3D сады


Бизнес план по выращиванию гусей


Бизнес-план разведения гусей

Бизнес-план разведения гусей

Для начинающих бизнесменов, стремящихся найти свою нишу в коммерческой деятельности, можно представить вниманию отдельный вид предпринимательства – разведение гусей на мясо. Бизнес план по разведению гусей или как открыть гусиную ферму. Данная сфера коммерческой деятельности в первую очередь подойдет бизнесменам, проживающим в сельской местности. Занятие бизнесом, основанном на разведении гусей, обладает рядом преимуществ. К достоинствам такого бизнеса на гусиной ферме относится:

  1. небольшой стартовый капитал;
  2. отсутствие в надобности обеспечения производства специализированным оборудованием;
  3. небольшие временные затраты на занятие бизнесом.

Разведение гусей может стать достаточно прибыльным занятием при условии составления подходящего бизнес-плана.

Перспективы бизнеса на гусиной ферме

Как уже было сказано, бизнес, основанный на разведении гусей, обладает рядом преимуществ. Гуси – птицы, способные к быстрому росту (набор веса за 2 месяца может достигать четырех килограммов). Взрослые гусыни способны приносить ежегодно помимо приплода еще 70 кг мяса и субпродуктов. Также фермы по разведению гусей отправляют на реализацию гусиные яйца, пух и прочие продукты. В дальнейшем, при условии успешного течения бизнеса, можно наладить производство консервов из гусиного мяса.

Помещение для гусей

Первоначальным этапом в составлении и последующей реализации бизнес-плана выращивания гусей является подбор соответствующего помещения. Его размер следует подбирать с учетом дальнейшего прироста выводка. Следует помнить, что в первый год существования самки гусей дают приплод неохотно, а в дальнейшем количество произведенных яиц увеличивается и остается на таком уровне.

Кроме этого, в помещении должен быть осуществлен ремонт с адаптацией к условиям проживания птиц. Так как у гусей наиболее восприимчивы к холоду клюв и лапки, то в помещении следует организовать пол с подогревом либо обустройство отопительными приборами.

Помимо помещения для пребывания птиц, также следует продумать расположение помещения, в котором будут храниться корма для гусей. Для таких целей может использоваться сухой сарай и другие подходящие сооружения.

Главное оборудование для выращивания гусей — приборы для обогрева.

Оборудование гусиной фермы

Дальнейшие действия реализации бизнес-плана разведения гусей заключаются в закупке соответствующего оборудования гусиной фермы. В первую очередь это касается обогревательных приборов для гусей, что-бы им в зимнее время было тепло и комфортно. Они могут быть как электрического типа, так и представлять собой обычные грелки.

Помещение следует оборудовать осветительными приборами хотя бы слабой мощности для освещения помещения с темное время суток. Также помещение следует оборудовать соответствующей системой водоснабжения, так как вода нужна гусям не только для питья, но и для принятия водных процедур (для мытья клюва).

Помимо оборудования для непосредственного содержания птиц обязательно нужно закупить морозильные камеры, в которых будет храниться гусиное мясо и печень перед реализацией. Для доставки продуктов реализации гусиного производства к месту сбыта следует продумать наличие личного грузового автотранспорта. Для сокращения расходов на старте бизнеса на первое время мини-грузовик может быть взят в аренду. В дальнейшем рекомендуется все же приобрести личное авто.

Сырье и корма для гусей

Рекомендуется кормить птиц только экологически безопасными кормами

Разведение гусей предполагает кормление птиц соответствующими ингредиентами: зерномучными и бобовыми кормами (25-35 кг) и свежей зеленью (2-3 кг). Данное количество корма рассчитано на средний рост гусенка — 70-80 суток. Кроме этого гусиный приплод могут кормить комбикормом, жмыхами, бобовыми культурами и прочим.

При заключении договоров на поставку кормов для гусей следует обращать на экологическую безопасность данных продуктов питания для птиц, так как от этого напрямую зависит качество полученных мясных продуктов.

Организационно-правовые вопросы

Перед открытием бизнеса, связанного с разведением гусей, следует решить все сопутствующие вопросы, связанные с согласованием интересов с санитарно-эпидемиологической, пожарной и ветеринарной службами.

Финансовая часть бизнес плана

Финансовый расчет планируемого открытия бизнес по разведению гусей, состоит из расходной и доходной частей. Конечное сопоставление данных частей после подведения итоговых расчетов дает ответ о целесообразности запуска проекта.

Стартовые капиталовложения в данный вид коммерческой деятельности составляют не менее 300 000 рублей. Расходная часть бизнеса включает:

  1. Аренда либо приобретение помещения – 100 000 – 200 000 рублей.
  2. Работы по ремонту и благоустройству помещения – 100 000 – 150 000 рублей.
  3. Мероприятия по регистрации предприятия – 1500 рублей.
  4. Закупки птиц (1 тыс. голов) – 50 000 рублей.
  5. Оплата труда персонала и закупки корма для гусей – в зависимости от регионального расположения гусиной фермы.

Планируемые доходы бизнес-плана по разведению и продаже гусей, рассчитываются исходя из рыночной стоимости на продукты гусиного производства. Рассчитывается, что одна самка гуся способна за год принести потомство в размере 6-8 гусят. Реализация продуктов осуществляется по следующим расценкам:

  • гусиное мясо – 900 рублей;
  • печень – 500 рублей;
  • пух-перо – 20-25 рублей.

Соответственно, ежегодный доход от содержания одной гусыни составляет 10 000 рублей. Если размер гусиного хозяйства составляет 1000 птиц, то годовая валовая прибыль составит 10 млн. рублей. Размер чистой прибыли будет равняться не менее 150 000 рублей.

При таком ожидаемом уровне дохода бизнес по содержанию гусей способен окупиться за 6-12 месяцев.

На представленном видео начинающие заводчики гусей могут узнать некоторые советы по разведению данных домашних птиц

Вывод

Занятие бизнесом, основанном на разведении домашних гусей, вполне может стать прибыльным делом. Данная сфера деятельности обладает рядом преимуществ – неприхотливостью гусей в уходе, небольшим стартовым капиталом и востребованностью продуктов производства гусиной фермы среди потребителей. Однако для получения прибыли все этапы развития предпринимательства должны быть прописаны в бизнес-плане.

Образец бизнес-плана хозяйства по разведению гусей посетители могут скачать бесплатно, а также использовать как пример при разработке собственного коммерческого проекта. Это другой бизнес план, не с этой статьи.

biznes-wiki.com

Бизнес план разведения гусей на дому

Гуси – это один из наиболее популярных видов птицы, которую выращивают в домашних условиях бизнесмены во всем мире. В этой статье мы поговорим о бизнесе, построенном на выращивании и разведении гусей различных пород. Затронем основные моменты, которые стоит учитывать, перед тем как стартовать и запускать свою мини ферму.

Чем же обусловлена популярность этого вида птицы?

  1. Гуси не прихотливы как к условиям обитания, так и к кормам. Они в основном потребляют около 2кг травы или же около 650г корнеплодов ежедневно. Также их можно кормить травяной мукой.
  2. Гусята имеют очень высокие темпы роста. Так в период первых 8-9 недель они увеличивают свой вес почти в 40 раз, иногда даже больше.
  3. В этом бизнесе кроме того что вы выращиваете гусей на мясо, которое имеет хороший вкус и достаточно питательно, но и в итоге можете реализовывать гусиную печень (до 800гр/1 гуски), гусиный жир (до 2,5 кг/1 гуски ), а также перья, которые покупают под подушки и одеяла различные производители.

Что мы имеем в конечном итоге?

Минимальные трудовые и материальные затраты на разведение гусей в домашних условиях и высокую рентабельность реализации продукта. Можно смело сделать вывод, что заниматься в этом направлении стоит, а сам процесс разведения гусей как бизнес должен оправдать себя на все 100%.

С чего начать?

Разведение гусей  стоит начать с подготовки. Вам нужно определиться с количеством птицы, которую вы будете содержать, подобрать помещение для содержания плюс ко всему оборудовать его клетками и всеми необходимыми коммуникациями.

На втором этапе нужно будет закупить корм и изучить литературу по содержанию, выращиванию и заболеваниях гусей. Это нужно для того, чтобы избежать последующих проблем.

Третьим шагом является поиск племенных ферм этих птиц. Нужно поехать на инкубатор и посмотреть на уже взрослые экземпляры нужной вам породы. Почитайте комментарии о том или другом фермерском хозяйстве и уточните, как обстоят дела с инфекционными заболеваниями птицы в этих инкубаторах. Правильно подобранная порода птицы гарантирует вам успех в этом бизнесе, поэтому отнеситесь к этому вопросу достаточно серьезно.

У нас наиболее расрпостраненные два типа крупных гусей белые и серые. Нормальный вес взрослой птицы составляет около 6 – 7 кг. При этом такие гуси дают около 600 гр. печени из одной особи.

Какие бывают варианты этого бизнеса?

В зависимости от того планируете ли вы заниматься этим бизнесом на постоянной основе или же он будет запущен в качестве дополнительного заработка зависит и то, в каком формате вы будете его вести.

Наиболее распространенным вариантом является круглогодичное выращивание гусей в домашних условиях. В таком формате вам нужно будет оборудовать сараи у себя на участке. Как правило выращивание домашних гусей у себя во дворе не имеет массовый характер, обычно таким образом содержат около 50 голов птицы.

Если же вы решили заняться этим бизнесом достаточно серьезно, то вам нужно будет запускать выращивание гусей на собственном фермерском хозяйстве. Это подразумевает большие финансовые затраты и полное оформление вашей деятельности.

Мы рекомендуем попробовать сначала начать их разводить по первому варианту, а в будущем можно уже переключатся на второй.

Если этот бизнес подразумевает под собой дополнительный заработок, тогда нет смысла делать серьезных вложений и достаточно будет начать выращивать гусей на даче в деревне. Там можно сократить все расходы практически к нулю.

Итак, о форматах мы поговорили, переходим к самому важному.

Технология выращивания гусей

В этом разделе мы разберем основные моменты построения этого бизнеса.

От того в каком формате вы будете содержать птицу зависит многое. Если вы будете выпускать их на пастбище – это одно, а если вы будете выращивать гусей в клетках без выпаса – это уже совсем другое. Мы поговорим о втором варианте, так как он позволяет заниматься этим бизнесом, не зависимо от времени года и, конечно же, требует особых знаний и навыков от его владельцев. Ниже мы кратко постараемся все что вам нужно будет для старта.

Помещение для разведения гусей

К нему существует ряд требований, оно должно быть сухим, отапливаемым, и должно быть оснащено отличной вентиляцией. В нем должно быть сквозняков. Стены и пол нужно делать из твердых материалов. Основное, чтобы вам было удобно его убирать и дезинфицировать. Также должны быть подведена вода, электричество и прочие коммуникации.

Покупка гусят

Сам процесс разведения начинается с покупки гусят. Для того чтобы выбрать нормальных птенцов, нужно обращать внимание на их внешний вид и поведение. Гусята должны быть подвижными, крепко стоять на лапах, реагировать на звуки, у них не должен быть отвисший живот. Также обратите внимание на плотность пуха, он должен быть густой и равномерно распределенный по всему телу. Хилых и больных на первый взгляд птенцов брать не стоит, даже если вам будут говорит что с ними все нормально и они скоро будут такие же как и остальные. Лучше всего на закупку взять опытного человека, у которого уже есть успешно работающая ферма по выращиванию гусей, или же просто любителя, который имеет базовые понятия в этом деле.

После покупки, их нужно перевезти к вам на ферму. Транспортировать гусят лучше всего в картонных коробках с вырезанными вентиляционными отверстиями. По приезду, перед тем как запустить их в клетки, нужно простелить на днище несколько слоев картонки и выставить поилки и кормушки. По ходу того как клетки будут загрязняться вы сможете снимать по одному слою  картона, для их очистки.

Свет и влажность

Первые несколько недель самые важные, поскольку именно в этот период птенцы наиболее слабые и поэтому нужно как минимуму две недели настроить им один световой режим, включайте лампы и  следите за влажностью в помещении.

Освещение:

  • 1 неделя – 24 часа;
  • 2 неделя – 20 часов;
  • 3 неделя – 16 часов;
  • 4 – 9 неделя – 14 часов и в таком режиме поддерживать дальше.

Если рассматривать интенсивность освещения, то показатели должны быть следующими:

  • 1 – 4 неделя – 40 люкс;
  • 4 – 9 неделя – 30 люкс;
  • После 10-ти недель – 20 люкс.

Обязательно предусмотрите включение дежурного ночного освещения.

Для того чтобы не появлялась влажность в помещении нужно хорошо продумать воздухообмен. Контролировать влажность в помещении можно с помощью вентиляторов, окон, вентиляционных шахт, калориферов и прочего.

Показатели влажности воздуха:

  • 1 – 9 неделя – 65 — 75%;
  • больше 10 недель – около 70 – 75%.

Основной момент: следите за тем, чтобы подстилка в клетках была сухой. Нужно регулярно производить ее замену.

Температурный режим

Еще одним не менее важным параметром при выращивании гусей, является температурный режим в помещении.

Если вы купили суточных гусят, то первые несколько дней температуру в клетках нужно поддерживать около 27 – 30 градусов.

Далее до 3-х недель поддерживайте температурный режим на показателе – 20 градусов, после чего на 4 – 9 неделе его можно постепенно снизить к 18 градусам. После 10-ти недель можете удерживать значение температуры в диапазоне 14 – 19 градусов.

Правильно выбранную температуру вы можете оценить по поведению самых птенцов. Так, если они бодро ходят по клетке, нормально кушают, то режим подобран, верно, если собираются в кучки и мало двигаются, температуру нужно поднять. Если же они вялые и  пьют много воды, то им жарко.

Кормление гусей

Понятно, что большинство фермеров занимаются разведением гусей на мясо. Поэтому нужно особо учитывать режим и технологию питания гусей.

Поилки и кормушки устанавливают, так, чтобы у птицы был свободный доступ к еде и воде. Высоту бортика делают в районе 5см.

Основной рацион гусей:

  • различного рода дерть: пшеничная, кукурузная и прочие.
  • травяная, мясокостная или рыбная мука;
  • варенная картофель или морковь;
  •  соевый жмых;
  • свежая зелень: одуванчика, люцерны, крапивы.
  • пищевые отходы;
  • кормовые дрожжи и прочее.

В первые недели кормления можно давать вареные яйца и творог. В летнее время гуси активно едят различную зелень и водоросли из водоемов.

Не используйте испорченных кормов, так как это может привести к различным заболеваниям, и  вся ваша работа сойдет на ноль.

В первые дни гусят кормят 7 раз на день. В качестве корма используют в основном пшеничную или кукурузную дерть, а также в нее добавляют вареные яйца и творог. Не лишним будет позаботиться и о витаминах, так как именно в эти дни формируется иммунитет птицы. Желательно проконсультироваться в этом вопросе с ветеринаром.

5-ти дневным гусятам начинаю добавлять в еду пшеничные отруби и раздробленный горох, мелкую зелень, потертую морковь и прочее. Также добавляют питательные комбикорма, если брать расчет со 100% смеси, то до 3-х недель показатели должны быть 20% протеина и 280 ккал. обменной энергии.  4 – 8 недель протеин уменьшают до 18%. А в возрасте старше 9-ти недель используют значении – 20% и 260ккал обменное энергии.

Наиболее оптимальным решением будет кормежка полнорационным комбикормом. Его производят в виде крошки.

Сухой корм должен быть в кормушках постоянно, а вот мешанки дают два раза на сутки, с утра и в полдень.

После 10-ти недель в рационе гусей львиную долю играет свежая зелень. Так в летний период расход 1,5 – 2кг на голову, а в зимний около 600 грамм на голову.

Если у вас на ферме будет оборудован выгул, то недельных гусят можно будет выпускать на пастбища и небольшие искусственные водоемы. Старайтесь следить за выкосом травы, Высота травяного слоя не должна быть больше 5 – 10 см.

Породы гусей для разведения

Мы рассмотрели технологию выращивания, базовые принципы этого бизнеса, но не обсудили один очень важный вопрос: «А как выбрать породу гусей?». В основном начинающих бизнесменов интересует неприхотливость и хороший рост птицы. А какие же существуют лучшие породы гусей для разведения?

  1. Разведение холмогорских гусей.

Обладает хорошим темпом роста, отлично подходит для температурного режима нашей страны. Из них получают высокого качества мясо, перья, яйца.

Существует два вида гусей холмогорской породы: серые и белые.

В среднем холмогорская гусыня в выкладки приносит до 30 яиц. Вес яйца в среднем составляет около 180 грамм.

Цвет оперения серый. Достаточно крупная порода гусей. Часто используется для скрещивания с другими видами гусей. Выведена во Франции. Живая масса гусыни около 6 – 8 кг, а гусака до 10кг. В год откладывает до 40 яиц. Особенностью является окорм на жирную печень. Ее размер у птицы этой породы достигает  1 кг.

4. Адлерские.

Гуси мясной направленности. Средний живой вес около 8 кг. Достигает 12 кг.

  1. Выращивание гусей бройлеров. Отличаются особо быстрым ростом. Их разводят на мясо. Потребляют огромное количество корма. Среди фермеров существует двоякое отношение к этому виду птицы.

Доходность бизнеса

Рентабельность бизнеса по выращиванию и разведению гусей достаточно высока. При правильном подходе можно выйти на уровень – 100% окупаемости уже в течение года. Спрос на гусиное мясо, перья и яйца есть всегда, поэтому и есть смысл стартовать и пробовать себя в этом достаточно нелегком деле.

biznes-club.com

Готовый подробный бизнес-план по разведению гусей с расчетами

Главная страница » Бизнес-планы » Готовый подробный бизнес-план по разведению гусей с расчетами

Хорошим вариантом является создание собственной фермы по разведению птиц, а в частности гусей. Бизнес-план позволит разобраться, насколько выгодно разведение гусей как бизнес, с чего начать и какие могут быть риски.

Стартовые вложения1 170 000 рублейПерсонал1-3 человека
Доходы за год1 730 000 рублейКонкуренциянизкая
Ежегодные расходы443 000 рублейОкупаемость12 месяцев

Идея бизнеса по созданию ферм набирает популярность. Рынок сбыта расширяется, увеличивается число компаний, которые в работе пользуются продукцией фермеров.

Актуальность бизнеса:

  • низкая конкуренция;
  • растущий спрос на мясо, произведенное в России, из-за санкций со стороны США и Европы;
  • возможность продавать мясо, яйца и другие продукты по низкой цене за счет собственного производства;
  • высокая доходность и быстрая окупаемость бизнеса;
  • выращивание птицы требует меньше времени и ресурсов, чем разведение крупного рогатого скота и других мясных пород.

Какие породы гусей разводить

Рассмотрим популярные породы.

  1. Холмогорские гуси. Мясная порода, вес птиц достигает 10-12 кг. Ценятся за универсальность. Они достаточно высокопродуктивны (около 30 яиц в год), и при этом хорошо адаптируются к погодным условиям. К недостаткам относится долгое созревание — до 3 лет.
  2. Крупные серые гуси. Также мясная порода. К периоду взросления достигают 7-9 кг. Самки несут в год до 50 яиц. Гусята быстро набирают вес и через 2 месяца весят около 4-5 кг. Едят любые корма и не нуждаются в водоеме.
  3. Эмденские гуси. Выращиваются как мясная порода. Гусаки достигают 10 кг веса, а гусыни 7-8 кг. Эмденские гуси отлично набирают вес на пастбищах, а при усиленном специальном питании делают это еще быстрее. Их мясо высокого качества, не слишком жесткое и нежирное. Но Эмденских гусей отличает также агрессивное поведение и шумность.
  4. Кубанские гуси. Если на ферме собираются выращивать гусей для продажи яиц, то лучше выбрать эту породу. Яйценоскость высокая, гусыня может дать в год около 80-90 яиц. Сами гуси некрупные, вес тела около 5-5.5 кг. Большим плюсом является высокая стойкость к любым погодным условиям. В холодном и ветреном климате могут выжить далеко не все породы, но кубанские гуси чувствуют себя отлично в любой среде.
  5. Рейнские гуси. Еще одна порода с высокой яйценоскостью. Гусыня дает порядка 50 яиц в год. Вылупляются в среднем около 60-65% яиц, но дальнейшая сохранность составляет 90-95%. Вес гусей при этом небольшой, в среднем 4-5 кг.
  6. Тулузские гуси. Крупные гусаки весят по 10-12 кг, а гусыни — по 7-8. Гуси быстро развиваются и в 2 месяца весят уже 4-5 кг. В этот момент их можно забивать, получая качественное постное мясо. Дело в том, что тулузские гуси малоподвижны, поэтому с возрастом жир скапливается в теле и мясо становится более жирным. Еще этих гусей разводят для получения высококачественной печени. Печень откормленного взрослого гуся достигает 500 граммов чистого веса. Недостатки породы — плохо адаптируются к неблагоприятным условиям, не переносят холод и влагу, быстро заболевают. Но если позаботиться о помещении и усиленно кормить, то результат будет очень хорошим.
  7. Итальянские белые гуси. Порода отличается качественным мясом и печенью, которую ценят любители деликатесов. Сами птицы средних размеров, гусь весит около 6-7 кг, а гусыня около 5-6. Печень при этом достигает 300-400 грамм. Несушка дает в год порядка 40-50 яиц.
  8. Датский легарт. Порода считается одной из лучших в мире и имеет высокую популярность. Взрослые весят до 9 кг, а 6 кг они достигают уже на 8-10 неделе жизни. Гуси неприхотливы к еде и не нуждаются в усиленном кормлении. Едят в среднем на 20 процентов меньше, чем другие породы. Яйценоскость хорошая, около 40 яиц в год. Отличная порода для выращивания в домашних условиях.
Датский легарт Эмденские гуси Холмогорские гуси Итальянские белые гуси Крупные серые гуси Кубанские гуси Рэйнские гуси Тулузские гуси

Содержание гусей

Бизнес по разведению гусей начинается с закупки молодняка и создания условий для их размножения.

Правила разведения гусей

При разведении гусей важно следовать следующим правилам:

  1. Приобретать молодняк лучше у сертифицированных поставщиков. На этапах регистрации бизнеса нужно будет получать разрешения и сертификаты, поэтому и молодняк лучше сразу брать сертифицированный.
  2. Нежелательно скрещивать птиц с родственными связями. Это приведет к уменьшению веса взрослых особей и к дальнейшему измельчению породы. Для предотвращения этого лучше приобретать птиц у разных заводчиков.
  3. Отличить самца от самки легко — самец более крупный, и на его крыльях есть 2 характерных пера в виде ножниц.
  4. Самцы-производители, как правило, имеют крупный размер. Также они отличаются высокой активностью и агрессивностью.
  5. На одного самца в стаде приходится в среднем 3-4 самки.
  6. Нужно ежегодно добавлять в стадо молодых гусей. Их численность должна составлять около 20% от всех самцов.

Кроме покупки самих гусей нужно позаботиться об условиях для их разведения, для этого нужно:

  • специально оборудованный птичник;
  • пастбище;
  • водоем.

Чем кормить?

Правильное питание гусей позволяет на них хорошо зарабатывать впоследствии.

В рационе птицы должны быть:

  • комбикорм (основа корма);
  • зелень (гуси едят на выгуле);
  • корнеплоды (брюква, картофель, свёкла) вместе с ботвой;
  • тыква, капуста;
  • силос;
  • обрат с сывороткой;
  • рыбные отходы.

Есть особенности кормежки гусей в разное время года.

Правила летней кормежки

Летом главной частью рациона является зеленый корм. Суточная норма составляет 2 кг. Нужно кормить гусей еще 2 раза в день вне выпаса.

Утром и вечером нужно давать:

  • комбикорм грубый (сено, ветки);
  • сочный корм (овощи, корнеплоды).

Так как комбикорм дорогой, его можно заменить зерновыми культурами с добавлением витаминных и минеральных комплексов.

Гуси предпочитают:

  • овес;
  • пшеницу;
  • кукурузу (измельченную);
  • рожь;
  • ячмень.
Правила зимней кормежки

Зимой основой рациона являются зерновые:

  • ячмень;
  • овес;
  • молотая кукуруза;
  • просо;
  • отруби пшеницы.

Нужно давать гусям силос. В нем содержится масса полезных веществ, и он практически полностью (по составу) заменяет птицам зеленый корм.

Рекомендуется давать сено и хвою сосны или ели. В хвое много витамина C, благодаря чему у гусей улучшается аппетит, повышается яйценоскость, и качество яиц. Перед кормлением гусей, ветки хвои нужно просушить в теплом помещении, а затем собрать иголки и перекрутить в мясорубке.

Выведение гусят

Гусыни откладывают яйца с февраля по март, несутся через день.

Правила сбора яиц:

  • собирать яйца лучше сразу после выкладки;
  • собранные яйца обязательно осматриваются овоскопом.

Отбраковываются яйца, имеющие следующие признаки:

  • нестандартная форма, размер или цвета;
  • двойной желток;
  • желток располагается не по центру яйца;
  • затемнения и пятна в белке.

Правила хранения яиц перед инкубацией:

  • температура в помещении 7-13 ºС;
  • влажность в помещении 75-80%;
  • отсутствие сквозняков и ветра;
  • располагать яйцо нужно тупым концом кверху;
  • срок хранения составляет не более 7 дней.

Особенности инкубации яиц:

  • яйца в инкубаторе хранятся в горизонтальном положении;
  • яйца нужно переворачивать 4 раза в день;
  • яйцо не должно лежать на одном боку 2 ночи подряд;
  • чтобы не допустить перегрева, яйца стоит сбрызгивать теплой водой;
  • процесс инкубации занимает примерно 30 дней.

Описание и анализ рынка

Разведение гусей – перспективное направление бизнеса. Если правильно организовать процессы выращивания и сбыта, то можно хорошо заработать на этом.

Достоинства бизнеса:

  1. Мясо гусей до сих пор считается деликатесным и относится не к распространенным, а к альтернативным видам мяса.
  2. Доля гусиного мяса в общем объеме мяса птицы, произведенного в России, составляет менее 1%. В странах с развитым птицеводством доля гусиного мяса доходит до 25%.
  3. Последние 7 лет наблюдается рост спроса на мясо и печень гусей как со стороны торговых сетей, так и со стороны конечных потребителей.
  4. Поставки гусиного мяса и гусиной печени из европейских стран заморожены из-за санкций, введенных в отношении России.

Гусь — практически безотходный «продукт».

Можно продавать:

  • мясо;
  • яйца;
  • пух с перьями;
  • помет;
  • самих гусей.

Целевая аудитория

Клиентами гусиной фермы могут быть:

  • супермаркеты и рестораны;
  • текстильные предприятия;
  • владельцы приусадебных хозяйств и огородники;
  • другие гусиные фермы;
  • частные лица.

Себестоимость гусиного мяса ниже говяжьего, а продажная стоимость превышает свинину. Печень гуся является вкусным и полезным деликатесом, и, благодаря уникальному составу питательных элементов и аминокислот, она очень популярна среди гурманов. Гусиные яйца хороши для приготовления мучных блюд.

Пух и перо — востребованные наполнители для подушек, одеял и теплой одежды.

Гусиный помет используется как удобрение. Содержание азота в нем меньше, чем в том же курином, и он менее губителен для растений. Ситуация, когда огород «сгорел» от удобрения, при использовании гусиного помета практически невозможна.

Конкурентные преимущества

Можно выделить следующие преимущества среди конкурентов:

  • высокое качество продукции;
  • отсутствие проблем со сроками и объемами поставок;
  • низкие цены при закупке большого объема продукции;
  • организация замкнутого цикла производства и последующие поставки готового переработанного продукта, а не только сырья.

Рекламная кампания

Для того, чтобы бизнес был выгодным и рентабельным, нужно правильно организовать сбыт продукции.

Рекламная кампания:

  1. Работа с магазинами и торговыми сетями. Продвижение продукции на полки супермаркетов и продуктовых магазинов.
  2. Сотрудничество с производственными компаниями. Поставки мяса, яиц, перьев и пуха производителям в качестве сырья.
  3. Работа с посредниками. С фермерами часто работают посредники, которые сами приезжают и предлагают свои услуги. Они забирают определенный объем продукции (чаще всего — все что есть) и сами реализовывают ее по своим каналам сбыта.
  4. Продажи в Интернет. Создание сайта и продвижение в социальных сетях.
  5. Участие в сельскохозяйственных выставках и ярмарках.

Пошаговая инструкция открытия фермы

Открытие гусиной фермы лучше начать с подготовки. Важно определиться с целями бизнеса (что именно продавать и в каком количестве), и с доступными ресурсами. После этого можно приступать к активным действиям.

Для запуска необходимо выполнить следующие этапы:

  1. Оформление документов.
  2. Подготовка помещения и пастбища, создание условий для выращивания.
  3. Закупка молодняка.
  4. Закупка оборудование и расходные материалы.
  5. Выращивание гусей.
  6. Рекламная кампания и сбыт, получение денег.

Документы

Нужно зарегистрировать ИП и указать код по ОКВЭД (51.32 для оптовой торговли и 52.22 для розничной).

Эта сфера деятельности подлежит обязательной сертификации. Поэтому дополнительно потребуются:

  1. Разрешение на открытие фермы от санитарно-эпидемиологической, ветеринарной и пожарной служб.
  2. Ветеринарные справки по форме №1 (на молодняк и инкубационные яйца), №2 (на мясо и яйца), №3 (на пух, перо и помет).
  3. Справку о ветеринарном благополучии фермы; сертификаты на продукцию (на каждый продукт – отдельный сертификат). Также ветеринарная служба установит план ветеринарных процедур.

Кроме того, нужно быть готовым к периодическим проверкам от:

  • Роспотребнадзора;
  • Россельхознадзора;
  • Ростехнадзора;
  • пожарной инспекции.

Какой должен быть птичник

Требования к птичнику:

  • высота строения составляет не менее 1.5 метра;
  • площадь подбирается из расчета 1.5 кв. метра пространства на одну птицу;
  • температура в птичнике не ниже +8 ºС;
  • освещение около 14 часов в сутки;
  • сухой и утепленный пол;
  • сено на полу должно быть обработано суперфосфатами для нейтрализации аммиачных выделений;
  • сухая и чистая подстилка;
  • между гусынями должны быть надежные перегородки без щелей и просветов.

Также рекомендуется разделить птичник на зоны:

  • для пожилых птиц;
  • для только что вылупившихся птенцов;
  • для инкубации;
  • для наседок.

Оборудование и инвентарь

Для работы фермы понадобится некоторое оборудование:

  • отдельные кормушки для утят и взрослых;
  • поилки;
  • инкубатор;
  • овоскоп;
  • система отопления или обогреватели;
  • приборы освещения.

Очень сложно развести гусей без пастбища и водоема. Если водоема на территории фермы нет, то нужно будет создать его самостоятельно. Выгул на свежем воздухе и доступ к пруду положительно сказывается на размножении и на наборе массы.

Персонал

Гусеводство — специфический бизнес, требующий определенных знаний и навыков. Для успешной работы нужно решать несколько разных задач, а значит потребуется как минимум трое сотрудников.

Необходимый персонал:

  1. Руководитель. Решает организационные и экономические вопросы, разрабатывает стратегию развития фермы.
  2. Оператор. Занимается отборкой яиц, сортировкой птенцов, и следит за инкубационным процессом.
  3. Ветеринар. Проводит осмотр птиц и диагностирование их болезней и повреждений. Осуществляет лечение и проводит ветеринарные мероприятия по предупреждению заболеваний и падежа птиц.

Для успешной работы фермы нужно 2-3 сотрудника на 1 тыс. голов птицы.

Финансовый план

Подсчет расходов на запуск бизнеса и доходов с продажи продукции покажет, какова рентабельность проекта и выгодно или нет разведение гусей как бизнес.

Сколько стоит бизнес по разведению гусей?

Затраты на открытие гусиной фермы:

Статьи затратОриентировочные цены в рублях
Регистрация предприятия20 000
Помещение и пастбище, приобретение или аренда250 000
Ремонт помещения и закупка оборудования150 000
Закупка молодняка, 1 тыс. голов50 000
Корм и эксплуатационные расходы700 000
Итого1 170 000

Регулярные затраты

Кроме разовых первоначальных затрат будут еще и регулярные платежи.

Регулярные затраты гусиной фермы:

Статьи затратОриентировочные цены в рублях, за год
Коммунальные платежи200 000
Заработная плата с учетом страховых взносов33 000
Лечение птиц и профилактика заболеваний60 000
Покупка и замена инвентаря30 000
Административные расходы, уплата штрафов50 000
Налоги70 000
Итого443 000

Доходы

Будем считать, что фермер не занимается переработкой продукции, а продает только мясо, печень, перья и пух. Численность стада — 1 тыс. голов.

Доходы гусиной фермы:

Статьи доходовОриентировочные цены в рублях
Продажа мяса (тушки)1 200 000
Продажа печени500 000
Продажа пуха и пера30 000
Итого1 730 000

В ролике рассказывается, выгодно разводить гусей или нет. Видео снято каналом «Домашнее Хозяйство».

Календарный план

При планировании важно просчитать временные рамки:

  • нужно учесть погодные условия и сроки сбыта продукции;
  • заложить время на выращивание гусей.
Этап1 мес.2 мес.3 мес.4 мес.5 мес.6 мес.7 мес.8 мес.9 мес.10 мес.11 мес.12 мес.
Оформление пакета документов+++
Получение дополнительных разрешений++
Подготовка территории для выращивания птицы++
Закупка молодняка+
Выращивание гусят++++
Забой птицы++
Реализация продукции, получение денег+

Риски и окупаемость

Риски бизнеса:

  1. Проблемы с получением справок и сертификатов о качестве продукции.
  2. Заболевания и болезни у птиц.
  3. Недостаточная яйценоскость птиц.
  4. Незапланированная высокая смертность гусей.
  5. Более высокие затраты на корм, чем изначально планировалось.

Окупаемость бизнеса достаточно высокая. Чем больше гусей выращивается на ферме, тем быстрее окупится проект. Средние и крупные фермы (от 500 голов птиц) приносят хороший заработок и окупаются всего за 12 месяцев.

Видео

На видео рассказывается с чего начать разведение гусей. Ролик снят каналом: «Александр BY».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта BiznesOK помогут вам, задать вопрос Была ли эта статья полезна?Оценить пользу статьи: (1 голос(ов), среднее: 5,00 из 5) Загрузка...

biznesok.com

Бизнес план по разведению гусей: готовы пример и образец открытия, расчеты расходов, дохода, выбор налогообложения, необходимые документы, разрешения

На сегодняшний день, среди населения большой популярностью пользуются натуральные продукты питания, выращенные без добавления химических элементов. Поэтому на наш взгляд, бизнес план по разведению гусей и кур будет являться приоритетным направлением в сельскохозяйственной деятельности.

Средства для открытия

Для открытия собственного бизнеса по выращиванию гусей нам потребуется иметь на руках около 400 тысяч рублей. 80 тысяч рублей может вложить собственник бизнеса из личных средств, но нам необходимо еще 300 тысяч рублей. На эту сумму нужно взять кредит для бизнеса в банке.

Образец бизнес плана по выращиванию гусей предполагает, что преимущественным видом деятельности нашей организации является разведение и выращивания птиц в качестве получения яиц, которые в дальнейшем будут реализованы местному населению. По некоторым данным, средняя стоимость одного яйца составляет 5 рублей. Помимо этого, мы планируем выращивать гусей и кур на продажу в месячном возрасте. На этом мы сможем зарабатывать по 200 рублей с продажи одной штуки. Так же мы будем выращивать птиц с целью получения мяса.

Основные характеристики

Во время регистрации бизнеса, в графе наименование мы укажем «Организация предприятия по разведению сельскохозяйственной птицы». Для того, чтобы данный проект был воплощен в реальность, нам потребуется иметь 380 тысяч рублей. Из этой суммы начинающий бизнесмен предоставит только 80 тысяч рублей. Остальную сумму мы планируем оформить в кредит.

Подворье с гусями

Целью данного проекта является заработок на продаже яиц, а так разведение и выращивание с целью получения и дальнейшей реализацией мяса, а также продажа месячных птенцов потенциальным потребителям для дальнейшего их выращивания и использования в зависимости от цели приобретения.

Социальная значимость заключается в обеспечении населения области натуральным мясом и яйцами. В некотором роде, для местного бюджета это будет являться тоже плюсом, так как будет создано дополнительное рабочее место и имеется возможность получать отчисления в страховой фонд.

Какой код ОКВЭД выбрать при регистрации

Данный вид деятельности, согласно готовому бизнес плану разведения гусей на мясо, будет зарегистрирован на индивидуального предпринимателя. Во время написания заявления на регистрацию бизнеса потребуется указать в обязательном порядке ОКВЭД. В нашем случае идеально подходит следующий код – 01.24 «разведение сельскохозяйственной птицы».

Напомним, что для воплощения проекта нам необходимо иметь 380 тысяч рублей. Для размещения нашего бизнеса потребуется помещение, общей площадью 100 квадратных метров, оно обязательно должно отапливаться. Это помещение мы постоим самостоятельно. На строительные работы мы вложим 300 тысяч рублей. А также приобретем оборудование для выращивания птицы и дробилку для зерна.

Вся птица будет находиться на личном подворье собственника бизнеса, на котором уже присутствуют некоторые строения, поэтому особых вложений не потребуется, кроме, как приобрести дополнительные корма.

Риски, с которыми возможно столкнуться в процессе работы

Каждая, вновь открытая организация может столкнуться с рисками, которые способны привести к разорению и закрытию.

К ним нужно быть готовым всегда. Поэтому самостоятельно написанный бизнес план по разведению гусей так же их учитывает:

  • Во время разведения кур и гусей возможно заболевание птицы, что способно привести к массовой гибели. Нам потребуется заключить договор на оказание ветеринарных услуг, чтобы за состоянием здоровья птиц постоянно наблюдали и вовремя могли определить процесс заражения, и своевременно это остановить, не приводя к гибели всего подворья.
  • Возможен рост конкуренции в данной сфере или же возникнут некоторые проблемы при реализации готового продукта.

Виды услуг

Бизнес план по разведению гусей в домашних условиях рассматривает и выращивание кур в новом открывающемся предприятия. Цель бизнеса фермерского хозяйства заключается в получении высококачественного товара в роли яиц.

Если ориентироваться на рыночные цены, то средняя стоимость одного яйца составляет пять рублей за штуку. В качестве дополнительного направления, а также дополнительного заработка мы будем выращивать птиц и продавать их потенциальным потребителям, когда они, достигнут месячного возраста. В данном случае мы можем получать по 200 рублей за штуку.

Гусей можно реализовывать как в живом виде, так и на мясо

Также мы рассматриваем возможность продажи готового мяса птицы. Привлекать покупателей мы будем относительно низкими ценами, по сравнению с конкурентами. Если сравнивать с ценами конкурентов, чей товар привозится из-за рубежа, то основная цена, получается, из-за дорогостоящей транспортировки до места назначения, а также многочисленные таможенные проверки способствуют увеличению цен. В конечном итоге, мы получаем продукт низкого качества с высокой ценой.

Мы планируем расположить птиц не только в специально построенном для них помещении, а также использовать уже имеющиеся. Нанимать дополнительных рабочих нет необходимости. За ними начинающий предприниматель будет осуществлять уход самостоятельно.

Перечень продукции

На примере бизнес плана разведения гусей с расчетами, мы выявили, что годовая реализация готового продукта составит 840 тысяч рублей.

Преимущественно, доход мы получим от продажи яиц и птенцов. В среднем, одна курица приносит в год около 250 яиц. Мы планируем держать 200 штук, следовательно, за год мы сможем получить и продать 50 тысяч яиц на общую сумму 250 тысяч рублей, если брать из расчета – одно яйцо пять рублей.

Для вывода птенцов мы приобретем два инкубатора, в каждый из которых можно помещать до 280 яиц. Идеальным временем для вывода является период с января по август. В инкубаторе яйца необходимо держать 21 день. То есть, за 8 месяцев мы сможем выводить птенцов 11 раз – это около 2 тысяч 156 штук. Мы планируем сразу же продать 1,5 тысячи цыплят, остальных продадим при достижении месячного возраста. В общей сложности, за них мы сможем выручить 281 тысячу 200 рублей.

Для того, чтобы вывести гуся, идеально подходит время в период с марта по июль. Для вывода гусей потребуется 30 дней. То есть, мы сможем вывести птенцов в 5 раз за сезон. Предположительно, что мы получим около 910 штук птицы. Стоимость одного гусенка составляет 150 рублей. От их реализации мы получим 136 тысяч 500 рублей.

Стоимость гуся, который выращен на мясо, составит около 1,5 тысячи рублей. Мы планируем продавать около 100 гусей. Общая выручка составит 150 тысяч рублей, плюс 25 тысяч рублей от продажи куриного мяса.

Маркетинговый план

Реализацию готового товары мы планируем осуществлять путем поступления заявок от местного населения района и города. Помимо этого, мы планируем продавать готовую продукцию на ярмарках и на рынке. Участие на ярмарках позволит нам привлечь новых потенциальных потребителей и привлечь ряд лояльных покупателей. Сезонность не будет влиять на количество продаж, так как спрос на натуральные продукты растет постоянно.

В дальнейшем мы ходим работать в сфере доставки готовой продукции до заказчиков, осуществлять доставку на дом. Это может поспособствовать привлечению клиентов. Для постоянных покупателей мы разработаем систему скидок и бонусов. Основными своими конкурентами мы считаем домашние подворья.

Основной недостаток конкурентов заключается в том, что они неспособны обеспечить готовой продукцией всех желающих потребителей.

Для того, чтобы цены на готовый продукт не повышались, мы будем заниматься реализацией самостоятельно, без привлечения посторонней рабочей силы.

Породы гусей

Производственный план

В теплое время года животные будут выгуливаться, а в зиму они должны находиться в специально оборудованном помещении и потребуется приобретение корма. Покупать требуемый объем корма планируется у местного населения района и города.

Сотрудники

Мы планируем нанять только одного сотрудника. Зимой он должен кормить животных, а летом выгуливать. Еще он будет помогать во время забоя птицы на продажу. Реализация будет осуществляться только тогда, когда животное наберет необходимый для продажи вес и наберется достаточно заказов.

На строительство были приобретены все необходимые материалы на сумму 233 тысячи рублей, отопительный котел за 8 тысяч 900 рублей, несколько инкубаторов и дробилку для зерна мы купили за 97 тысяч 550 рублей. Строительной бригаде мы оплатим за работу около 24 тысяч рублей. На корм потратим 13 тысяч рублей.

В сумму обязательных расходов у нас войдет:

  • Корма – 10 тысяч рублей.
  • Оплата труда сотрудника – 7 тысяч рублей.
  • Отчисления в пенсионный фонд – 2 тысячи 100 рублей.
  • Оплата коммунальных услуг – 5 тысяч рублей.
  • Услуги ветеринара – 3 тысячи рублей.
  • Налог – 4 тысячи 200 рублей.

Таким образом, сумма обязательного месячного расхода составила 31 тысячу 300 рублей.

Этапы открытия бизнеса

Этапы разведения гусей в домашних условиях:

  1. С сентября по май мы будем заняты строительством помещения. На это уйдет 270 тысяч рублей.
  2. В сентябре произведем закупку оборудования на 97 тысяч 550 рублей.
  3. В это же время мы купим корм на 12 тысяч 450 рублей.

И на все потратим 380 тысяч рублей.

Выращивание гусей

Бизнес план по разведению гусей в домашних условиях

Для открытия собственного дела нам потребуется иметь 380 тысяч рублей. Из этой суммы собственник вносит 80 тысяч рублей, остальная сумма оформится в кредит.

Выбор системы налогообложения

В данном случае мы выберем упрощенную систему налогообложения бизнеса, стоимость выплаты налога составляет 6% от дохода организации. Ориентировочно, за месяц наш доход составит в районе 70 тысяч рублей. От этой суммы за налог выплатим 4 тысячи 200 рублей.

Самым большим расходом для нас будет выплата в фонд страхования за нанятых сотрудников. За себя мы должны ежегодно платить порядка 36 тысяч рублей. А за наемного сотрудника, чья оплата труда составляет 7 тысяч рублей в месяц, ежемесячно мы платим 2 тысячи 100 рублей или 25 тысяч 200 рублей ежегодно.

Выбор оборудования

Готовое помещение будет иметь общую площадь 150 квадратных метров, на которой разместятся 1 тысяча голов животных. Это помещение обязательно должно отапливаться, иначе не пройдет проверку контролирующих органов. Нам потребуется провести свет и отопление во всем помещении, а землю утеплить соломенной подстилкой, купить все необходимое для пребывания животных.

Список необходимых документов

Нам потребуется зарегистрировать бизнес, указать ОКВЭД. Для регистрации нам потребуется – написать заявление, предоставить паспорт, заплатить пошлину. Для осуществления продажи готовой продукции нам необходимо разрешение ветеринара и сертификат качества.

Разрешение на ведение бизнеса

Нам потребуется разрешение пожарной инспекции и Роспотребнадзора.

Технология выращивания

Для гусей может вполне подойти старый коровник. Обязательно должен быть водоем, если рядом такого нет, то можно изготовить самостоятельно. Животные должны проводить как можно больше времени на свежем воздухе и солнце. Перед покупкой животных следует обращать внимание на породу приобретаемой птицы. Есть ряд популярных пород, которые предназначены именно для получения мяса. Они вырастают гораздо быстрее остальных и набирают достаточно много в массе.

ru.facebusinessman.com


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: