3D сады


Дыня золушка выращивание


Дыня Золушка: отзывы, характеристика и описание сорта, урожайность, фото

Отзывы о дыне Золушка рекомендуют садоводам выращивать этот сорт на своем участке. Культура прекрасно подходит для климата средней полосы России. Сорт ранний, высокоурожайный и морозоустойчивый.

Описание дыни Золушка

Золушка – раннеспелый сорт бахчевых растений. Сладкие плоды дыни созревают через 60 — 75 дней после всходов семян.

Хорошие отзывы о выращивании дыни сорта Золушка в умеренно-континентальном климате средней полосы России. Они свидетельствуют, что бахчевая культура не боится перепадов температур и в резко-континентальном климате Сибири, радует садоводов богатым урожаем и с каждым годом все надежнее зарекомендовывает себя.

Высаживают семена в открытый грунт, поскольку для опыления нужны пчелы, шмели и другие насекомые.

Растение разрастается по земле, формируя стебель длиной около 2 — 2,5 м. Ствол у Золушки округлой формы с гранями, усиками и боковыми побегами.

Листья крупные, темно-зеленого цвета с прожилками. На ощупь они шершавые — из-за светлых ворсинок, расположенных на поверхности листа.

Цветет дыня крупными желтыми цветками, на запах которых слетаются пчелы, осы и другие насекомые.

Плоды созревают желтыми, крупными и очень сладкими на вкус. Их едят в свежем виде, варят душистое варенье, делают сок и высушивают на цукаты.

К длительному хранению спелые плоды не предрасположены. Мякоть начинает портиться, поэтому после сбора урожай как можно скорее перерабатывают и съедают.

Для увеличения срока хранения дыни снимают с ветвей в полуспелом состоянии и оставляют дозревать при комнатной температуре.

Описание плодов

На садовом участке бахчевая культура по-царски занимает большую поверхность почвы, расстилая свои широкие листья и побеги. Ярким акцентом среди зелени выделяются ярко-желтые плоды.

Дыни сорта Золушка вырастают правильной шарообразной формы. Вес спелого плода достигает 2 кг, а диаметр – 20 см.

Тонкая и гладкая кожура по мере спелости равномерно окрашивается в насыщенно желтый цвет.

Мякоть светлого кремового оттенка на вкус очень сладкая и сочная, в разрезе ароматно пахнет медом.

Внутри дыни некрупные семена, которые легко отделяются от мякоти.

Урожайность

Сорт Золушка отличается высокой урожайностью. За летний сезон с одного растения снимают минимум 4 — 5 спелых дынь.

Плоды можно получать с куста и в стадии технической спелости, то есть, зрелыми на 80 — 85%. Такие экземпляры хранят в сухом темном месте до 2 недель. За это время дыни успевают дозреть к столу.

Ярко-желтые спелые плоды Золушки плохо переносят транспортировку и хранение. Поэтому после снятия с куста дыню нужно как можно скорее разрезать и съесть, чтобы она не успела испортиться.

Достоинства и недостатки

К главным достоинствам сорта Золушка можно отнести:

  • устойчивость к внезапным перепадам температур и ночным заморозкам;
  • высокие показатели урожайности;
  • вкусные плоды с медовым ароматом;
  • ранняя спелость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • простота в уходе.

Дыня Золушка предназначена для выращивания в открытом грунте. Во время роста растение широко раскидывает свои мощные листья и ствол по поверхности почвы. Для равномерного созревания плодам нужны теплые летние дни с большим количеством солнца.

Плоды этого сорта подходят для употребления в свежем виде и в консервациях.

Садоводы отмечают, что спелые плоды плохо переносят транспортировку и хранение. При длительном лежании или небольшом ударе на кожуре образуется темное пятно, после чего дыня начинает портиться.

Особенностью этого сорта является процесс опыления цветков. Для образования завязей нужны насекомые-опылители, поэтому в закрытых теплицах образование плодов практически невозможно.

Правила выращивания дыни Золушка

В южных регионах выращивают дыни в открытом грунте из семян. В других регионах рекомендуется предварительно прорастить семена и высадить в почву уже подросшие всходы.

Для лучшей всхожести к проращиванию отбирают крупные и неповрежденные семена. Их обрабатывают слабым раствором марганцовки для обеззараживания. Чистые и обработанные семена готовы к посадке.

После того как проклюнутся всходы, уход за молодыми растениями сводится к минимуму.

Для нормального роста и развития бахчевым культурам нужны солнечный свет, тепло, умеренный полив и своевременная комплексная подкормка микроэлементами.

Поскольку стебель дыни стелется по почве, то при посадке рассады необходимо выдерживать пространство между растениями. Оптимальное расстояние между рядами и растениями 60 — 70 см.

Вырастить на участке сочную дыню получится даже у неопытных садоводов.

Рекомендуемые сроки посадки

Для выращивания рассады семена Золушки высаживают в конце марта. В начале мая подросший рассадный материал размещают на постоянное место в открытый грунт. Дыня – теплолюбивое садовое растение, фаза активного роста которого наступает при достижении температуры воздуха выше +20 °С. Перепады температур и холодная земля губительны для нежной корневой системы. Месяц май идеально подходит для активного роста бахчевых культур.

При посадке дыни рекомендуется учитывать климатические особенности региона.

Выбор места и подготовка почвы

Место для дыни на участке должно быть солнечным и светлым. В тени завязей либо не будет совсем, либо дыни будут недозрелые и некрупные.

Участок для выращивания дынь рекомендуется выбирать на южной стороне. Здесь бахчевые будут хорошо расти и радовать богатым урожаем.

Почва для дыни должна быть рыхлой и удобренной. Перед посадкой растений в подготовленные лунки добавляют навоз, шелуху лука, компост и другие органические удобрения.

Лучше каждый год менять место выращивания овощей, потому что у каждой садовой культуры в вегетативный период в почве образуется определенная органика. Агрономами доказано, что дыни активнее растут на той почве, где выращивали фасоль, горошек, томаты, тыквы или арбузы.

Правила посадки

Перед тем как посадить семена на рассаду или в открытый грунт, их замачивают в водном растворе марганцовки. Для полной дезинфекции посевной материал выдерживают в растворе минимум 3 часа, после чего его выкладывают для просушки на бумажную салфетку.

В грунт рекомендуется высаживать проклюнувшиеся семена. Для этого их выкладывают на влажную салфетку, накрывают марлей и увлажняют теплой водой. Ростки появляются на 4-й день.

Для посадки на рассаду необходимо подготовить питательный грунт. Почву можно приобрести в готовом виде или приготовить самостоятельно. Дыня хорошо растет в почве из торфа, древесной золы и плодородного грунта.

Семена дыни Золушка погружают в грунт на глубину до 2 см, присыпают их и увлажняют. Всходы появляются через 7 — 9 дней. В открытый или закрытый грунт пересаживают подросшую рассаду вместе с торфяным комом. За молодыми побегами ухаживают, как за всеми растениями:

  • следят, чтобы почва не пересыхала;
  • удаляют отмершие желтые листья;
  • борются с сорняками;
  • удобряют в период цветения и плодоношения.

При посадке важно соблюдать расстояние между растениями. Дыни высаживают на расстоянии 60 — 70 см друг от друга. Это обеспечит равномерное развитие и рост.

Уход за культурой

Поливают кусты под корень по мере просыхания почвы. При этом вода не должна попадать на листья, чтобы под воздействием солнца их поверхность не пострадала. Полив должен быть 1 раз в 7 — 10 дней.

Подкармливают Золушку комплексом минеральных веществ. Первая подкормка молодых кустов проводится аммиачной селитрой. Далее через 1 — 1,5 месяца перед цветением вносят суперфосфат. В период плодоношения дыню Золушка калийными удобрениями, и на этом этапы подкорки заканчиваются.

Поверхность почвы возле стебля аккуратно рыхлят. Это необходимо для обогащения земли кислородом.

Для сохранения влаги дыню мульчируют древесной золой или корой.

Сорт требует прищипывания боковых побегов для сохранения сил растения и образования бутонов.

Вредители и заболевания

Несмотря на нежное название, этот сорт очень стойкий к различным заболеваниям. Растение обладает сильным иммунитетом к фитофторе и нападениям мокриц, гусениц и других насекомых-паразитов.

В холодное дождливое лето дыня Золушка может заболеть мучнистой росой. Это происходит от нехватки солнечного света, тепла и при избытке влаги. Признаками мучнистой росы являются:

  • серо-черные пятна на основном стебле и листьях;
  • увядание и постепенное отмирание листьев.

Эту опасную грибковую болезнь легко устранить. Достаточно один раз обработать куст препаратом с коллоидной серой — и растение начнет выпускать новые здоровые листья.

Заключение

Отзывы о дыне Золушка совпадают с характеристикой на упаковке. Сорт раннеспелый и очень урожайный. Растения и плоды не подвержены атакам насекомых и не болеют фитофторой. При слишком высокой влажности на листьях возможны проявления мучнистой росы, однако одной обработки препаратами будет достаточно.

В уходе дыня Золушка не прихотлива, хорошо уживается с соседними растениями. При посадке рассады в почву важно соблюдать расстояние между растениями, чтобы по мере роста кусты не мешали друг другу.

Созревают дыни в конце лета. Спелые плоды ярко-желтого цвета, мякоть у них нежная и очень сочная. Употребляют дыни в свежем и консервированном виде. Из мякоти плодов получается вкусное варенье и цукаты.

Отзывы

Оксана, 36 лет, г. МоскваПереехав из Волгограда в Москву, я взяла с собой на память о доме семена дыни Золушка. Думала сначала, что климат для этих бахчевых в Москве неподходящий. Однако, уже в конце лета мы всей семьей ели сладкую дыню, выращенную в своем саду. Золушка не боится перепадов температур и отлично созревает даже в холодное лето. Из мякоти можно делать заготовки, но мы угощали соседей и съели весь урожай. Буду смело сажать в следующем году — и советовать друзьям!Алефтина Петровна, 50 лет, г. СмоленскОчень вкусный сорт. Росла дыня быстро, во время цветения на дачу слетались все шмели с округи. Мякоть вкусная, сочная! А аромат этой дыни просто превосходный!

agrognom.ru

Дыня Золушка: отзывы, описание сорта, выращивание

Дыня Золушка рекомендуется для выращивания в условиях умеренного климата. Отзывы о дыне Золушка соответствуют заявленной правообладателем характеристике. Раннеспелый сорт хорошо зарекомендовал себя в Сибири и Центральной полосе России.

Описание дыни Золушка

Сорт дыни Золушка относится к раннеспелым, созревают плоды за 2,5 месяца с момента посева семян. Выращивают в открытом грунте на Юге и в теплицах на территории умеренного климата. Сорт относится к десертным. Плоды употребляют свежими, изготавливают варенье, сок, дынный мед, цукаты. Культура высокоурожайная, формирует женские и мужские цветки, не самоплодная.

Внимание! Дыне Золушка требуются насекомые-опылители, этот фактор необходимо учитывать при выращивании в тепличных условиях.

Описание сорта дыни Золушка:

  • растение формирует длинный (до 2 метров) стелющийся округло-граненый стебель, дает большое количество отростков, на побегах 2 и 3 порядка образуются женские цветки;
  • листья крупные, вместе с усиками растут из узловых образований, края зубчатые, поверхность гофрированная с мелким ворсом, на темно-зеленом фоне хорошо выраженные светлые прожилки;
  • цветки крупные, ярко-желтые, обоеполые;
  • дыня округлой формы массой до 2 кг, 20 см в диаметре, поверхность ровная без ребристости;
  • кожура тонкая ярко-желтого цвета, в стадии технической спелости наблюдается небольшой зеленый пигмент возле плодоножки, без рисунка с бежевой густой сеткой;
  • мякоть кремовая, сочная, хрустящая, возле кожуры отмечается светло-зеленая полоса;
  • плоды с выраженным ароматом, не сильно сладкие, содержание сахаров до 8,5%;
  • семена бежевого цвета, расположены в закрытой плаценте.

Дыня Золушка длительно не хранится. Чтобы увеличить срок, снимают плоды в стадии технической спелости, в таком состоянии они лежат до 2 недель, за это время полностью созревают.

Плюсы и минусы сорта дыни Золушка

Сорт Золушка не боится перепадов ночной и дневной температуры. Вегетация не прекращается при +18 ºC. Дает стабильный урожай. Может выращиваться шпалерным способом, как лиановидные растения. А также к достоинствам сорта относится:

  • высокое гастрономическое качество плодов;
  • быстрое вызревание;
  • неприхотливость в уходе;
  • засухоустойчивость;
  • устойчивость ко многим видам грибковой и бактериальной инфекции;
  • возможность выращивания в открытом грунте и на защищенной территории;
  • подходит для культивации в зоне умеренного климата;
  • урожай, собранный в стадии технической спелости, хорошо дозревает, не теряя вкуса и аромата;
  • плоды не растрескиваются;
  • используется для домашних заготовок, не теряет активных веществ в составе после заморозки;
  • тонкая, эластичная кожура.

Минусом сорта Золушка является короткий срок хранения. Дыня плохо переносит перевозку, на месте удара образуется темное пятно, плод начинает загнивать. Для формирования завязей необходимы опылители, в основном эту функцию выполняют пчелы. Культура не переносит переувлажнения почвы. Не дает полноценного посадочного материала.

Внимание! Семена, самостоятельно собранные с дыни Золушка, на следующий год дадут урожай в меньшем количестве, если не обновить посевной материал культура вырождается.

Выращивают культуру рассадным методом, закладку семян проводят в конце апреля или начале мая. Высадку на постоянное место роста осуществляют в первых числах июня, когда нет угрозы возвратных весенних заморозков, и грунт прогрелся не ниже +18 0C. Размещают рассаду в теплицу через 30 дней после закладки семян. Поэтому сроки посева ориентируют на погодные особенности региона.

Подготовка рассады

Перед посевом семена дыни замачивают на 6 часов в 5% растворе марганца. Затем просушивают и кладут в холодильник на 4 часа для закаливания. Семена раскладывают на влажную салфетку, укрывают сверху тканью, увлажняют. Следят, чтобы семена находились во влажной среде. Через 3 дня появляются ростки, в это время производят высадку в грунт.

Готовят питательную почвенную смесь из торфа, дернового грунта и органики в равных частях, добавляют древесную золу. Оптимальные емкости для рассады – торфяные стаканы. Чтобы растение не болело после пересадки, на постоянное место роста его высаживают вместе с торфяной тарой. Можно использовать пластиковые контейнеры с высокими бортиками.

Последовательность работ:

  1. В емкость насыпают почвенную смесь.
  2. Делают углубления на 2 см, кладут семена.
  3. Обильно поливают, сверху накрывают пленкой.
  4. Ставят в помещение с хорошим освещением и постоянной температурой воздуха не ниже 27 0C.

После появления всходов пленку снимают, рассаду ставят на солнечное место, следят, чтобы верхний слой почвы не просыхал, периодически поливают. После формирования 5 листа посадочный материал высаживают на участок.

Выбор и подготовка посадочного участка

Участок для бахчи определяют на открытом пространстве с южной стороны. Дыня светолюбивое растение, поэтому на затененном месте урожай будет плохой. Если дыня выращивается в теплице, необходимо позаботиться о дополнительном освещении. Не рекомендуется высаживать растение больше 2 лет на одном месте, необходимо соблюдать севооборот. Сорт Золушка хорошо растет на участке после бобовых и пасленовых культур.

Состав грунта должен быть нейтральным, подходящие почвы супесчаные, чернозем, песчаные. Участок готовят с осени, повышенную кислотность нейтрализуют доломитовой мукой. Вносят компост, перекапывают, убирают корни сорной травы.

Правила посадки

Высаживают рассаду дыни Золушка в Средней полосе России в конце мая – начале июня. Предварительно перекапывают участок. Делают лунки или борозды, на дно кладут органику и древесную золу. Размещают растение вертикально вместе с торфяными стаканами, если посадочный материал в пластиковой емкости, предварительно заливают водой и аккуратно, чтобы не повредить корень, вынимают рассаду. Посадочные лунки копают глубиной 15 см, шириной 20 см. Расстояние между растениями 0,6 м. Междурядье 70 см. Высадить дыню Золушка можно в шахматном порядке или в одну линию. Углубляют посадочный материал с учетом того, чтобы на поверхности осталось 3 листа.

Полив и подкормка

Полив дыни Золушка в тепличных условиях регулируют таким образом, чтобы верхний слой почвы не пересыхал. Ориентировочно поливают 2 раза в 10 дней. Первую подкормку проводят через неделю после высадки на участок, вносят аммиачную селитру. Через 3 недели удобряют дыню Золушка суперфосфатом, по истечении 14 дней калийными удобрениями. Периодически под корень вносят древесную золу в неограниченном количестве. На момент формирования плодов растение подкармливают азотсодержащими средствами.

Формировка

Сорту Золушка необходима формировка куста, чтобы плодам досталось больше питательных веществ. Особенностью дыни является неодновременное появление обоеполых цветков. На первичных побегах образуются мужские цветки, на отростках второго и третьего плана женские. После появления завязей, на кусте оставляют не больше 5 плодов. Срезают лишние побеги, заламывают верхушку возле пятого листа от плода, убирают лишние цветы и листья.

Сбор урожая

Снимать урожай дыни Золушка можно после полного созревания или в стадии технической спелости. Полностью вызревшие плоды отличаются ярко-желтым окрасом без зеленого фрагмента возле плодоножки, верхушка становится мягкой, присутствует дынный аромат. Спелые плоды долго не лежат. При необходимости хранения, снимают недозрелые дыни, помещают их на 1,5 недели в темное место с хорошей вентиляцией, после дозревания дыня не отличается по вкусу и виду от полностью вызревшей на грядке.

Болезни и вредители

Сорт Золушка адаптирован для выращивания в регионах с коротким, часто холодным летом, обладает устойчивым иммунитетом к большей части болезней, свойственных культуре. Культивируют дыню в теплицах или парниках, вредители паразитируют на сорте крайне редко.

При повышенной влажности и недостаточно высокой температуре дыня Золушка болеет грибковой инфекцией – мучнистой росой. Болезнь проявляется серыми пятнами на стебле и листьях, со временем пораженные участки темнеют и усыхают. Для устранения инфекции удаляют проблемные фрагменты, обрабатывают кусты раствором коллоидной серы.

Заключение

Характеристика сорта и отзывы о дыне Золушка огородников, полностью совпадают. Сорт раннеспелый, дает стабильный урожай. Практически не болеет и не поражается вредителями. Успевает полностью созреть за короткое лето Подмосковья. Плоды универсального применения, обладают хорошим вкусом, ароматом, товарным видом. Растение неприхотливое в уходе.

Отзывы о дыне Золушка

Татьяна Старых, 56 лет, г. Клин

Дыня для нас считается южной, экзотической культурой. Никогда не думала, что вырастить ее можно в нашем климате. В прошлом году знакомые угостили урожаем с собственного огорода. Весной сорт дыни Золушка высадила у себя на участке под пленку. В пакете было 5 семян, все взошли. Каждый куст к середине июля дал по 5 плодов, весом около 1,5 кг. Дыня вкусная, сочная, ароматная, внукам очень понравилась. Всем рекомендую этот сорт.

Ренат Шайхутдинов, 60 лет, г. Белгород

На участке пробовал сажать арбузы и дыни, но летнего периода недостаточно для вызревания. Плоды мелкие, кислые на вкус. Долго искал сорт, подходящий для нашего климата, посоветовали дыню Золушка. Второй год выращиваю культуру в теплице на шпалере. За это время растение ни разу не болело, дает стабильный урожай. Плоды не сильно сладкие, но очень ароматные и сочные, в среднем одна дыня весит около 2 кг. Ухода особого не требует. Для нашего климата – это просто находка.

fermilon.ru

Дыня «Золушка»: описание, отзывы, способы выращивания

В конце августа мы бежим в магазины покупать тяжелые, но необыкновенно сладкие дыни. В большой семье это лакомство не задерживается: после того, как дыня будет разрезана на длинные дольки, от нее за несколько часов оставят полоски кожуры и гроздь семечек. Как насчет того, чтобы вырастить дыню на своем огороде? Ведь для северян выведены специальные сорта дынь, растущие в холодных регионах.

Описание сорта и характеристика

Плоды дыни «Золушка» имеют шарообразную, чуть вытянутую форму. Цвет кожицы светло-желтый, со сплошной белой сеточкой, сама кожица тонкая. Поверхность гладкая. Максимальный вес плодов: 2-2.5 кг. Мякоть не очень сладкая по сравнению с другими сортами, но очень сочная. Цвет мякоти: белый или зеленовато-белый. Дыня «Золушка» имеет очень характерный аромат и широко используется в кулинарии, устойчива ко многим заболеваниям, вредителям и перепадам температур. Из минусов – плохо хранится и перевозится.

Агротехника

Высадка дыни начинается тогда, когда почва стабильно прогреется до +16 гр.С. В зависимости от региона такая температура может быть с конца апреля по конец мая. Нельзя сажать дыни на ту же грядку, что и в прошлом году. Лучше будет посадить культуру на грядку после бобовых, капусты или картошки. Недопустимо, чтобы предшественником на грядке для дыни была тыква. Почву необходимо предварительно разрыхлить и удобрить.

Семена необходимо подготовить, будь то посадка на рассаду или высадка в открытый грунт. Рекомендуется покупать семена дыни в магазинах, так как самостоятельно заготовленные семена не всегда могут дать всходы. Кроме того, к посадке годятся семена, которым исполнилось минимум 3 года.

Из пакета следует отобрать только крупные семена. Замочить их на час в слабом растворе марганцовки. Затем промыть, завернуть плотно в марлю или мешковину и опустить в воду 20-25 гр.С. Вынимать на проветривание семена следует каждые 5 часов. Всего вымачивать в ткани 12 часов. Затем вынуть, отжать ткань, а семена разложить на ней до появления росточков.

Выращивание рассадой

Горшочки (желательно торфяные) заранее подготовить, заполнить до половины подготовленным грунтом (земля+перегной+зола), сделать  углубления на 3-4 см, посадить пророщенное семя, прикрыть грунтом. В большие горшки можно сажать по 2 семечка сразу. Далее, горшочки помещают в теплое место. Один из способов создать рассаде максимально комфортные условия – накрыть горшочки пленкой и поставить их возле батареи. Рассада будет готова, когда на ней появится 3 крепких листика.

В холодных регионах можно провести закалку рассады: на несколько часов выносить горшочки в помещение с температурой +15 гр.С. Повторять несколько раз.

Выращивание в теплице

В теплице обычно используют вертикальный способ выращивания, т.е. растения подвязывают на заранее заготовленные шпалеры. Лунки в теплице делать на расстоянии не менее 70 см друг от друга. Почву предварительно прорыхлить. В каждую лунку для посадки предварительно можно положить удобрения: разбавленный навоз, золу, компост. Рассаду высаживать осторожно, чтобы не повредить нежную корневую систему дынь.

Вас может заинтересовать:

Когда растение начнет стелиться по земле, его необходимо подвязать к шпалере и следить, чтобы оно тянулось вверх.

Выращивание в открытом грунте

Место для посадки нужно выбрать открытое, хорошо освещаемое, теплое, не слишком влажное. Низинки, куда стекается вода, не подойдут. Почву прорыхлить и сделать бороздки на расстоянии не менее 60 см друг от друга. Рассаду или семена высаживать в лунки, в которые можно предварительно положить органические удобрения. Расстояние между саженцами – 130-150 см.

Возможные болезни и вредители сорта и методы борьбы с ними

Сорт «Золушка» стоек ко многим болезням и вредителям. Однако, при появлении на листьях посторонних пятен, изменении цвета, усыхании растений или гниении плода следует обратить внимание на полив: он должен быть редким и не прямо под корень. Можно использовать минеральные добавки и прикормки, бордоскую жидкость, опрыскивать суперфосфатом. Пораженные растения следует удалять и сжигать.

Уход

Дыня не любит обильных поливов – достаточно раз в неделю поливать растения (причем не прямо под корень, а в борозды) для хорошего урожая. Следите, чтобы вода не оставалась крупными каплями на листьях – это может привести к ожогам ботвы.

Растения обязательно нужно прищипывать, чтобы помимо мужских цветков на них образовывались и женские. Женские цветки не растут на основном стебле, поэтому стебель нужно простимулировать дать побеги. Для этого после появления на стебле 4 большого листа верхушку растения срезают. Тогда листья дадут боковые побеги, на которых и следует ожидать крупные женские цветки.

Опыляются дыни насекомыми, однако, в теплице с этим могут возникнуть проблемы, и тогда опыление нужно будет сделать вручную. Почву вокруг растений следует рыхлить и полоть регулярно.

Отзывы о сорте

Сорт «Золушка» вызревает всего за 70-75 дней и устойчив к перепадам температур, вредителям и многим болезням. Все это делает его привлекательными для выращивания на участках и в больших садоводствах. Дыню можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из нее различные сладкие блюда и десерты. Для длительного хранения рекомендуется варить из дыни «Золушка» варенья и компоты или сушить цукаты: плоды очень плохо хранятся.

sveklon.ru

Описание раннеспелого сорта дыни Золушка и агротехника выращивания

Вырастить сладкие ароматные дыни можно даже в средней полосе России. Основной секрет — выбор сорта. Ранняя дыня Золушка — это один из вариантов, который огородники уже оценили по достоинству.

Общая характеристика растения

Сорт дыни Золушка включен в Госреестр селекционных достижений России и рекомендован для получения ранних урожаев в южных районах страны. Но овощеводы-частники, которых интересует сам факт получения урожая в несвойственных для культуры местностях, уже научились выращивать дыни Золушка и в Сибири, и в Подмосковье. Раннеспелый сорт успевает созреть даже в условиях короткого лета: от посева семян до съема первых плодов проходит всего 70-80 дней.

Растение плетистое, с длиной побегов до 2 м. Листья крупные, слаборассеченные, насыщенного зеленого оттенка. Сорт склонен к образованию боковых побегов. Опытные огородники используют это свойство для получения урожая: на боковых побегах формируются женские цветки с завязями. Поэтому дыню Золушка формируют особым способом.

Сорт Золушка легко переносит перепады температуры воздуха. Но дыня очень чувствительна к охлаждению почвы: при сильном снижении ее температуры растение может заболеть корневыми гнилями.

Вредителей дыни в средней полосе России не слишком много, а грибковые заболевания тыквенных (мучнистая роса, пероноспороз и другие) могут сильно поражать растения только в неблагоприятные сезоны с обилием осадков и прохладной погодой. Из-за таких особенностей климата многие пробуют выращивать дыни в закрытом грунте.

Сорт Золушка — пчелоопыляемый, поэтому при выращивании в теплицах требует присутствия насекомых или искусственного опыления цветков. Без обеспечения опыления растение не сможет образовать плоды. При соблюдении правил агротехники с 1 растения можно получить 4-5 небольших ароматных дынек за сезон.

Потребительские качества плодов

Средний вес 1 плода в биологической спелости — 1-1,5 кг. Окраска зрелой дыни ярко-желтая, без рисунка. Поверхность покрыта тонкой сеточкой мелких трещин, ровная, без ребристости. Тыквины округлые, почти шарообразной формы, около 20 см в диаметре.

Корка плода тонкая, упругая. Сорт Золушка не склонен к растрескиванию зрелого плода. По состоянию корки можно визуально определить готовность дыни к съему: цвет становится желтым, без зеленого оттенка у основания (хвостика), а сеточка трещин приобретает светлый оттенок.

Дыни можно снять в слегка недозрелом виде, когда вершинка плода (носик) еще не стала мягкой. Такой плод хорошо перенесет транспортировку и сможет храниться около 1-1,5 недели в кладовой или комнатных условиях. За это время дыня дозреет и приобретет нежную консистенцию

Мякоть Золушки мягкая, бархатистой консистенции, очень сочная. Она окрашена в белый цвет при полной спелости, в слегка недозрелом виде имеет зеленоватый оттенок у корки и более упругая, чем у спелого плода.

Сахаристость невысокая, достигает всего 9-9,5%. Вкусовые достоинства средние, а отзывы любителей сладких дынь называют вкус слишком водянистым. Но наличие выраженного дынного аромата делает Золушку довольно приятным ранним десертом.

Ароматные нежные ломтики фрукта могут украсить и повседневный стол, и праздничную нарезку. С мякотью Золушки можно приготовить различные изысканные десерты, включить ее в состав домашнего мороженого или сорбе, приготовить фруктовый салат, в котором аромат домашней дыни станет оригинальным оттенком среди других фруктов и ягод.

При излишках продукции дыни можно заготовить и на зиму. Из ароматных плодов готовят консервированные компоты и варенья. Дольки слегка недоспелых плодов можно вялить: такой десерт популярен в Средней Азии и на Кавказе. Современные хозяйки могут использовать и замораживание очищенных и нарезанных кусочков. Зимой их можно будет включить в состав десертов, как ароматизирующий компонент. Последние дыни, собранные в конце сезона, в недозрелом виде можно хранить в прохладной кладовой, соломе, употребляя в пищу по мере созревания.

Агротехника сорта

При покупке семян в магазине желательно взять посевной материал с запасом, т. к. всхожесть и пригодность семян может быть низкой. Для посева отбирают хорошо наполненные зерна. Их надо замочить в светло-розовом растворе марганцовки на 30-40 минут для уничтожения спор патогенных грибков. Подготовленные семена переложить во влажную ткань и поставить в очень теплое место для проращивания. При +30°С семена могут проклюнуться уже через 24-36 часов.

За это время подготовить грунт и горшочки для посева рассады или сформировать и заправить грядки:

  1. При рассадном способе лучше не использовать торфяные горшки и таблетки: по мере роста нежные корешки не могут пробить их плотные стенки. Лучше использовать пластиковую тару или сделать стаканы из бумаги (офисной, газетной). Грунт готовят из равных частей перегноя, песка и плодородной почвы. В смесь добавить раскислитель (мел или яичную скорлупу) по 1-2 ст. л. на 5 кг готовой смеси.
  2. Участок в открытом грунте можно сделать по принципу огуречных теплых грядок. Уложить слой свежего навоза на дно и по стенам сбитого из досок ящика, а в центре поместить рыхлый и плодородный грунт из смеси раскислителя, перегноя, песка и почвы, взятой там, где до этого не росли тыквенные культуры (кабачки, патиссоны, огурцы и т. п.). Во время разложения навоза выделяется большое количество тепла. Парник можно дополнить дугами из толстой проволоки и накрыть пленкой при внезапном похолодании.
  3. Место в теплице отводят на самой солнечной стороне. Грунт готовят так же, как для теплой грядки, внося под дыни по 1 ведру перегноя, 1-2 ведра песка и 1-1,5 кг доломитовой муки или мела на 1 м². Желательно не сажать дыню в теплице после огурцов.

Посев на рассаду производят по 1-2 проклюнувшихся семечка в горшочек. Они смогут взойти при температуре почвы не ниже +18… +20°С через 3-5 дней. Заглублять зерна нужно на 1-1,5 см. Пересадку на постоянное место проводят при образовании 3-4 листьев, осторожно извлекая ком земли из горшочка. При перевалке важно не повредить корневую систему сеянца и заглубить его в почву только до семядольных листочков.

При прямом посеве в грунт семена опускают в лунки глубиной 1,5-2 см и присыпают почвой. И при рассадном, и при безрассадном способе схема размещения для дыни Золушка — 60х100 см. По мере отрастания боковых побегов нужно дождаться появления на них цветка с завязью, после чего прищипнуть верхушку. Следующий боковой побег формируют так же. Всего на плети можно оставить 4-5 будущих дынь и прищипнуть главный стебель.

moefermerstvo.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: