунт с улицы, то его дезинфицируют раствором марганцовки или держат 20 минут в нагретой духовке.

Подготовка семян к посадке

Для выгонки укропа важно подготовить посадочный материал. Семя содержит много масла, поэтому всходы появляются очень долго. Чтобы ускорить этот процесс, материал держат 2 суток в теплой воде. Каждые 6 часов жидкость меняют.

Если семена оказались на поверхности, то они скорее всего пустые и не будут прорастать.

Стимулировать всхожесть помогают препараты Эпин и Циркон. Это стимуляторы роста, которые активируют жизненные процессы внутри семени.

Если материал для посадки собирался с огорода, его обеззараживают в растворе марганцовки. На 100 мл воды добавляют 1 мл вещества и опускают семена на 20 минут. Затем их промывают проточной водой.

Для решения вопроса, как вырастить укроп на подоконнике в квартире зимой, изучают его особенности. Зелень развивается только при определенном микроклимате.

Укроп сможет расти, если созданы необходимые условия:

  • Ночная температура: +10°С, дневная: +20°С;
  • Непрерывное освещение в течение 12-15 часов;
  • Регулярный полив при подсыхании грунта;
  • Влажность более 40%.

Укроп хорошо переносят температурные перепады. В условиях короткого светового дня всходы подсвечивают с помощью фитоламп.

Их располагают на высоте 50 см от верхушек побегов. Если в помещении температура превышает +20°С, то время подсвечивания увеличивают до 15 часов.

Важно увлажнять не только почву, но и воздух. В сухом помещении посадки опрыскивают ежедневно. Для этого используют мелкодисперстный пульверизатор.

Особенности выращивания укропа на окне

Выращивание укропа в домашних условиях зимой имеет свои особенности:

  • Для полива используют талую или водопроводную отстоянную воду;
  • Каждые 2-4 недели всходы подкармливают;
  • Емкости переворачивают разными сторонами, чтобы растения получили равномерное освещение;
  • Фитолампы не располагают слишком высоко, тогда свет не достигнет побегов;
  • Чтобы сеянцы не страдали от холода, под емкости подставляют лист пенопласта.

Выращивание укропа из семян

Сначала нужно посадить семена и дождаться появления всходов. От выполнения этого этапа зависит объем урожая.

Порядок посадки укропа пошагово:

  1. В емкости насыпают дренажный слой из керамзита или битого кирпича.
  2. Затем помещают грунт и хорошо поливают его.
  3. Семена нужно сеять на глубину 1-2 см.
  4. Между семечками оставляют 2-3 см, чтобы меньше прореживать всходы.
  5. Емкости накрывают полиэтиленом и оставляют в темном месте.
  6. Два раза в день пленку переворачивают и снимают конденсат.

Всходы появляются примерно через неделю после посева. Ящики переставляют на окно, а за растениями постоянно ухаживают.

Вы выращиваете укроп дома?

Да, конечноНет, покупаю в магазине

Уход за растением

Хотя укроп ценится за неприхотливость, ему обеспечивают определенный уход. Сюда относятся поливы, подкормки, рыхление грунта.

Полив

Укропу важен правильный полив. Ежедневно следят за влажностью почвы, которые не должна быть пересушенной. Влагу вносят каждые 2-3 дня.

Для полива удобно использовать пульверизатор.

Подкормка

Рекомендуется подкармливать сеянцы 1-2 раза в месяц. Избыток минералов негативно влияет на их развитие. Применяют любые комплексные минеральные удобрения. Растения положительно отзываются на внесение древесной золы.

Болезни и вредители

В домашних условиях укроп мало подвержен болезням и вредителям. При высокой влажности растение страдает от грибковых болезней: мучнистая роса, фомоз, черная ножка. Их диагностируют по темным или серым пятнам на листьях и стеблях. Для защиты от заболеваний посадки опрыскивают раствором препарата Фундазол.

В открытом грунте укроп подвержен нападению морковной мухи, тли, щитника. Личинки насекомых попадают в домашние условия вместе с грунтом и семенами. Поэтому перед высадкой важно провести дезинфицирование. Если вредители все же появились, растения опрыскивают инсектицидами Фитоверм или Актеллик.

Черная ножка Тля Щитовка Фундазол и фитоверм

Сбор урожая и его хранение

Средние и поздние сорта укропа готовы к уборке через 40-50 дней после прорастания семян. Такие растения достигают в высоту 20-25 см. Для готовки зелень срезают до цветения. Укроп срезают под корень. Если побеги нужны, чтобы засолить овощи, то дожидаются появления соцветий-зонтиков.

Укроп лучше хранить в сушеном виде. Побеги собирают в пучки и подвешивают на окне или балконе. Рекомендуется сушить их в проветриваемом помещении. Можно сначала нарезать укроп и засушивать его на пергаменте. Затем зелень пересыпают в банки и хранят в домашних условиях.

Укроп сушите или замораживаете?

СушуЗамораживаю

Удобно замораживать свежий укроп и хранить его в холодильнике. Тогда приправа сохраняет максимум полезных свойств. Перед заморозкой урожай промывают под холодной водой и помещают на полотенце. Когда побеги подсохнут, их мелко нарезают и пересыпают в контейнер.

Не всегда идея, как зимой растить укроп, имеет успех на практике. Садоводам иногда не удается получить хороший урожай, даже если технология соблюдается поэтапно.

Основные ошибки садоводов при выращивании укропа из семян на подоконнике:

Проблема Решение
Семена не взошли Сначала проверяют срок годности посадочного материала. Семена укропа хранят не более 2 лет. Чтобы определить всхожесть, укроп помещают во влажную ткань на 3 дня. Если у семян появились ростки, можно использовать их для посадки.
Растения бледно-зеленого цвета и начинают вытягиваться Проблема вызвана нехваткой солнечного света. Для ее решения устанавливают фитолампы.
Укроп рано выпускает стрелки К стрелкованию склонны ранние сорта. Также на процесс влияет влажность грунта. Если почва пересушена, риск появления стрелок повышается.
Листья красного цвета Изменение окраски укропа говорит о высокой кислотности грунта. Для ее понижения в почву вносят доломитовую муку или древесную золу.

Более подробно о причинах плохого роста растений читайте в статье:

  • Почему зелень плохо растет на подоконнике

Заключение

Укроп на подоконнике – это полезная зелень, доступная в любое время года. Посадкам обеспечивают ряд условия: температурный режим, освещение, поступление влаги и удобрений.

zelen-na-podokonnike.ru

Выращивание укропа в домашних условиях на подоконнике из семян: пошаговая инструкция

Очень удобно иметь «зеленую» грядку на подоконнике или балконе. Практичные домохозяйки так и делают, ведь укроп хорош и как составляющая любого салата и в качестве приправы к горячим блюдам. Зимой же душистая зелень напомнит о теплом лете и пополнит витаминный запас.

Как правильно вырастить укроп на подоконнике в квартире

Такое, казалось бы, простое дело как посадка укропа на подоконнике тоже имеет свои нюансы, без которых первый опыт может стать неудачным. В этой статье мы и раскроем все тонкости и секреты выращивания яркой, пышной и многими любимой зелени.

Особенности выращивания укропа

Многие думают, что вырастить укроп в домашних условия на подоконнике очень просто. Всего и дел-то, побросал семена в землю и готово, поливай время от времени и жди урожай.

При таком подходе, вместо ароматных зарослей зеленого укропа, в коробе для посадки, торчат жалкие, желто-зеленые былинки на тонкой длинной ножке с редкими листиками-елочками.

Но если применить элементарные знания агротехники и ответственно подойти к покупке посадочного материала, выбрать подходящую почву для посадки и уделять частичку своего времени уходу за растениями, то результат не заставит долго ждать.

Выбор и подготовка семян

Чтобы правильно выбрать семена укропа для домашнего огорода, надо знать особенности сортов.

  • Скороспелые сорта: Грибовский, Ришелье и Гренадер. Довольно неприхотливы, способны дать хороший урожай и имеют иммунитет к некоторым болезням. Максимум через 45 дней можно срезать на зелень. Но есть у них и существенный минус, они быстро вытягиваются и образуют цветовые розетки, да и листьев на ранних сортах значительно меньше чем на остальных.
  • Сорта долгого созревания: Аллигатор, Салют, Амазон. Существенный недостаток в том, что первые срезки можно будет сделать только через 65-70 дней. Но если набраться терпения и подождать, наградой будут крепенькие кустики с пушистой листвой и изумительным ароматом. За счет того, что растут они достаточно долго, на стебле образуются все время новые побеги.
  • Некоторые любители экспериментируют с южными сортами укропа. Они имеют яркий вкус, очень ароматны, но на редкость привередливы. В зимнее время, вырастить их практически нереально.

По своей природе укропные семена прорастают очень долго, потому что содержат в себе большое количество эфирных масел. Поэтому перед высадкой их необходимо замочить в теплой воде на 5-8 часов.

Качественные семечки опустятся на дно, а пустые и невсхожие будут плавать на поверхности. По прошествии указанного времени, слить воду и поместить посевной материал в чуть розовый раствор марганца комнатной температуры на 2-3 часа.

Это поможет обеззаразить семена и предотвратить возможные болезни.

Что необходимо для посадки

Почва для посадки должна быть плодородной. Возможна ее покупка в магазине, а можно приготовить самостоятельно в осенний период.

Для этого нужно взять мягкую садовую землю и смешать с покупным грунтом для рассады, если есть возможность, хорошо добавить немного древесной золы.

Если используется только покупной субстрат, то в его состав обязательно должен входить биогумус, нелишним будет и добавка кокосового волокна.

В качестве «грядки» идеальны балконные цветочные ящики, за неимением таковых, подойдут и горшки. Но в маленькой емкости укропу будет тесновато и расти он будет хуже. Не стоит забывать о дренаже и отверстиях на дне посадочной емкости. Осколки кирпича или небольшие камешки укладываются на дно горшка, чтобы избытки влаги при поливе имели выход.

Как высевать сеянцы

Предварительно просушенные на бумажной салфетке семена, можно высевать без углублений, сверху припорошив тонким слоем сухой земли. Возможна и высадка в бороздки глубиной около 1-2 сантиметра. Предварительно увлажнив почву, выложить на дно семена и присыпать сверху торфом или рыхлым субстратом.

Укроп можно высаживать в любом порядке, но растения не должны «толпиться» на маленьком пятачке.

Чтобы этого не произошло, семена надо высеивать не щепоткой, а выкладывать по одному, зацепив предварительно смоченной зубочисткой или спичкой. Отдельно растущие кустики более крепкие и ветвистые.

После посева верхний слой земли сбрызнуть из пульверизатора и закрыть сверху пищевой пленкой, сделав комнатный мини-парник.

Ящики с посевами ставятся на солнечную сторону. По мере подсыхания почвы, сеянцам необходим бережный полив. Благоприятная температура для проращивания семян — 17-18 градусов. Пока укроп не показался из земли понижение температурного фона не желательно.

Первые росточки появятся через неделю. Более дружные всходы будут примерно через 10-12 дней.

Как ухаживать за всходами зелени укропа

Посеять и дождаться первой зелени — это полдела. Самая трудная задача, сберечь и вырастить достойный урожай, ведь маленькие травинки довольно капризны и требуют постоянного внимания.

После появления зеленых всходов, пленку с ящика следует снять. Если укроп выращивается во время длинного светового дня, то уход заключается в своевременном поливе, удалению сорняков, опрыскивании и периодическом поворачивании «грядки» на 180 градусов, чтобы ростки не наклонялись к солнцу и росли ровно.

После срезки, укроп не отрастает заново и чтобы на столе всегда была душистая приправа, его нужно периодически подсеивать.

Зимнее выращивание укропа мало чем отличается от весеннего. Подготовительные работы и уход за молодыми ростками остаются без изменений. Но в холодное время очень мало солнца, а без ультрафиолета растения будут слабыми, чахлыми и совсем неаппетитными.

Поэтому им потребуется дополнительное освещение. Если рассада стоит на окне, то подсвечивать можно только утром, включив специальную лампу на 5-6 часов.

Если же емкости с сеянцами находятся вдали от натурального света, то подсвечивание должно быть в течение всего дня, около 15 часов.

Рекомендуется изредка, примерно 2 раза в месяц, проводить подкормки комплексными удобрениями, хорошо будет полить мочевиной, приготовив раствор согласно прилагаемой инструкции. Подходящая температура для хорошего роста зелени 17-19 градусов. Но не критическое понижение тоже не нанесет вреда.

Укроп в домашних условиях растет в любое время года. В период с марта по сентябрь, это не может вызвать особых проблем. А зимой и поздней осенью, такое дело окажется довольно хлопотным и повлечет дополнительные денежные затраты. Периодическая подсветка лампами дневного света увеличит расход электроэнергии.

Источник:

Особенности посадки и выращивания укропа из семян на подоконнике — видео

В зимнее время человеческий организм остро ощущает нехватку витаминов. Для устранения авитаминоза можно соорудить небольшую грядку и выращивать зелень прямо у себя на балконе. На сегодняшний день популярным видом зелени остается укроп.

Из данной статьи можно узнать, что можно сажать после укропа.

Причина такого успеха кроется в его полезном влиянии на организм. Он содержит большое количество витаминов, при поступлении которых в организм удается восстановить нехватку жизненно-важных микроэлементов.

Как посадить

Процесс высадки укропа для домашнего выращивания не предполагает собой ничего сложного. Но, тем не менее, придерживаться некоторых правил все равно стоит.

Выбор емкости

Посадочный материал можно сразу высаживать на постоянное место роста. Для этих целей стоит подобрать небольшого размеры горшки для цветов. Их объем может достигать до 2 л. Также подойдут небольшие ящики из древесины. Взять выбранную емкость и выполнить дренажные отверстия. После заняться оборудованием поддона.

Если у вас имеются торфяные горшочки, то их также разрешено задействовать для выращивания укропа. А когда растение достигнет необходимого роста, его можно отравить в постоянную емкость.

Конечно, особых условий для емкости, в которой будет произрастать укроп, нет. Но стоит принимать во внимание тот фат, что размещаться емкость будет на подоконнике, поэтому стоит подобрать тару, которая бы гармонировала с общей обстановкой в квартире. Просто посетите цветочный магазин и подберите подходящий вариант.

Как происходит выращивание укропа в домашних условиях, указано в статье.

Подготовка грунта

На дно выбранного контейнера стоит отправить дренажный слой. Для этих целей подойдет обычный керамзит. Если отыскать данный компонент не удалось, то можно задействовать обычный песок средней фракции.

После этого наполнить емкость питательной почвой. В этом случае подойдут почвенные смеси готового производства.

Еще существует вариант смешивания дерновой земли с торфом, перегноем и гумусом.

Высадка семян

Как сеять? Для получения необходимого результата при посадке укропа стоит придерживаться определенных правил. Во-первых, это относится к времени, подходящему для посева. Так как выращивание происходит в домашних условиях, то особых претензий нет. Высаживать укроп можно, когда захочется.

Но здесь нужно принимать, что каждый сорт будет требовать определенные условия для произрастания. Самым лучшим временем для посадки принято считать март-август. Если правильно подобрать почвенную смесь и обеспечить подходящую освещенность, то удается получить густую зелень, для которой характерны такие качества, как сочность и пышность.

При высадке семян осенью или зимой придется немного потрудиться, чтобы получить желаемый результат. Укроп – это очень теплолюбивая культура. Чтобы зелень не вытягивалась необходимо создать вспомогательное освещение. Особенно это актуально в пасмурную погоду. Выполнить это можно, используя филолампы. Таким образом, у вас получится увеличить световой день на пару часов.

Кроме этого, при высадке семян необходимо принимать во внимание климатические условия. Для выращивания укропа в домашних условиях вам придется оборудовать свой мини-огород непосредственно на подоконнике. Для этого выбрать окна, выходящие на юго-восток или южную сторону.

Рассматриваемая культура стойко переносит низкие температуры. Если у вас есть такая возможность выносить укроп на балкон, то до того, как наступят осенние холода, выносить емкость с зеленью на балкон. Там он будет отлично расти, и давать обильную массу.

Технология посадки

Перед тем как произвести посадку семян, необходимо замочить семена. После посадки ожидать образование всходов через пару дней не стоит. Возникнут они через 2 недели.

Для ускорения этого процесса и получения обильных всходов, необходимо заранее уложить посадочный материал в подготовленную емкость, залить их теплой водой и прикрыть небольшим тканевым отрезком. На протяжении дня 2 раза необходимо менять жидкость.

Вместо воды можно задействовать слабый раствор марганцовки. По прошествии нескольких дней семена готовы к высадке.

На видео – укроп на подоконнике, выращивание из семян:

Чтобы высадить семена, необходимо вначале полить грунт, а затем уже равномерно распределить их по всей поверхности. Слишком углублять не нужно. Сверху притрусить небольшим количеством земли.

Емкости с посадочным материал прикрыть пленкой и поместить в теплое место. Ежедневно пленку стоит убирать, чтобы не позволить образоваться конденсату. Когда начнут виднеться первые всходы, то пленку можно убрать навсегда.

В ночное время нужно позаботиться о том, что температуры воздуха была понижена на несколько градусов. Для этих целей просто приоткрыть окошко или вынести ящики на балкон.

В случае необходимо удалить лишние посадки, как только образуются настоящие листья.

Так как укроп – это свободолюбивая культура, то кустики должны быть расположена на должном расстоянии друг от друга, чтобы не стеснять себя. При четком выполнении технологии посадки и должном уходе уже через 1,5 месяца вы сможете насладиться вкусной и здоровой зеленью.

На видео рассказывается, как посадить укроп на подоконнике из семян:

Процесс

Укроп не требует к себе особого внимания в плане ухода. Все, что ему необходимо, так это своевременный полив, рыхление и подкормка.

Полив

Укроп – это влаголюбивая культура. В жаркую погоду выполнять орошение необходимо регулярно и обильно. В это время влага очень быстро испаряется. В зимнее время не нужно слишком много поливать, иначе чрезмерная влага приведет к формированию грибковых заболеваний.

Орошать зелень только по мере надобности. Производить полив стоит только при использовании очищенной воды комнатной температуры.

Подкорка

Если в ходе высадка культуры применяли плодородную, насыщенную микроэлементами землю, то выполнять вспомогательные подкормки нет необходимости. Когда посев семян происходит в обычную землю, то вносить удобрения рекомендуется 1-2 раза в месяц.

  • Для этих целей можно воспользоваться специальными удобрениями, подходящими для этой культуры. Оказывает положительное влияние на качество зелени биогумус. Его рекомендуют подсыпать в тару каждый месяц.
  • На основании вышеизложенного можно сделать вывод, что получить вкусную и полезную зелень в домашних условиях совершенно несложно. Для этого не нужно тратить много своего времени и денег. Все, что от вас требуется, это простое соблюдение технологи посадки и выращивания.

Особенности роста зимой

Как уже было отмечено ранее, выращивать укроп на подоконнике можно в любое время года. Но при этом стоит позаботиться про ряд важных условий, при несоблюдении которых получить ожидаемый результат будет невозможно.

Самым первым условиям для нормального развития и роста зелени считается освещенность. Установить емкость с посевом необходимо на светлый подоконники. Также зимой укроп нуждается в дополнительном освещении.

Для этого рекомендуется использовать лампы дневного света. Их устанавливают на высоте 50 см над укропом. На подоконнике лампы будут освещать растение утром в течение 5 часов.

Если ящики с рассадой будут находиться в глубине комнаты, то дополнительное освещение будет длиться 15 часов.

На видео рассказывается, можно ли вырастить укроп на подоконнике:

Рекомендации по уходу

При выращивании укропа в домашних условиях зимой необходимо соблюдать ряд рекомендаций по уходу за культурой:

  1. Укроп нужно регулярно орошать. При этом особенное внимание поливу уделяется во время прорастания посадочного материала и образования молодых всходов.
  2. Раз в неделю выполнять подкормку, используя минеральные компоненты.
  3. Процесс выращивания зелени должен происходит при температурном режиме 18 градусов. Если укроп произрастает в застекленном балконе, то температура может быть понижена до 8 градусов.
  4. Когда в помещении температура превышает 20 градусов, то стоит позаботиться про увеличении освещенности. В противном случае кусты получатся вытянутыми, светлыми и вялыми.
  5. На протяжении первой недели, когда возникли всходы, стоит ночью понижать температурный режим. Иначе укроп будут втягиваться.

Если вы решили производить выращивание укропа в домашних условиях, то совершенно неважно, какое время года сейчас за окном. Самым оптимальным сроком признана март-август. В этом время нет необходимости заботиться про дополнительное освещение.

Добиться отличного результата можно будет только при условии использования плодородной земли. При посадке осенью или зимой получить высокую урожайность будет невозможно, если не позаботиться про вспомогательное освещение.

Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как сажать базилик.

Источник:

Укроп на подоконнике: выращивание из семян в домашних условиях

Укроп – зелень, любимая многими хозяйками. Он придаёт яркий вкус и аромат любимым блюдам и несёт в себе немалую пользу для организма.

Конечно, веточку укропа можно купить и в магазине, но куда приятнее и полезнее побаловать себя и своих домочадцев свежей зеленью, выращенной самостоятельно.

Информация о том, как вырастить укроп на подоконнике, поможет вам лакомиться ароматным пряным растением и зимой, и летом.

Как выбрать сорт

Правильно выбранный сорт укропа – одна из самых важных составляющих для сбора богатого урожая. Семян укропа, предназначенных специально для выращивания дома на подоконнике, не существует. Однако некоторые сорта имеют особенности, которые позволяют им успешно произрастать в домашних условиях. Основное отличие заключается во времени созревания укропа:

  • Если вы хотите собрать первый урожай спустя непродолжительный промежуток времени (через месяц-полтора), выбирайте раннеспелые сорта. Однако необходимо помнить, что они очень быстро вытягиваются в цветоносы. Ранний сорт «грибовский» неприхотлив к условиям: легко переносит температурные перепады, обладает хорошей устойчивостью к болезням и даёт обильный урожай зелени, обладающей специфическим ароматом. Среди раннеспелых сортов можно отметить также «гренадёр», незначительно уступающий «грибовскому» по характеристикам.
  • Среднеспелые сортовые виды приносят урожай через 1,5–2 месяца. Из таких сортов замечательно подходит для выращивания на балконе сорт «ришелье». Он имеет красивый кружевной сине-зелёный лист и стойкий аромат, кроме того, отличается устойчивостью к болезням и вредителям.
  • Позднеспелый укроп отличается долгим созреванием семян, поэтому он вызревает долго и образует густую зелёную массу, за что многие хозяйки и любят растить такой укроп дома. Из позднеспелых сортов можно выделить «кибрай», «буян», «амазон», «салют», «дилл».

Посадка

Независимо от того, собираетесь вы растить укроп на подоконнике или в открытом грунте, он предполагает выращивание из семян. Перед посадкой их нужно подготовить. Технология такова:

  1. Замочить семена в тёплой воде на 8 или более часов, сменить воду несколько раз.
  2. Выбрать семена, пригодные для посадки. Такими являются семечки, опустившиеся на дно при замачивании.
  3. Выложить их на ткань, марлю или ватный диск для просушивания.

Итак, как вырастить укроп дома? Пока сеянцы находятся на стадии подготовки, о семенах можно на время забыть и озаботиться приготовлением других материалов и приспособлений, необходимых для того, чтобы посадка укропа состоялась успешно. Вам понадобятся:

  • Ёмкости, в которые вы будете высеивать укроп. В качестве них подойдут ящички из дерева или обыкновенные цветочные горшки, рассчитанные на 1–2 литра земли. Обратите внимание на наличие в дне ёмкости дренажных отверстий: они необходимы для обеспечения стока лишней воды при поливе.
  • Субстрат. Лучше приобрести грунт в специализированном магазине. Обязательно наличие в составе биогумуса. Идеальный вариант, если грунт состоит из биогумуса и кокосового волокна, причём соотношение этих составляющих должно быть 1:2.
  • Дренажный слой – это «подстилка» дна ёмкости. Керамзит, мелкая галька или битый кирпич идеально подойдут в качестве дренажа.
  • Песок.
  • Вода.

Когда семена и другие материалы готовы, можно приступать к посадке укропа. Чтобы ничего не упустить, следуйте инструкции, которая подробно расскажет о том, как посадить укроп дома:

  1. Поместите на дно ёмкости дренаж.
  2. Сверху присыпьте его песком.
  3. Насыпьте субстрат.
  4. Полейте грунт, чтобы он был слегка влажным.
  5. Посадите семена в произвольном порядке (можете сделать небольшие бороздки и сеять укроп в них, а можно просто выложить семена на поверхность грунта). Оптимальное расстояние между сеянцами – 1,5–2 сантиметра, так они не будут мешать друг другу расти и не затенят «соседей».
  6. Присыпьте семена сверху сухим грунтом или торфом.

Как только семена будут посажены, ёмкость можно накрыть сверху пищевой плёнкой и поместить в тёплое место, создавая парниковый эффект. Примерно через 2 недели появятся первые всходы.

Уход за всходами

Самый большой труд при выращивании зелени в домашних условиях заключается в уходе за молодыми побегами, потому как сажать или выбирать семена по сравнению с этим процессом совсем не сложно.

Чтобы ваши труды по посадке укропа не пропали даром, а вам удалось вырастить укроп в домашних условиях, придерживайтесь несложных правил о том, как правильно ухаживать за всходами:

  • Если вы накрывали ёмкость с посевом пищевой плёнкой, снимите её после появления ростков.
  • Обеспечьте поступление света ко всем росткам. Для этого горшки (или ящички) с саженцами нужно поворачивать разными сторонами к свету 1–2 раза в сутки. Такая процедура не позволит росткам вытянуться или наклониться.
  • Регулярно поливайте всходы, однако не увлекайтесь этим чрезмерно, иначе корешки начнут загнивать.
  • Комнатный укроп нужно подкармливать минеральными комплексными удобрениями 1–2 раза в месяц. Кстати, для этой цели хорошо подходит толчёная яичная скорлупа.
  • Поддерживайте оптимальный температурный режим. Комфортная температура для растений составляет 17–19 градусов, её понижение считается допустимым.
  • Если температура воздуха в квартире 21 градус или выше, то кустикам укропа требуется больше света, в противном случае они вытянутся и приобретут бледно-зелёный окрас вместо сочного и насыщенного.
  • Спустя неделю после появления всходов температуру воздуха желательно понижать, для этого можно открыть окно или вынести ящики на балкон. Это тоже препятствует вытягиванию всходов.

Особенности ухода в зимнее время

Лучшее время для выращивания пряной приправы дома – с марта по сентябрь. Но это не означает, что выращивание укропа в домашних условиях в холодное время года невозможно. Вырастить его на подоконнике зимой вполне реально, однако процесс будет более хлопотным и требующим большего внимания.

  • Во-первых, росткам потребуется больше света, ведь за короткий и часто пасмурный зимний день они не успеют «насладиться» естественным освещением. Помимо поворотов ёмкости с укропом 1–2 раза в сутки, необходимо обеспечить растениям доступ к свету с помощью люминесцентных ламп. Их нужно устанавливать на расстоянии 50–60 сантиметров над всходами. Если ростки стоят у окна, то им достаточно по 5–6 часов дополнительной подсветки в утреннее время. Если же растения находятся в глубине комнаты, то лампу нужно включать на 15–16 часов ежедневно. Только тогда кусты станут пушистыми и будут расти прямо.
  • Второй важный момент ухода за домашним укропом зимой заключается в своевременном поливе и опрыскивании. Горячие батареи пересушивают воздух и грунт, в котором растут саженцы. Поэтому необходимо следить за влажностью земли и дважды в сутки опрыскивать всходы водой. Необходимо отметить, что выращивание укропа на подоконнике около батареи зимой всё же нежелательно.

Знания о том, как выращивать укроп на подоконнике, позволят вам не только круглый год добавлять в любимые блюда свежую зелень, но и украсить интерьер красивым кустистым растением, издающим приятный аромат лета.

Источник:

Как вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике из семян + видео

Психологи отмечают, что вид зеленых комнатных растений помогает пережить зимнее время. Если же на подоконнике вырастить укроп и другие пряные травы, польза от таких насаждений будет во много раз больше, ведь растения не только напомнят о лете, но и пополнят рацион витаминной зеленью.

Несмотря на свою неприхотливость на грядке, в условиях квартиры укроп требует большего внимания, но в ответ на должный уход обязательно порадует ароматной листвой и долгой вегетацией. Как в домашних условиях вырастить укроп? Какие особенности посева и ухода за этой культурой существуют, и что может помешать получению обильного урожая зелени на подоконнике?

Выбор сорта укропа для подоконника

Если при посеве петрушки или сельдерея ожидать появления цветоноса следует только на следующий год, то при выращивании укропа из семян в сухом теплом микроклимате комнаты растение может зацвести, практически не образуя листвы. Поэтому урожайность огорода на подоконнике в первую очередь зависит от выбора сорта для посева.

Сегодня существует несколько десятков достойных сортов, хорошо зарекомендовавших себя на открытом грунте. Для горшечной культуры подойдут растения, максимально долго и обильно дающие зеленую массу. Примером таких сортов могут служить:

  • Спаржевый букет.
  • Супердукат.
  • Пучковый.
  • Обильнолистный.
  • Кибрай.

Образующие плотный зеленый кустик растения укропа на подоконнике себя неплохо чувствуют.

Выращивание укропа из семян в домашних условиях

Как и другие зонтичные культуры, укроп отличается тугой всхожестью. Виной тому эфирные масла, предохраняющие семя, но и замедляющее его проклевывание. Как вырастить укроп дома и приблизить появление зелени?

Если не предпринять специальных мер, ждать появления всходов даже при регулярном поливе придется не меньше двух недель, а чтобы ускорить биологический процесс, перед посевом семена замачивают.

Для этого используют теплую воду или раствор биостимуляторов, причем в последнем случае, после суточного пребывания в растворе Корневина или Рибав-Экстра ростки появляются уже на 3–4 день, а всхожесть увеличивается до 100%.

Какие емкости пригодны для выращивания укропа из семян? Под посев укропа готовят широкий контейнер или горшок с дренажными отверстиями. Емкость подбирают с таким расчетом, чтобы нескольким растениям, высаженным с промежутков 7–10 см, было не слишком тесно. Слой дренажа, толщиной 1,5–2,5 см, делают из мелкого керамзита или каменной крошки.

Грунт для выращивания укропа в домашних условиях должен быть рыхлым, хорошо удерживающим влагу, не кислым и плодородным.

Вполне подойдет готовая почвенная смесь для овощных культур или рассады, а можно получить грунт, смешав в равных пропорциях садовую землю, торф, песок и перегной. Посев проводят во влажную почву на глубину около сантиметра.

Чтобы изначально избежать чрезмерной густоты всходов, семена заделывают с интервалом 2–3 см, присыпая сверху слоем торфа и бережно уплотняя грунт.

Особенности ухода

Однако такой меры бывает явно недостаточно. Освещенность даже в расположенной на южной стороне комнате ниже, чем на огородной грядке, а воздух подчас суше и теплее, чем идеальный для культуры температурный диапазон 16–22 °C. Поэтому вырастить укроп на подоконнике сложнее, чем в открытом грунте.

Хотя культура холодостойка, и кустики укропа, выращиваемые в домашних условиях, не потеряют способности расти даже при понижении температуры до +8 °C. Зато, оказавшись в жаркой комнате, при недостатке полива растения отказываются образовывать листья и быстро выпускают цветоносы. Укроп прекрасно реагирует по влагу, но здесь важно запомнить: «чем выше температура, чем чаще и обильнее поливы».

  • Если на подоконнике достаточно прохладно, избыточная влага способна стать причиной загнивания корневой системы и гибели растений.
  • В жаркую погоду или при включенном отоплении отсутствие влаги быстро распознается по вялым обесцвеченным побегам.
  • При температуре выше +25 °C, укроп на подоконнике нужно регулярно опрыскивать, это поможет растению справляться с повышенной сухостью воздуха и жарой.

Чтобы по мере роста кустики не испытывали дефицита питательных веществ, дважды в месяц укроп на подоконнике подкармливают. Для этого можно использовать комплексные добавки с небольшим содержанием азота, чтобы этот элемент не накапливался в поступающей на стол зелени.

Условия освещения для выращивания укропа из семян

Зеленным культурам в квартире отводят самые светлые места, заботясь при этом, чтобы на горшки не падали прямые лучи солнца.

Но чаще всего укроп выращивают дома именно в зимнее время. И здесь не обойтись без искусственной подсветки посадок. Лучше всего на высоте 50–60 см от домашних плантация повесить специальную фитолампу, дающую необходимый растениям спектр.

Если такой возможности нет, подойдут люминесцентные лампы белого света. С учетом подсветки световой день для укропа на подоконнике должен длиться до 13–15 часов.

Такая мера особенно важна на этапе появления всходов, пока растения не поднялись и не окрепли.

Как выращивать укроп на подоконнике, чтобы поступление зелени на стол было бесперебойным? В отличие от петрушки, в течение долгого времени выпускающей новые листья взамен собранных, у укропа после срезки зелень практически не образуется. Поэтому через 14–20 дней после первого посева высевают следующую партию семян. В этом случае на подоконнике всегда будет готовый к сбору укроп с товарной зеленью приблизительно 10-сантиметровой длины.

Как дома зимой вырастить укроп — видео

Источник:

Укроп на подоконнике: выращивание из семян и уход

Укроп не менее полезен, чем его сестра петрушка. Он помогает при усиленном газообразовании, понижает давление, успокаивает, отхаркивает и лечит геморрой. Кроме того, укроп имеет мочегонные свойства и избавляет от спазмов. Также эта зелень имеет свойства отхаркивающие, улучшает аппетит и сон. А еще он помогает при ожирении и богат витаминами из группы В.

И наконец, все наши блюда и консервацию он делает ароматными и более вкусными: ну какая картошечка или супчик куриный без тоненьких веточек укропа? Это все к чему? Зелень как лекарство и приправа нужна нам круглый год. А еще укроп вполне реально даже у себя дома вырастить на подоконнике из семян. Давайте попробуем?

С чего начать

А начать с усвоения простого правила: укроп является растением однолетним, а значит, его нельзя вырастить из луковицы или корнеплода. Более того, чтобы наслаждаться супом с зеленью, придется потрудиться от пяти недель и до восьми.

Плюс укропа в том, что посадить вы его можете в квартире в любое время года и уже через два месяца у вас дома будет зелень. Но лучше всего сажать его начиная с марта месяца и заканчивая августом.

Впрочем, при искусственном освещении он будет расти даже в феврале.

А теперь разберемся, что нам нужно, чтобы вырастить укроп дома:

  • Сами семена;
  • Лампы люминесцентные (для выращивания поздней осенью или в зимние месяцы);
  • Горшки или контейнеры. Главное требование – дренажные отверстия в нижних частях и глубина от 15 см и до 20;
  • Пульверизатор для воды (ну, и сама вода, разумеется);
  • Грунт садовый, а также специальный для домашних растений.

Как выбрать семена

Ранние сорта, вроде Гренадера или Грибовского хороши для тех, кто использует укропные семена или зонтики при консервации. Урожай гарантирован быстрый, но не самый богатый: укроп будет с четырьмя-шестью листьями. Кроме того, сорта раннеспелые цвести начинают очень скоро после того, как появляются листочки.

Если же вы жаждете получить именно свежую зелень, сажайте сорта кустовые позднеспелые, например, Буян, Русский гигант или Аллигатор. Урожай вы получите через месяца два (если не позже) но зато у укропа будет больше десятка листьев на каждом растении.

Амбрелла, Кибрай или Ришелье относятся к сортам позднеспелым. Зелень они дадут дней на десять позже, чем Гренадер, а листьев на каждом кусте будет от шести до десяти.

Правила подготовки семян

Для того, чтобы прорастали они качественно и быстро, обязательно замочите семечки перед посадкой. Вода нам нужна теплая. Замачиваем на сутки или двое, но меняем водичку каждую половину суток. Если на поверхности воды всплыли семена, они не годятся для выращивания укропа и их лучше выкинуть сразу.

Все, что осталось, избавляем от воды, слив её через марлю или сито. Сушим на том же сите или марли.

Готовим грунт

Пока семена мокнут и сохнут, займемся почвой. Сначала дно горшков или контейнером покрываем двух-трехсантиметровым слоем керамзита. Это дренаж.

Садовую землю смешиваем с грунтом для домашних цветов. Землю садовую лучше всего приготовить с осени. Можно заменить землю садовую смесью из земли покупной (4 части) и гумуса (1 часть). Также подойдет смесь коковолокна с биогумусом. В любом случае, почва для укропа должна быть рыхлая. Позаботьтесь об этом обязательно.

Сеем

Приготовленную почву орошаем водичкой из пульверизатора. В ней прорываем канавки глубиной до полутора сантиметров. Кладем в них наши семена. Присыпаем с краешков канавок землей, но не очень плотно. Снова орошаем землю.

Накрываем полиэтиленом наш контейнер и помещаем его туда, где температура не переваливает за 18-20 градусов выше нуля и всегда темно. Держим здесь их неделю.

После появления всходов лишние ростки укропа выдергиваем: между кустиками должно быть расстояние около трех сантиметров. Контейнер перемещаем на окно.

Освещение

  • Если вы занялись выращиванием укропа зимой, оно нужно обязательно. В октябре и ноябре тоже. Свет укропу нужен даже больше, чем тепло. В теплые месяцы ему достаточно подоконника на самой солнечной стороне комнаты.
  • Свет укроп получать должен минимум шесть часов в сутки.
  • Люминесцентные лампы будут нужны в любой пасмурный день, а также в том случае, если у вас много контейнеров с зеленью, а температура в комнате выше плюс 20 градусов.
  • Зимой нужен люминесцентный цвет белого спектра, а лампы располагать нужно на высоте полуметра над укропом. В зимние и осенние месяцы освещать такими лампами посевы нужно минимум половину суток каждый день.

Простые правила ухода

Теперь вам осталось подождать месяца полтора. Ну, и правильно за посевом ухаживать. Вот несколько правил:

  • В летние месяцы зелень поливайте часто и не давайте просыхать земле. Зимой делайте это умеренно, давая земле подсохнуть;
  • Опрыскивайте вашу зелень водой. Это позволит ей вырасти сочной;
  • Вода должна быть только комнатной температуры и отстоянная. Зимой сойдет и талая, из снега;
  • Температура в комнате должна быть от 15 градусов выше нуля и до 18;
  • При не очень хорошей почве можно использовать и удобрения. Например, Биогумус (раз в месяц и по чайной ложке) или Агролайф (пару столовых ложек раз в два месяца);
  • Новые семена укропа в контейнер нужно подсаживать раз в три недели — так зелень у вас будет постоянно.

Источник:

Укроп на подоконнике выращивание в домашних условиях

Укроп с давних времен использовался, как вкуснейшая и полезная приправа. В свежем или сухом виде это растение прекрасно дополняет своим ароматом и вкусовыми качествами практически любое блюдо. Также укроп является неотъемлемой частью при консервации таких овощей как: огурцы, помидоры, кабачки, патиссоны и другие.

Поэтому укроп имеет большую популярность среди огородников. На сегодняшний день пряное огородное растение вырастить в домашних условиях не составит труда. Соблюдая простые правила, можно вырастить пышную, полезную, ароматную зелень прямо возле кухонной плиты и использовать ее в качестве приправы для приготовления практически любого блюда.

Как вырастить укроп на подоконнике, можно узнать из этой статьи.

История укропа

Издавна укроп считался олицетворением красоты, он никак не использовался в приготовлении пищи. Древние греки и римляне дарили любимым девушкам букеты из укропа, а античные поэты восхваляли это растение за его красивый внешний вид и пряный аромат в своих стихах.

На сегодняшний день до сих пор можно встретить растение в диком виде в юго-западной и центральной Азии. В Европе укроп начали культивировать и выращивать в начале 16 века.

С того времени невозможно представить жизнь человечества без лучшей приправы, которая входит в рецепты приготовления различных блюд.

Описание растения

Растение обладает резким пряным ароматом. Стебель одиночный, прямой имеет большое количество ветвей. Высота растения может колебаться от 40 до 150 см. Листья четыреждыперисторассеченные, темно-зеленого цвета, длиной от 1,5 до 2 см. Цветы ярко-желтые.

Полезные свойства

Еще с давних времен укроп использовали в качестве лечебного средства от разных заболеваний. В нем находится большое количество витаминов и ценных микроэлементов. На этой траве настаивали целебные отвары от нервного расстройства, повышенного давления или нарушения сна. Укроп, также помогает при сильном токсикозе, вздутии живота, вирусных простудных заболеваниях.

Выбор сорта укропа

Для получения пышной и качественной зелени, необходимо знать, как правильно подобрать подходящий сорт укропа. Выбор хорошего посадочного материала – это половина пути к хорошему и качественному урожаю.

Нужно учитывать тот факт, что укроп имеет множество сортов и для выращивания культуры на подоконнике подходит не каждый вид. Семена сортов не имеют между собой каких-то характерных визуальных отличий. Разница заключается только в сроках созревания – ранние и поздние.

Для того, чтобы получить хорошую ароматную зелень рекомендовано выбирать неприхотливые, стойкие, урожайные виды и самым популярным из них является сорт Грибовский. Но также хорошо для выращивания пышного укропа на подоконнике подойдут сорта: Кибрай, Гренадер, Ришелье.

Все эти сорта дают хорошую, пушистую, ароматную приправу, но они более привередливы к условиям выращивания, поэтому их культивируют в основном только опытные садоводы.

Выбирая качественный посадочный материал можно наслаждаться не только вкуснейшей зеленью, но и украсить интерьер кухни вечнозеленым растением.

Для получения хорошего результата недостаточно поместить семена в цветочный горшок и просто увлажнять почву.

Выбрав правильный сорт для выращивания на подоконнике, важно помнить, что для урожайности необходимо выполнять несложные правила посадки и ухода.

Подготовка семян перед посадкой

Перед посевом семена должны обязательно пройти подготовку. Посадочный материал заливается теплой водой с продолжительностью не менее 8 часов. Вода должна всегда быть теплой, поэтому на протяжении всего времени ее нужно менять.

При замачивании семена опускаться на дно, а если некоторые из них остались на поверхности воды, то такой посадочный материал не годится для высадки и их можно спокойно удалить. Пригодные семена после замачивания должны пройти обеззараживание.

Для этого можно использовать нежно-розовый раствор марганцовки, где семена необходимо выдерживать от 3 до 5 часов. После всех процедур семена необходимо хорошо просушить.

Подготовка почвы

Для того чтобы вырастить укроп в домашних условиях на подоконнике, необходимо правильно подготовить почву, в которую будут высаживаться семена. Грунт должен быть плодородным и рыхлым, чтобы растение получало кислород, а также все необходимые питательные вещества.

Читайте также:  Позеленела земля в теплице после зимы: почему, и что делать?

Такая почва продаться в специализированных магазинах. Также почвосмесь подготавливается самостоятельно — перемешивается обычная дерновая земля с торфом, гумусом или перегноем.

Емкость для высадки можно выбрать любую – горшки для вазонов, балконные ящики, цветочные контейнеры. Как правило, на дно емкости укладывается дренажный слой. В качестве дренажа хорошо подходит керамзит.

В случае его отсутствия можно использовать гальку, щебень или битый кирпич. На дренаж укладывается небольшой слой песка, а затем насыпается, плодородна рыхлая земля.

Посев семян

Для того чтобы посадить укроп не нужно использовать специальных схем расположения семян в грунте. Посадочный материал в горшках, можно высаживать как пучками, так и рядками.

Поэтому можно выбирать наиболее удобный вариант в зависимости от емкости для выращивания. После посева семян их необходимо присыпать грунтом толщиной 1-2 сантиметра.

Далее поверхность земли увлажняется, а верх емкости укрывается полиэтиленовой пленкой.

Если процесс посева семян укропа производился правильно, тогда всходы должны появиться уже через 7 дней. В обязательном порядке рассада должна взойти не позднее 10-12 дней.

Правила ухода за укропом в домашних условиях

Для хорошего и качественного урожая укроп нуждается в правильном и бережном уходе за ростками. Как только появились все всходы укрывной материал необходимо снять, а сами емкости разместить на подоконники с солнечной стороны, так как укроп теплолюбивая культура.

Если укроп выращивается в летнюю пору года, тогда растение необходимо обильно поливать и опрыскивать. Всходы должны получать достаточно тепла и света, потому емкости раз в сутки необходимо поворачивать на 180 градусов, для того, чтобы ростки росли вверх без наклонов.

Полив и опрыскивание

Для полива и опрыскивания рекомендуется заранее отстаивать воду. Для этого можно использовать любую удобную емкость. Отстоявшаяся вода приобретает максимально комфортную температуру и состав для полива и опрыскивания укропа.

Поливать укроп необходимо ежедневно и обильно, но без застоя влаги, так как в противном случае может произойти гниение корневой системы растения. Молодые росточки имеют нежные листья, на которые негативно влияет сухой воздух помещения. Не допустить их пересыхания поможет процесс опрыскивания.

Для этого можно использовать обыкновенный флакон с распылителем.

Уход за укропом в зимнее время года

Выращивать укроп на подоконнике зимой также просто, как и в летний период времени. Стоит учесть только правильный температурный режим и освещение для правильного и здорового роста растения.

Температурный режим и освещение

Укроп теплолюбивое растение, а также ему необходимо обильное продолжительное освещение. Температурный диапазон при правильном выращивании составляет 17-18 °С.

Поэтому после высадки семян емкость накрывается укрывным материалом, в качестве которого может выступать обыкновенная полиэтиленовая или пищевая пленка, и размещается поближе к отопительным приборам.

Если на укрывном материале собирается конденсат, тогда его необходимо удалить – снять пленку, вытереть излишки влаги и заново накрыть емкость. Укроп хорошо переносит понижение температуры до 10 °С, но это если есть необходимость выращивать культуру на застекленном утепленном балконе.

В первое время для всходов можно искусственно понижать температурный режим в ночное время суток. Таким образом, укроп будет прекращать рост вверх, но станет интенсивно набирать силу.

В зимний период продолжительность дня на много меньше, чем в летние дни, поэтому для правильного роста укропу необходимо дополнительное освещение. В качестве освещения, имитирующего дневной свет, можно использовать люминесцентные лампы белого спектра. Их устанавливают на высоте 50 сантиметров над посевами, а продолжительность освещения в зимний период должен составлять не меньше 12 часов в сутки.

Таким способом можно создать максимально приемлемые условия для правильного и качественного роста укропа, что в дальнейшем приведет к хорошему и полезному урожаю.

Выращивание укропа на подоконнике – это не только получение полезной и вкусной приправы, но и прекрасное решение декорирования кухонного пространства. Вечнозеленое, пышное растение придаст уют и заполнит помещение непревзойденным ароматом. В приготовлении любого блюда можно использовать свежую, полезную, пряную приправу, которая растет прямо на подоконнике.

Источник:

Выращивание укропа в домашних условиях на подоконнике из семян

В статье рассказываем об укропе на подоконнике — как вырастить зелень. Вы узнаете, какие сорта подходят для зимнего выращивания укропа, как подготовить грунт и как правильно посеять семена. При соблюдении наших рекомендаций даже зимой вы будете использовать в пищу свежий укроп.

Если вы не знаете, как выращивать укроп на подоконнике, но хотите, чтобы свежая зелень радовала ароматом и сочностью, правильно подберите сорт.

Укроп можно выращивать дома

Для посадки укропа на подоконнике зимой не существует специального сорта, поэтому ориентируйтесь на сроки созревания.

Ранние сорта

Скороспелые сорта быстро дают густую зелень, поэтому примерно через 35 дней вы сможете собрать первый урожай.

Но учтите, если не успеете срезать душистые листья, растения начнут вытягиваться, а после образования 5-6 настоящих листьев зацветут.

Ранние сорта сажают, когда хотят побыстрее получить порции свежей зелени или срезать зонтики с семенами для приготовления пищи и консервирования.

Один из самых популярных сортов для посадки укропа дома на подоконнике – «Грибовский». Он неприхотлив, устойчив к болезням, быстро набирает зеленую массу и дает неплохой урожай.

Рекомендован к посадке укроп зимой в домашних условиях следующих ранних сортов:

  • «Гренадер»;
  • «Дальний»;
  • «Аврора».

Среднеспелые сорта

Собрать урожай со среднеспелых сортов вы сможете на неделю позже, но зато зеленая масса будет пышнее, а кустики не слишком быстро зацветут.

Многие выбирают сорт «Ришелье» из-за сильного аромата и сочных синевато-зеленых листьев. Популярность также приобрели среднеспелые сорта:

  • «Лесногородский» (срезать зелень можно даже после цветения растений);
  • «Обильнолиственный»;
  • «Кустистый».

Поздние сорта

Несмотря на то, что выращивание укропа в домашних условиях возможно из семян любого сорта, опытные садоводы уверяют, что лучше всего подходят поздние сорта. С мощных и густых кустов за зиму вы срежете зелень неоднократно.

Среди самых урожайных поздних сортов особенно ценят:

  • «Гурман»;
  • «Буян»;
  • «Русский размер»;
  • «Аллигатор»;
  • «Амазон»
  • «Салют»;
  • «Кибрай»;
  • «Дилл».

Посадка укропа

Выращивание укропа на подоконнике не требует специальных знаний или большого садоводческого опыта. Вы с легкостью справитесь с задачей, если правильно подготовите почву и посеете семена.

Подготовка грунта и семян

Прежде чем разбираться, как посадить укроп на подоконнике, правильно подготовьте грунт, семена и емкость.

Укроп очень неприхотлив к почве, никакого обогащения не требуется. Вы можете:

  • с осени запастись землей с собственного участка, смешав ее с перегноем в пропорции 1:1 (в этом случае не забудьте обеззаразить почву в духовке, прогрев в течение 2 часов при температуре 180 градусов);
  • купить готовую универсальную смесь в садовом маркете.

Тем, кто раньше никогда не сажал садовые культуры дома и не знает, как вырастить укроп в домашних условиях, напомним, что перед посевом семена нужно замочить. Единой рекомендации по времени не существует, потому что нахождение семян в воде будет зависеть от их свежести и сорта.

Среднее время замачивания – от 8 часов, при этом не забывайте каждые 2 часа менять воду. Сигналом к посадке станет изменение размера семян – они набухнут и слегка размякнут. Те семена, которые не опустились на дно, а остались плавать на поверхности, отбракуйте – из них ничего не вырастет.

Вы можете посадить укроп в горшке, выбрав оригинальную плошку. В этом случае полезное растение не только дополнит меню, но и украсит интерьер. Можно взять прямоугольные контейнеры или другие емкости, но у ящиков должны быть дренажные отверстия для слива избытков воды.

На дно емкости не забудьте положить дренаж (гальку, мелкие камни, керамзит и пр.) и насыпать тонкий слой песка.

Посев

В открытом грунте укроп сажают с апреля по июль. Но чтобы понять, как вырастить укроп в квартире, этих сроков придерживаться не нужно. Сажайте выбранный сорт в любое время, заботясь лишь об одном – достаточном количестве солнечного света.

Вырастить укроп в домашних условиях из семян, которые были предварительно замочены, не составит труда. Однако существует секрет – семена не заглубляйте.

Используйте следующую схему:

  • сделайте в земле канавки глубиной до 0,5 см;
  • если канавок несколько, то расположите их не ближе 2-3 см друг от друга, чтобы проросшим растениям не было тесно;
  • пролейте канавки водой;
  • аккуратно разложите семена на расстоянии 1,5-2 см;
  • слегка присыпьте их сухим грунтом с краем канавок.

Не поливайте только что посаженный укроп, чтобы на земле не образовалась корка. Она помешает всходам прорасти, и вы будете ждать  укропа на окне дольше.

Накройте емкость целлофаном, чтобы создать эффект парника, и уберите ящик в темное место. Ежедневно проветривайте посадки, приоткрывая пленку и стряхивая конденсат. При температуре плюс 20 градусов ждите всходы через неделю (ранние сорта прорастут быстрее, поздние – на несколько дней задержатся).

Условия выращивания

Не забывайте правильно ухаживать за укропом, и тогда сможете собрать хороший урожай

После прорастания семян снимите целлофан и переставьте горшок на солнечный свет.

Чтобы понять, как вырастить укроп на подоконнике зимой, нужно создать для проросших растений определенные условия:

  • оптимальная температура воздуха – плюс 18 градусов, но и на прохладной лоджии при температуре не ниже плюс 8 укроп будет прекрасно расти;
  • регулярный полив по мере высыхания почвы;
  • влажность воздуха – 40-50% (при сильной влажности поражает мучнистая роса).

Аккуратно поливайте молодые всходы. Набирайте воду в шприц и направляйте струю на почву, а не на ростки. Они слишком нежные, могут от воды «лечь» и погибнуть.

Постарайтесь, чтобы в первые дни после прорастания укропу не было слишком жарко, иначе он начнет вытягиваться.

Чтобы растения выросли сочными и зелеными, ростки должны получать свет не менее 8 часов. Часто это невозможно обеспечить при выращивании укропа в домашних условиях зимой. Чтобы продлить световой день, установите рядом с посадками лампы и включайте их после захода солнца. Нагревательный элемент лампы – не ближе 50 см от верхушки растений.

Уход за ростками

Специального ухода укроп или петрушка на подоконнике зимой не требуют. Вы можете выращивать в одном контейнере различные виды зелени – укроп, петрушку, кинзу и пр. Регулярно поливайте растения так, чтобы вода не попадала на листья. Ежедневно поворачивайте горшок, чтобы пряности росли ровно и не тянулись за солнцем.

Не увлекайтесь минеральными подкормками. При поддержании нужной температуры и влаги укроп будет расти и без них. Но если захотите ускорить рост растения, используйте комплексное жидкое удобрение для комнатных растений не чаще одного раза в полтора — два месяца. Если укроп зацвел, то подкармливать его не следует.

Сбор урожая

В зависимости от сорта вы соберете первый урожай примерно через месяц. Можно отщипывать отдельные листочки, срезать их вместе со стволами или дождаться цветения, чтобы получить зонтики и семена. В зимнее время семена укропа придадут аромат супам и вторым блюдам.

Помните, что если вы:

  • срежете листья и стебли ножницами, то новые на их месте не отрастут;
  • осторожно отщипнете листочки, то из пазух вырастут новые листья.

Подробнее о посадке укропа смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Всем, кто сомневается, можно ли вырастить укроп на подоконнике, обязательно стоит попробовать – растение неприхотливо, и для его выращивания не требуется большой садоводческий опыт.
  2. Для выращивания укропа зимой подойдет любой сорт. Если хотите собрать урожай быстрее, то выберите ранний сорт «Грибовский», если мечтаете видеть на подоконнике пышные кусты как можно дольше, то посадите позднеспелые сорта.
  3. Укроп неприхотлив к почве, но зимой нуждается в регулярном поливе и большом количестве солнечного света.
  4. Собирать урожай можно по-разному – отщипывать отдельные листочки, срезать стебли или дожидаться семян после цветения.

Источник:

moyurozhay.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: