3D сады


Виноград на урале в теплице посадка и выращивание


Как посадить и вырастить вкусный виноград в теплице: советы и инструкции

Каждый дачник знает, что виноград – это культура теплолюбивая. Мало кто предпринимал попытки выращивать это растение в регионах намного севернее Ростовской области и Краснодарского края. Но более смелые земледельцы ежегодно прячут виноградную лозу под толстым слоем полиэтилена и укладывают ее на землю. По пришествию первых весенних лучей солнца виноград вновь возвращают на место. Читайте инструкцию как выбрать семена огурцов для теплиц на этой странице.

На снимке виноград в теплице

Но в том случае, если устроена тепличная конструкция, то никакие холода Сибири и Урала не смогут повлиять на качество и объем урожая. Ягода будет наливаться вкусом и цветом с каждым днем. Так как же выращивать ягоду в закрытом грунте?

Технология

Аграрники и другие специалисты, занимающиеся сельским хозяйством, утверждают, что виноград в теплице можно и сажать, и выращивать. Но это только в том случае, если он предназначается для продажи, потому как сооружать специальные конструкции для выращивания этого вида ягод для собственного пользования не ликвидно.  Слишком велика цена создания комфортных условий для этого типа растения.

Что же касается урожайности винограда, то все зависит от сорта и способа ухода.

Виды и способы выращивания

Сегодня огородники различают огромное множество методов и способов выращивания данного вида культуры.

К примеру, технология выращивания может различаться не только по методике ведения ухода и подкорма растения, но и п территориальному расположению теплице. Читайте инструкцию как собирается теплица из пластиковых бутылок.

Так, для выращивания винограда в теплице на Урале следует использовать прочные конструкции оснащенные качественным осветительным и отопительным оборудованием. При выращивании ягоды в Сибири в тепличных условиях лучше сделать акцент на подкормку и подпитку почвы. Растению необходим хороший полив, но только выполнять его стоит аккуратно и схематично.

Что же касается Подмосковья, то следует отдать предпочтение поликарбонатным конструкциям. Еще можно устроить теплицу-термос, но стоит помнить, что окупиться все сможет не ранее чем через три года.

Если предполагается выращивать в теплице винные сорта винограда, то следует высаживать такие сорта как Русский ранний, Минский 8-17 и Сперави Смоленский. Читайте инструкцию как вырастить помидоры в теплице.

Фото

Кусты винограда

Виноградарство является весьма древним ремеслом. Но выращивать его в теплицах стали сравнительно недавно.

На снимке гроздья выращенного винограда

Уже сегодня выведено огромное множество сортов, подходящих для круглогодичного выращивания в тепличных условиях.

На фото подготовленная теплица

В том случае, если у агрария стоит цель получить урожай с ранней весны и до поздней осени, то следует сразу приобрести саженцы различных сортов, то есть комбинировать их.

Если говорить о ранних сортах, то лучше всего подойдут сорта Рояль и Франкенталь, а вот для высадки в более позднее время подойдет сорт Александрийский Мускат. Ознакомиться с обзором видов и способов полива помидоров в теплице можно здесь.

Сорта

Для высадки в тепличных условиях подходят такие сорта винограда как:

  • Аркадия и Прозрачный –дают хорошие объемы урожая в закрытом грунте;
  • Лора – дает крупные ягоды на широких костях;
  • Песня – этот вариант является идеальным для высадки в тепличных условиях.
Но есть и такие сорта, которые абсолютно не подходят для закрытого грунта – это сорт Восторг, Декабрьский и Страшенский.

Как сделать теплицу?

Чтобы заниматься выращиванием винограда в тепличных условиях, необходимо специально оборудовать для этого помещение. Минимальная высота теплицы для винограда – 2,5- 3 метра. Комфортнее всего растить виноградную культуру в теплицах арочного типа, такие нередко используют для выращивания цветов. Что же касается общей площади теплицы, то она напрямую зависит от целей выращивания. Если виноград будут растить для собственных нужд, то площадь теплицы может быть незначительна, а в том случае, если виноград предназначается для продажи, то теплица может занимать более двадцати или тридцати десятков квадратных метров.

Внимание! Если правильно ухаживать за виноградом, то с одного растения можно будет собрать урожай в пять-шесть килограмм.

Для винограда можно использовать различные типы теплиц:

  • Пленочные – их применяют в качестве сезонных теплиц. Они помогают поддерживать растение и позволяют получить качественный урожай. После улучшения погодных условий такие накрытия убирают;
  • Из поликарбоната – устройства данного типа подойдут для всесезонного применения. Необходимо только установить поддерживающую конструкцию и сделать форточки для проветривания;

В большинстве своем начинающие огородники предпочитают устраивать конструкции для выращивания винограда собственными руками. Так стоимость всей конструкции сокращается в три-четыре раза. Руководство как устроить капельный полив в теплице здесь: https://kakteplica.ru/poliv/rukovodstvo-kak-ustroit-kapelnyj-poliv-v-teplice.html .

Правила посадки

Для того чтобы высаживать виноград в тепличных условиях, необходимо предварительно подготовить грунт. Почву следует хорошо удобрить навозом и подпитать добавками. Только после этого начинают высадку заготовленных виноградных ростков.

Также нужно отметить, что расстояние между кустами винограда в теплице не может быть менее 50-70 мм. Только так виноградная лоза получит достаточно места для развития и формирования основного стебля. Ко всему прочему, растение сможет получить достаточное количество света.

Для того чтобы правильно сформировать виноград в теплице, необходимо учитывать множество моментов. Незначительная оплошность может привести к гибели всего растения целиком. Чтобы не допускать такого, следует воспользоваться советами опытных специалистов или ознакомиться с видео материалом, представленным ниже.

Урожай винограда

Что же касается опыление винограда в теплице, то его выполняют при первом открытии цветка. Причем делают его ручным способом. Каждый день, по наступлению полудня нужно хорошо ударять по виноградной лозе. Делают это до самого конца цветения.

Но есть и такие сорта, которые требуют аккуратного постукивания по цветочкам. Это метод сбора пыльцы в руке, после этого всю пыльцу собирают в руку и переносят на пестики другого соцветия. Лучше всего выполнять перекрестное опыление – оно является более эффективным и практичным.

Как поливать: что нужно знать

Если говорить о поливе винограда, то следует отметить, что в начале марта растению требуется хорошая подпитка почвы. Спустя семь дней, когда земля немного подсохнет, корням вновь потребуется полив. После этого проводят мульчирование почвы с добавлением компоста.

К те моменты, когда температура будет повышаться до критических отметок, нужно будет поливать растение каждые пять дней, причем делать это нужно так, чтобы вода поступала глубоко в почву. Наружную часть виноградной лозы следует поливать только в периоды сухого ветра и засушливой погоды.

По мере того, как будут созревать кисть виноградная, следует нормировать количество влаги, поступающей к растению. Это необходимо для того, чтобы виноградинки напитались вкусом и цветом, а не лопались от переизбытка жидкости.

Поливать тепличный виноград в вечернее время суток не стоит, потому как высокая влажность воздуха приведет к растрескиванию ягод.

Также следует еще и проветривать теплицу с подветренной стороны путем открывания вентиляционного отверстия в ночное время суток на 3-4 см.

Еще следует учесть, что нельзя допускать резких температурных перепадов, потому как они приведут к образованию конденсата.

Само собой, что выращивание винограда в тепличных условиях занятие весьма хлопотное и затратное. Ко всему прочему, получить прибыль от этой культуры в первые несколько сезонов маловероятно. Естественно, если не налажены каналы сбыта этого вида продукта. Ягода актуальна в теплое время года, когда созданы благоприятные условия внешней среды.

Видео

Смотрите на видео рекомендации по выращиванию винограда в теплице:

Повысить рентабельность всей «компании» можно только в том случае, если заключать договора с различными торговыми предприятиями и выращивать иные культуры на свободных площадях теплиц.

kakteplica.ru

Выращивание винограда в теплице - подробная инструкция и советы

Виноград, выращиваемый своими руками, всегда найдет место на вашем кухонном столе – либо в виде сладких, крупных и вкусных ягод, либо в виде самодельного вина. Кроме того, излишки винограда всегда можно продать или подарить своим знакомым и друзьям. Но как добиться обильного урожая этой культуры в средней полосе, где может недоставать света и тепла? Решением этой проблемы является выращивание винограда в теплице.

Выращивание винограда в теплице

Почему стоит выращивать виноград в теплице?

По сравнению с открытым грунтом, выращивание винограда в теплице имеет много преимуществ. Особенно сильно это проявляется в том случае, если ваш земельный участок располагается в средних широтах или чуть севернее их.

  1. Создание благоприятных температурных условий – даже без применения искусственного обогрева в теплице будет жарче на 2-5 градусов. Для человека это может показаться незначительным, но для винограда это очень важно.

    Тепличное выращивание винограда повышает урожайность

  2. Возможность получить урожай раньше – при правильной технологии выращивания и благоприятных условиях, обеспечиваемых теплицей, урожай можно получить на 2-4 недели раньше, чем в открытом грунте. Это особенно важно для поздних сортов винограда, которым вне теплицы для такого не хватает тепла.
  3. Отсутствие проблем с насекомыми и болезнями – теплица частично решит проблему с осами, которые повреждают и поедают ягоды. Кроме того, в закрытом грунте милдью или оидиум встречаются крайне редко.

    Оидиум на листе винограда

  4. Отсутствие необходимости в обработке химикатами – так как виноград в теплице защищен от болезней и растений, то и обрабатывать его нужно значительно реже. В итоге снижается себестоимость ягод, повышается их безопасность и экологическая чистота.
  5. Защита от заморозков – обшивка и фундамент теплицы защитят растения внутри от резких перепадов температур. Это особенно важно для тех сортов винограда, которые не обладают достаточной стойкостью к холодам.
  6. Отсутствие проблем с растрескиванием ягод – в теплице нет осадков, поддерживаются оптимальные значения температуры и влажности.
  7. Высокая урожайность, которая зависит от плотности высадки саженцев (от 4 до 8 кг ягод с квадратного метра теплицы).

    Виноград в теплице

  8. Удобные условия работы – в теплице не дует порывистый ветер, не так холодно осенью или зимой. А при грамотном обустройстве шпалер существенно упростится процесс сборки урожая.
  9. Возможность использовать теплицу для выращивания иных культур – в пространстве между шпалерами можно выращивать клубнику, чеснок, шпинат, лук или цветы.

При этом стоит учитывать, что для начала выращивания винограда потребуются значительные первоначальные вложения – на покупку саженцев, обустройство фундамента и возведение теплицы. Также вам понадобится затратить много сил на уход за данной сельскохозяйственной культурой, и при этом она начнет давать урожаи не сразу. Но все затраты с лихвой окупятся большим количеством вкусных и питательных ягод, которые можно как потреблять самому, так и продавать или использовать для производства вина.

При выращивании винограда придется потратить много сил и времени на уход

Выбираем сорта

Начинается процесс выращивания винограда в теплице с выбора сорта. Если вы новичок и до этого не имели дела с подобной сельскохозяйственной культурой, то отдайте предпочтение ранним и морозоустойчивым сортам, которые гарантированно дадут в теплице обильный и качественный урожай. К ним относятся различные виды кишмиша, Коринка Русская и Мичуринский. Как только вы успешно получите урожай с ранних и морозоустойчивых сортов винограда – переходите к другим его разновидностям, рассчитанным на выращивание в южных областях, на Кубани или в Молдове.

Виноград кишмиш Коринка Русская

Важно! Планируя выращивать виноград на Урале, Северо-Западе или в Сибири, обустройте систему обогрева теплицы и искусственного освещения. Они помогут растениям справиться с недостатком солнца и тепла, который будет заметен даже с учетом микроклимата теплицы.

Некоторые из сортов, которые пригодны для выращивания в теплице, расположенной в средней полосе, приведены в таблице ниже.

Таблица. Морозоустойчивые сорта винограда, рекомендуемые для выращивания в теплицах.

Наименование сорта НазначениеСахаристость, % Вес грозди, г Минимальная температура, °С Тип по цвету
Краса Севера Столовый От 14 до 17 От 250 до 900 -26 Белый
РусланСтоловыйОт 17,5 до 18 От 500 до 1200 -21 Темный
Кишмиш Потапенко Столовый25500-25 Темный
ДружбаТехническийОт 19 до 21 280-23 Белый
Памяти Шатилова Универсальный 17От 600 до 1500 -30 Белый
Русский Ранний СтоловыйОт 17 до 21 От 200 до 600 -23 Темный
ВосторгСтоловыйОт 19 до 26 От 500 до 2000 -25 Белый

Еще несколько подходящих сортов винограда для теплицы

Виноград Аркадия

Особенности теплицы для винограда

Теплица, рассчитанная для выращивания винограда, имеет в своей конструкции существенные отличия от традиционных парников под помидоры и огурцы. Рассмотрим по отдельности все особенности, которые нужно учесть при возведении.

Размеры. Теплица для выращивания винограда должна обладать значительной высотой – от 2,5 до 3 и более метров, в зависимости от конструкции и размеров шпалер. Оптимальная площадь постройки, рассчитанной на обеспечение собственной потребности в винограде – 25-30 м2. Теплицы большей площади можно использовать для выращивания ягод на продажу или производство вина.

Теплица для выращивания винограда

Фундамент. Грунт в теплице для винограда должен быть надежно защищен от промерзания. Кроме того, без фундамента внутрь будут проникать сорняки, насекомые-вредители и неконтролируемые сквозняки. Соорудите мелкозаглубленный ленточный фундамент из бетона.

Обшивка. Для теплицы желательно использование прозрачного сотового поликарбоната — материала с высоким светопропусканием и неплохими теплоизоляционными свойствами. Полиэтиленовая пленка допустима, но только для неотапливаемых конструкций.

Схема примера теплицы

Каркас. Виноград не любит спешки и начинает давать хороший урожай не сразу, потому теплица должна быть долговечной и обладать значительным сроком службы. И в качестве материала для каркаса оптимальным выбором в подобных условиях будет оцинкованная стальная профилированная труба – она достаточно прочная, долговечная и с ней легко работать.

Обогрев. Если планируется выращивание сортов винограда, не рассчитанных на холода, то теплица будет нуждаться в обогреве. Для этого можно использовать инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолком (в этом случае вам потребуется значительно укрепить каркас постройки), или нагревательный кабель, подведенный под грунт теплицы. Любителям простых вариантов подойдет обустройство обычных отопительных радиаторов.

ИК лампы для обогрева теплицы

Монтаж обогревательного кабеля

Освещение. Южным сортам винограда в условиях Сибири или Северо-Запада может не хватать солнечного света. Исправить этот недостаток можно с помощью специальных ламп дневного света. Они представлены люминесцентными, светодиодными и натриевыми подтипами.

Вентиляция. Для небольшой теплицы, рассчитанной на выращивание винограда для собственного потребления, будет достаточно двух форточек, размещенных во фронтонах постройки. Если же планируется производство ягод или вина на продажу, то теплица должна быть больше, соответственно, число фрамуг должно возрасти. Для обеспечения оптимального микроклимата все форточки снабдите термоцилиндрами, открывающими и закрывающими створки при определенной температуре воздуха внутри.

Фото биметаллического элемента автоматической вентиляции теплицы

Специальный вентилятор для теплицы

Важно! В отличие от иных культур, виноград не требует частого полива. Но при ручном его (полива) осуществлении приходится затрачивать много труда и времени. Частично решить эту проблему поможет обустройство системы автоматического полива с управлением через обычный вентиль или специальный микроконтроллер.

Капельный полив в теплице

Шпалеры для теплицы своими руками

Главным элементом теплицы для выращивания винограда являются шпалеры – решетки, служащие опорой и средством контроля направления роста сельскохозяйственной культуры. Существует множество разновидностей данной конструкции, для использования в теплице наилучшим образом подходят вертикальные одноплоскостные и горизонтальные Т-образные шпалеры. Рассмотрим, как они создаются.

Шпалеры для выращивания винограда в теплице

Вертикальные одноплоскостные шпалеры, грубо говоря, являются забором из деревянных колышков или металлических труб, между которыми с определенным шагом натянута проволока. Виноградные лозы крепятся к проволоке и определенным образом формируются.

Схема примера шпалеры для винограда

В результате появляется возможность выращивать большее число гроздей на единицу площади и, соответственно, получать обильные урожаи. Обустроить вертикальные шпалеры можно следующим образом.

Шаг 1. Внутри теплицы выполните разметку мест под колышки.

Шаг 2. В нужных точках вбейте колья или трубы. Для первых используйте брус 50х50 мм, для вторых – стальные трубы сечением 7-10 см. Глубина, на которую они вбиваются, составляет 1-1,5 м, высота шпалеры над уровнем грунта – 3-3,5 м. Расстояние между отдельными кольями или трубами – от  до 6 м.

Пример вертикальной шпалеры для винограда с саженцем в траншее

Важно! Обработка защитными составами деревянных кольев нежелательна – эти составы могут впоследствии нанести вред виноградной лозе, листьям или ягодам. Безопасной альтернативой может служить медный купорос.

Шаг 3. На высоте 50 см от саженца винограда натяните проволоку сечением 3 мм. Крепление производите с помощью проволочных петель, гвоздей или металлических скоб.

Шаг 4. На 35-40 см выше первой проволоки натяните вторую.

Шаг 5. Повторите шаг №4 еще от двух до четырех раз (в зависимости от необходимой высоты шпалеры).

Шаг 6. На расстоянии не меньше 0,5-0,75 м начните установку новой шпалеры.

Совет! Увеличить полезную площадь вертикальной одноплоскостной шпалеры поможет обустройство карниза, как на изображении ниже.

Вертикальные шпалеры с карнизом

Горизонтальные шпалеры устроены несколько иначе. Они могут представлять собой либо Т-образные опоры, между которыми с интервалом 30-40 см натянута проволока, либо решетку, использующую в качестве опоры толстые металлические трубы. Последняя конструкция получается достаточно сложной и тяжелой, но при этом очень удобной при сборе урожая – грозди ягод висят на уровне головы среднего человека и со снятием не возникает никаких проблем. Кроме того, под такими горизонтальными шпалерами можно в то же время выращивать клубнику или иную другую схожую культуру.

Т-образные шпалеры

Пример выращивания темного винограда на горизонтальной шпалере

Важно! Вне зависимости от конструкции, верхние ряды шпалеры не должны быть ближе к обшивке теплицы, чем на 30-40 см. В противном случае будет риск того, что виноград получит солнечные ожоги.

Верхняя часть этого куста винограда на беседке, нижняя — как одноплоскосная шпалера

Высадка саженцев винограда

Начинать высадку саженцев нужно поздней зимой или ранней весной все зависит от сорта винограда и его стойкости к морозам, при этом растительный материал должен соответствовать следующим требованиям:

  • отсутствие грибка и болезней;
  • мощные и здоровые корни;
  • отсутствие механических повреждений;
  • отсутствие следов подмораживания.

От обшивки теплицы место для посадки саженца должно отстоять не меньше, чем на 30-50 см. Интервал между растениями в ряду зависит от конкретного сорта и может достигать от 0,5 до 1,5 м. Подготовка и осуществление высадки осуществляются по определенной технологии.

Шаг 1. Выкопайте яму 80х80 см и глубиной 70 см. Желательно на этом же этапе обустроить шпалеры.

Схема готовой ямки с саженцем винограда

Глубина ямы должна составлять 70 см

Как подготовить посадочную яму для винограда

Шаг 2. Засыпьте на дно четверть ведра древесной золы.

Шаг 3. Обустройте дренажный слой толщиной 20 см. Для этого засыпьте керамзит или гравий. В получившийся слой воткните трубку сечением 10-12 см, которая будет использоваться для полива. Ее высота над уровнем грунта должна быть не меньше 5-10 см.

Дренажный слой

Важно! Дренажный слой необязательно устраивать прямо под будущим саженцем. Его можно обустроить рядом, в месте входа трубки для полива. В таком случае глубина ямы непосредственно под саженцем уменьшается до 50-60 см.

Расположение труб для полива и дренажного слоя

Шаг 4. Приготовьте субстрат для саженца. Существует два рецепта. В первом используется 1 часть песка на 2 части перегноя и 5 частей плодородной почвы. Во втором рецепте на 1 единицу массы песка берется 2 единицы торфа и 4 – суглинка. Добавьте к субстрату удобрения или известь (последняя берется из соотношения 100 г на ведро).

Шаг 5. Субстрат засыпьте в яму слоем толщиной 20 см и полейте водой. Если субстрат осел и уменьшился в объеме – добавьте еще.

Засыпка субстрата

Шаг 6. Высадите саженец в почву, расправьте нижнюю корневую систему и засыпьте сверху еще 15-20 см субстрата. В результате оставшаяся глубина ямки должна составлять 10-20 см. Ориентируйте саженец параллельно обшивке теплицы.

Высадка саженца

Схема посадки саженцев

Совет! Для высадки большого количества саженцев можно вырыть траншею соответствующей глубины, ширины и длины.

Если вы планируете высадку саженца не весной, а осенью – озаботьтесь его правильным укрытием на зиму

Уход за виноградом и опыление

Главные принципы обеспечения хороших условий для винограда – правильная температура, доступ к солнечному свету и формирование побегов.

Схема цикла ухода за виноградной лозой

Температура регулируется с помощью обогрева и проветривания. Оптимальный режим для винограда зависит от стадии роста. Так, весной, на этапе формирования почек, днем растению нужна +10-20°С, ночью не меньше +8 °С. В период цветения оптимальная температура днем составляет +25°С, ночью +15°С. А когда ягоды начнут созревать и наливаться соком, в теплице должно быть чуть жарче — +30°С в светлое время суток и +18-20°С в темное. При использовании искусственного отопления, старайтесь воспроизводить эти циклы, чтобы растение не испытывало стрессов и принесло наилучший урожай.

Оптимальный температурный режим для винограда зависит от стадии роста

Важно! Приведенные выше значения оптимальной температуры являются общими. Более точные значения зависят от конкретного сорта винограда, потому перед выбором каждого из них подробно ознакомьтесь с описанием и опытом работы с тем или иным видом.

Обеспечение доступа к солнечному свету достигают путем правильной конструкции шпалер и их грамотным расположением. Кроме того, следите, чтобы лозы на нижних проволоках не затенялись, при необходимости допустимо срезать некоторое количество листов в том месте.

Формирование побегов – очень важная часть ухода за виноградом. В результате у вас должны сформироваться сильные ответвления с плодоносящими лозами. Пасынки (также называемые побегами второго порядка) и слабые ответвления нужно срезать до первого «глазка». Таким образом, вы не допустите расхода ресурсов растения на те части, что не дадут урожай. Кроме того, нужно каждый сезон несколько обрезать верхушки побегов. Формирование винограда – целое искусство, и для большего понимания процесса следует обратиться к специалистам или справочной литературе, посвященной виноградарству.

Уход за виноградом

Строение куста винограда

Регулярно осматривайте грозди. Если были обнаружены поврежденные, гнилые или больные ягоды – немедленно их срезайте. Кроме того, иногда необходимо прореживать грозди от мелких плодов и слабых веточек, чтобы не допустить перегрузки и «направить ресурсы» на более качественные ягоды. Оптимальное расстояние между ветками в период созревания – от 6 до 8 мм. Прореживание проводите аккуратно, с помощью тонких и длинных ножниц, чтобы не нанести дополнительные повреждения.

Прореживание винограда в теплице

Так как в теплице, скорее всего, будут отсутствовать пчелы, то опыление винограда необходимо проводить самостоятельно. Мероприятие производите после раскрытия цветков у растения. Все довольно просто – вдоль стебля наносятся легкие и быстрые удары. Альтернативный способ – постукивание по цветкам одного растения и дальнейший перенос пыльцы на руке к другому.

Выведение вертикального кордона

Видео — Выращивание винограда в средней полосе

Видео — Уход за виноградом

Полив и подкормка

Стоит отметить, что виноград не требует частого полива. Избыток влаги может навредить культуре и привести к растрескиванию ягод. Первый полив выполняйте еще до высадки саженца, при формировании ямки – 20 л теплой воды на каждую. Затем еще столько же – после высадки, место должно хорошо пропитаться водой, но следите, чтобы из-за избытка влаги растение не «утонуло» и не начало гнить.

Пример схемы внутрипочвенного полива своими руками

Через семь дней полив повторяется, при этом также производится мульчирование почвы в ямке с саженцем. Далее, уже летом, виноград снабжается водой один раз в неделю, полив следует производить либо в специально выкопанные лунки и канавки, либо в трубку, вставленную в дренажный слой – большая часть влаги должна поступать к нижним корням растения. В ходе созревания ягод частота полива уменьшается, чтобы от переизбытка влаги плоды не растрескались. В дальнейшем растения с возрастом в несколько лет поливают по необходимости, тщательно контролируя уровень влажности земли – последняя не должна быть пересушенной, но и ее превращение в липкую и влажную грязь также нежелательно.

Если подвести гибкие шланги к трубкам, полив можно автоматизировать

Подкормка винограда производится в четыре этапа:

  • весной при высадке;
  • за 15-12 дней до начала цветения;
  • при образовании ягод диаметром с горошину;
  • при начале созревания.

Во всех случаях используются суперфосфаты, калийные и азотные удобрения. Допускается применение подкормки в жидком виде, а также навозной жижи. Точные значения удобрений, которые нужно внести на каждое растение, зависят от конкретного сорта, обязательно уточните этот момент при покупке саженцев у виноградаря.

Таблица взаимного влияния удобрений при совместном внесении

Выращивание роз в теплице на продажу

Выращивание роз в теплице на продажу – выгодный бизнес, ведь спрос на королеву цветов не снижается даже в зимние месяцы. В зависимости от региона, рентабельность может составлять 200% и более, а срок окупаемости не превышает двух лет.

Подготовка винограда к зиме

После сборки урожая уход за виноградом не заканчивается – нужно выполнить подготовку к зиме. Побеги необходимо защитить от переохлаждения. Для этого их снимают с проволок шпалер и укладывают на землю. Желательно, чтобы это было дно траншеи, лежащее ниже уровня грунта. Затем побеги сверху накрываются соломой, еловым лапником или иными похожими материалами. Имеет смысл положить туда также яд от мышей, иначе грызуны, попавшие в теплицу, могут нанести существенный вред растениям.

Камыш для укрытия

Укрытый на зиму виноград

Если есть возможность временно демонтировать крышу теплицы – сделайте это, выпавший снег поможет защитить виноград от переохлаждения. Также не забудьте в декабре сделать снежный вал вокруг стен теплицы, чтобы почва внутри не промерзала слишком быстро.

Как уже было сказано выше, выращивание винограда в теплице – процесс сложный, трудоемкий и долгий. Но и награда за затраченные усилия соответствующая. А для опытных садоводов виноград из теплиц может стать неплохим источником дохода.

teplica-exp.ru

Виноград в теплице: посадка, выращивание, уход, выбор сорта

Как и в случае с многими другими культурами, может осуществляется и выращивание винограда в теплице. Такая форма ухода традиционно позволяет получать урожай на несколько недель раньше обычного срока, что дает привилегии в плане сбыта и существенно повышает уровень дохода, поскольку ранняя продукция всегда имеет более высокую себестоимость. Также, выращивание винограда в теплице, обеспечивает ряд преимуществ в плане безопасности растений от неблагоприятных погодных условий и относительно защиты от вредителей.

Все перечисленные факторы позволяют говорить о превосходстве такого типа ведения ухода за садовыми культурами перед обычным. Единственный момент, который не позволяет тепличное садоводство сделать общедоступным – это необходимость в высоких финансовых затратах на первых порах. Хотя нужно понимать, что при грамотном осуществлении тепличного выращивания первая прибыль способна с лихвой покрыть все эти расходы.

Особенности теплицы для винограда

Выращивание винограда в теплице из поликарбоната

Как правило, конструктивно теплицы представляются в двух формах – двухскатные и полусферические. Естественным образом теплицы второго вида способны выдерживать большую снеговую нагрузку, что следует учитывать для регионов с высоким уровнем осадков в зимний период.

Отличительной чертой виноградной теплицы является ее высота – минимальным показателем данной характеристики принято считать высоту не менее 2,5 м. Также говорят об обязательном наличии малозаглубленного фундамента ленточного типа, который обеспечивает защиту поверхностных корней винограда от вымерзания. Хотя практика виноградарства говорит о том, что в южных районах такая конструктивная особенность может не приниматься во внимание без видимого ущерба.

Что касается обшивочного материала, то, как и при выращивании других культур используют обычно клееночное покрытие или сотовый поликарбонат. В первом случае предполагается использование неотапливаемых теплиц. Виноград в теплице из поликарбоната обогревают с помощью инфракрасных нагревателей, расположенных под потолком и специального нагревательного кабеля, который закапывается в грунт. Конечно же в качестве нагревательных элементов можно применять не только упомянутые инфракрасные, в качестве альтернативы сойдут и более дешевые нагревательные приборы.

Если говорить об эффективности, то вариант с поликарбонатом имеет более высокий уровень по всем показателям и допустим в Сибири. Что касается южных регионов, то при отсутствии необходимых средств, как эконом вариант, вполне допустимо применение клеенки.

Как показывает практика для качественного вызревания ягоды не достаточно только необходимой величины САТ (сумма активных температур) не менее важным фактором является степень освещенности. Долгосрочная пасмурная погода способна породить дефицит солнечной световой энергии и в результате уровень сахаристости урожая не достигнет желаемого уровня. Подобная проблема очень актуальна для выращивания винограда в Подмосковье как в открытом грунте, так и в теплице, поэтому рекомендуется применение ламп дневного освещения.

Также для сохранения соответствующего микроклимата внутри теплицы во время жаркой погоды ее конструкцию дополняют наличием фрамуг для проветривания на протяженности всей крыши. С торцов тепличного помещения расположены двери и в дополнение к ним не помешает пара окон. Если фрамуги оснащены гидроцилиндрами, то циклы проветривания осуществляются в автоматическом режиме.

Тепличные варианты виноградных шпалер

Шпалеры в теплице для выращивания винограда

Наиболее используемыми типами шпалер, в тепличных условиях, обычно считаются одноплоскостные с козырьком или без него и шпалеры с горизонтальным расположением плодоносящих лоз примерно на высоте человеческого роста. Хотя конкретных ограничений в этом плане не существует и единственным фактором, действительно влияющим на выбор вида используемых шпалер можно назвать пространство теплицы.

В любом случае расположение опор должно быть таковым, чтобы виноградные побеги отступали от стен теплицы на расстояние около 50 см. иначе в противном случае неизбежно возникает угроза ожогов.

Выбор сортов винограда для выращивания в теплице

При выращивании винограда в теплице все виноградари сходятся в одном мнении, что для массового производства солнечной ягоды предпочтение отдается ультра ранним и ранним сортам. Хотя при колоссальном изобилии сортов и постоянном поиске более совершенной и эффективной конструкции теплицы эксперименты в этой области всегда будут актуальны. Также некоторые виноградари отмечают степень плотности гроздей, поскольку сорта с большой кучностью ягод более склонны к заболеваниям.

При любом раскладе сортовая стратегия должна обеспечить на выходе полноценно вызревшую, максимально экологичную и визуально привлекательную продукцию. Если все же взвешивать опыт виноградарей, то очень часто при тепличной культуре выращивания упоминаются названия следующих сортов: Супер экстра, Элегант сверхранний, Коринка русская, Ранний северный, Аркадия, Лора, разные виды кишмишей и т. д.

Подводя итог можно сказать, что точного списка необходимых сортов явно не существует и для того, чтобы добиться хороших результатов лучше всего опираться на опыт виноградарства именно рассматриваемого региона.

Посадка саженцев

Посадка саженцев винограда в теплице

Посадка саженцев винограда в теплице не имеет особых отличий от высадки на открытом пространстве. Для начала выкапываются ямы или траншеи, если данной местности свойственна тяжелая структура почвы или предполагается организация дренажного полива, то глубина посадочной емкости должна составлять около 80 см., а на дно засыпается дренажный слой толщиной 20-30 см. из гравия, щебня или битого кирпича. При отсутствии необходимости в создании дренажа глубина ямы соответственно уменьшается до 60 см.

На следующем этапе вносится перегной или компост, смешанные с плодородной почвой, в соотношении 2:1, а также фосфорные и калийные удобрения. После того, как это все будет обильно залито водой, насыпается прослойка верхнего слоя земли толщиной примерно 10 см. и посередине образуется небольшой холмик. На верхушке образованного холмика располагают пяточную часть саженца и равномерно по наклонной расправляют его корневую систему. В завершении корни саженца сверху засыпаются все тем же плодородным слоем земли, и производится очередной полив. Также при посадке нельзя забывать об обеспечении необходимой дистанции от стен теплицы для предостережения возможных ожогов зеленой массы куста.

Уход за виноградом в теплице

Уход за виноградом в теплице

Температура и влажность

Как известно, температура, при которой виноград выходит из состояния покоя и начинает свой жизненный цикл должна достигать 10˚С в зоне залегания корней. Следовательно, во время посадки винограда, на начальном этапе, температура должна соответствовать положенной норме. При последующем развитии это значение необходимо постепенно наращивать, не забывая о том, что в период цветения оно не должно превышать в дневное время отметку 25˚С, а ночью держаться в районе 15˚С. Также при созревании ягоды не рекомендуется переступать значение выше 35˚С.

Относительно влажности всегда нужно понимать, что наличие влаги на зеленой массе куста недопустимо, поскольку этот фактор является благоприятной средой для развития грибковых заболеваний. Поэтому во избежание возникновения конденсата необходимо проводить циклы проветривания только в дневное время и только при жаркой погоде, а поливы в первой половине дня.

Полив

При уходе за виноградом в теплице полив производится по обычной схеме. Первый влагозарядный полив выполняется перед набуханием почек, второй примерно за неделю перед цветением, далее, после цветения, данная процедура осуществляются регулярно по мере необходимости поскольку почву требуется содержать в умеренно влажном состоянии. Во время созревания урожая поливы временно прекращаются. Перед периодом зимнего покоя осуществляется осенняя влагозарядка.

В тепличных условиях полив чаще всего реализуется через дренажные трубки или с помощью системы капельного орошения. И в том и другом случае, кроме поставки влаги, можно производить еще также и подкормки.

Подкормки

Традиционно подкормки винограда происходят за 4 этапа.

  1. Перед набуханием почек на виноградной лозе кусты подкармливают раствором из трех основных макроэлементов: азот, фосфор и калий. Необходимые пропорции – 50:30:30 г.
  2. Примерно за 7-10 дней до цветения данный раствор снова вносят под кусты с той лишь разницей, что уровень фосфора и калия возрастает до 50 г. и 40 г. соответственно.
  3. На третий раз при достижении ягодой размера с горошину питательная смесь минеральных удобрений также сохраняет свой состав, но дозировка необходимых компонентов снижается до уровня 30 г. на общую сумму.
  4. На завершение в начальной фазе созревания урожая основной акцент делается на фосфорные и калийные удобрения по 50 г. на каждый куст. В азотных удобрениях в этот период необходимости совершенно нет.

Опыление

Для улучшения опыления в период цветения принято совершать ритмичные легкие постукивания вдоль лозы или проволоки шпалеры. Верхний слой почвы к этому времени не должен быть сухим, а слегка увлажненным. Для усиления эффекта перекрестного опыления принято проводить проветривания для того, чтобы пыльца одних сортов винограда потоками воздуха переносилась на другие сорта.

Сам механизм перекрестного опыления заключается в чередовании сортов при посадке с обоеполым типом цветков и функционально женским типом цветков. Также актуально применение так называемых сортов опылителей.

Кроме того, для повышения уровня опыления воздействовать можно буквально в ручную, используя инструмент, который называется пуховкой. Принцип изготовления данного инструмента совершенно не сложен и представляет собой закрепление лоскутов меха на деревянный, металлический или из какого-либо другого материала каркас. Как правило, мех используют кроличий или заячий. Легко сжимая цветущее соцветие между двух пуховок, собранную пыльцу переносят на соцветие другого куста винограда.

Обрезка

Обрезка взрослых кустов производится осенью до укрытия винограда на зиму. Все недозревшие и слаборазвитые побеги удаляются. Для формирования структуры куста и его плодовых звеньев выбирают побеги толщиной с карандаш и чуть толще. Все срезы осуществляются в междоузлиях хорошо наточенным секатором.

Однолетний молодняк может обрезаться как осенью, так и весной. В зависимости от степени развития оставляют 2-4 побега длинной 2-8 почек.

Зимовка винограда

При выращивании винограда в теплице в южных регионах укрывать кусты на зиму не обязательно, на Урале же и в Сибири это мероприятие необходимо. Кусты укрываются по любой из технологий, применяемых на открытом грунте. В этих краях очень часто используют теплицы с откидным верхом, что позволяет защитить виноград от вымерзания не только основным укрытием, но еще и дополнить его естественным слоем снежного покрова.

(Пока оценок нет) Загрузка...

1gryadka.ru

Выращивание винограда в теплице в сибири и на урале

Обновлено 17.11.2016 11:20 24.10.2012 12:52

Мы занимаемся выращиваем винограда в пленочных теплицах на урале  с надеждой, что высокотоварные сорта столового винограда с исходной морозостойкостью -20-22 градуса свободно перенесут наши зимы. Нередко так и получается. Но далеко не всегда. В таких условиях, как в сезоне начала 2012 года, когда ночью температура вне теплиц опускалась до 24 мороза и ниже, а в теплицах до минус 18 градусов, для виноградных кустов вроде бы и не было критичных пределов в таких температурах.

Но днем, при ясном солнце, температура воздуха быстро поднималась... до плюс 20 (!!!) градусов и держалась на таком уровне до предвечернего снижения солнца. А затем повторялся возврат температуры за ночь до тех же минус 18 градусов. Внешне вроде бы ничего не происходит. Но это только внешне.

Виноград в теплице зимой реакция на понижение и повышение температуры

На самом деле виноградные кусты в теплице оказались в катастрофической, гибельной ситуации! Из-за резкого понижения и повышения температуры тончайший слой камбия под корой, тот, по которому в виноградном растении осуществляется передвижение всех питательных веществ, то замерзает, то тут же, через несколько часов, разогревается до температур полностью активного его состояния. А потом... снова замерзает! Для всех культур такие процессы в камбии гибельны, а для винограда  тем более.

Виноградный штамб и вся древесина находились в прогретом до 20 градусов тепла состоянии и наверняка ВЕСЬ камбий пришел в деятельное состояние, потому что период естественного, физиологического покоя всех тканей виноградного куста закончился еще в конце декабря. И только неблагоприятные для развития, низкие температуры зимы держат такие растения и их ткани в неактивном состоянии, если такие температуры окружают растения ПОСТОЯННО.А тут на несколько часов все виноградное растение оказывается в окружении благоприятных для ростовых процессов +20! Конечно, все клетки камбия должны пробудиться к действию. Но следом температура начинает опускаться до -18 мороза! Что следует после этого ожидать?!По всей логике физиологии виноградного растения -полной гибели камбиального слоя, и вследствие этого- полной гибели надземной части всего виноградного куста!Очень хотелось бы ошибиться! Есть сорта винограда, стандартно быстро реагирующие на внешнее тепло, есть медленнее, но реагируют все. Эти кусты с наступлением устойчивого тепла все равно продемонстрируют виноградарю практически стандартный «плач». Корни ведь полностью живые и будут нагнетать пасоку по сосудам древесины и при полностью мертвом камбии. Могут начать распускаться даже глазки на однолетней лозе кустов. Но недолго.

А потом... А потом готовьтесь к ускоренному восстановлению габитуса спиленных кустов зелеными формировками путем своевременных обломок, подвязок, прищипываний, отгибаний и прочего.

Как уберечь виноград в теплице

А можно ли уберечь виноград в теплице от такого, худшего варианта развития событий? Конечно, можно! И многие наверняка догадались и сделали правильно. Просто надо было в теплице с виноградом поддерживать и ясным днем температуру около нуля градусов. Простым открыванием теплиц для проветривания по мере начала их прогрева солнечными лучами! Выгонять проветриванием прогревающийся воздух. Это самый малозатратный способ.Но есть и ряд других. А подниматься температуре и прогреванию воздуха и почвы можно позволять безопасно только после наступления устойчивых нОчных температур на уровне не ниже нуля - минус одного-двух градусов, помня, что пленка одинарного покрытия теплиц способна «держать» перепады температур всего полтора-два градуса. И то кратковременно.Как получить более надежный результат для нерискованного, но более раннего урожая, - тема отдельного разговора. Если на то будет желание читателей журнала.А пока через неделю-другую проведите обследование состояния камбия своих виноградных кустов в теплице. Острым ножом, начиная с самых отдаленных частей куста, срезайте одревесневшую кору. Живой камбий - сочно-зеленый. Срезайте узкими полосками, чтобы не навредить особо камбию, оставшемуся живым. Подмерзший, мертвый - в разной степени покоричневевший. Для новичков уточнение: древесина однолетней лозы и достаточно молодых рукавов и штамбов теряет зеленую окраску при намного более низких температурах, когда камбий уже давно погиб, - не путайте и не радуйтесь.Итак, с отдаленных частей куста, если камбий покоричневевший, продвигайтесь к основанию, периодически делая и круговые срезы коры. И только после такого обследования следует принимать решение о дальнейшей работе с кустами винограда.

На фото - результаты обследования трехлетних виноградных кустов, основания которых в критический момент оказались под защитой тонкого слоя снега. Только в этой зоне камбий остался живым, зеленым.Очень было бы всем полезно, если бы владельцы винограда в теплице и укрывающие виноград на зиму под пленочными минитоннелями из прозрачной пленки, где-то в начале лета написали о своих результатах в газету. Любых результатах. Полезно другим будет все.

Выращивание винограда в теплице видео

Не во всех регионах России  нас  балует солнце даже летом, выращивание винограда в теплице имеет много плюсов. Виноград созревает довольно в короткие сроки, виноградник защищен от различных вредителей, града, уменьшится максимальное количество химобработок благодаря меньшей пораженности милдью и оидиумом.Посмотрите  небольшое видео.

Следующий материал:

Прдыдущие материалы:

Next page >>

loza-vino.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: