3D сады


Картофель какие сорта сажать в 2019 году


Описание лучших сортов картофеля на 2019 год, выбор для регионов

Такая овощная культура, как картофель, считается вторым хлебом. Может быть самостоятельным блюдом или выступать в качестве одного из его компонентов. Чтобы получить богатый и качественный урожай картошки в 2019 году, при выборе сорта важно принимать во внимание климат местности.

Какие сорта картошки посадить в 2019 году

Если выращиванием картофеля начинает заниматься новичок, он всегда сталкивается с одним нюансом — какой сорт выбрать. В этом вопросе важно не только отталкиваться от вкусовых предпочтений. Различные сорта имеют индивидуальный окрас мякоти и кожуры.

Оптимальный вариант — выращивать картошку раннего, среднераннего и позднего созревания. Благодаря такому подходу у человека есть возможность лакомиться картофелем уже в начале лета. Что касается среднеспелых и поздних сортов, выращивают такие клубни, которые будут храниться до следующего урожая.

Ранние культуры корнеплода

Картофель, созревающий в начале лета, имеет особую ценность. Клубни раннего картофеля быстро становятся непригодными для употребления, поэтому хранить такой овощ длительное время нельзя. Дачники всегда садят ранние сорта. Они быстро созревают, что дает домочадцам насладиться нежным картофелем.

Сандрин

Клубни, зреющие в земле, имеют форму овала и поверхностные глазки. На ощупь они гладкие и немного удлиненные. Мякоть картофеля желтая. Сандрин — высокоурожайный сорт, который образует большое количество клубней.

Сандрин предназначен для длительного хранения при условии, что на поверхности овоща нет повреждений механического характера. Практически не болеет черной пятнистостью. Разваривается слабо, при термической обработке заметно легкое потемнение.

Мэдисон

Сорт ценится за скороспелость и пригоден для выращивания в регионах с умеренным климатом. Мэдисон выведен немецкими селекционерами, входит в группу столового картофеля. Разваривается слабо.

Кристель

Сорт картофеля с рядом преимуществ:

  • отличные вкусовые качества;
  • пригоден для длительного хранения;
  • имеет крепкую иммунную систему.

В каждом корнеплоде уровень крахмала составляет 18%. Для поддержания стабильного плодоношения рекомендуется регулярно вносить удобрения на основе азота. Таким образом каждый куст будет давать около 2 кг корнеплодов.

Капри

Полное созревание наступает на 50-60-й день после высадки в почву. Через 43 дня после появления всходов возможна копка для получения молодого картофеля. Мякоть не рассыпается, не меняет цвет во время термической обработки и подходит для жидких блюд, жарки и варки.

Сорт германской селекции формирует овальные клубни. Цвет мякоти и кожуры желтый. Выращивается для продажи раннего картофеля.

Гулливер

Во время роста культура формирует овальные клубни массой около 125 г. Концы слегка округлены, форма ровная, без углублений и выступов. Содержание крахмала минимальное. Нежная кремовая мякоть покрыта тонкой кожицей.

Сорта среднего срока созревания

В данную категорию входят виды картофеля, которые собираются на 60-75-й день после высадки. В каждом корнеплоде имеется большое количество крахмала. Среднеспелые не боятся резкой смены температуры. Подходят для перевозки на большие расстояния и длительного зимнего хранения.

Гранада

Картофель имеет развитую корневую систему. Максимальное количество плодов — 15 штук. Вес каждого колеблется в пределах от 90 до 180 г.

Если Гранада формирует небольшое количество клубней, масса достигает до 250 г. Корнеплоды ровные и гладкие, вытянутые в длину. Светло-желтая мякоть покрыта тонкой желтой кожицей. После нарезания не темнеет длительное время.

Глазки Гранады практически незаметны и не мешают во время снятия кожуры.

Бабушка

Сорт картошки устойчив к таким заболеваниям:

  • кольцевая гниль;
  • рак;
  • фитофтороз;
  • ризоктониоз.

Адаптируется к местности с любым климатом. Переносит засуху и жару, продуктивность с годами сохраняется. Клубни образуются рано, молодой картофель пригоден в пищу.

Арктика

Среднеспелый тип картофеля с клубнями бежевого оттенка. Форма овощей — закругленный овал. На одном картофеле имеется не больше 10 глазков. При массе 90 г уровень крахмала всего 12%.

Елена

Созревание картофеля проходит на 75-й дней. За сезон один куст дает 8-12 картофелин. Кремовая мякоть покрыта красной кожурой.

Отечественный сорт содержит 19% крахмала. Вес одного овоща достигает 125 г. С гектара за сезон получают 200-220 центнеров.

Златка

Большие корнеплоды с мякотью желтого цвета. При термической обработке овощ разваривается и становится нежным на вкус. Полностью созревает в течение 2 месяцев.

Колорадский жук не часто поражает кусты Златки, предпочитая другие сорта. Картофель не болеет фитофторозом. Допустимо длительное хранение плодов.

Варяг

При разрезе картофеля видна белая мякоть, которую покрывает кожица темнее на несколько тонов. Взрослый куст формирует от 5 до 9 плодов. Клубни имеют вес от 110 до 145 г.

Картофель овальной формы, вытянутый в длину. Варяг хорошо плодоносит и за сезон дает большой урожай. Глазки располагаются на поверхности картофеля, и они небольшие.

Былина Сибири

Сорт Былина Сибири — яркий «картофельный» представитель, входящий в группу корнеплодов среднего срока созревания. Устойчивая засуха не влияет на урожайность. Цвет кожуры и мякоти совпадает — насыщенный желтый. Клубни пригодны для первых горячих блюд, основных, а также создания различных легких закусок.

Алуэт

Картофель среднего срока созревания становится пригодным для употребления в пищу через 75-80 дней после высадки в почву. Имеет красный цвет кожуры. Уровень крахмала в одном клубне — 21%.

Урожайность снижается в результате обламывания ростков больше одного раза. Перед высадкой в грунт картофель выдерживают в холодном месте. Имеет характерный картофельный вкус, который улучшается под воздействием большого уровня крахмала.

Среднепоздние и позднеспелые

Несмотря на длительный срок хранения, клубни сохраняют многие полезные вещества. Созревают в течение 95-130 дней после высадки, которая происходит в последнем весеннем месяце. Сорта с поздним сроком созревания имеют большое количество крахмала.

Церата КВС

Сорт можно узнать по белой мякоти, которая спрятана под тонкой красной кожурой. Глазки не сильно углублены. По весу клубни достигают 90-140 г.

Церата КВС ценится за хорошую лежкость, что не влияет на внешний вид клубней. Взрослый куст высокий, но при этом компактных размеров. Хорошая урожайность позволяет подготовиться к зиме.

Масаи

Овощной представитель голландской селекции с кремовой мякотью желтого оттенка. С одного куста собирают до 1 кг овощей. На картофеле овальной формы размещены небольшие глазки.

Вкусовые качества на высшем уровне. Характеризуются хорошей лежкостью. Клубни редко поражаются нематодой и картофельным раком.

Казачок

В конце сезона огородники собирают клубни круглой формы. В одном кусте бывает от 5 до 12 штук. Овощи хорошо накапливают крахмал, что делает их вкус более нежным и сахаристым.

Куст имеет высокие стебли, которые разрастаются в разные стороны. Дает стабильный урожай, количество которого не превышает средний уровень. Мякоть картофеля и кожура имеют желтые оттенки.

Самые урожайные сорта картошки

За годы выращивания овощеводы выделили перечень самых высокоурожайных. Среди них выделяют Белларозу, Галу, Удачу, Айдахо и другие. Радуют стабильным высоким урожаем.

Самые вкусные разновидности

Список, с которым должен ознакомиться каждый огородник:

  1. Пай. Характеризуется высоким уровнем урожая. При этом величина урожая не изменяет вкус клубней.
  2. Дофине. Картофель, выведенный нидерландскими селекционерами. Часто выращивается на экспорт.
  3. Тулеевский. Мякоть покрыта тонкой кожицей. Плоды быстро развариваются.
  4. Пикассо. Сорт картофеля очень любят садоводы-профессионалы. Из-за тонкой шкурки его не чистят, а просто моют перед варкой.

Если человек ни разу не выращивал данные сорта, обязательно должен попробовать. Причем достаточно всего лишь уделить внимание одному из списка. Выбранный картофель поразит вкусовыми качествами.

Элитные клубни

За что любят данный картофель:

  • стойкость к болезням;
  • хорошее плодоношение в условиях жаркого климата;
  • стабильный урожай;
  • вкусовые качества на высшем уровне.

Во главе сортов картофеля элитной группы стоит Эволюшн. Корнеплоды стремительно растут, достигая больших размеров. С одного куста собирают до 14 штук. Клубни быстро чистятся благодаря овальной форме.

Фламенко пригоден к выкапыванию через 3 месяца после высадки. Овальные картофелины покрыты розовой кожицей. Сорт имеет такие достоинства, как устойчивость к засухе и температурным колебаниям и повышенную урожайность.

Коломбо собирают через 2 месяца после высадки посадочного материала в почву. Корневая система формирует много клубней — до 15 штук. Вкус Коломбо не оставит равнодушным ни одного овощевода.

На созревание Аризоны отводится не больше 80 дней. Сорт прекрасно себя чувствует в условиях пониженных температур. Аризона гарантировано даст урожай, даже если весна была холодной.

Выбираем сорта для разных регионов России

Садоводы-новички сталкиваются с отсутствием урожая после высадки определенного сорта картофеля. Чтобы не бороться с подобной проблемой, при подборе картошки учитывается регион местности, в которой будет высаживаться картофель. Таким образом, сорта для Алтайского края непригодны для выращивания в Дальневосточном регионе.

Для средней полосы

Список популярных сортов:

  • Аксона;
  • Айл оф Джура;
  • Алмера.

Людям, проживающим в данном регионе, стоит обратить внимание на эти виды овоща.

Урала и Сибири

Самые лучшие варианты для жителей Сибири:

  1. Вулкан. Иммунная система сорта устойчива к картофельному раку и другим растительным заболеваниям. Вкус овоща понравится даже гурманам.
  2. Борус 2. Зрелые клубни имеют средний вес. Отличается высокой урожайностью.
  3. Арамис. Каждая картофелина похожа на удлиненный овал с закругленными краями. На желтой кожуре видны небольшие глазки.

Специально подобранные сорта для жителей Урала:

  • Бурновский;
  • Воларе;
  • Башкирский.

Первый сорт выделяется из-за высокого содержания крахмала в картофельной мякоти. Воларе характеризуется наибольшей урожайностью. Бащкирский редко болеет популярными картофельными заболеваниями.

Для Подмосковья

В списке рекомендуемых на первом месте стоит Луговской. Наверное, нет такого огородника, который не слышал о данном сорте. Каждый овощ покрывает небольшое количество глазков.

Любимец имеет светлую кожуру, а вес одного клубня колеблется в пределах 120 г. Разновидность картошки не любит высокую влажность. Чтобы корневая система не загнивала, полив сокращают к минимуму.

Корнеплоды Детскосельского сорта ценятся за невероятный вкус. Кожура имеет светло-розовый оттенок. Картофелины помещаются в руке, так как имеют средние размеры.

Для Алтайского края

Человек, владеющий земельным участком, который хочет выращивать картошку, должен выбирать из следующих сортов:

  1. Браво. Имеет все преимущества, которые хочет видеть в культуре каждый огородник.
  2. Барон. Зрелые корнеплоды имеют большие размеры. Уровень крахмала — средний.
  3. Ирбитский. Выкопанный картофель округлый, покрыт красноватой кожицей. Внутри содержится крахмалистая желтая мякоть. Устойчив к атаке вирусов, меняющих внешний вид растения и портящих урожай.

В новом 2019 году огородникам предоставлен широкий выбор картофеля. Селекционеры не останавливаются и на этом, стараясь каждый раз удивлять овощеводов новыми видами. Перед посадкой клубней занимаются вопросами, связанными с выбором сорта, климатическими особенностям места и вкусовыми предпочтениями.

moefermerstvo.ru

Описания и характеристики лучших сортов картошки и рейтинг 2019 года

Картошка сегодня считается вторым хлебом, входит в состав большого количества блюд. Однако не так давно в России не знали о картошке, 1-е ее растения считали декоративными. Только с 1839 года в России стали массово выращивать картошку и использовать ее клубни для приготовления блюд. Приняв во внимание особенности региона, и правильно выбрав сорт картошки для посадки в 2019 году, можно обеспечить себе богатый урожай.

Какие сорта картошки посадить в 2019 году

Огородникам Московской области стоит обратить внимание на такие сорта картошки:

  • Жуковский ранний;
  • Приекульский ранний;
  • Ранняя Роза;
  • Фаленский;
  • Гала.

Перечисленные сорта приносят богатый урожай, морозостойки, но при этом могут подвергнуться определенным болезням. Для предотвращения болезней семенной картофель нужно перед посадкой опустить в марганцевый раствор.

Ранние культуры корнеплода

Ранние культуры картошки ценны тем, что урожай возможно собрать уже в начале летнего сезона. Однако такой картофель нельзя хранить длительный срок, клубни могут быстро испортиться. Тем не менее, раннеспелые сорта востребованы среди дачников, так как быстро созревают и дают возможность насладиться домашним картофелем уже в июне.

Сандрин

Отмечается гладкость клубней, поверхностность глазков. Форма клубня – длинный овал. Кожура желтого цвета, как и мякоть. Картофель слабо восприимчив к механическим повреждениям и черной пятнистости.

Мэдисон

Новый сорт картошки, который был выведен селекционерами Германии и культивировался в условиях умеренного климата. Располагает такими особенностями:

  • большие клубни, массой 96-179 грамм;
  • округленная форма;
  • клубни выглядят аккуратно, выровнены по массе и величине;
  • кожура желтая;
  • глазки характеризуются поверхностностью, немногочисленностью, малозаметностью;
  • концентрация крахмала не превышает 17 процентов;
  • клубни содержат много белковых элементов, минеральных солей, витаминных компонентов, каротина.

Кристель

Высокоурожайный сорт, позволяющий огороднику собирать с каждого куста до 2 килограммов корнеплодов. Однако для этого требуется использовать азотные добавки. Корнеплоды содержат 18 процентов крахмала. Преимущества данного сорта таковы:

  • устойчив к болезням, поражающим картофельные плоды;
  • можно долго хранить, по сравнению с иными раннеспелыми сортами;
  • располагает отличным вкусом.

Капри

Сорт немецкой селекции, корнеплоды имеют форму овала. Созревает за два месяца. Содержит 15 процентов крахмала. Вес корнеплода – 100 грамм. С одного куста можно собрать до десяти картофелин. Урожайность – 200 центнеров с гектара.

Гулливер

Корнеплоды – ровной формы. Масса одного клубня составляет примерно 120 грамм. Клубни имеют форму овала, с маленькими округлениями на концах. Кожура желтая, гладкая. Содержание крахмала – 18 процентов.

Картошку сорта Гулливер можно долго хранить, также она устойчива к болезням. За 30 дней до сбора урожая землю необходимо удобрить фосфатными соединениями.

Сорта среднего срока созревания

К данной категории причисляются сорта, урожай от которых возможно собрать на 60-75 день. Картошка содержит много крахмала, устойчива к температурным скачкам. Также ее можно длительно хранить и перевозить.

Гранада

Картофелины имеют среднюю величину, форму продолговатого овала. Масса одного клубня составляет около 95 грамм. Глазки гармонично расположены по всей кожуре. Кожура имеет желтый цвет, как и мякоть.

Бабушка

Среднеранний сорт картошки, выведенный в НИИСХ Пензы. Устойчив к жаре и засухе, фитофторозу. Кожура имеет красный цвет, с оттенком фиолетового. Масса одного корнеплода составляет 100-130 грамм. Содержание крахмала – 18 процентов. Картошка оптимальна как для жарки, так и для готовки пюре.

Картофель Арктика относится к среднеспелому типу. Корнеплоды бежевые, имеют форму закругленного овала. Масса одного клубня – 90 грамм. Глазки небольшие, на одном клубне находится около десяти глазков. Содержание крахмала – 12 процентов.

Елена

Отечественный картофель. Созревает за 75 дней. Концентрация крахмала – 19 процентов, вес корнеплода – 120 грамм. С одного куста огородник получает до 12 картофелин. Урожайность – 220 центнеров с гектара. Кожура красная, мякоть – кремовая.

Златка

Среднеспелый сорт картошки, созревает за 70 дней. Корнеплоды большие, мякоть – желтая. Картошка имеет отличный вкус, характеризуется рассыпчатостью, устойчивостью к фитофторозу. Кусты почти не поражаются колорадским жуком. Допускается длительное хранение.

Варяг

Сорт вывели во ВНИИ имени Лорха. Период созревания – средний. Корнеплоды полностью формируются спустя 100 дней после посадки. Кусты раскидистые, на каждом из них образуется пять стеблей с большими листьями. Кусты цветут в течение небольшого периода.

Сорт характеризуется повышенной урожайностью. С одного куста возможно получить 7 клубней весом 130 грамм.

Былина Сибири

Сорт среднего срока созревания, способен принести отличный урожай даже в условиях засухи. Кожура и мякоть имеют желтый цвет. Корнеплоды можно использовать для жарки, приготовления пюре, супа, картошки фри.

Алуэт

Среднеранний картофель, созревающий 80 дней. Содержит 21 процент крахмала. Кожура имеет красный цвет. Перед посадкой картошку желательно подвергнуть температурному шоку. Ростки не стоит обламывать больше одного раза, в противном случае может снизиться урожайность.

Среднепоздние и позднеспелые

Такие сорта картошки длительный срок сохраняют в себе полезные элементы. Они созревают спустя 90-125 дней после посадки. Высаживать их нужно в мае. Позднеспелые сорта урожайные, содержат много крахмала.

Церата КВС

Кусты растут прямо, вытянуты, цветки белые. Корнеплоды имеют форму овала, вес не превышает 143 грамма. Кожура алая, глазки располагаются на средней глубине.

Масаи

Среднепоздний картофель с корнеплодами в форме овала. Содержит 16 процентов крахмала. Вес одного клубня не превышает 140 грамм. С одного куста можно собрать до 13 клубней. Наибольшая урожайность – 430 центнеров с гектара.

Казачок

Это отечественный сорт, корнеплоды которого имеют форму овала. Созревает картошка за 105 дней. Крахмалистость не превышает 14 процентов. Вес одной картофелины – около 115 грамм. С одного куста огородник получает примерно 8 клубней. Кожура имеет желтый цвет, мякоть тоже. Данный сорт рекомендуется для посадки на земельных участках Дальнего Востока.

Картошка Казачок весьма устойчива к раку. Однако она не имеет защиты от нематоды, фитофтороза. Обладает хорошим вкусом, ее можно использовать для готовки супов, салатов, картофеля фри.

Самые урожайные сорта картошки

Самые урожайные сорта картофеля:

  1. Айдахо (до 550 центнеров с гектара).
  2. Беллароза (до 350 центнеров с гектара).
  3. Розара (до 530 центнеров с гектара).
  4. Гала (до 340 центнеров с гектара).
  5. Удача (до 960 центнеров с гектара).

Самые вкусные разновидности

Самые вкусные сорта картофеля:

  1. Пикассо. Располагает кожурой небольшой толщины, потому его можно не очищать, а мыть перед варкой.
  2. Тулеевский. Быстро разваривается, кожура небольшой толщины.
  3. Дофине. Выведенный в Нидерландах картофель, экспортированный в европейские государства и РФ.
  4. Пай. Приносит неплохой урожай и при этом располагает отличным вкусом.

Элитные клубни

Преимущества элитных сортов картошки таковы:

  • приносят хороший урожай;
  • стойки к болезням;
  • хороший вкус;
  • можно выращивать даже в жестких климатических условиях.

Элитные сорта картофеля:

  1. Эволюшн. Характеризуется крупными корнеплодами, которые быстро растут. С одного куста можно получить до двенадцати клубней. Корнеплоды имеют форму овала, кожура красная.
  2. Коломбо. 1-й урожай возможно собрать спустя пару месяцев после посадки. С одного куста огородник получает тринадцать клубней.
  3. Фламенко. 1-е картофелины появляются уже спустя три месяца. Кожура розовая, корнеплоды имеют форму овала. Средняя масса картофелины – 145 грамм. С одного куста можно собрать до четырнадцати клубней. К преимуществам сорта возможно причислить повышенную урожайность, устойчивость к засушливым и высокотемпературным условиям. Минус – склонность к фитофторозу, нематоде.
  4. Аризона. Созревает за 75 дней. Корнеплоды большие, формы овала. Кожура желтого цвета. Преимуществом данного сорта является то, что корнеплоды растут в низкотемпературных условиях. Урожай можно получить даже в том случае, если весна была холодной.

Выбирая сорт картошки для посадки, нужно учитывать, в каком регионе расположен земельный участок. К примеру, сорт, который принесет урожай в Дальневосточном регионе, может не подойти для Алтайского края.

Для Средней полосы

В Среднюю полосу Российской Федерации входят такие города:

  • Брянск;
  • Владимир;
  • Иваново;
  • Калуга;
  • Москва;
  • Рязань;
  • Смоленск;
  • Тула.

Огородникам, проживающим в Средней полосе Российской Федерации, нужно обратить внимание на такие сорта картошки:

  1. Айл оф Джура. Средний срок созревания. С одного гектара возможно получить до 400 центнеров. Один корнеплод имеет вес 185 грамм. Картофелины имеют форму продолговатого овала, обладают маленькими глазками. Кожура желтоватая, грубая, мякоть посветлее. Крахмалистость – 16 процентов.
  2. Аксона. Наибольшая урожайность – 410 центнеров с гектара. Вес корнеплода – 139 грамм. Форма картофелин – удлиненный овал, глазки имеют среднюю глубину.
  3. Алмера. Наибольшая урожайность – 490 центнеров с гектара. Вес корнеплода – 142 грамма. Кожура желтая, гладкая. Крахмалистость составляет 10 процентов.

Урала и Сибири

В Уральский регион входят:

  • Курган;
  • Оренбург;
  • Челябинск;
  • Башкирия.

Сорта картофеля для огородников Урала:

  1. Башкирский. Слабо восприимчив к раку и нематоде.
  2. Бурновский. Крахмалистость составляет 15 процентов.
  3. Воларе. Наибольшая урожайность – 550 центнеров с гектара.

К Сибири относятся:

  • Забайкалье;
  • Красноярск;
  • Иркутск;
  • Бурятия;
  • Якутия;
  • Тыва;
  • Хакасия.

Сорта картофеля, подходящие для сибиряков:

  1. Арамис. Корнеплоды имеют форму закругленного овала, глазки средние, кожура желтая.
  2. Борус 2. Наибольшая урожайность – 240 центнеров с гектара, средний вес картофелины – 130 грамм.
  3. Вулкан. Крахмалистость составляет 14 процентов. Картофель устойчив к раку, а также к иным распространенным болезням.

Для Подмосковья

Непосредственно для Подмосковья лучшими сортами картошки считаются:

  1. Луговской. Глазков немного, кожура розовая. Располагает устойчивостью к фитофторозу, раку.
  2. Детскосельский. Клубни светло-розовые, располагают хорошим вкусом. Масса каждой картофелины составляет 110 грамм.
  3. Любимец. Кожура светлая, вес картофелин – 110 грамм. Картофель не любит высокой влажности, потому поливать его требуется умеренно.

Для Алтайского края

Алтайцы, владеющие земельным участком и желающие посадить на нем картофель, могут выбрать один из нижеперечисленных сортов:

  1. Барон. Максимум урожая, который может получить огородник, равен 365 центнерам с гектара. Средний вес картофелины – 185 грамм. Картофелины имеют форму овала, кожура желтая. Содержание крахмала – 14 процентов.
  2. Браво. Урожайность – 440 центнеров с гектара, средний вес корнеплода – 165 грамм, крахмалистость – 14.5 процентов.
  3. Ирбитский. Картофелины круглые, глазки небольшие, кожура красноватая, мякоть желтая. Крахмалистость составляет 15 процентов. Устойчив к вирусу, который скручивает пластины листьев, а также к раку и нематоде.

Не забывайте применять листовые подкормки и удобрения при выращивании картошки. Лишь в таком случае вы сможете собрать хороший урожай и насладиться домашним картофелем с собственного огорода, приготовив из него пюре, фри, салат или суп.

dachamechty.ru

Лучшие в 2018-2019 году: новые сорта картофеля на выставках

Главная › Овощи и грибы › Картофель ›

В 2018-2019 году новыми сортами картофеля считаются те, которые были представлены на выставках сельскохозяйственной продукции в 2017-2018 году по всему миру. Чтобы сорт поступил в продажу, ему недостаточно показать высокие растительные и вкусовые качества. Биологи должны отследить его влияние на здоровье человека.

Особенности новинок селекции

Чем новые сорта картофеля в 2018 году отличаются от классических:

  • Необычный внешний вид. Фиолетовые, синие, красные кожица и мякоть клубней украсят любое блюдо.
  • Неприхотливость к условиям взращивания. Некоторым представителям рода пасленовых достаточно не больше 2 месяцев от посадки до полной готовности клубней.
  • Высокие вкусовые качества. В новых сортах селекционеры делают упор на достижение особой сладости, кислоты или солености.
  • Польза для здоровья. Новички в картофельном мире способны предотвратить развитие онкологических и серьезных инфекционных заболеваний у тех, кто их ест.

Ниже представлены ранее неизвестные сорта, которые соответствуют всем этим признакам. Их уже можно найти на сельскохозяйственных рынках, хоть и не без труда – за новинками выстраиваются большие очереди.

Аризона

Сорт картофеля хорош для выращивания в умеренном климатическом поясе.

Несмотря на невзрачный внешний вид (золотисто-сероватая тонкая кожица, желто-белая мякоть, мелкие глазки с поверхностным залеганием), ценится за стойкость к погодным условиям и хорошие урожайные показатели.

Преимущества:

  • Преимущественно крупный размер клубней;
  • До 450 центнеров урожая с гектара;
  • Универсальный в приготовлении.

Недостатки:

  • Чувствительность ботвы к фитофторозу и спарже;
  • Продажа только мытых клубней;
  • Чувствителен к отдельным гербицидам.

В почве Аризона способна перенести как засушливую жару, так и мороз. Кроме того, посадочные образцы хорошо сохраняются в течение всего холодного времени года.

Сорт находится между средними и ранними по типу созревания.

Майами

Удивительной красоты клубни с иссиня-черной кожурой и бело-синей мраморной мякотью.

Особенность среднераннего Майами в том, что его необязательно варить или жарить – свежие мраморные овощи, нарезанные в салат, наверняка украсят обеденный стол.

А вы уже знакомы с данным сортом картофеля?

ДаНет, ещё

Положительные черты:

  • Срок созревания – 2-2,5 месяца;
  • Урожайность – 350-400 центнеров на гектар;
  • Можно употреблять без термической обработки.

Спорные моменты:

  • Чувствительность к фузариозу;
  • В засуху необходим регулярный полив;
  • Не подходит для жарки.

В отличие от Аризоны, Майами устойчив к фитофторозу. Но требует лучших температурных условий – перед посадкой почва должна быть достаточно прогрета.

Роята КВС

Еще один универсальный вид среднеспелого картофеля. Желтоватая яркая мякоть покрыта кожурой нежно розового цвета.

Плюсы:

  • Высокий показатель урожайности – до 450 центнеров с гектара;
  • Приятный сладковатый вкус;
  • Взаимодействие с суглинистыми и песчаными грунтами.

Минусы:

  • Оптимальный район взращивания – лесостепь;
  • Средне-мелкий размер клубней;
  • Чувствительность к засухе.

О стойкости Рояты к заболеваниям известно немного – при селекции производитель обращает внимание преимущественно на высокие урожайность и вкусовые качества.

Блю Салат

Еще один привлекательный внешне сорт. Под иссиня-черной кожурой скрывается синяя мраморная мякоть, внешне напоминающая свекольную.

Для взращивания нужны определенные условия. Температура воды и почвы не должна опускаться ниже 10 градусов по Цельсию. Кроме того, ботва должна получать достаточно влаги.

Преимущества:

  • Диетический сорт;
  • Универсальный в приготовлении;
  • Положительно влияет на работу пищеварительной системы.

Недостатки:

  • Специфический аромат;
  • Чувствительность к низким температурам;
  • Чувствительность к засухе.

Сренеспелый сорт представлен клубнями среднего размера (до 120 граммов), которые быстро созревают. Употреблять в пищу Блю Салат можно уже спустя 2,5 месяца после посадки.

Палац

Внешне напоминает Аризону, но с уходом в красноватые тона на мякоти. Универсальный сорт, ранний в созревании по срокам.

Неприхотлив к климатическим условиям и типу почвы, в котором растет.

Положительные особенности:

  • Крайне высокая урожайность – около 600 центнеров с гектара;
  • Скорое образование клубней;
  • Сладковатый привкус.

Спорные моменты:

  • Чувствителен к фитофторозу;
  • Плохо разваривается;
  • Чувствителен к повышенной влажности.

Палац имеет сильный иммунитет – ему не страшны серьезные заболевания, вроде рака, вирусов или нематоды.

Гурман

Овальные черно-фиолетовые клубни с сине-сиреневой мякотью станут отличным украшением салата или оригинальным решением для пюре.

Сорт полезен для здоровья благодаря высокому содержанию антоцианов в составе – веществ, блокирующих распространение вирусов. Само растение также устойчиво к различным заболеваниям.

Преимущества:

  • Подходит для употребления в свежем виде;
  • Универсален в приготовлении;
  • Помогает в предотвращении онкологических заболеваний.

Недостатки:

  • Чувствительность к температурам ниже 10-15 градусов по Цельсию;
  • Предпочтительные типы почвы: легкосуглинистые, торфяники, супеси;
  • Чувствительность к излишней влаге.

Сорт относится к средне-поздним. Овощеводы отмечают необычный вкус Гурмана.

Читайте также нашу статью по теме: Фиолетовый картофель — сорта с фото и описанием

Фиделия

Продолговатые клубни красного цвета с желтой мякотью. Фиделия покорила фермеров высокой урожайностью и неприхотливостью в выращивании.

Сорт хорошо хранится как в помещении, так и в почве.

Отличительные черты:

  • 400-500 центнеров картофеля на гектар;
  • Мякоть долго не темнеет;
  • Устойчив к грибковым заболеваниям.

Спорные моменты:

  • Рекомендуется для приготовления салатов, супов, запеканок;
  • Чувствительность к фитофторозу
  • Средне-мелкий размер клубней
  • Сорт рано созревает, но рассчитан на продолжительные сборы урожая.

Рубин

Желтый клубень покрыт красноватой кожицей с желтыми пятнами в хаотичном порядке.

Ценится за приятный вкус и относительную неприхотливость в выращивании. Раннеспелый сорт универсален в приготовлении.

Плюсы:

  • Быстрое созревание – за 2-2,5 месяца;
  • Высокие вкусовые качества;
  • Устойчивость к раковым, грибковым, вирусным заболеваниям.

Минусы:

  • Необходимо регулярное взрыхление почвы;
  • Чувствительность к температурам ниже +10 градусов по Цельсию;
  • Средне-мелкий размер клубней.

Возможно выращивание в различных типах почвы в разных местностях: степной, лесостепной зонах.

Воларе

Сорт с невзрачным внешним видом (белая мякоть под желтой шкуркой)обладает высокими вкусовыми качествами.

Среднеранний сорт легко приспосабливается к климатическим и природным условиям. Отлично сохраняется зимой до посадки.

Преимущества:

  • Приятный вкус;
  • Процент сохранения клубней зимой – 95%;
  • Устойчив к различным заболеваниям.

Недостатки:

  • Не рекомендуется для варки;
  • Средний показатель урожайности – около 300 центнеров на гектар;
  • Недостаточно распространен.

Несмотря на плохую развариваемость, Воларе – достаточно универсальный сорт. Его можно использовать для приготовления салатов, запеканок, жарить или тушить.

Першацвет

Свое название сорт получил за скорость созревания – один из первых ранних сортов. Бело-желтая мякоть покрыта желтовато-серой кожурой.

Сорт отлично уживается в различных погодных условиях, ценится за приятный вкус и рекордный объем урожая.

Плюсы:

  • Высокая урожайность – 600 центнеров с гектара;
  • Высокое содержание крахмала;
  • Высокое содержание витамина С.

Минусы:

  • Недостаточная распространенность;
  • Не подходит для жарки;
  • Специфический аромат.

В описании Першацвета производитель отмечает особую устойчивость к нематодам.

Видео-обзор новых сортов картофеля

Вам помогла статья?

Загрузка...

12 раз уже помогла

seloveselo.ru

Как правильно сажать картофель?

Картофель - простой в выращивании и неприхотливый в уходе, заслужил признание среди агрономов и дачников-любителей. Наличие полезных витаминов, микроэлементов и особый вкус делает картофель одним из основных продуктов в рационе каждого человека. Оглавление:

Планирование посадок картофеля имеет значение для овощных хозяйств и простых потребителей. Картофель используют как кормовое и техническое сырье. Из него добывают крахмал, спирт и патоку. Этим овощем также кормят домашний скот. Поэтому важно правильно выбрать подходящий сорт и время посадки.

Когда сажать картофель в 2019 году?

Время посадки выбирают относительно периода созревания. Сорта бывают:

  • Ранние. Высаживают с середины апреля, при температуре воздуха +12-15оС.
  • Среднеспелые. Самые распространенные сорта, посев во второй половине мая.
  • Поздние. Сроки посадки – конец мая - начало июня.

Картофель можно выращивать несколькими способами, от которых также зависит время высаживания. Рассаду сажают в начале марта, так как ей требуется 3 месяца до пересадки в открытый грунт. Пересаживают ближе к июню. В теплице можно сажать в любое время, в зависимости от желаемого времени получить урожай. В южных регионах начинают в конце февраля, чтобы к маю собрать картофель.

Справка! Первый урожай в начале мая стремятся получить огородники, которые выращивают картофель на продажу.

В открытый грунт высаживают согласно особенностям определенного сорта. Ориентируясь на географическое положение и температуру воздуха.

Народные приметы и научные методы

Некоторые огородники верят в народные приметы, как это было много лет назад. Однако не всегда такие приметы верны, так как растения, на которые ориентируются, растут в соседней деревне или на приличном расстоянии от места посадки картофеля.

Справка! Погода и климатические условия могут отличаться на территории одной области. К тому же легкая супесчаная почва готова к посадке картофеля раньше, чем суглинок.

Народные приметы говорят, что пора сажать картофель, когда цветут или уже отцвели некоторые растения. Можно сажать, когда:

  • Березовые листья по размеру как копейка.
  • Черемуха и бузина зацвели.
  • Одуванчики цветут.
  • Прошел месяц, после цветения мать-и-мачехи. Примета подходит для ранних сортов.
  • Ночная температура держится в пределах +10оС в течение трех дней.
  • Начал цвести шиповник, морозов больше не предвидится.

Справка! Народная примета говорит, что посаженный картофель в субботу и среду быстро портится. Не сажают картофель на Вербной неделе, в Чистый четверг и в Страстную пятницу.

Точное время, когда можно сажать картофель, можно определить по почве.

  • С глубины 10-15 см берут землю, сжимают ее в комок, затем бросают. Если распался на куски, значит можно сажать. Остался целым, значит земля еще холодная, картофель сажать рано. Если комок раскрошился, земля очень сухая, сажать можно, но нужно увлажнение.
  • Заостренной палкой проводят по вспаханной земле. Готовая к посадке почва должна крошиться.
  • Проверяют температуру грунта на глубине 10 см. Температура должна быть не ниже +8оС.

Заморозки после посадки картофеля не страшны. Так как клубни в земле хорошо защищены от перепадов температуры. Даже если появятся небольшие ростки, клубни не будут повреждены. Замерзшие ростки до 1 см могут легко восстановиться после морозов. Если ростки уже 3-4 см, то заморозки могут негативно на них сказать. Картофель высоко окучивают для защиты, оставив только верхушки. Перед заморозками всходы накрывают ветошью или соломой, а также обильно поливают.

Особенности посадки картофеля в разных регионах

Данные для посадки в разных регионах могут сдвигаться в связи с изменением температуры. Ранние сорта сажают под пленку на грядках или в теплицах. Пророщенные клубни можно сажать, даже если температура почвы не превышает +6 оС. Такие клубни надежно защищены и без проблем перенесут холод.

В Краснодарском крае картофель высаживают рано. Для этого района лучше всего выбирать сверхранние сорта и засухоустойчивые. Например, сорт Крымская Роза, Ривьера, Тимо. В северо-западных районах России, на Урале и Сибири очень короткое лето. Поэтому тут высаживают среднеранние сорта, например, Славянка, Удача, Вятка. Для условий северных регионов подходят голландские сорта – Адретта, Розара. В Подмосковье выращивают картофель неприхотливый и устойчивый к сменам температур и болезням. Такой как Весна, Жуковский, Луговской.

Справка! В средней полосе России картофель вкуснее, чем выращенные в южной.

Помимо сортов, выращиваемых в разных регионах, отличается и время посадки. В Крыму и на Северном Кавказе картофель высаживают раньше всех, в конце марта. Этот период подходит для раннеспелых сортов. Все остальные высаживают в начале апреля.

В начале мая овощ начинают сажать в центральных регионах России, а также Калининграде. В северо-западных регионах и на Урале картофель начинают высаживать в середине мая. В северном регионе, восточно-сибирском и западно-сибирском – в конце мая. На Дальнем Востоке начало посадки – вторая половина мая. Волго-Вятский, Центрально-Черноземный и Поволжский регионы готовы к посадке в первой декаде мая.

Сроки посадки картофеля по лунному календарю

Лунный календарь построен на основании передвижения луны. В календаре обозначены дни благоприятные для посадки, полива, прополки и сбора урожая разных растений, в том числе и картофеля.

Следовать или нет лунному календарю – выбор каждого человека. Однако эта теория не доказана, и часто агрономы и дачники получают опровержение на практике. Современная наука не поддерживает такой способ выращивания овощей, но и не отрицает вероятность существования связи плодородности и урожайности с лунным циклом.

Некоторые авторы календарей утверждают, что картофель лучше сажать на возрастающую луну, другие твердят – на убывающую. Поэтому календари могут значительно различаться в своих советах.

Справка! Картофель для употребления сажают через несколько дней после новой луны, а на семена - за несколько дней до полной.

Некоторые сторонники лунных календарей утверждают, что при убывающей луне укрепляется система корней, а то, что над землей растет плохо или гибнет. Картофель относится к овощам, которые растут вниз. Значит, благоприятное время для посадки – это убывающая луна.

Лучшие сорта картофеля

Существует одно правило, которое применяют при выборе сорта. Лучшие результаты дает обновленный материал. Каждые 10-15 лет сорта картофеля вырождаются, на их смену приходят новые. Хороший урожай можно получить только в первые 2-3 года выращивания нового сорта.

Для получения отличного урожая необходимо выбирать сорта, подходящие под климатические условия. Некоторые сорта хорошо переносят жару, но погибают в холод. Другие – морозоустойчивые, но абсолютно не выносят повышенную температуру.

Справка! Необходимо помнить, что болезни и насекомые-вредители, которые водятся в районе проживания, могут испортить урожай. Поэтому выбор должен быть основан на устойчивость именно к местным вредителям.

Сорта картофеля могут быть ранние и среднеранние по срокам созревания. Также средние, среднепоздние и поздние сорта. В каждой группе найдется сорт, отличающийся хорошей урожайностью, приятным вкусом и устойчивым к внешним факторам.

Ранние и среднеранние

Адретта. Клубни с желтой кожей, продолговатые с невыразительными глазками. Кремовая мякоть с желтым оттенком, рассыпчатая при варке. Быстро готовится и имеет отличный вкус.

Ломоносовский. Круглые приплюснутые клубни, с шершавой кожицей, желто-кремового цвета. Разваристая мякоть имеет кремовый цвет. Вкусный картофель и неприхотливый в выращивании.

Среднеспелые сорта

Великан. Клубни продолговатые, желтого цвета с малиновыми глазками. Картофель имеет кремовую мякоть. Отличная урожайность и неприхотливый в хранении.

Отрада. Новый сорт имеет округло-вытянутые клубни, удлиненные глазки, матовая кожица розового цвета, мякоть желтая. Этот сорт имеет стабильный урожай и не подвержен заболеваниям.

Позднеспелые сорта

Атлант. Овально-вытянутые клубни желто-кремового цвета, с развитыми глазками. Кремовая мякоть рассыпчатая при варке, с высоким содержанием крахмала.

Рогнеда. Белорусский сорт картофеля. Привлекательной формы с маленьким или средним размером глазков. Кожица глянцевая желтого цвета, кремовая мякоть. С отличными вкусовыми качествами. Неприхотливый и стойкий к заболеваниям сорт.

Другие параметры

Некоторые сорта отличаются своей урожайностью и устойчивостью к продолжительному хранению. Урожайные сорта, Лина, Луговской и Осень приносят урожай от 25 до 51 килограмма картофеля с участка площадью 10 квадратных метров.

Сорта Скарб, Пироль, и Пантер хорошо выдерживают долгое хранение. Потери составляют 1-2% от общего количества.

К лучшим сортам так же можно отнести холодоустойчивые и не склонные к заболеваниям. Сорта Снегирь, Чародей и Соточка рекомендованы к посадке в Северных, Северо-Западных регионах России и в Сибири.

Справка! Помимо устойчивости к низким температурам эти сорта характеризуются стабильным урожаем, от 18 до 37 килограмм с 10 квадратных метров.

Олимп, Ласунок и Юбиляр проявляют стойкость к вирусным инфекциям, раку, парше, нематоде и морщинистой мозаики. К тому же дают хорошие результаты по урожаю. Самый урожайный Ласунок, дает до 60 килограмм картофеля.

Обработка картофеля перед посадкой

Для получения хороших результатов перебрать клубни. Клубни со слабыми ростками и следами поражения гнилью выбрасывают. Отборные клубни обрабатывают от болезней и вредителей. Профилактические меры от грибка включают в себя обработку материала – медным купоросом или фунгицидом. При разведении средств строго следуют инструкции. При посадке можно бросить горстку золы в лунку для защиты от грибка.

Золу растворяют в ведре воды, затем картофель в сетке опускают в этот раствор. Такой способ не только защитит от грибковых инфекций, но и напитает клубни калием. Для защиты от заболеваний клубни перед посадкой замачивают в растворе марганцовки, борной кислоты и медного купороса.

Справка! При посадке картофель можно разрядить некоторыми растениями, которые будут оберегать от вредителей. Например, базилик, календула, укроп и кориандр.

Для образования крепких побегов перед посадкой клубни проращивают. Такой процесс может быть, как сухим, так и влажным.

Сухой метод

Необходимо поддерживать температурный режим для образования соланина. При этом должно быть правильное освещение. Такая процедура делает картофель устойчивым к заболеваниям и помогает бороться с грызунами. Для проращивания используют ящики. Для появления глазков на картофеле поддерживают температуру не выше 20оС, после появления – опускают до 10 оС. Для такого метода проращивания понадобится 20-40 дней.

Влажный метод

При проращивании у клубней появляются ростки и корешки, что влияет на время появления всходов. Торф обрабатывают перегноем и опилками, поддерживая температуру в пределах +12-15 оС, чтобы субстрат не засыхал. Если погодные условия не благоприятны для высаживания, температуру необходимо снизить, чтобы замедлить процесс. Вся процедура длится до 20 дней.

Оба способа проращивания картофеля можно использовать одновременно.

Прогревание

За неделю до посадки посадочный материал хранят при температуре +13-15оС в течение 2-3 дней. Затем повышают до +22оС еще на 3-4 дня. Если клубни пустили слишком длинные ростки, их необходимо удалить, чтобы не произошло задержки прорастания овоща.

Подготовка почвы перед посадкой

Землю весной необходимо взрыхлить. Делают это в сухую погоду. Для песчаных и супесчаных грунтов рыхлят на глубину 12-15 см. Глинистую и влажную почву рыхлят дважды. Первый раз при сухой погоде на 12-15 см, второй раз непосредственно перед посадкой на глубину штыка лопаты. Затем равняют граблями.

Лучшая почва для картошки

Картофель любит свет и нуждается в защите от сквозняков. Грунт должен быть рыхлым, аэрированным и хорошо дренированным. В лесостепях и степных зонах лучше выбирать лесные грунты и подзоленные черноземы. Дерново-подзолистые и торфяные грунты используют на территории Полесья. Не растет картофель на тяжелых глинистых почвах из-за большого количества влаги. Участок следует выбирать с рыхлой почвой, ровной поверхностью и кислотностью не больше pH 5,5-7,5. Негативно на росте сказывается щелочная среда.

Лучшие предшественники

Для оздоровления участков и получения хорошего урожая тщательно выбирают место посадки. Самые лучше места – где росли бобовые, корнеплодные растения, огурцы, тыква и капуста.

За год перед посадкой картофеля на участке хорошо будет посеять овес. Эта культура дезинфицирует почву от грибковых инфекций. Овес можно не убирать, после морозов он сам отомрет, а оставшуюся солому можно оставить на поверхности.

Справка! Не сажают картофель после томата, подсолнечника, свеклы, баклажанов и перца. Также не стоит выращивать картофель на одном месте два года подряд.

Схема посадки

Урожайность зависит от способа и схемы посадки. Выбирая схему, учитывают климатические условия, тип почвы и сорт. Перед использованием той или иной схемы участок необходимо разметить.

Посадка рядами. Между рядами 70-80 см. В каждом ряду выкапывают лопатой лунки на расстоянии 30-35 см. Кладут в лунку картофель ростками вверх. Туда же добавляют удобрения. Присыпают землей из следующей лунки.

Посадка в гребни. Плугом или культиватором образуют гребни. Между гребнями 70 см, высота – 15 см. На гребне выкапывают лунки на ширине не более 30 см и кладут туда картофель. Глубина не должна превышать 6 см. Получается, клубень расположен выше уровня земли. Такой способ используют в регионах с большим количеством осадков.

Посадка в траншеи. Траншеи капают в осенний период. Расстояние между ними 70 см. В траншею кладут компост и удобрения. Весной глубина канавок получается около 5 см из-за осевшего компоста. Клубни кладут на расстояние 30 см, затем закапывают землей. При такой схеме удобрять не нужно.

Сдвоенные грядки. Расстояние между грядками – 40 см, между проходами – 140 см. Клубни сажают в шахматном порядке. Окучивают так, чтобы образовался трапециевидный гребень, который включает в себя два ряда посадки.

По методу Миттлайдера. Формируют грядки шириной 45 см. Между лунками – 30 см. Лунки расположены в шахматном порядке. Сбоку грядок делают бортики 8-10 см. Посередине каждой грядки насыпают минеральные удобрения. Между грядками не более 110 см.

Справка! Некоторые огородники считают, что такой способ съедает полезную площадь. Однако опыт показывает, что такой способ приносит хороший урожай.

Какие удобрения вносить перед посадкой

В процессе роста картофель не подкармливают, так как клубни не усваивают питательные вещества в период вегетации. Подкормку производят до посадки во время подготовки грунта. Картофель предпочитает септики сложных составов – азофоска, нитроаммофоска или кемира для картофеля.

Для обеспечения необходимого уровня калия используют калийные соли, хлористый калий или древесную золу. Также картофелю необходим азот. Поможет карбамид, сульфат аммония или мочевина. Из фосфатных удобрений лучше выбрать аммофос или аммонизированный суперфосфат.

Современные селекционеры, выводя новые сорта, поддерживают овощные хозяйства в стремлении получить обильный урожай картофеля. Правильный выбор схемы посадки, соблюдение влажного режима и уход поможет получить отличный результат не только агрономам, но и дачникам-любителям.

ogorod123.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: