3D сады


Бизнес план по выращиванию картофеля


Бизнес план по выращиванию картофеля - пошаговая инструкция

Различные виды бизнеса в области сельского хозяйства на сегодняшний день являются одними из самых перспективных. Выращивание картофеля — перспективный и высокодоходный проект, но при его реализации важно учесть все нюансы и четко придерживаться разработанного бизнес-плана.

Бизнес план по выращиванию картофеля

Актуальность бизнеса

Выращивание картофеля — актуальный и прибыльный бизнес. Получение высокого дохода от проекта обусловлено популярностью корнеплода — его употребляют в пищу регулярно практически все граждане страны. При этом, даже если семья занимается выращиванием картофеля на своем участке, не всегда им удается обеспечить собственные потребности, поэтому корнеплоды покупают.

Этот бизнес имеет определенные плюсы:

  • выращивать картофель просто, для этого не требуются особые навыки и умения;
  • спрос на продукт не зависит от сезона — его потребляют в больших количествах круглый год;
  • низкий финансовый порог вхождения в бизнес;
  • быстрое получение прибыли — при грамотной организации доход будет получен уже по окончанию первого сезона;

и минусы:

  • сложность с реализацией — при продаже товара оптовикам, цена на него минимальна, что не дает возможности получить ожидаемую прибыль;
  • сезонность — круглогодично выращивать картофель невозможно;
  • необходимость регулярной обработки посадок от паразитов, также на полях потребуется установить систему орошения.

Сколько стоит открыть бизнес?

Актуальность бизнеса по выращиванию картофеля

Для реализации проекта потребуются материальные инвестиции. В сумму вложений входят такие позиции как:

  • аренда участка — от 200 000 рублей;
  • закупка клубней на посадку — 300 000 (при стоимости 15 рублей за килограмм картофеля в расчете на 10 га земли);
  • приобретение удобрений — 100 000;
  • организационные вопросы — 100 000;
  • покупка агротехники — 2 500 000.

Важно! Также следует нести в список затрат деньги на строительство овощехранилища — от 2 000 000 рублей и сумму на выплаты работникам.

Минимальная сумма вложений для открытия своего сельскохозяйственного бизнеса составит 5 200 000 рублей. Поскольку инвестиции достаточно большие, нужно грамотно подойти к реализации проекта и изучить технологию выращивания овощей.

Пошаговый алгоритм организации бизнеса

На этапе принятия решения важно оценить свои материальные возможности — выращивание картофеля требует определенных вложений, а также продумать алгоритм открытия предприятия.

Начало бизнеса

Первым шагом является юридическое оформление — предпринимателю нужно определиться с масштабами бизнеса и выбрать форму ведения деятельности:

  1. Если решено выращивать корнеплоды на своем участке самостоятельно, то такая деятельность считается ведением подсобного личного хозяйства и не нуждается в официальном оформлении. Но, реализовывать товар фермер сможет только сам.
  2. Если масштабы выращивания большие, промышленные, то целесообразно оформить деятельность, зарегистрироваться в Налоговом органе в качестве ИП, выбрав систему налогообложения ЕСХН и указав код ОКЭВД 01.13.31.

Важно! Торговые сети и крупные скупщики активнее сотрудничают именно с предпринимателями, а не с фермерами, реализующими продукцию частным образом.

Подбор площади и подготовка почвы

Чтобы выращивать овощи в достаточном для продажи количестве нужно купить или арендовать земельный участок. В частности, в муниципалитете можно взять земельный надел в аренду на срок 49 лет. Минимальная площадь должна быть от 10 га.

Картофельный бизнес

Подготовку грунта начинают с осени — в это время с поля удаляют сорные травы, перепахивают землю и вносят органические удобрения. Важно строго соблюдать количество удобрений, иначе вместо крупного урожая будет получен обратный результат. Также следует подготовить посадочный материал:

  • приобрести клубни на посадку;
  • отобрать средние экземпляры;
  • большие клубни разрезать пополам, а срез посыпать золой;
  • картофелины выкладываются ровным слоем, оставляются на три недели, при этом важно не допустить попадания на него солнечных лучей;
  • по прошествии этого времени клубни перемещают в место хранения — оптимальными показателями для сохранности картофеля являются влажность до 85% и температура около 3 градусов тепла;
  • за месяц до посадки материал выносят на свет (но не под прямые лучи) и оставляют до появления «глазков».

Важно! Оптимальная температура почвы для высадки корнеплодов — 8 градусов.

Выбор техники

Чтобы оптимизировать процесс посадки, ухода и сбора овощей, потребуется приобрести технику:

  • трактор — от 900 000 рублей;
  • картофелесажалку — от 320 000;
  • комбайн для сбора урожая — от 430 000;
  • машину для осуществления междурядной обработки земли — от 300 000;
  • сортировочную линию — от 410 000.

Также потребуется обустроить помещение для хранения техники и овощехранилище — оно должно быть сухим, иметь хорошую вентиляцию.

Выбор техники

Овощехранилище позволит сохранить собранный урожай до весны, в это время цена на данные корнеплоды повышается в 2-3 раза. На постройку предпринимателю потребуется потратить порядка 2 миллионов рублей.

Наем персонала

Для обеспечения бесперебойной работы потребуется подобрать подходящий персонал. Как правило, для обработки земли, ухода за посадками и сбора урожая нужны:

  • механизаторы — 2 человека;
  • механик — 1;
  • охранники — 3 человека, работают посменно;
  • разнорабочие — 10 человек на период уборки урожая.

Владелец бизнеса может взять на себя выполнение некоторых функций, например, вести бухгалтерский учет и заниматься поиском поставщиков.

Технология выращивания картофеля

Для получения качественного урожая важно соблюдать технологию посадки и ухода за овощами. Высаживают картофель рядами, расстояние между которыми должно быть не менее 70 см, при этом между растениями должно оставаться свободное пространство в 15-18 см.

Технология выращивания картофеля

С момента высадки клубней до появления ростков проходит от двух недель до месяца, за это время появляются сорняки, наличие которых снижает урожайность на 30-40%. Чтобы собрать крупный урожай, нужно провести мероприятия по обработке земли:

  1. Для формирования почвенных гребней, рыхления земли и удаления сорных трав используют сельскохозяйственные агрегаты и культиваторы. Почва обрабатывается на 5-9 см в глубину. Такая обработка проводится при появлении первых всходов.
  2. Второй этап обработки проходит через неделю после первого. Главная задача данных мероприятий — создание благоприятного водного и воздушного баланса в почве.

Важно! Своевременная обработка и хорошо сформированные гребни способствуют увеличению устойчивости растений к засухе, жаре и болезням — фитоторозу, ризоктониозу и прочим.

Обработку от паразитов проводят препаратами:

  • Метаксил;
  • Азофоз;
  • Ордан;
  • Акробат.

При обработке важно строго соблюдать пропорции препаратов, скорость опрыскивающего агрегата не должна превышать 15 км/ч, а погода должна быть почти безветренной — максимальная скорость ветра составляет 4 м/с.

Важно! Полив посадок должен быть регулярным 3 при отсутствии дождей его осуществляют каждые 3-4 суток.

За пару недель до уборки урожая проводят десикацию препаратами Баста или Стомп. Эта процедура позволит ассимилировать питательные вещества из ботвы в клубни, что улучшит качество урожая. Затем:

  • подсохшую вегетативную массу скашивают;
  • рыхлят почву — такие мероприятия позволят получить урожай высокого качества и улучшить его характеристики.

Видео. Технология выращивания картофеля

Рынок сбыта

О возможностях реализации продукта следует задуматься на этапе разработки бизнес-плана. Как правило, фермеры сбывают продукцию:

  • самостоятельно — продавая на рынках, с рук;
  • через посредников — продают продукт оптовым скупщикам, заключают договор поставок с торговыми сетями.

Важно! Для повышения стоимости товара его моют, фасуют, упаковывают в чищеном виде в вакуум.

Расфасованные картофель стоит в 2 раза дороже того, что продается на развес. Фасовать корнеплоды можно самостоятельно, для этого:

  • картофель перебирают, удаляют порченые клубни;
  • продукт промывают — клубни помещаются в емкость, заливаются водой на час, после чего вода сливается, такая процедура повторяется 3 раза;
  • после помывки корнеплоды раскладываются в 1 слой до полного высыхания;
  • сухой картофель фасуется в пакеты, при этом важно соблюдать определенный вес — например, 2 или 4 килограмма;
  • к пакету крепится этикетка с указанием производителя и массой продукта;
  • пакет закрывается и скрепляется при помощи степлера.

Фасованный картофель

Поскольку данные варианты не позволяют получить большую прибыль, стоит задуматься об организации собственного производства — например, из картофеля можно изготавливать чипсы. Также увеличить сумму получаемой прибыли можно путем открытия собственного предприятия общепита, где будут подаваться всевозможные блюда из корнеплодов.

Бизнес-план по выращиванию корнеплодов

Предпринимателю, начинающему свое дело, надо учесть возможные риски — зависимость от погодных условий (в засушливые и дождливые года урожайность снижается), проблемы со сбытом продукции и высокая конкуренция. Также следует продумать, как справляться с данными трудностями, есть ли возможность справиться с конкурентами, например, предложив потребителю более качественный товар или такой же продукт, но за меньшую цену.

При составлении бизнес-плана важно отдельно от первоначальных затрат учесть ежегодные вложения. К ним относятся:

  • оплата земельной аренды — 220 000 рублей;
  • заработная плата и налоговые отчисления — 730 000;
  • затраты на обслуживание и ремонт оборудования — от 100 000;
  • ГСМ — 190 000;
  • приобретение химикатов и удобрений — 170 000;
  • обеспечение нормальных условий хранения для урожая — 150 000;
  • иные расходы — 60 000.

Соответственно, общая сумма расходов за год составит 1 620 000 рублей. При урожайности в 25-30 тонн на га, с площади в 10 га будет получен урожай в 250-300 тонн.

Выращивание корнеплодов

При средней на рынке стоимости картофеля в 20 рублей за килограмм полученная прибыль составит от 5 до 6 миллионов. Соответственно, при благоприятных обстоятельствах, минимальная прибыль составит более 3 миллионов рублей.

Данные расчеты показывают, что выращивание картофеля является рентабельным и прибыльным бизнесом, который окупит вложенные в него средства за кратчайшее время.

Выращивание картофеля — один из самых прибыльных вариантов бизнеса. Но, он принесет прибыль только в случае грамотной организации и ведения проекта. Предпринимателю следует ознакомиться с технологиями выращивания, с юридическими аспектами и спецификой бизнеса, а только после этого решать — подойдет ли для него данная бизнес-модель.

Видео. Бизнес идея по выращиванию картофеля

bank-explorer.ru

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Картофель входит в число продуктов, которые практически ежедневно присутствуют в нашем рационе. Будучи товаром востребованным, картофель способен стать основой для создания вполне успешного бизнеса.

Высокая рентабельность и прибыльность данного вида бизнеса объясняется несколькими причинами. Во-первых, бизнес на выращивании картофеля отличается сравнительно невысокими первоначальными затратами. Основную статью расходов составляет приобретение сельскохозяйственной техники - мотоблока, плуга, картофелекопалки - и закупка семенного картофеля. При наличии больших площадей не обойтись без трактора, но его целесообразнее брать в аренду.

Бизнес на картофеле – для начинающих бизнесменов это один из самых оптимальных вариантов. Главное, что следует учесть - высокая прибыль будет обеспечена лишь при использовании качественного посевного материала. Экономить на этом ни в коем случае нельзя, так как плохие клубни никогда не позволят вам вырастить хороший урожай. Выбор сорта – один из самых ответственных моментов в бизнесе по выращиванию картофеля. Ориентироваться необходимо на климатические условия, состав почвы и возможности обеспечения полива в случае засушливого лета.

Чтобы бизнес с картофелем оказался прибыльным и рентабельным, лучше всего приобретать высокоурожайный посадочный материал. Качество посевного материала следует ставить во главу угла, не надеясь на то, что мелкая картошка, которую вы за бесценок приобрели у бабушки из соседней деревни, даст необычайный урожай, позволил вам за один сезон превратиться в преуспевающего фермера.

Если приобрести качественные клубни оказалось сложно, используйте для получения посадочного материала семена гибридных сортов картофеля. Высаживать их следует в ящики ранней весной, чтобы к моменту высаживания картофеля в грунт получить добротную рассаду. Гибридные сорта картофеля отличаются высокими вкусовыми характеристиками и хорошей урожайностью, благодаря чему многие бизнесмены делают выбор в пользу именно таких сортов.

Прибыльным направлением в бизнесе может стать использование ранних сортов картофеля. Правильно подобрав посадочный материал, вы вправе рассчитывать на богатый урожай раньше ваших конкурентов. Но, планируя высаживать такие сорта картофеля, не забывайте о необходимости предварительного проращивания клубней, а это, безусловно, дополнительные хлопоты.

Средняя урожайность картофеля – 200-250 кг с одной сотки. Но этот показатель может быть существенно повышен при использовании современных агротехнических решений. Познакомиться с ними поближе вы сможете, изучив профессиональный бизнес-план по выращиванию картофеля. Из этого документа вы узнаете, как наладить сбыт продукции и как повысить прибыль, открыв, например, бизнес по упаковке картофеля в удобную тару для поставки конечному потребителю. Кроме того, решив расширить бизнес, можно приобрести оборудование для производства полуфабрикатов из картофеля. Бизнес-план подскажет вам верное решение.

www.bi-plan.ru

Пример бизнес-плана по выращиванию картофеля

Где можно вести бизнес – поселок, деревня.

Начальные затраты – 68800 рублей.

Способы сбыта товара – продажа оптовым компаниям, продажа клиентам.

Резюме

Я планирую выращивать сортовой картофель на продажу.

У меня есть опыт работы в личном подсобном хозяйстве, в том числе опыт выращивания картофеля, а также опыт реализации излишков картофеля. Я имею участок земли размером 9 га, в первый год картофель будет выращиваться на участке 1 га. Есть собственный дом и сельскохозяйственные постройки, в том числе просторный погреб, пригодный для хранения 10 тонн картофеля.

Техника будет взята в аренду на время проведения работ. Кроме собственного труда и помощи членов моей семьи я планирую нанять двух работников на период посадки и уборки урожая.

В первый год будут вложены собственные средства (денежные накопления семьи).

Часть картофеля будет реализована крупным оптом сразу после уборки (в сентябре-октябре), другая часть урожая будет положена на хранение и реализована в течение зимы-весны мелким оптом.

Описание продукта

Ведущие сорта в России по объемам выращивания – «Невский», «Удача», зарубежные «Ред Скарлетт» и «Романо», «Жуковский ранний». Я буду производить сортовой картофель одного из этих сортов, поскольку он дает больший урожай. К тому же производство сортового картофеля позволяет получить продукт лучшего качества, который пользуется большим спросом у покупателей, поэтому его проще реализовать через торговые сети или оптовые компании, которые моют, упаковывают картофель и поставляют в магазины.

Производством элитного картофеля в Пермском крае занимаются Пермский НИИСХ и ООО «Биоклон», а также Суксунское хозяйство «Овен», снабжает семенами другие сельхозпредприятия (ООО «Овен» выращивает 15 сортов, два основных из них – «Романо» и «Ред Скарлетт»). За семенным материалом я буду обращаться в одну из этих организаций.

Анализ рынка (маркетинговый план)

Выращивание картофеля – рентабельный бизнес, который активно развивается в Пермском крае: за последние 3 года урожайность картофеля в крае выросла в 2 раза. Крупнейшие производители картофеля региона, участники проекта «Пермская картошка»: ООО «Овен» Суксунского района, СХПК «Труженик» Краснокамского района, ООО «Беляевка» Оханского района, ООО «Давыдовка» Осинского района - наладили поставки своей продукции в другие регионы страны: Московскую, Ленинградскую, Свердловскую области, Краснодарский край. Картофель ООО «Овен» и ООО «Беляевка» поступает в торговую сеть г.Перми, а СХПК «Труженик» обеспечивает учреждения образования и социальной сферы Краснокамского района.

Развитие этой сферы деятельности расширяет возможности фермеров: развивается производство семенного материала, появляются фирмы, специализирующиеся на хранении, мойке и упаковке картофеля, а значит заинтересованные в увеличении объемов и поставках фермеров.

Моими конкурентными преимуществами являются:

Возможность договориться с ближайшим колхозом о недорогой аренде необходимой сельхозтехники.

Наличие земельного участка, дома и сельскохозяйственных построек.

Опыт выращивания картофеля, знание агротехнологии.

Наличие помещения, которое может быть использовано как овощехранилище.

Использование для посадки сортового семенного картофеля.

studfiles.net

Небольшой бизнес на выращивании картофеля

Выращивание картофеля.

Картофель - второй хлеб. На самом деле, картофель является одним из самых востребованных в мире продуктов питания. Практически ни одна семья в России не обходится без картошки, а значит, в ближайшем будущем спрос на этот продукт точно не пропадет. 

Идея выращивания картофеля, не нова. Все мы помним, как в советское время засаживались картофелем целые колхозные поля. И как на уборку урожая отправлялись студенты, практически всех учебных заведений страны. Бизнес по выращиванию картофеля – дело довольно выгодное, с высокой рентабельностью. Существует два основных вида выращивания картофеля. Первый способ – выращивание сверхранних сортов в специально оборудованных теплицах. Второй способ – выращивание растения открытым способом, для длительного хранения в осеннее - зимний период. Первый способ, конечно намного прибыльнее, зато требует большего количества инвестиций. А вот второй способ доступен практически каждому. Остановимся на нем наиболее подробно. 

Обязательным условием для выращивания картофеля является наличие земельного участка. Еще потребуется сельскохозяйственная техника, и, разумеется, качественный посадочный материал. 

   

Итак, прежде всего, потребуется качественный семенной материал, от этого будет зависеть урожайность. Лучшим посадочным материалом будут гибридные сорта картофеля.  Следующим шагом станет, приобретение сельскохозяйственной техники. Потребуется трактор и навесное оборудование. Технику, на первых порах, лучше взять в аренду.  Кроме того, потребуется покупка удобрений, а также средства защиты от вредителей.

Расчеты рентабельности бизнеса по выращиванию картофеля.

Для расчета рентабельности, в первую очередь, необходимо проанализировать основные статьи расходов. 

При варианте выращивания картофеля на собственном участке, площадью 0,5 Га. потребуется: Примерно 10 центнеров семенного картофеля, из расчета 15-25 кг. на сотку. Цена за кг. колеблется от 0,3 до 1,2$. А значит при средней стоимости 0,6$, потребуется покупка семенного материала на 600$.  Аренда техники, покупка ГСМ, обойдутся примерно в 700$.  Расходы на удобрения и средства защиты от насекомых, еще 150$.  Итого, суммарные расходы составят порядка 1,5 тыс.$ 

Средняя урожайность картофеля составит примерно 200 кг. с сотки. Потому со всего участка можно собрать 10 тыс. кг. При закупочной цене 0,2$ за кг. Прибыль составит 2000 $. Рентабельность бизнеса уже в первый год составит 30%.

Выращивание картофеля видео:

   
Назад Вперед - Выращивание и производство семян подсолнечника

 

            

Расчет Рентабельности Бизнеса!

 
  Идеи для Бизнеса из раздела: Новые Идеи Бизнеса  

melnicabiz.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: