Правильное выращивание цветной капусты

Выращивание цветной капусты

Недовольны количеством или качеством урожая? «Сад моей мечты» поможет узнать, как справляться с капризным овощем и получать богатые запасы цветной капусты со своего огорода!

Пожалуй, именно это растение можно назвать самым прихотливым из всех, с которыми приходится сталкиваться заядлым огородникам. Всего одной незначительной ошибки при высадке или в последующем уходе бывает достаточно, чтобы цветная капуста «заупрямилась» и выросла слишком рыхлой, жесткой, желтой и, как следствие, совсем не вкусной.

Цветная капуста: выращивание

Это растение очень восприимчиво к погодным условиям. Низкие температуры могут «убить» его, но и жара капусте тоже не по душе. При температуре выше 25 градусов овощ начинает сохнуть, что приводит к моментальному замедлению роста и ухудшению качества его головок.

Дефицит влаги, света и питания также плохо сказывается на кочане и будущих соцветиях. Настоятельно рекомендую взять на себя ответственность за поддержание комфортного состава грунта и регулярно добавлять в него золу или доломитовую известь для сохранения влажности. Даже одного дня без полива хватает, чтобы испортить весь урожай.

Выращивание цветной капусты на рассаду

Для этого метода подойдет и помещение (теплица, подоконник и др.), и открытая местность с утеплением — парником или навозной грядкой. Выращивание цветной капусты для рассады включает следующие процедуры и рекомендации:

  • вымачивание. Положите семена в воду и держите так в течение суток при комнатной температуре;
  • подготовку питания. Смешайте перегной, дерн и торф, предварительно обработав их марганцевым раствором, после чего поместите в ящики;
  • высадку. Засыпьте семена в лунки глубиной 1 сантиметр, после чего присыпьте грунтом и песком.

Через 2–3 недели после появления всходов цветную капусту можно пикировать. Первая подкормка селитрой проводится, когда появляются первые ростки. Уже через 1,5 месяца, когда на всходах будет 5 и более крепких листов, вы можете переместить их на грядки.

Особенности выращивания цветной капустыУход за цветной капустойОвощи на огороде

Выращивание цветной капусты без рассады

Преимущества метода — меньшая трудоемкость и низкий риск повреждения корней. Однако он имеет свои «противопоказания». Например, высадка семян производится под прикрытием, не ранее середины весны, а то и в мае, после полного оттаивания земли.

Для того чтобы вырастить цветную капусту из семян, необходимо выполнить следующие действия:

  • замочить их на 24 часа;
  • сделать лунки глубиной 1 сантиметр с шагом 30 и более сантиметров;
  • поместить в каждое отверстие 5–6 семян и засыпать почвой;
  • хорошо полить грунт и присыпать песком или сухой землей;
  • накрыть лунки отрезанными «верхушками» пластиковых бутылок с горлом для полива и проветривания;
  • проредить растения после появления всходов, оставив около 2–3 самых крепких;
  • выбрать 1 побег из каждой группы через 14 дней после последнего прореживания, а остальные удалить или пересадить;
  • обеспечить растениям защиту (можно использовать пластиковые бутылки), когда температура снаружи станет ниже 10 градусов в ночное время суток.

Чтобы защитить цветную капусту от насекомых, я советую накрывать грядки подручными материалами. Если вы хотите, чтобы кочаны из урожая были идеально белыми, накройте первую головку большим листом.

Этих несложных мер будет вполне достаточно для того, чтобы радовать себя и близких вкусными блюдами из цветной капусты круглый год!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно, Вам будет интересно

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: