Свежая зелень с подоконника

i

Пряные травы – незаменимый источник витаминов. А если посмотреть, сколько в магазине стоит пряная зелень в пересчете на килограмм, получится очень недешево. К тому же говорят, что производители применяют слишком много удобрений, которые сводят на нет всю пользу такого продукта. Можно выращивать пряную зелень дома, с апреля по октябрь – на застекленном балконе, а в остальное время – на подоконнике. Петрушка, укроп, кресс-салат или базилик из собственного мини-огорода придадут вашим привычным блюдам изюминку, кроме того, свежесрезанная зелень очень полезна. А как нарядно выглядит кухня с зелеными растениями на подоконнике!

С чего начать? Для начала нужно подготовить небольшие горшочки. Для петрушки, шнитт-лука, майорана и базилика их нужно наполнить почвенной смесью для выращивания овощных культур. После посева семян лучше накрыть емкости стеклом и время от времени поливать.

Растениям нужна температура около 25 градусов, поэтому нужно накрыть горшочки прозрачными пластиковыми пакетами или обрезанными пятилитровыми пластиковыми бутылками. Летом на застекленном балконе пряная зелень прекрасно растет и без дополнительного «укрытия». Кстати, кресс-салат можно выращивать даже без земли: вместо грунта в неглубокую плошку кладут влажную вату или нетканый материал, куда по мере необходимости подсыпают семена.

Посеять на подоконнике или на балконе можно также горчицу, мяту, листовой сельдерей, розмарин, тимьян и другие пряности. А если проявить фантазию и, например, поставить горшочки с зеленью в плетеные кашпо или деревянные ящички, то получится настоящий зеленый уголок в прованском стиле, который будет в холодное время года напоминать о лете.

Кстати, симпатичный горшочек с пряной зеленью может стать оригинальным подарком. Особенно ценно получить такой презент в зимнее время, бедное на яркие краски и витамины.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно, Вам будет интересно

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: