Брюква

Брюква или репа?

Плод большой, овальный с легким удлинением и твердой, желтой мякотью. Форма листьев похожа на листья репы, но отличается толщиной. Это однолетнее растение. Один из идеальных осенних овощей, лучшее созревание брюквы происходит в прохладную осеннюю погоду, набираясь характерной мягкостью, богатым вкусом, после первых небольших заморозков. Ее еще называют, зимней репой. Поскольку название брюквы связано с репой, так как она создана путем скрещивания капусты и репы. По сравнению с репой, вегетационный период брюквы больше на 4 недели от 80 – 100 дней, поэтому посадку можно производить с мая по июль.
f34b33fe1a2a08a66568a61f859fc3d9

Выращивание брюквы.

Почва должна быть с хорошей проводимостью воды, плодородной и слегка щелочной. Если почва более кислая, то необходимо почву подготовить с осени, добавив немного извести. Перед посадкой добавить компост и перемешать граблями и вместе с тем выровнять гряду. Удалите все крупные камни, которые могут помешать росту корням. Затем используя мотыгу сделать рядки в виде холмика, расстояние между ними примерно 18 – 24 см, так как плод брюквы во время созревания увеличивается. Почву между рядами замульчировать, чтобы препятствовать росту сорняков.

Определитесь с датой посадки, не забывая о вегетационном периоде 80-100 дней. Расстояние между семенами 2 — 4см, глубина посадки 1см. Аккуратно придавите семена и присыпьте небольшим количеством почвы. После посадки полить грядку с брюквой, желательно с насадкой мелкого распыления воды, для того, чтобы не размыть бороздки, в которые посадили растение.

e7af4a8fa6a0c2563be061b595a5cd44

Постоянно поддерживать влажность пока семена не прорастут. Они прорастают в течении недели. Через две недели после того, как растения проросли их необходимо проредить, оставив расстояние между растениями 8см. Увеличение расстояния между растениями приведет к более высокому урожаю и поможет растению: правильно развиваться, снизит конкуренцию за воду и питательные вещества с соседними растениями, улучшит циркуляцию воздуха между ними. Добавить слой сосновой мульчи вокруг основания растения, но не позволяйте мульчи задевать стебель.

Брюкву необходимо поливать часто для поощрения роста устойчивой корневой системы. Для дополнительного повышения роста можно добавить одну дозу жидкого удобрения применяемого для рассады.

Сбор урожая можно начать, когда плод будет чуть больше теннисного мячика. Как и у большинства растений , чем меньше плод, тем он нежнее. Брюква очень вынослива и легко переносит небольшие заморозки, особенно, если она хорошо замульчирована.

Хранить клубни в песке в сухом, прохладном месте.

Лист брюквы очень питателен. Лист приготовленный на пару содержит: кальций, витамин А, фосфор, железо, тиамин, рибофлавин, ниацин и витамин С. Они являются прекрасным и вкусным дополнением к салатам. Клубень имеет такое же содержание витамин, как и картофель, но содержание витамина С больше, чем в листве.

brukva-krasnoselskaja783873873837821f51fb75a80f8ea4e5c70f98862bd30

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно, Вам будет интересно

НАС УЖЕ 77 321

Подпишись на обновления сайта! Получай статьи на почту: