3D сады


Базилик шаровидный парфюм выращивание


Агротехнические требования по выращиванию базилика в открытом грунте

Базилик был доставлен из Индии в Европу еще во времена Александра Македонского. И в XVIII веке он стал активно использоваться в кулинарии. Свежий базилик содержит множество витаминов и микроэлементов и оправданно считается одним из самых полезных растений. Традиционно базилик выращивается в горшках и открытом грунте. Однако, он довольно капризный и при отсутствии должных климатических условий может погибнуть. Поэтому к высадке и уходу за базиликом предъявляются повышенные требования.

Лучшие сорта

Базилик — однолетнее травянистое растение, высотой до 50-80 сантиметров. После прорастания стебель растения дает до 15 боковых ответвлений первого порядка, что характеризует его повышенную кустистость.

Сорта базилика делятся на 2 общие группы:

  • с фиолетовой окраской листьев. Эти растения характеризуются более резким запахом и вкусовыми свойствами.
  • с зеленой окраской. Обладают более мягким вкусом и запахом и широко применяются в европейских и восточных кухнях.

Сортов базилика достаточно много и выбирать их следует в зависимости от места высадки.

Так, лучшими сортами базилика для открытого грунта считаются:

  • Гвоздичный. Низкорослый сорт с мелкими зелеными листьями, пряным запахом и привкусом гвоздики.
  • Карамельный. Мелкие листочки имеют запах карамели, их используют для приготовления салатов и десертов.
  • Философ. Низкорослое растение фиолетового цвета, с острым привкусом и запахом гвоздики.
  • Застольный. Кусты этого сорта отличаются высотой и широкими зелеными листьями. Характеризуется сочностью и нежным вкусом.
  • Коричный (мексиканский). Базилик фиолетового цвета со вкусом и запахом корицы.
  • Лимонный. Низкорослый, хорошо ветвящийся куст с сочными широкими листьями тускло-зеленого цвета и запахом лимона.
  • Шаровидный парфюм – уникальный сорт с шаровидной формой куста. Сильно ветвится и покрыт мелкими листочками. Обладает интенсивным пряным ароматом.
  • Темный опал. Посадка растения в открытый грунт осуществляется как семенным, так и рассадным способом. Растение обладает темно-фиолетовыми листьями среднего размера. Высота куста достигает 40 см.
  • Кришна Туласи (базилик священный) — лекарственное растение. Посадка предполагает помещение в открытый грунт готовых ростков. Растение раскидистое с многочисленными веточками, направленными вверх и мелкими листочками пурпурного цвета.
к содержанию ↑

Выбор места

Базилик — растение теплолюбивое и крайне чувствительное к солнечным лучам. Поэтому грядкам с кустиками базилика следует поискать хорошо освещенное место на южной стороне огорода, желательно хорошо защищенное от сквозняков и холодного ветра.

Недостаток лучей резко отрицательно сказывается на росте кустов. Почва должна быть рыхлой, богатой минеральными и питательными веществами. Излишняя влага в почве отрицательно влияет на рост и развитие растений, поэтому при слишком высокой влажности почвы ее следует осушить, выкопав неглубокую траншею.

Соседство сорняков также сказывается губительно на зеленых кустах базилика. Разрастаясь, они отбирают питательные вещества и влагу, способствуя его пожелтению и усыханию. Поэтому следует провести борьбу при подготовке почвы под посадку семян или рассады базилика.

Лучшим местом для посадки однолетнего базилика станут грядки, на которых ранее выращивались другие однолетние культуры-сидераты — фасоль, бобы, люпин, природные источники азотсодержащих веществ.

Грядки, предназначенные для посадки базилика, подготавливают с осени. Землю перекапывают вилами на глубину не менее 20 сантиметров и удобряют, внося органические вещества и минеральные удобрения, например, перегной, компост, куриный помет, кроличий навоз, суперфосфаты и калийная соль.

к содержанию ↑

Высадка в грунт

Базилик можно высаживать в открытый грунт 2 способами:

  • с помощью семян;
  • с помощью рассады, выращенной ранее.
к содержанию ↑

Семян

Этот способ не предполагает предварительного проращивания семян. Происходит это в начала июня, когда почва уже достаточно хорошо прогрелась и не ожидается холодной погоды. Для посадки семян выполняют следующие действия:

  • Перекопанную почву разравнивают и готовят параллельные бороздки. Канавки увлажняют водным раствором стимулятора роста «Циркон» (1 ампула на 5 литров воды).
  • Семена базилика кладут в увлажненную почву на расстоянии 20-30 сантиметров, в зависимости от сорта, и прикапывают небольшим слоем земли в 2-3 сантиметра.
  • Готовые бороздки с семенами лучше прикрыть защитной пленкой до момента всхода рассады.
  • Появившимся из земли кустикам дают дорасти до 5 сантиметров и осуществляют прореживание, оставляя между ростками около 10 сантиметров.
  • После того как стебли окрепнут и пойдут в рост, выполняют контрольное прореживание, выдерживая расстояние в 25-30 см между кустами.

Так, грядка с базиликом приобретает свой окончательный вид.

к содержанию ↑

Рассады

Выращивание базилика методом высадки в открытый грунт рассады позволяет получить урожай в более быстрые и ранние сроки. Однако такому способу предшествует проращивание семян в горшках за 1,5-2 месяца до высадки.

Осуществляют это следующим образом:

  • Почвенную смесь, содержащую торф, песок и перегной прокаливают в духовке в течение часа;
  • Горшки на ⅔ заполняют смесью;
  • Равномерно распределяют семена базилика на поверхности почвы;
  • Семена прикрывают землей на 1-2 сантиметра и поливают;
  • Горшки накрывают пленкой и оставляют на 12-14 дней;
  • После всхода рассады снимают пленку;
  • С появлением первой пары листьев осуществляют рассадку ростков по разным горшкам;
  • За 2-3 недели до высадки в грунт, рассаду выносят на улицу и закаливают.
Пересадку рассады базилика на огородные грядки производят не раньше формирования у растений 4-5 листьев, это примерно конец мая — начало июня.

Подготовка почвы для высадки рассады состоит в тех же действиях, что и при посадке семян. Для посадки рассаду извлекают из горшка вместе с почвенной смесью, и опускают в лунки так, чтобы над поверхностью оставалась главная почка. На начальном этапе рекомендуется укрыть грядки пленкой либо организовать временный парник.

к содержанию ↑

Уход и подкормка

При уходе за кустами базилика особое внимание следует уделять попаданию на него солнечных лучей и своевременному внесению удобрений. В период роста растение подкармливают 2 раза:

  • Первый раз до формирования соцветий, применяя аммиачную селитру (15 грамм на метр квадратный).
  • Второй — через месяц, осуществляя подкормку фосфорными удобрениями (10-15 грамм суперфосфатов на метр квадратный).
К поливу базилик неприхотлив, однако, и излишней влажности не любит. Поливать растение следует по необходимости, делать это лучше по вечерам небольшим количеством воды из садовой лейки.

Важной задачей является защита базилика от сорняков. При обнаружении сорной травы, ее следует выдергивать с корнем. Нелишним будет и разрыхление почвы у корней базилика для доступа кислорода к корневой системе.

к содержанию ↑

Сбор

Ценные зеленые листочки базилика начинают собирать, когда растение достигает 10-15 сантиметров. За сезон общее количество сборов урожая может достигать 6 раз. Употребляются листья базилика свежими (в салатах, десертах, в качестве украшений блюд) и высушенными.

Сушка листьев базилика позволяет сохранить в них всю ценность и при этом использовать их в любое время года. Правильную сушку можно осуществить несколькими способами:

  1. Связать растения в пучки и развесить на веревке в хорошо проветриваемом месте, пока не высохнут стебли и листья.
  2. Расстелить листья и стебли базилика тонким слоем на бумагу и систематически переворачивать их до полного высыхания.

Высушенную траву можно растолочь в порошок и поместить в стеклянную банку. Там она сохранит свой аромат и не подвергнется воздействию влаги.

Некоторые огородники осенью выкапывать кусты базилика и пересаживают в горшки. Это дает возможность еще некоторое время дома наслаждаться свежими ароматными листочками.

к содержанию ↑

Болезни и вредители

Сам по себе базилик отличается устойчивостью к различным заболеваниям. Однако излишняя влажность и обедненность почвы, частота посадок и прорастание сорняков могут привести к тому, что растение начнет болеть.

Определить наличие той или иной болезни можно по внешнему виду растения:

  • Фузариоз. Стебли базилика становятся бурыми, если это ранняя стадия. На поздней стадии верхушки засыхают, происходит увядание растения.
  • Серая гниль. Вначале появляется беловатый налет на стеблях и листьях, затем он становится пепельно-серого цвета. Это заболевания из разряда грибковых и быстро поражает растение. Для борьбы с ним все пораженные растения выдергивают и сжигают, землю тщательно перекапывают.
  • Черная ножка. При заражении молодые стебли базилика становятся тонкими, чернеют и усыхают. Главной причиной появления черной ножки является повышенная влажность воздуха и почвы.
Из-за специфического запаха базилика, растение почти не подвергается нападениям вредных насекомых. Кроме того, его часто используют в качестве защиты других культур от тли, пилильщиков, клещей.

online-urozhai.ru

Сорта базилика: Арарат, Красный, Эвгенольный, Лимонное чудо

Сорта базилика в последнее время интересуют не только огородников или гурманов, но и ландшафтных дизайнеров. В Госреестре можно найти обширный перечень, где оригинаторами выступают агропромышленные и семеноводческие фирмы, редко – институты или селекционеры от своего имени. И никто из них не придает значения тому, на основе каких видов – однолетних или многолетних сорта базилика выводятся.

Это связано с тем, что культура чрезвычайно теплолюбива и гибнет даже при краткосрочном снижении температуры. Укрывать ее или сажать в отапливаемые теплицы нет смысла – базилик хорошо размножается и за сезон дает богатый урожай пряной зелени.

Разновидности базилика

Официальной классификации базилика на сегодняшний день не существует, но если новые сорта будут возникать снова и снова, она скоро появится. Сейчас же культуру разделяют по размеру и цвету листьев, аромату или другим признакам для удобства.

Виды базилика

Часто в интернете можно встретить неправильное использование слова «вид», которым обозначают различные вариации (особенности) одного и того же растения. Между тем, это жесткая категория, основная структурная единица в биологической систематике живых организмов. Существуют критерии, благодаря которым ученые отделяют один вид от другого. Они же определяют его принадлежность к тому или иному роду.

То, что далекие от биологии граждане называют видом, является разновидностью, может быть сортом, гибридом, даже растением другого рода или семейства. Так же произошло и с базиликом. Здесь в кучу смешали все – сорта, виды, разновидности, сгруппировав внешние признаки по цвету или размеру листьев, запаху… Даже не обошли вниманием область применения в кулинарии.

Виды базилика, из которых произошло большинство садовых сортов:

  • душистый (огородный), который еще называют овощным, стал прародителем почти всех сортов, используемых на кухне;
  • мятолистный (камфарный) является сырьем для лекарственных препаратов;
  • тонокоцветный (туласи) используется в Аюрведе, для индусов – второе по рангу (после лотоса) священное растение, применяется в медицине и кулинарии;
  • эвгенольный, главная ценность которого – высокое содержание эфирных масел в листьях, является сырьем для производства пряностей, используется в медицине.

Ароматы базилика

При создании новых сортов базилика в первую очередь обращают внимание на запах. Именно от того, каким ароматом обладает растение, часто зависит область его применения в кулинарии. Например, сорта, пахнущие анисом или лимоном, подходят к рыбным блюдам, перечным или гвоздичным – к рыбным. В смеси с другими пряностями создаются сложные ароматы, свои для каждой национальной кухни.

Базилик может обладать запахом:

  • гвоздичным;
  • гвоздично-перечным;
  • перечным;
  • мятно-перечным;
  • ментоловым;
  • анисовым;
  • карамельным;
  • лимонным;
  • ванильным.

Цвет базилика

У культуры есть два базовых цвета: зеленый и фиолетовый. В их рамках окраска варьирует очень сильно, может быть нежной, насыщенной, нередко встречаются сорта с пестрыми листьями.

Считается, что зеленый базилик обладает нежным вкусом и запахом из-за умеренного содержания эфирных масел. Он больше присущ европейской кухне. Часто зеленый базилик называют сладким. Обычно он используется в свежем виде и при заморозке. Зеленые листья никто не запрещает сушить, но большинство эфирных масел улетучивается, и аромат становится совсем слабым.

Фиолетовые сорта чаще встречаются в кухнях восточных народов. Они содержат эфирных масел в 1,5-2 раза больше, чем зеленые, отчего вкус становится жестким, а аромат – сильным. При сушке листьев запах сохраняется.

Сорта базилика

Подавляющее большинство сортов базилика, использующихся в кулинарии, созданы на основе одного вида – душистого (огородного, овощного). Многие из них выведены российскими селекционерами и внесены в Государственный реестр.

Арарат

В 2003 г. ООО «Агрофирма Поиск» из Московской области подала заявку на внесение в Госреестр сорта овощного базилика Арарат. Он был зарегистрирован в 2004 г. и рекомендован к выращиванию во всех регионах России. С тех пор сорт стал одним из самых популярных и часто выращиваемых на постсоветском пространстве.

Арарат считается среднеспелым, и зацветает примерно через 71 день после появления всходов. Это считается сроком созревания, так как растение накапливает достаточно эфирных масел, чтобы его можно было срезать для сушки.

Сорт Арарат формирует прямостоячий полураскидистый куст высотой около 60 см. Широкояйцевидные черешковые листья с краями, испещренными редкими зубчиками, имеют средний размер, зеленовато-фиолетовую окраску и сильный анисовый запах. Цветки сиреневые.

С квадратного метра собирают 2-2,4 кг зеленой массы, одно растение весит 25-35 г. Хорошо подходит этот сорт базилика фиолетового для сушки на зиму.

Агротехника выращивания базилика Арарат

Сорт фиолетового базилика Арарат выращивают через рассаду. Семена высевают в конце марта или начале апреля на глубину около 0,5-1 см, пикируют в фазе двух настоящих листьев. Примерно через неделю подкармливают первый раз, еще через 10-14 дней – второй. Прищипывают сорт Арарат, когда появятся 6-8 настоящих листьев. В возрасте 25 дней молодые растения можно высаживать в грунт.

Бакинский дворик

Сорт овощного (душистого) базилика Бакинский дворик – новейший. В конце 2017 г. ООО «Агрофирма Аэлита», зарегистрированная в Московской области, подала заявку. В 2018 г. сорт был принят Госреестром и допущен к выращиванию во всех российских регионах.

Бакинский дворик – раннеспелый базилик, с момента появления всходов до начала цветения проходит 42-47 дней. Формирует куст среднего роста с мелкими яйцевидными антоциановыми листьями, волнистость которых слабо выражена, и темно-фиолетовыми цветками. Обладает запахом гвоздики. Урожайность с квадратного метра – 2,2-2,5 кг, вес одного растения – 300-400 г.

Василиск

ООО «Селекционная фирма Гавриш» создала базилик овощной Василиск, который был принят Госреестром в 2003 г. Может выращиваться на всей территории России.

Это раннеспелый сорт, от появления всходов до цветения проходит 46-50 дней. Формирует компактный низкорослый кустик с прямыми приподнятыми побегами высотой до 20 см. Многочисленные мелкие листья яйцевидные, гладкие, зеленые. Цветы белые, аромат – гвоздично-перечный. Василиск может выращиваться как горшечная культура, его урожайность – до 700 г/кв. м.

Геновезе

Один из лучших сортов базилика – Геновезе, который еще называют генуэзским или итальянским. Он обладает анисовым запахом и является непременным ингредиентом соуса песто. Используется для приготовления чая и лимонада. Геновезе растет до 45-60 см, его часто сажают в горшки. Сорт отличается нежными зелеными листьями среднего размера, удлиненно-овальной формы с мелкими зубчиками. Цветки белые. Масса одного растения – 25-38 г.

Геновезе – один из самых распространенных сортов с зелеными листьями.

Гвоздичный

Базилик Гвоздичный создан ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства», автор – Хомякова Е. М. Сорт принят Госреестром в 1996 г. и допущен к выращиванию во всех регионах.

Гвоздичный представляет собой компактный среднерослый кустик с густой листвой высотой до 35 см, пригодный для выращивания в горшечной культуре. Сорт обладает острым гвоздично-анисовым ароматом. Стебель зеленый с фиолетовым оттенком. Листья крупные, морщинистые, с выраженными зубчикам, окрашены в зеленый цвет. Гвоздичный относится к ранним сортам.

Ереванский

Базилик душистый Ереванский создан ООО «Агрофирмой Аэлита», предназначен для выращивания во всех регионах. Сорт принят Госреестром в 2013 г., на него выдан охранный патент, срок действия которого заканчивается в 2043 г.

Ереванский фиолетовый достигает цветения за 45 дней. Формирует куст высотой до 40 см, со среднего размера яйцевидными листьями лилового цвета и розовыми цветками. Аромат перечно-гвоздичный. Вес зеленой массы с одного растения – 300-500 г, урожайность – 2,1-2,6 кг/кв. м.

Карамельный

Базилик Карамельный включен в Госреестр в 2000 г., оригинатор – ФГБНУ Федеральный научный центр овощеводства, автор сорта Хомякова Е. М. Зона допуска – все регионы.

Это среднеспелый сорт, который можно выращивать не только через рассаду, но и посевом в грунт. Базилик Карамельный формирует раскидистый среднерослый куст. Листья темно-зеленые, с серым отливом, гладкие, среднего размера. Стебель белесый, у соцветий имеет фиолетовый оттенок. Ценится за карамельно-фруктовый аромат и высокую урожайность. Этот базилик дает с квадратного метра от 2,7 до 3,3 кг зеленой массы.

Красный или Темный Опал

Сорт Дарк Опал выведен в середине прошлого века американскими селекционерами. Красным его почему-то называют в России, хоть листья этого базилика на самом деле лиловые. Благодаря привлекательному внешнему виду получил широкое использование не только в кулинарии, но и в ландшафтном дизайне. Зацветает через 40-45 дней после появления массовых всходов.

Базилик Дарк Опал в высоту растет на 30-40 см, может использоваться в горшечной культуре. Отличается приподнятыми побегами и красивыми яйцевидными фиолетовыми листьями и цветами. Получил популярность во всем мире благодаря насыщенному перечно-гвоздичному аромату.

Лимонное чудо

Созданный ООО «Агрофирма Аэлита» сорт Лимонное Чудо принят Госреестром в 2014 г. На этот базилик выдан охранный патент, который будет действовать до 2044 г. Рекомендован для культивирования во всех регионах.

Сорт вступает в зрелость спустя 45-53 дня после появления массовых всходов. Формирует куст средней высоты с приподнятыми зелеными листьями среднего размера на коротком черешке. Край эллиптической пластины слабопузырчатый, цветки розовые, аромат – мятно-лимонный. Каждое растение весит 300-320 г, с кв. м можно собрать 2-2,3 кг зеленой массы.

Базилик шаровидный Парфюм

Уникальный сильноветвящийся сорт базилика Парфюм формирует шаровидный куст диаметром 30-35 см без обрезки. Может украсить декоративный огород во французском стиле, высаживается на клумбах и в качестве бордюра. Выращивается как горшечная культура.

Интерес представляет не только внешний вид базилика, но и его аромат, который дегустаторы оценили как пряно-парфюмерный с глинтвейновыми нотками. Листья очень мелкие, зеленого цвета. Сорт считается одним из лучших для ароматизации оливкового масла.

Рози

Голландский сорт базилика Рози был внесен в Госреестр по инициативе оригинатора – семеноводческой кампании Энза Заден (Enza Zaden). Дата включения – 2010 г. Базилик Рози рекомендован для выращивания на всей территории РФ.

Этот овощной сорт достигает спелости через 38 дней после появления полных всходов и считается среднеранним.

Базилик Рози среднерослый, прямостоячий. Каждая розетка содержит 4 пузырчатых листа среднего размера эпилептической формы, фиолетовой окраски цвет с цветками более темного оттенка. Растения этого сорта одномерные, весом по 210 г, с кв. метра собирают 2,2 кг зеленой массы.

Виды базилика

Кроме разнообразных сортов Базилика Душистого, который принято называть Огородным или Овощным, в кулинарии получили распространение еще два вида – Туласи и Эвенгольный.

Священный базилик Туласи

Базилик Тонкоцветный или Священный – отдельный вид. В Аюрведе он является одним из главных целебных растений. В индуизме дерево туласи – предмет религиозного поклонения, он считается земным воплощением (аватарой) богини Лакшми. В Таиланде тонкоцветный базилик называют капхрао и широко используют в кулинарии.

С биологической точки зрения туласи – многолетний травянистый кустарник высотой 30-60 см, который легко отличить от других видов базилика по опушенным листьям, черешкам и стеблям. Внутри таксона существует две разновидности:

  • Шьяма (Кришна) туласи, который, собственно, и является предметом поклонения индусов, со стеблями и листьями сиреневато-пурпурного цвета и розовыми цветками:
  • Рама-туласи с белыми цветками и зелеными вегетативными органами.

Листья на коротких черешках в форме вытянутого овала в длину достигают 5 см, с редкими зубчиками по краю, сплошь покрыты мягкими волосками. Двугубые цветки собраны в ложные мутовки. Вкус листьев этого базилика напоминает гвоздику (пряность).

В регионах, более прохладных, чем Индия, культивируется как однолетняя культура. Может содержаться в качестве комнатного растения, срок жизни которого – до 5 лет.

Базилик Эвгенольный

Самостоятельным видом является и Базилик Эвгенольный, еще более теплолюбивый, чем Овощной. Представляет собой травянистый полукустарник с кроной пирамидальной формы, ветвистый, высотой 0,7-1,5 м. Стебли и листья покрыты волосками, среди которых небольшую часть составляют железистые. Через них истекают эфирные масла с выраженным ароматом гвоздики.

Центральный стебель, деревенеющей у основания, и ветви базилика эвгенольного имеют четырехгранное сечение. Крупные, зеленые, длиной 10-15 см продолговато-яйцевидные зубчатые листья расположены супротивно на черешках 4-5 см.

Ветвистый мочковатый корень достигает в длину 80 см. Собранные в мутовки колокольчатые грязно-белой окраски цветки появляются в августе, к сентябрю уже созревают семена.

Базилик эвгенольный используется в кулинарии благодаря горьковатому вкусу и сильному аромату перца и гвоздики. Но большее применение растение нашло в медицине и косметологии, так как содержит много эфирных масел.

Сорта базилика для Средней полосы

Вообще-то, все описанные выше сорта базилика овощного выращивают в средней полосе. Можно даже не выбирать сорта, у которых с момента появления всходов до начала цветения проходит меньше времени. Базилик не плодоносит, вернее, его плоды не представляют для огородников интереса, разве что кто-то решил запастись собственными семенами.

Молодые листья и побеги используют для свежего потребления, заморозки и консервирования, хорошо вызревшую зеленую массу срезают в самом начале цветения для сушки. Так что в Средней полосе можно собрать урожай даже поздних сортов, если выращивать их через рассаду.

Важно! Сеять культуру в грунт не рекомендуется.

Кроме перечисленных выше, в Средней полосе и Подмосковье можно выращивать сорта базилика овощного:

  • Тонус;
  • Анискин;
  • Бархат;
  • Дракон;
  • Вайолет;
  • Зеленый ароматный;
  • Русский гигант фиолетовый;
  • Перечный аромат;
  • и другие.

Базилик туласи, как и эвенгольный, хуже приспособлен для условий умеренного климата, чем овощной. Но вырастить там их вполне реально.

Заключение

Сорта базилика разнообразны, многочисленны, и сильно отличаются друг от друга запахом или внешним видом. Они могут украсить не только стол, но и палисадник, клумбу. Если выращивать базилик через рассаду, то урожай можно собрать даже в северных регионах.

fermilon.ru

Как выращивать базилик - Блог о выращивании урожая на даче

Базилик это просто бомба среди пряностей. Если он вам чем-то не понравился, то, возможно, вы просто съели его зараз слишком много. Базилик трава с тонким ароматом, попробуйте уменьшить дозу. На Кавказе никакого шашлыка без базилика и других трав просто не существует. Кроме того базилик это просто скопище витаминов и микроэлементов.

В этой статье мы поговорим как выращивать базилик на грядках вашей дачи.

Как вырастить рассаду базилика

Эта травка достаточно теплолюбива, так что в средней полосе России и уж тем более в Сибири выращивать ее нужно через рассаду. Рассада высаживается в открытый грунт довольно поздно — в начале июня.

На рассаду базилик нужно сеять примерно в конце марта или с учетом вашего климата рассчитывайте чтобы к моменту высадки в грунт рассаде было 35-40 дней.

Семена высеваются на глубину до 1 см, между рядками можно оставить 5-6 см. Прихлапываем землю и поливаем из опрыскивателя дабы не вымыть семена на поверхность. затем закрываем ящик пленкой или стеклом и ставим в самое теплое место.

Это важный момент: если будет слишком жарко и влажно, на почве может начать расти какая-нибудь плесень. У меня такая плесень в пару дней сгубила всходы клубники. Так что посадки нужно контролировать ежедневно чтобы там и не перепрело все и не высохло.

Через неделю, когда появятся всходы, стекло нужно убрать; если всходы вытягиваются, нужно будет досвечивать. Еще нужно следить чтобы земля не была слишком влажной, пусть лучше слегка пересохнет чем переувлажнится.

После того как на всходах появится два настоящих листочка, рассаду можно пикировать, не заглубляя. лучше посеять побольше и при пикировке отбраковать слабые саженцы.

Еще один вариант получения рассады, подходит если у вас уже есть неплохие кустики базилика. Просто отрезаем у него половину стебля, так чтобы на половинках было примерно одинаковое количество листьев. отрезанную часть ставим в воду — корневая на этом фрагменте образуется через пару недель, только не забывайте воду менять. Такие макушки можно сразу сажать в открытый грунт.

Вполне возможно из одного растения таким способом получать кустики несколько раз. отрезал — поставил в воду, посадил в грядку и т.д. После каждого такого купирования растение нужно подкармливать иначе корень выродится.

Если рассада переросла, то прищипните его чуть выше 6 или 8 листа.

Рассада высаживается в открытый грунт после того как земля прогреется до 15 градусов и возвратных заморозков точно не будет.

О сортах базилика

Парфюм — кустик шарообразной формы с очень мелкими листочками, имеет аромат гвоздики. Можно собрать его листья и настоять на уксусе, полученным раствором можно сбрызгивать салаты.

Ереванский имеет аромат душистого перца и чая. Листья синеватые.

Бакинский имеет аромат гвоздики и мяты, листья коричнево-фиолетовые.

Ложковидный имеет аромат гвоздики и лавра, листья светло-зеленого цвета.

базилик в разных странах имеет разные названия, хотя они и довольно схожи. Вот смотрите: рейган азербайджанский, реан армянский, райхон узбекский. Это все наш базилик!

golodniy-kot.ru

Базилик шаровидный Парфюм, что это за сорт?

Среди всех известных человеку растений базилик занимает особое место. Его название — Ocimum basilicum, или Царский запах — говорит само за себя: разные сорта базилика содержат эфирные масла, фитонциды, сапонин и обладают высокими вкусовыми и ароматическими качествами.

Люди издревле используют пряные травы как витаминную приправу к разным блюдам, готовят из них лекарственные снадобья. К таким травам относится и базилик, виды и сорта которого выращиваются во многих странах мира как для кулинарных, так и для лечебных целей. Ознакомимся с основными видовыми особенностями и сортовым ассортиментом этой пряности, и узнаем, чем они отличаются и как выглядят.

Базилик относится к семейству Яснотковых. Его род представлен однолетними или многолетними растениями. Базилик в народе называют рейганом, райхоном, реаном или душистыми васильками. Некоторые виды имеют форму полукустарников. Стебли в высоту доходят до 0,4-0,8 м и имеют темный зеленый цвет. Стебель имеет разветвления, но не более нескольких рядов боковых веточек.

Подробнее: www.eda-land.ru

Существует огромное количество разновидностей базилика. Они отличаются по высоте растения, его окрасу, аромату, уходу и другим показателям. Лучшие сорта базилика выращивают в промышленных масштабах по всему миру, они выгодны для продажи и имеют отличные товарные качества. Также они популярны для выращивания на огороде или даже в комнатных условиях.

Все сорта базилика отличаются цветом листьев, высотой кустика, ароматом и вкусом. Каждый вид и сорт базилика предъявляет различные требования к уходу. Выращивать можно на открытых грядках, в теплице и даже дома. Некоторые сорта предназначены для маринадов и соусов, другие добавляют во время приготовления горячих блюд, салатов и супов, можно подобрать вид, подходящий для выпечки.

Подробнее: DachaMechty.ru

Базилик был доставлен из Индии в Европу еще во времена Александра Македонского. И в XVIII веке он стал активно использоваться в кулинарии. Свежий базилик содержит множество витаминов и микроэлементов и оправданно считается одним из самых полезных растений. Традиционно базилик выращивается в горшках и открытом грунте. Однако, он довольно капризный и при отсутствии должных климатических условий может погибнуть. Поэтому к высадке и уходу за базиликом предъявляются повышенные требования.

Подробнее: online-urozhai.ru

Ароматный и Высоко-продуктивный!Где купить семена? – вопрос, который волнует каждого садовода и огородника. А главное – какие семена купить. Ведь от того, на сколько качественными будут семена овощей и семена цветов -зависит и наш с вами урожай, и красота на садовом участке. Мы рекомендуем вам заказать и купить семена почтой компании «Биотехника». На сегодняшний день семена Биотехника – это, пожалуй, одни их самых лучших по качеству и безусловно интересные сорта и гибриды цветов и овощей в России.

Подробнее: www.hollandbulb.ru

Растения сильно ветвятся и покрыты миниатюрными листочками зеленого цвета, диаметр куста составляет 30-35 см. прекрасно смотрится в вазонах, может выращиваться в качестве бордюрного растения и в смешанных посадках. Уникальная форма базилика с естественной шаровидной формой куста.

Подробнее: www.biotechnica.ru

Обычно я выращиваю базилик через рассаду, причём, делаю это простейшим способом — в кювету с влажным грунтом поверхностно сею семена, опрыскиваю, сверху припудриваю вермикулитом, опять опрыскиваю, накрываю стеклом или плёнкой. Так, семейкой он и подрастает. Рассаживаю растеньица при высадке в грунт.

1 Какие материалы понадобятся2 Выбираем сорт базилика3 Видео «Как вырастить базилик к домашних условиях»4 Подготовка почвы5 Высадка семян в грунт6 Уход и сбор урожая7 Видео «Подробная информация о растении» Какие материалы понадобятся Выращивание базилика возможно не только в магазинной земляной смеси, но и в обычной земле, взятой с огорода. Только в этом случае в грунт придется добавлять минеральные удобрения, специально предназначенные для овощных культур. Для того чтобы вырастить базилик в квартире понадобятся следующие материалы и принадлежности:

Цены, указанные на сайте актуальны при условии, что Вы внесёте предоплату не менее 30% любым, удобным для Вас способом.В этом случае мы не взимаем плату 15% за подготовку Вашей посылки.Для заказов без предоплаты сервисный сбор за услуги подготовки и упаковки посылки взимается, вследствие чего итоговая стоимость упакованных товаров увеличивается на 15%.Общая стоимость всех Ваших текущих заказов без предоплаты не может превышать 3 500 ?.Предоплату необходимо внести до отправки посылки и не позднее 45 дней с даты заказа.

Растения сильно ветвятся и покрыты миниатюрными листочками зеленого цвета, диаметр куста составляет 30-35 см., прекрасно смотрится в вазонах, может выращиваться в качестве бордюрного растения и в смешанных посадках. Обладает интенсивным пряным ароматом и служит отличным дополнением ко многим блюдам Средиземноморской кухни. Один из лучших сортов для отдушки оливкового масла.

Подробнее: www.KemDetki.ru

На главную Сад Огород Цветы Дом и участок Животные Выставки Погода Поиск Расширенный поиск Ссылки Сообщения без ответов Активные темы Поиск Наша команда FAQ Вход Регистрация Список форумов Урожайные грядки на дачном форуме. Огород, овощи. Капуста, лук, чеснок, зеленные культуры Поиск Пряные травы в огороде Капуста, лук, чеснок, салаты, петрушка, укроп, сельдерей, черемша и др. Сорта, посадка, уход. Модераторы: alla, Ким, Аленка, Модераторы

Подробнее: forum.prihoz.ru

В России районировано и включено в Госреестр около сотни сортов, а реально существует гораздо больше. Рассмотрим самые популярные сорта зеленого и фиолетового базилика с фото, а также редкие сорта. Содержание статьи Обзор сортов базилика по различным характеристикам Ароматы Цвет Сроки созревания Высота куста Крупнолистные базилики Описание лучших сортов базилика с фото Сорта фиолетового базилика Сорта зеленого базилика Для северных регионов Для подоконника и балкона Редкие сорта базилика

Подробнее: mr-ogorodnik.ru

Основные условия роста красивого и здорового растения – плодородная почва, свет, чистый воздух, вода и пребывание \»у себя дома\», то есть на географической родине. Добиться такого идеального сочетания для каждого растения на своем участке практически невозможно. Но есть средства, которые помогают компенсировать недостаток того или иного фактора.

Базилик (лат. Ocimum) – ароматное растение, относящееся к отделу цветковые, классу двудольные, порядку ясноткоцветные, семейству яснотковые, роду базилик. Выходец из Азии, пряный  базилик (в переводе с греческого означает «королевский, царский») завоевал своим многоликим ароматом и страны Европы. Сегодня это сильно пахнущее растение выращивают многие огородники, а истинные гурманы не представляют себе многих роскошных кулинарных блюд без ароматнейших листочков данной пряности.

Подробнее: nashzeleniymir.ru

www.chsvu.ru


Смотрите также

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: