3D сады


Выращивание чеснок озимый


Выращивание озимого чеснока в домашних условиях

Одна из самых популярных культур огородников — чеснок озимый, выращивание и уход особых хлопот не доставляет, выращивание несложное, можно даже сказать приятное занятие, потому, как культура неприхотлива и, при соблюдении агротехники довольно высокоурожайная. Если знать все тонкости , с успехом можно сделать свой небольшой «чесноковый» бизнес.

Содержание

  • 1 Агротехника выращивания чеснока озимого
    • 1.1 Сроки посадки озимого чеснока
    • 1.2 Грядка под озимый чеснок
    • 1.3 Посадочный материал
  • 2  Озимый чеснок — посадка и уход
    • 2.1 Посадка чеснока на зиму
    • 2.2 Уход за озимым чесноком
    • 2.3 Озимый чеснок — уборка и хранение

Агротехника выращивания чеснока озимого

Чеснок культура двух видов : яровая ( посадка весной) и озимая( посадка осенью). Много пишут и говорят, что озимый чеснок плохо хранится, но если его вовремя выкапывать и правильно хранить, он прекрасно лежит до следующего урожая. Именно об озимом способе выращивания чеснока я хочу сегодня рассказать на своём блоге.

Хотя культура и неприхотливая, тем не менее, не всем удаётся вырастить её успешно. Есть несколько основных моментов, которые нужно знать, прежде чем заниматься выращиванием чеснока:

  • Сроки посадки
  • Посадочный материал
  • Подготовка места и почвы
  • Полив
  • Подкормки
  • Уборка
  • Сушка и хранение

Сроки посадки озимого чеснока

Зависит посадка от региона и его климата. В Сибири это конец сентября — начало октября. Можете подсчитать, после посадки чесноку нужно три недели, чтобы хорошо укорениться и нарастить сильную корневую систему. Ему придётся всю зиму находиться в суровых условиях, поэтому сроки одна из главных составляющих получения хорошего урожая.

Можно посадить чеснок раньше, некоторые делают такую ошибку. Тогда он не только успевает хорошо укорениться, но и дать ростки, которые, конечно же замерзают при первых сильных заморозках.

Слишком поздняя посадка тоже не приносит ничего хорошего, зубчики уходят в зиму практически без корней и просто вымерзают.

Грядка под озимый чеснок

Место для этой огородной культуры должно быть солнечным. Грядку я готовлю где-то в августе. Возвращать посадку чеснока на это же место можно через 4 года, лучше выбрать участок в стороне, чтобы весной он не мешал другим посадкам. Вскапывать место под чеснок нужно хорошо, на полный штык лопаты, внося под перекопку полное комплексное удобрение. Свежую органику чеснок не любит, она провоцирует грибковые заболевания. Потом посадку можно замульчировать перепревшим компостом.

Подготовка грядки под озимый чеснок, видео

Посадочный материал

Для посадки нужно выбирать самые крупные, крепкие и здоровые зубки. Только из таких получится хороший чеснок, с крупными головками. Перед посадкой нужно сделать несколько манипуляций, которые обеспечат высокое качество будущего урожая:

  • Отбор здоровых зубков
  • Калибровка
  • Обработка перед посадкой

Все зубчики, не смотря на то, где вы их взяли, покупные или с вашей грядки, должны быть тщательно осмотрены и проверены на наличие повреждений, заболеваний, они должны быть твёрдые, с целыми донцами, без плесени.

Следующий этап — калибровка, так же важен. Крупную головку дают только крупные и средние зубки. Мелкие можно отобрать и посадить отдельно на грядочку на доращивание, это в том случае, если вам нужно много посадочного материала.

Перед посадкой зубки необходимо обработать, есть несколько рецептов, после которых вероятность заболеваний сведётся к минимуму.

Раствор щёлока: в двух литрах воды растворяете стакан древесной золы и кипятите в течение получаса. Остужаете и помещаете туда зубочки на 2 часа.

Делаете 1%-ный раствор медного купороса и выдерживаете в нём отобранные зубки 25 минут.

В розовом растворе марганцовки держите зубки в течение 12-ти часов.

 Озимый чеснок — посадка и уход

Посадка чеснока на зиму

Когда грядка и зубки подготовлены, подошли сроки, тогда можно приступать к посадке. Грядку делайте такой ширины, чтобы было удобно обрабатывать. Главное, хорошо разровнять поверхность и сделать бортики, чтобы при поливе вода распределялась равномерно.

Рядочки я обычно нарезаю под верёвочку с помощью тяпки, так как под чеснок они должны быть глубокие. расстояние между ними 20-25 см, чем свободнее будет растениям, тем крупнее будут головки.

Глубину вычисляйте так, высота двух зубков, это около 5 см от верхнего хвостика. делать посадку глубже не нужно, потому что может затянуть в землю с талыми водами, да и сверху у вас будет слой мульчи.

На дно рядков насыпаем песок, он предотвращает возникновение гнилей и грибковых заболеваний. Располагаем зубки на расстоянии 10-12 см для крупных и средних, 8-10 см для мелких зубчиков. Бульбочки, семена чеснока садятся отдельно, на глубину 2-3 см, на расстоянии 5х10 см.

Посаженные зубчики нужно бережно присыпать почвой и слегка уплотнить. Сверху насыпать слой мульчи из торфа, соломы, компоста, толщиной 2 см.

Уход за озимым чесноком

На зиму грядка с посадками накрывается лапником или листвой, весной всё это укрытие нужно снять и удалить. При появлении ростков необходимо провести первое рыхление, почва за зиму сильно уплотняется, а корням для роста необходим кислород. Так же необходимо подкормить растения.

Подкормки

  • Первая подкормка весной, при появлении ростков, разводится 40 грамм мочевины на 10 литровое ведро воды, поливать из расчёта 2-3 литра на квадратный метр.
  • Вторая подкормка через две недели после первой птичьим помётом. делается раствор 1 к 15-ти, совмещается вместе с поливом.
  • Третья подкормка в середине июня, разводится 2 стакана золы в 10-литровом ведре воды.
  • Вместо куриного помёта в качестве подкормки можно использовать перепревший коровий навоз, разводить его 1 к 10-ти, только дать неделю настояться.

    Полив

    Чеснок любит воду, но поливать часто его не нужно, достаточно раз в неделю, если лето засушливое, но проливать глубоко. После каждого полива и дождя необходимо рыхление.

    Можно сделать проще, хорошо пролить грядку и замульчировать соломой или торфом, тогда поливы можно сократить в половину.

    За две недели до уборки чеснок прекращают поливать совсем, иначе чеснок, чрезмерно напитанный влагой будет плохо храниться.

    Озимый чеснок — уборка и хранение

    Теперь очень важный момент- это не пропустить уборку культуры, пересидевший в земле чеснок плохо хранится. Когда нижние листья начинают желтеть и полегать, это происходит где-то в конце июля, можно приступать к выкапыванию.Выдёргивать головки лучше не надо, стебли рвутся и потом всё равно приходится браться за лопату.

    Уборка проводится в тёплую и сухую погоду, выкопанные растения можно разложить сразу на грядке на несколько часов, пока не обрезаем ни стебли, ни корни. Когда остатки почвы на головках подсохнут, их нужно стряхнуть.

    Теперь урожай складываю в ящики в один слой и ставлю сушиться в течении 3 недель. Можно выбрать для этого сухой, проветриваемый овин, или чердак.

    Потом обрезаю «хвосты» , оставляя сантиметров 5 и корешки — 2-3 мм. Теперь головки можно отправлять на хранение, Способов довольно много, от хранения очищенных зубков в стеклянной банке в холодильнике, до плетёных кос, развешенных по стенам на кухне.

    Вредители и болезни чеснока

    Основные заболевания — различные гнили и грибковые:

    • Бактериальная гниль
    • Ложная мучнистая роса
    • Чёрная плесень
    • Фузариоз
    • Белая гниль

    Чтобы уменьшить вероятность заболевания, нужно правильно выращивать чеснок и готовить здоровый посадочный материал.

    Из вредителей чаще всего грядки с чесноком поражаются:

    • Луковая муха
    • Луковая моль
    • Луковые журчалки
    • Луковые трипсы
    • Луковые нематоды
    • Чесночный клещ
    • Корневой клещ

    Для того, чтобы отпугнуть непрошеных гостей, достаточно посадить рядом с чесноком ароматные растения — календулу, бархатцы, посеять грядку с морковью.

    published on udachnyesovety.ru according to the materials olgushka1971.ru

    udachnyesovety.ru

    Технология выращивания озимого чеснока: посадка и уход

    Главная › Выращивание › Овощи

    Острый на вкус и очень полезный чеснок – это одновременно и овощ, и незаменимая специя, и эффективное лекарство. Даже на самом маленьком приусадебном участке всегда найдётся место для грядки под этот овощ. Неприхотливая овощная культура не потребует обильного полива, а вырастить чеснок можно даже озимым способом. Технология правильного выращивания озимого чеснока подразумевает несколько этапов на пути к хорошему урожаю.

    Соблюдайте инструкцию по выращиванию озимого чеснока

    Особенности озимых сортов

    Не разбираясь, какой чеснок озимый, а какой яровой, можно зря потратить время и силы на его выращивание. У головки любого зимнего сорта посередине имеется стрела, на верхушке которой постепенно зреют бульбочки – маленькие семена. Озимые луковицы обычно крупнее яровых, у которых зубчики часто вырастают в два ряда, словно накладываются один на другой. Единственным минусом этой овощной культуры является плохая лёжкость – такой продукт нужно постараться употребить до начала следующего года. Поэтому свежие зимние дольки часто тратят на консервацию и соленья.

    Выбор посевного материала

    Прежде чем узнать, как выращивать этот овощ, важно правильно выбрать семена. Для посадки в зиму необходимо брать семена текущего года. Для этого весной высаживаем и выращиваем чеснок из бульбочек, которые вызревают только у подзимних сортов. Полученные к осени головки станут посевным материалом в зиму. При выборе подзимних семян выросшего чеснока из воздушных луковиц, пользуйтесь правилами:

    • Выбирайте наиболее красивые и просушенные головки.
    • На рынке обязательно проверьте посадочный материал. Освободите одну головку от чешуи – зубчики должны быть чистыми, не усохшими, без налёта, желтизны или вмятин.
    • Не отделяйте зубцы от головки до самой посадки, иначе корневища зубчиков высохнут, не оставив шанса на урожай.
    • Наиболее востребованными среди огородников считаются крупнозубковый сорт Киселёва, Местный Даниловский, Парус, Грибовский 80, Юбилейный Грибовский, Комсомолец, Отрадненский.
    Существует несколько видов озимого чеснока

    Выбираем место для посадки

    Прежде чем посадить чеснок для озимого выращивания, важно выбрать для него подходящее место на огороде. Этот овощ нельзя сажать в течение 5 лет после любых луковичных растений, чтобы оставшиеся после них личинки вредителей не навредили посевам. Выращивание любого озимого чеснока в открытом грунте будет иметь успех после таких предшественников:

    • бобовые культуры,
    • кабачки,
    • тыквы,
    • злаковые,
    • подзимние травы,
    • огурцы,
    • ранние сорта капусты,
    • зелень,
    • томаты.
    Важно правильно выбрать грядку для чеснока с учётом предшественников

    Согласно технологии выращивания чесночных луковиц, его не рекомендуется сажать после картофеля. Участок для озимой посадки должен отвечать требованиям:

    • Хорошая освещённость и проветриваемость грунта, но не на возвышенности, где зимний ветер будет сдувать весь снег.
    • Сухое место, где весной не задерживается вода.
    • Грунт должен быть плодородным – нейтральным по наличию кислот или слабощелочным.
    • Почва должна быть «отдохнувшей», то есть урожай предшественника необходимо убрать до конца июля.

    Подготовка грядки

    За 10 дней до высадки зубчиков займитесь возделыванием почвы. Перекопайте место для грядки. Вскапывайте тщательно, на глубину 15-25 см, не оставляя крупных комков земли.

    Возделывание земли для чесночных культур

    Удалите сорную траву и корешки от предшественников. Агротехника выращивания озимого чеснока подразумевает основные правила подготовки почвы:

    • Сразу после вскапывания внесите удобрения – примерно 6 кг перегнившего навоза, а также на 1 м2 почвы 1 ст.л. калийной соли и 30 г суперфосфата.
    • Если земля очень сухая, полейте.
    • Накройте плёнкой, которую нужно снять за пару дней до высаживания.
    • После снятия плёнки добавьте в грядку аммиачную селитру – 10 г на 1 м2. Снова укройте плёнкой.

    Ни в коем случае не вносите в будущую грядку свежий навоз! Это приведёт к размножению грибков и инфекционным болезням.

    Когда сажать

    Согласно технологии посадки озимого чеснока, важно вовремя засадить им грунт. Можно воспользоваться посевным лунным календарём, но логичнее ориентироваться на климатические условия вашего региона. Оптимальным вариантом считается промежуток времени с начала сентября до 10 октября.

    Соблюдайте сроки посадки озимой культуры согласно технологии

    В тёплых регионах высаживание можно отложить до начала ноября. Должен остаться примерно месяц-полтора до начала устойчивых заморозков. Это важно, чтобы корешки зубчиков успели укорениться. Если, не соблюдая технологию посадки, сеять озимый чеснок раньше времени, то зубчики прорастут. Однако если зимний овощ успел взойти осенью, не пугайтесь. Успевший укорениться и проросший к зиме чеснок тоже даст плоды. Для этого грядку необходимо хорошо замульчировать – стеблями кукурузы, ветками, опилками, листьями.

    Подготовка семян

    Как яровые, так и озимые чесночные головки – это растения, которые дезинфицируют почву для дальнейших не луковичных посадок. Но и сам зимний чеснок подвержен некоторым инфекционным заболеваниям. Уберечь его от болезней поможет правильная обработка семян непосредственно перед высеванием:

    • В первую очередь отделите зубчики от головки.
    • Не подходят в качестве посевного материала сдвоенные, а также потрескавшиеся или с двумя макушками зубчики. Такие семена считаются вырождающимися.
    • Сажайте только самые здоровые и желательно крупные семена.
    • Отобранные зубчики замочите для профилактики от болезней в «Фитоспорине», оставьте на 5 минут и сажайте без промывки.
    • По технологии вместо «Фитоспорина» можно использовать кипячёный в течение 30 минут раствор одного литра воды и 0,5 стакана золы. В таком растворе держите озимые семена около 2 часов.
    • Третий вариант для защиты от заболеваний – замачивание зубчиков перед высаживанием в растворе 1% медного купороса в течение 30 минут.
    Замочите чеснок в специальном растворе – это защитит будущий урожай от болезней

    Сажаем правильно

    Особенности выращивания озимого чеснока не отличаются сложностью. В назначенный для посадки день уберите с почвы плёнку, аккуратно разровняйте участок граблями. Следующие действия:

    • Поделите грядку на ряды с интервалом 25-40 см.
    • В намеченные бороздки корешками вниз уложите чесночные дольки.
    • Расстояние между семенами – 10 см, глубина 8-12 см. Обязательно соблюдайте этот пункт технологии выращивания озимого овоща, иначе засеянное вымерзнет.
    • Хорошо разровняйте грядку с посевами.
    • Если осень выдалась очень сухая, полейте. Но большинство огородников не советуют поливать чеснок.

    С началом первых морозных дней, согласно технологии, чесночные посевы желательно накрыть мульчей – стеблями высоких растений, торфом, компостом – высотой 5-7 см. Это убережёт посеянные дольки даже от самых сильных морозов и ветров. На этом посевные работы заканчиваются. Если зима окажется малоснежной, но морозной, по возможности укрывайте грядки снегом.

    Весенний уход

    Когда снег сойдёт с почвы, убирайте мульчу. Многие огородники весной покрывают чесночную грядку резаной соломой. Она обезопасит молодые перья от высыхания на солнце и защитит от сорняков. Для выращивания хорошего урожая воспользуйтесь правилами:

    • Когда проклюнутся первые перья, подкормите набирающие силу растения специальными удобрениями. Это может быть вытяжка биогумуса или настоянный конский навоз.
    • По технологии, начинать удобрять землю можно не ранее середины мая, но не позднее конца июня. Подкормка не обязательна, если удобрения были внесены с осени.
    • Если весна и лето выдались не засушливые, не поливайте грядку.
    • Весной будет полезно посыпать между рядками обыкновенную золу, которая защитит от опасных вредителей.
    Ухаживайте весной за всходами

    Для правильного выращивания любого зимнего чеснока важно вовремя отрезать цветущую стрелку, иначе она вытянет из головки много питательных веществ.

    Обрезку стрелки начинайте, когда она достигла высоты в 10 см и образовала кольцо. Оставьте пару стрелок, чтобы знать, когда собирать урожай.

    Сбор спелого чеснока

    Обычно зимний чеснок вырастает к середине июля. Точнее дату подскажут оставленные до вызревания стрелки – когда их верхушки лопнули, пора выкапывать луковицы. Технология качественного выращивания озимого чеснока подразумевает и другой способ определения зрелости – это время, когда пожелтели листья у основания стебля. По технологии, выдёргивать луковицы из грунта можно только в сухую погоду, иначе урожай начнёт гнить.

    Как правильно выкопать:

    • Старайтесь выдернуть спелые овощи, не повреждая корней.
    • Для удобства воспользуйтесь вилами или небольшой лопаткой, тяпкой – подденьте головку инструментом и потяните луковицу за ботву вверх.
    • Вместе с листьями и корнями оставьте головки, аккуратно разложив, в хорошо проветриваемом месте.
    • Когда ботва и корешки высохли, обрезайте их. Соблюдая технологию, стрелку подрезают не полностью, а оставив 10 см.
    Аккуратно поддевайте головки садовым инструментом

    Храним правильно

    Согласно технологии выращивания чеснока, нельзя его хранить в синтетических мешках и целлофановых пакетах. Оставьте чесночные луковицы в зиму в плетёной корзине, деревянном ящике или тканевом мешочке. Этот овощ не терпит высоких температур и непроветриваемых мест. Его можно хранить в погребе, холодильнике, кладовке и даже на балконе – при температуре не ниже нуля градусов.

    Храните урожай в проветриваемом, прохладном месте

    Периодически перебирайте продукт, выбрасывайте болезненные и пересушенные головки. Зная секреты выращивания озимых чесночных луковиц, вы обязательно получите богатый урожай полезного овоща для всей семьи. А правильное хранение позволит наслаждаться ароматной приправой до середины следующей весны.

    Технология выращивания большого урожая озимого чеснока Ссылка на основную публикацию

    osobnyachkom.ru

    Озимый чеснок — посадка, уборка и выращивание

    Озимый чеснок не нуждается в рекламе. Почти каждый дачник пытался выращивать этот овощ, но вот удается он не у всех. Еще труднее вырастить отборные, крупные и здоровые головки, вызывающие восторг у окружающих. В деле выращивания чеснока есть свои хитрости и тонкости. Узнав их и применив на практике, вы сможете вырастить настоящий чудо-чеснок всем на загляденье.

    Угадать оптимальное время посадки озимого чеснока — это искусство. Его сажают в сентябре. А точные сроки зависят от погоды.

    Чем раньше высадить зубки в почву, тем крупнее в следующем году будут головки. Зная это, садоводы стараются посадить чеснок пораньше. Но если сделать это слишком рано, то он успеет взойти до того, как выпадет снег, и тогда урожай погибнет.

    Чтобы посадить чеснок вовремя, нужно запомнить, какая была в этом году весна. При ранней весне осенние холода наступят раньше, чем обычно. В такой год озимый чеснок можно высаживать в первой декаде сентября.

    Для посадки выбирают крупные зубки без пятен и следов гнили. За несколько часов до посадки зубки замачивают в слабо-розовом растворе марганца, а затем, не просушивая, высаживают в рыхлую почву, вдавливая пальцем или используя специальное приспособление-сажалку. Глубина посадки должна быть не меньше пяти сантиметров.

    Ручная сажалка — полезнейшее приспособление, облегчающая посадку не только чеснока, но и тюльпанов, гладиолусов и рассады.

    Глубина посадки зависит от состава почвы. На песчаной рыхлой почве зубки заделывают на глубину 7 см. На тяжелой глинистой будет достаточно 5 см.

    Если высадить зубки часто, головки не будут крупными. Лучше всего высаживать двустрочной лентой, с расстоянием между строками 30 см. В строчке оставляют не меньше 10 см. Ширина междурядья может быть произвольной, но не менее 40 см.

    Посадочный материал лучше выращивать самому. В России мало сортов чеснока, приспособленных к условиям конкретного региона, поэтому купить посадочный материал сложно. Не стоит пытаться экспериментировать и высаживать чеснок, купленный на овощном рынке, где продают овощи для еды. Эта культура плохо приспосабливается к новому климату, поэтому привозной чеснок погибает.

    Надежнее купить чеснок для посадки у умеющих его выращивать знакомых или у соседей. Пусть название местного сорта забыто или неизвестно — для чеснока это обычное дело. Главное, что этот сорт может расти в местном климате. На следующий год можно отобрать для посадки самые крупные головки из собственного урожая, а затем заняться селекционным отбором.

    Если размножать чеснок только зубками, то через несколько лет он выродится. Дело в том, что в зубках накапливаются нематоды и споры микроскопических почвенных грибов, живущих в почве, которые вызывают болезни чеснока. Чтобы избавиться от инфекции, нужно раз в несколько лет размножать чеснок воздушными луковицами (бульбочками). Бульбочки высаживают в те же строки что и товарный чеснок и выращивают по такой же технологии. В первый год из бульбочек вырастают так называемые «однозубки», а на второй — головки.

    Читайте также:

    Брокколи – посадка, уход и выращивание

    Редко, но случается, что посадки за зиму вымерзают. Чтобы не лишиться полностью посадочного материала, можно каждый год создавать «страховочный фонд» из небольшого количества бульбочек, заложенных осенью на хранение в погреб. Если станет ясно, что чеснок замерз, можно будет высадить бульбочки прямо весной и к осени получить однозубку и посадить ее в этот же год под зиму. Таким образом уже на следующий год цикл развития озимого чеснока восстанавливается.

    Нельзя выращивать озимый чеснок только там, где нет поливной воды. Чеснок любит, чтобы в почве было много влаги и питательных элементов. Особенно он нуждается в поливе в два периода:

    • после появления всходов, когда нарастает вегетативная масса;
    • в период формирования головок — по времени эта фаза совпадает с появлением стрелки.

    Чеснок на поливе вырастает крупным, высокотоварным. У него улучшается вкус и биохимический состав. Головки, предназначенные для посадки или переработки, можно поливать до уборки.

    Луковицы на хранение нужно прекратить поливать за месяц до уборки, чтобы они хорошо хранились.

    Что касается удобрений, то достаточно внести их всего один раз — осенью после посадки присыпать почву компостом или перепревшим навозом. Для чеснока сгодится куриный помет, только он должен быть перепревшим — как минимум прошлогодним, а лучше позапрошлогодним.

    Чем старее перегной, тем более толстым слоем его можно насыпать поверх грядки. Так, если прошлогодний перегной, не опасаясь перекормить растения, можно рассыпать слоем всего 2 см, то позапрошлогодний — слом 5 см и толще.

    Грядки с чесноком можно посыпать органикой только под зиму, но не весной.

    Чеснок будет плохо расти после томатов, картофеля и лука. Лучшими предшественниками для него являются бобовые, капустные, тыквенные и зеленные культуры.

    Любители уплотнения могут выращивать озимый чеснок с укропом. Для этого после определения зубков осенью на «место жительства», позже на этой же грядке нужно посеять под зиму обычный укроп, просто рассыпав семена по чуть подмерзшей земле и пройдя по поверхности почвы неглубокими граблями.

    Весной укроп взойдет одновременно с чесноком. Полоть такие грядки будет труднее, придется ограничиться выдергиванием только крупных сорняков. Но зато с одной грядки можно будет собрать урожай сразу двух культур. Кстати, чеснок очень любит такое соседство и рядом с укропом вырастает на редкость крупным и здоровым.

    Когда убирать озимый чеснок? К уборке приступают, когда листья пожелтеют, а стебли полягут. Для того чтобы точно знать, что наступило время уборки озимого чеснока, на посадках оставляют несколько чесночных стрелок в роли индикатора. Когда соцветия начнут раскрываться и в нем покажутся зрелые бульбочки, приступают к выкапыванию головок.

    Если промедлить, головки в земле распадутся на зубки и чеснок потеряет товарный вид, да и убирать его будет сложнее.

    Если выкопать головку чеснока, то сразу можно заметить, что у нее короткие и неразветвленные корни. Корневая система чеснока охватывают совсем небольшой объем почвы. Его корни никогда не уходят в землю глубже, чем 30 см, поэтому чеснок не способен добывать себе питание и воду из нижних слоев культурного горизонта и очень требователен к поливу и питанию.

    Читайте также:

    Сирень – посадка и уход в открытом грунте

    Если этот овощ не поливать в первой половине лета, когда стоит жара, и не вносить в грядки органику, то на хороший урожай рассчитывать не приходится. Однако перегной стоит немалых денег, да и времени на полив дачи у садовода, который 5-6 дней в неделю работает в городе, катастрофически не хватает. Поливать чеснок только раз в неделю — по выходным — это не выход из положения, так как при таком подходе урожая накопаешь столько же, сколько было посадочного материала.

    Так можно ли вырастить отменный чеснок тем, кто бывает на даче раз в неделю? Стоит ли при нехватке времени совсем отказаться от чесночных посадок? Ответ на этот вопрос — «нет».

    Выходом из положения станет мульчирование грядок с только что посаженным озимым чесноком опавшими листьями. Такая мульча вполне способна сохранять влагу в почве от полива до полива, и обходится она совершенно бесплатно.

    Опытные огородники знают, что чеснок «любит», когда он сверху чем-то прикрыт, и поэтому присыпают чесночные посадки толстым слоем какого-нибудь рыхлого материала. В идеале это должен быть приготовленный компост, но сгодятся и опавшие листья из сада или березовой рощицы.

    Замульчированные грядки даже в засушливую погоду можно поливать всего раз в неделю. Растения при этом не будут испытывать недостатка в воде и смогут отлично развиваться.

    Ни в коем случае нельзя использовать свежий перегной — посадки «сгорят» от избытка азота. Также нельзя мульчировать грядки на приусадебном участке листьями дуба и тополя — они содержат вредные для садовых растений вещества и портят почву.

    Сразу после посадки грядки укрывают слоем опавшей листвы толщиной 10 см. Чтобы листья не разлетелись под порывами ветра, сверху укладывают стебли кукурузы, малины или сухие ветки деревьев. В таком виде грядки уходят под снег.

    Весной ветки убирают, а листья оставляют. Первые результаты технологии заметны уже по всходам. Чесночные листья отрастают дружнее и быстрее, всходы выглядят крепкими и мощными. Полоть такую грядку не приходится, рыхлить и вносить удобрения тоже не нужно. Весь уход за посадками сводится к поливу раз в неделю.

    Когда настанет время собирать урожай, станет заметно, что земля под слоем листьев стала мягкой и рыхлой. Чеснок из такого грунта легко выкапывается — можно даже не браться за лопату, а выдергивать головки, берясь руками прямо за сухие листья. Сами головки будут крупнее чем обычно, без пятен и других признаков гнили.

    По такой технологии сажают не только товарный чеснок, но и бульбочки.

    Выполняя эти несложные правила можно ежегодно получать крупные и красивые головки, пригодные для консервирования, еды в свежем виде и продажи.

    polzavred.ru

    Выращивание озимого чеснока в домашнем хозяйстве.

    Одна из самых популярных культур огородников — чеснок озимый, выращивание и уход особых хлопот не доставляет, выращивание несложное, можно даже сказать приятное занятие, потому, как культура неприхотлива и, при соблюдении агротехники довольно высокоурожайная. Если знать все тонкости , с успехом можно сделать свой небольшой «чесноковый» бизнес.

    Агротехника выращивания чеснока озимого

    Чеснок культура двух видов : яровая ( посадка весной) и озимая( посадка осенью). Много пишут и говорят, что озимый чеснок плохо хранится, но если его вовремя выкапывать и правильно хранить, он прекрасно лежит до следующего урожая. Именно об озимом способе выращивания чеснока я хочу сегодня рассказать на своём блоге.

    Хотя культура и неприхотливая, тем не менее, не всем удаётся вырастить её успешно. Есть несколько основных моментов, которые нужно знать, прежде чем заниматься выращиванием чеснока:

    • Сроки посадки
    • Посадочный материал
    • Подготовка места и почвы
    • Полив
    • Подкормки
    • Уборка
    • Сушка и хранение

    Сроки посадки озимого чеснока

    Зависит посадка от региона и его климата. В Сибири это конец сентября — начало октября. Можете подсчитать, после посадки чесноку нужно три недели, чтобы хорошо укорениться и нарастить сильную корневую систему. Ему придётся всю зиму находиться в суровых условиях, поэтому сроки одна из главных составляющих получения хорошего урожая.

    Можно посадить чеснок раньше, некоторые делают такую ошибку. Тогда он не только успевает хорошо укорениться, но и дать ростки, которые, конечно же замерзают при первых сильных заморозках.

    Слишком поздняя посадка тоже не приносит ничего хорошего, зубчики уходят в зиму практически без корней и просто вымерзают.

    Грядка под озимый чеснок

    Место для этой огородной культуры должно быть солнечным. Грядку я готовлю где-то в августе. Возвращать посадку чеснока на это же место можно через 4 года, лучше выбрать участок в стороне, чтобы весной он не мешал другим посадкам. Вскапывать место под чеснок нужно хорошо, на полный штык лопаты, внося под перекопку полное комплексное удобрение. Свежую органику чеснок не любит, она провоцирует грибковые заболевания. Потом посадку можно замульчировать перепревшим компостом.

    Подготовка грядки под озимый чеснок, видео

    Посадочный материал

    Для посадки нужно выбирать самые крупные, крепкие и здоровые зубки. Только из таких получится хороший чеснок, с крупными головками. Перед посадкой нужно сделать несколько манипуляций, которые обеспечат высокое качество будущего урожая:

    • Отбор здоровых зубков
    • Калибровка
    • Обработка перед посадкой

    Все зубчики, не смотря на то, где вы их взяли, покупные или с вашей грядки, должны быть тщательно осмотрены и проверены на наличие повреждений, заболеваний, они должны быть твёрдые, с целыми донцами, без плесени.

    Следующий этап — калибровка, так же важен. Крупную головку дают только крупные и средние зубки. Мелкие можно отобрать и посадить отдельно на грядочку на доращивание, это в том случае, если вам нужно много посадочного материала.

    Перед посадкой зубки необходимо обработать, есть несколько рецептов, после которых вероятность заболеваний сведётся к минимуму.

    Раствор щёлока: в двух литрах воды растворяете стакан древесной золы и кипятите в течение получаса. Остужаете и помещаете туда зубочки на 2 часа.

    Делаете 1%-ный раствор медного купороса и выдерживаете в нём отобранные зубки 25 минут.

    В розовом растворе марганцовки держите зубки в течение 12-ти часов.

     Озимый чеснок — посадка и уход

    Посадка чеснока на зиму

    Когда грядка и зубки подготовлены, подошли сроки, тогда можно приступать к посадке. Грядку делайте такой ширины, чтобы было удобно обрабатывать. Главное, хорошо разровнять поверхность и сделать бортики, чтобы при поливе вода распределялась равномерно.

    Рядочки я обычно нарезаю под верёвочку с помощью тяпки, так как под чеснок они должны быть глубокие. расстояние между ними 20-25 см, чем свободнее будет растениям, тем крупнее будут головки.

    Глубину вычисляйте так, высота двух зубков, это около 5 см от верхнего хвостика. делать посадку глубже не нужно, потому что может затянуть в землю с талыми водами, да и сверху у вас будет слой мульчи.

    На дно рядков насыпаем песок, он предотвращает возникновение гнилей и грибковых заболеваний. Располагаем зубки на расстоянии 10-12 см для крупных и средних, 8-10 см для мелких зубчиков. Бульбочки, семена чеснока садятся отдельно, на глубину 2-3 см, на расстоянии 5х10 см.

    Посаженные зубчики нужно бережно присыпать почвой и слегка уплотнить. Сверху насыпать слой мульчи из торфа, соломы, компоста, толщиной 2 см.

    Уход за озимым чесноком

    На зиму грядка с посадками накрывается лапником или листвой, весной всё это укрытие нужно снять и удалить. При появлении ростков необходимо провести первое рыхление, почва за зиму сильно уплотняется, а корням для роста необходим кислород. Так же необходимо подкормить растения.

    Подкормки

    1. Первая подкормка весной, при появлении ростков, разводится 40 грамм мочевины на 10 литровое ведро воды, поливать из расчёта 2-3 литра на квадратный метр.
    2. Вторая подкормка через две недели после первой птичьим помётом. делается раствор 1 к 15-ти, совмещается вместе с поливом.
    3. Третья подкормка в середине июня, разводится 2 стакана золы в 10-литровом ведре воды.

    Вместо куриного помёта в качестве подкормки можно использовать перепревший коровий навоз, разводить его 1 к 10-ти, только дать неделю настояться.

    Полив

    Чеснок любит воду, но поливать часто его не нужно, достаточно раз в неделю, если лето засушливое, но проливать глубоко. После каждого полива и дождя необходимо рыхление.

    Можно сделать проще, хорошо пролить грядку и замульчировать соломой или торфом, тогда поливы можно сократить в половину.

    За две недели до уборки чеснок прекращают поливать совсем, иначе чеснок, чрезмерно напитанный влагой будет плохо храниться.

    Озимый чеснок — уборка и хранение

    Теперь очень важный момент- это не пропустить уборку культуры, пересидевший в земле чеснок плохо хранится. Когда нижние листья начинают желтеть и полегать, это происходит где-то в конце июля, можно приступать к выкапыванию.Выдёргивать головки лучше не надо, стебли рвутся и потом всё равно приходится браться за лопату.

    Уборка проводится в тёплую и сухую погоду, выкопанные растения можно разложить сразу на грядке на несколько часов, пока не обрезаем ни стебли, ни корни. Когда остатки почвы на головках подсохнут, их нужно стряхнуть.

    Теперь урожай складываю в ящики в один слой и ставлю сушиться в течении 3 недель. Можно выбрать для этого сухой, проветриваемый овин, или чердак.

    Потом обрезаю «хвосты» , оставляя сантиметров 5 и корешки — 2-3 мм. Теперь головки можно отправлять на хранение, Способов довольно много, от хранения очищенных зубков в стеклянной банке в холодильнике, до плетёных кос, развешенных по стенам на кухне.

    Вредители и болезни чеснока

    Основные заболевания — различные гнили и грибковые:

    • Бактериальная гниль
    • Ложная мучнистая роса
    • Чёрная плесень
    • Фузариоз
    • Белая гниль

    Чтобы уменьшить вероятность заболевания, нужно правильно выращивать чеснок и готовить здоровый посадочный материал.

    Из вредителей чаще всего грядки с чесноком поражаются:

    • Луковая муха
    • Луковая моль
    • Луковые журчалки
    • Луковые трипсы
    • Луковые нематоды
    • Чесночный клещ
    • Корневой клещ

    Для того, чтобы отпугнуть непрошеных гостей, достаточно посадить рядом с чесноком ароматные растения — календулу, бархатцы, посеять грядку с морковью.

    olgushka1971.ru


    Смотрите также

    НАС УЖЕ 77 321

    Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: